7 המאכלים המובילים שגורמים לכאבי ראש

אם יש לכם כאב ראש, רוב האנשים מנסים להקהות את העוויתות בעזרת כדורים. ישנן מספר סיבות שגורמות לכאבי ראש, וזה כולל אוכל. ייתכן שאתם אפילו לא חושדים שהראש שלכם מתבקע בגלל משהו שאכלתם או שתיתם, אז Ilive מציג את 7 המאכלים והמשקאות המובילים שיכולים לעורר כאבי ראש.

תוספי מזון

ישנם לא מעט תוספי מזון שיכולים לעורר התקפי מיגרנה. אלה כוללים מונוסודיום גלוטמט (E 621), משפר טעם שניתן למצוא במוצרים רבים, כולל מזון ממסעדות סיניות. לאחר זמן מה, כאשר מונוסודיום גלוטמט נכנס לפיו של אדם, הוא עלול לחוש כאב חמור, כאילו ראשו נמצא במלחציים מפלדה. תוסף זה קיים במוצרים מוגמרים למחצה, מזון מהיר, מוצרים המיוצרים באופן תעשייתי, מוצרי חלב ובשר.

אספרטיים

אספרטיים הוא תוסף מזון E951 המחליף סוכר. ניתן למצוא אותו בקינוחים, מיצי פירות, מסטיקים ומשקאות דיאטטיים. בשנת 1989, מדענים מהמרכזים לבקרת מחלות ומניעתן ערכו מחקר ומצאו כי אספרטיים גורם לכאבי ראש. ב-11% ממשתתפי המחקר, כאבי הראש נגרמו על ידי תוסף מזון זה.

[ 1 ], [ 2 ]

משקאות אלכוהוליים

טירמין הוא חומצת אמינו המשפיעה על טונוס כלי הדם. כאשר טירמין נכנס לגוף האדם, מופעלת תגובת שרשרת, המובילה להרחבת כלי דם וכתוצאה מכך לכאבי ראש. טירמין קיים גם בסוגים מסוימים של גבינות, שוקולד ואגוזים.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

ניטרטים

מעטים עדיין לא יודעים על הנזק של ניטרטים, הנמצאים בירקות, במיוחד כאלה הגדלים בתנאי חממה ובאופן טבעי. אבל ניטרטים נמצאים לא רק בירקות ובפירות, אלא גם במוצרי המזון הבאים: נקניקיות, חזיר ומוצרים אחרים שעברו עיבודים שונים.

קָפֵאִין

במינונים מתונים, קפאין אינו מסוכן ואף פועל כממריץ לתהליכים במוח. אבל אם אתם שותים לרעה משקאות המכילים קפאין (קפה, תה, קולה), כאבי ראש יהיו מובטחים.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

היסטמין

במינונים קטנים, חומר הנקרא היסטמין יכול להגביר את עמידות מערכת החיסון. עם זאת, צריכה מוגזמת של מוצרים המכילים היסטמין עלולה לגרום לכאבי ראש. יש להיזהר ממשקאות כמו יין אדום, שמפניה ובירה, כמו גם נקניקיות, שוקולד ופירות ים.

חומצות הדרים

פירות הדר יכולים גם הם להיות אחד הגורמים לכאבי ראש. לימונים, אשכוליות ותפוזים הם מקור מצוין לוויטמין C, אשר בתורו מגביר את הגנות הגוף ועוזר לו להילחם בזיהומים שונים, אך עבור אנשים מסוימים, כלומר סובלים מאלרגיות, עודף חומצות בגוף יכול להוביל לכאבי ראש.

[ 9 ]