הכי מזיק למוצרי הגוף
סקירה אחרונה: 16.10.2021
כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
כיום, אנשים רבים עוסקים ברצינות שלהם בריאות וסגנון חיים, אשר משפיע באופן חיובי על הסטטיסטיקה הכללית. תשומת לב מיוחדת מוקדשת לתושבי העולם המודרני על הדיאטה ועל המוצרים הנכונים. דיאטנית פופולרית בארצות הברית, אשר במשך שנים רבות הפכה דיאטות בודדות עבור אלה שיש להם בעיות עם עיכול או עודף משקל, פרסמה לאחרונה רשימה של מזיקים ביותר מזונות עבור הגוף.
מדענים - תזונאים לעתים קרובות טוענים על מה מוצרים למעשה לפגוע בגוף, ואשר אינם מסוכנים מדי. ג 'ארד קוך, תזונאי אמריקאי, בשם רשימה קטנה של מאכלים, שלדעתו, יש להסיר מן התזונה היומית. כרגע הרשימה נבדקת על ידי מומחים, אבל כמה עובדות על מוצרים מזיקים ידועים.
מלכתחילה של "רשימה אסורה" הם עגבניות משומר, אשר בתחילה הפתיע רופאים קצת. זה ידוע כי עגבניות טריות יש מסה של חומרים שימושיים, ביניהם אנו יכולים להבחין ליקופן, המשמש כסוכן מניעה למחלות של מערכת הלב וכלי הדם. בשל אחסון לטווח ארוך מיכל פח, עגבניות לאבד סגולות רפואיות, ובמקום חומרים שימושיים במוצר נוצר חומר "ביספנול A", אשר עשויה להיחשב אפילו רעילים. תזונאי ממליץ להשתמש עגבניות במזון רק טרי, או מאוחסן בצנצנות זכוכית.
הבא ברשימה מיועדים, מה שנקרא, מוצרי בשר: מוצרים מעושנים, נקניקיות, נקניקיות. במקרה זה, אנחנו מדברים על מוצרים מעובדים עם חנקות, משפרי טעם וחומרים הורמונליים. כמובן, בשר הוא המוצר הנכון בתזונה היומית, אבל תזונאים ממליצים לבשל רק בשר טרי או קפוא טרי כדי למזער את השימוש של מוצרי בשר "מוכן".
תזונאים רבים שלילי דיבר על השימוש במרגרינה. מאסטריות משתמשות במרגרינה במהלך אפיית מוצרי קונדיטוריה ומוצרי מאפה, מבלי לחשוד שמדובר במרכיב מסוכן ביותר. שומנים צמחיים, הכלולים במרגרינה, רוויים בחומצות במהלך הייצור, מה שעלול לגרום לתהליכים דלקתיים בגוף.
שמן צמחי הופך למוצר מזיק לאחר טיפול בחום. תזונאים ממליצים להשתמש בשמן רק בסלטים, מדי פעם בעת כיבוי ירקות.
אם אנחנו מדברים על ירקות, נראה כי תפוח אדמה הרגיל בזמננו הוא גם מוכר כמוצר מזיק. נכון, תזונאית יש לזכור רק תפוחי אדמה אורגניים, במהלך עיבוד של חומרי הדברה ו דשנים שימשו.
לאחרונה, בקרב צמחונים ואנשים המתבוננים בצום דתי, המוצרים מסויה הפכו פופולריים: בשר סויה, אטריות, חלב. הרופאים ממליצים לא להתעלל במוצרים אלה, שכן הם יכולים להוביל לחוסר איזון הורמונאלי.
על הנזק של סוכר כבר אמר הרבה, אבל תזונאים להתמקד בכך מלכתחילה יש צורך לנטוש תחליפים מלאכותיים.