תזונה נכונה ופעילות גופנית יכולות לסייע בהפחתת הסיכון לשבץ

באוניברסיטת קרולינסקה נערך סקר בקרב יותר מ-30 אלף נשים, בגילן כ-60. כל אחת מהמשתתפות הייתה צריכה למלא שאלון, ובו 350 שאלות על אורח חיים בריא ותזונה. לאחר מילוי השאלונים, מומחים ערכו תצפית ארוכת טווח (10 שנים) על כל אחת מהמשתתפות בסקר.

מומחים נתנו לנשים חמש עצות בנוגע לאורח חיים בריא: צריכה מתונה של אלכוהול, הפסקת עישון, תזונה נכונה, פעילות גופנית ומשקל תקין.

מומחים קראו לנשים לאכול יותר ירקות ופירות, כמו גם מוצרי חלב דלי שומן, ללכת או לרכוב על אופניים יותר (לפחות 40 דקות ביום) ולעשות התעמלות (כשעה בשבוע).

רוב הנשים פעלו לפי 2-3 המלצות של מומחים, כ-600 נשים פעלו לפי כל המלצה, וכאלף וחצי נשים סירבו לחלוטין לכל ההמלצות. כתוצאה מכך, מדענים תיעדו התפתחות של שבץ מוחי אצל 1554 נשים.

במהלך המחקר, מדענים קבעו כי בקרב אלו שעקבו אחר כל העצות וניהלו אורח חיים בריא, הסבירות לפתח שבץ הייתה נמוכה ב-54%, בהשוואה לאלו שלא עקבו אחר אף מרשמים. בקבוצת הנשים שהקדישו תשומת לב מיוחדת לתזונה נכונה, אירועים מוחיים פחותים התרחשו ב-13% בהשוואה לאלו שלא הקפידו על דיאטה.

מחקר ארוך טווח נוסף מצא שנשים צריכות לאכול יותר בננות לאחר שהמחזור שלהן מפסיק.

במשך יותר מ-10 שנים, מומחים חקרו יותר מ-90 אלף נשים. המומחים התעניינו בכמות האשלגן הנצרכת ובהתפתחות שבץ מוחי או מוות.

בתחילת הניסוי, לנשים לא היה היסטוריה של שבץ מוחי, וכמות האשלגן הממוצעת שנצרכה ליום הייתה 2.6 מ"ג.

המינון היומי של אשלגן לא צריך להיות פחות מ-3.5 מ"ג (על פי המלצות ארגון הבריאות העולמי), אך רק 16% ממשתתפי המחקר צרכו את הכמות הנדרשת של מיקרו-נוטריינט זה.

נשים שקיבלו הרבה אשלגן מהתזונה שלהן היו בסיכון נמוך ב-12% ללקות בשבץ בהשוואה לאלו שצרכו כמויות נמוכות של המינרל.

בקרב נשים עם לחץ דם תקין שצרכו את כמות האשלגן הנדרשת, היה סיכוי נמוך ב-27% להתרחשות שבץ איסכמי.

נשים שצרכו הרבה אשלגן וסבלו מלחץ דם גבוה הראו את שיעורי התמותה הנמוכים ביותר, אך כמות האשלגן שנצרכה לא השפיעה על התפתחות שבץ מוחי.

לסיכום, ציינו המומחים כי צריכת כמויות מספקות של אשלגן מועילה רק עד שמתחיל להתפתח יתר לחץ דם. יחד עם זאת, נשים שקיבלו את מינון האשלגן הנדרש היו בסיכון נמוך ב-10% למוות בטרם עת.

בנוסף לבננות, אשלגן נמצא גם בתפוחי אדמה, בטטות ושעועית לבנה, אך צריכה מוגזמת של אשלגן אינה בטוחה ללב.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]