אריזות אכיל יחליף פלסטיק

חוקרים מברזיל פיתחו סוג חדש של פלסטיק שניתן לאכול. מוצרי אחסון הסרט נוצרו מעגבניות, תרד, פפאיה וכן הלאה. כמי שעומד בראש פרויקט המחקר, את היתרונות של הפיתוח שלהם נעוצים בעובדה שאין צורך האריזה סינטתית, בנוסף, חומר המשמש לייצור פסולת מזון. טכנולוגיה זו לייצור סרט פלסטיק מפרי הוא הראשון מסוגו.

מבנה החומר החדש למאכל, התנגדות ומאפיינים פיזיים אחרים אינם שונים מפלסטיק רגיל, גם הסרט הזה מגן היטב ומאחסן מוצרים.

העובדה כי חומר האריזה ניתן לאכול יכול להיות בשימוש נרחב בייצור התעשייתי. ראש הפרויקט ציין כי אריזה עבור ציפור או מרק, מתובל עם תבלינים, יכול להתמוסס במים ללא שאריות.

הייצור של סוג חדש של פלסטיק מגיע מוצרים מיובשים, אשר מעורבים עם ננו עם תכונות מחייב.

הבעיה הגדולה ביותר עבור המדענים היתה החיפוש אחר נוסחאות, הרכב רכיבים ומידות, כך שבסופו של דבר החומר קיבל את כל המאפיינים הדרושים.

לדברי המהנדס-חומרני, חומרי הגלם כפופים לטכנולוגיה של התייבשות כזו, שבה המים עוברים את השלב הנוזלי, כלומר. כאשר קפוא, נוזל מיד השינויים למצב גז. כתוצאה מכך, מוצרים שאינם מכילים מים בכלל, אבל עדיין שומרים על החומרים המזינים שלהם, מתקבלים. מומחים אומרים כי תהליך זה יכול להיות מיושם על פירות, ירקות, שעועית ואפילו כמה תבלינים, אשר יהפכו את הטעם והצבע של אריזה אכילה מגוונת יותר.

העבודה על פיתוח של פלסטיק מזון החלה לפני כמה עשורים. בהתחלה, על פי מנהל הפרויקט, חומרים מתחדשים שימשו כחלופה פלסטיק. בתהליך העבודה, החלו מומחים להוסיף סיבי מזון לפלסטיק, המשלב שני סוגים של חומרי גלם. מומחים נבדקו מגוון של סיבים טבעיים, כגון סיבי קוקוס, יוטה, סיסל, כותנה, אשר הראו התנגדות מקסימלית לנזק, בנוסף, סיבים כאלה היו חזקים יותר מאשר פולימרים סינתטיים מספר פעמים.

לפני הפיתוח של פלסטיק מאכל חדש, קבוצה של חוקרים יצרו פולימרים מתכלה לייצור של אריזה, אשר חודר במהירות לתוך הסביבה.

הפרויקט לייצור אריזות אכילה בוצע במספר שלבים. בשלב הראשון, ננומולסיון של אלדהיד משמן קינמון התקבל במעבדה ננוטכנולוגיה, אשר נבחר בשל תכונות מיקרוביאלית שלה.

מדענים הצליחו להשיג תחליב, המכיל גבישים בקטרים שונים (מ 20 עד 500 ננומטר).

יתר על כן, המומחים יצרו סרט המבוסס על פקטין, אשר יש תכונות ג 'ל להרכיב, וגם הוסיף פאייה פירה וקינמון nanoemulsion אלדהיד.

לאחר מכן, מומחים הוסיף chitosan (פוליסכריד, אשר יש תכונות אנטיבקטריאליות), כך המוצרים יישמרו טריים יותר.

[1]