איך אלכוהול יכול לעזור ללב?

מתברר כי אצטאלדהיד, אשר מתקבל אתנול, הוא מסוגל להפעיל אנזים מסיר חומרים ביוכימיים רעילים מהלב.

הרופאים התעקשו זמן רב כי אלכוהול במינונים קטנים יכול להיות מועיל לבריאות האדם. אבל רוב המחקר בנושא זה מספק רק מידע על הקשר בין צריכת מתונה של משקאות אלכוהוליים איכותיים ורווחה כללית או אריכות ימים. לעתים קרובות מומחים מנסים להוכיח עבור מה גיל אלכוהול הוא פחות או יותר שימושי, מי הוא רגישים יותר לתלות בו, ומה כמות של אלכוהול אתילי נכלל במושג "מינון מתון". ומה יכולים המדענים לומר על המנגנון של ההשפעה הטובה ביותר של אלכוהול?

חוקרים המייצגים את אוניברסיטת סאו פאולו יש להתמודד עם בעיה זו. ד"ר חוליו Ferreira וצוותו ערכו סדרה של ניסויים: הם הוציאו את לבם של מכרסמים ושמרו על מצבם קיימא, שאיבה דרך האיברים נוזל מיוחד המכיל חמצן רכיבים התזונתיים הדרושים. בניסוי, סוג של אב טיפוס של התקפה של איסכמיה שריר הלב נקבע: בתוך חצי שעה את אספקת נוזל מזין נחסם בלב. שאיבה נוספת שוחזרה, אבל קצב הלב כבר האט, נכנס למצב שנקרא מתח. אחרי כזה "להתגעש" כל הלב השני מת בקרוב.

עם איסכמיה בשריר הלב, השפע של 4-hydroxy-2-nonenal הוא גדל. זהו אלדהיד רעיל, המסוגל לפגוע במבנים בתוך התאים. בגוף בריא, תוכן אלדהיד נשלט על ידי אנזים מיוחד ALDH2. אבל, כפי שהתברר, במהלך ההתקפה של איסכמיה האנזים מאבד את פעילותו, ואת הריכוז של אלדהיד במהירות עולה.

יתר על כן התברר כי היכולת של האנזים לשלוט על התוכן של חומר רעיל ניתן לשחזר על ידי אתנול. לפני סידור איסכמיה מלאכותית, מדענים בנוזל מזין במשך 10 דקות כללו כמות קטנה של אלכוהול אתילי. כתוצאה מכך, מותם של תאי הלב ירד ב -20%.

אגב, את כמות אלכוהול הציג התכתב זוג משקפיים של יין עבור האדם הממוצע - במונחים של גברים מכרסמים.

אם הפונקציה של האנזים מדוכאת באופן מלאכותי לחלוטין, אז המוות התאי נמשך, גם על אף הכללת אלכוהול בנוזל. במילים אחרות, ההשפעה של אלכוהול אתילי על הלב תלוי בפעילות של האנזים ALDH2: עם התפקוד הרגיל, מינונים קטנים של אלכוהול מאפשרים ללב לשרוד לחץ פיזיולוגי. אבל במקרה שבו התפקוד של האנזים היה שבור בתחילה, אפילו מינונים קטנים של אלכוהול אתילי לא רק לא יעזור, אבל אפילו להחמיר את המצב.

המידע מתפרסם מחקר לב וכלי דם, והוא זמין גם באתר של Medicalxpress (https://medicalxpress.com/news/2018-06- בינוני- dose-alcohol-heart.html).

[1], [2], [3], [4], [5]