מיץ סלק מוריד לחץ

כוס מיץ סלק תסייע להפחית את לחץ הדם, טוענים המדענים האוסטרלים.

במהלך המחקר, מומחים מצאו כי אם אתה שותה מיץ סלק במשך מספר שעות, לחץ הדם הסיסטולי מופחת על ידי ממוצע של 4-5 מחוונים.

מומחים מציינים כי למרות הירידה הקטנה בלחץ, אפילו ברמה נמוכה כל כך, ברמה של בריאות הציבור, ירידה קלה בסיכון למוות ממחלות לב יכול להיות שווה ל -10%.

"זה מבטיח, כי אנחנו רואים תוצאות משימוש רק מנה אחת של מיץ סלק," אמר המחבר הראשי של המחקר, חבר באוניברסיטת מלבורן, לאה קולס. - אפקט זה יכול לגדול אם אתה לצרוך מיץ כל הזמן. בטווח הארוך, זה יכול להיות בעל השפעה חיובית על הבריאות. "

מחקרים קודמים הראו כי מיץ סלק יכול להוריד את לחץ הדם, אבל כל הניסויים נערכו במעבדה. מומחים אומרים כי זהו המחקר הראשון, שבו מיץ סלק נוסף לתזונה היומית של אדם ללא שינויים באורח החיים הרגיל שלו תזונה.

במחקר השתתפו 15 גברים ו -15 נשים. מחציתם שתו כמעט 400 גרם של המשקה, אשר כללה שלושה רבעים של מיץ סלק ורבע מיץ תפוחים. השאר שתו פלצבו - משקה עשוי דומדמניות שחורות.

המומחים עקבו אחר מצב המתנדבים במשך 24 שעות. אותו הליך חזר על עצמו שבועיים לאחר מכן, רק עכשיו מיץ סלק היה שיכור על ידי אלה ששתו פלצבו בחלק הראשון של המחקר.

כתוצאה מכך נמצא כי אצל גברים ונשים ישנה נטייה להוריד לחץ דם סיסטולי לאחר שש שעות לאחר שתיית מיץ סלק. עם זאת, במקרה של גברים המשתתפים, התוצאות היו מוחשיים יותר - עבור אלה שצרכו מיצי סלק, הלחץ ירד בממוצע 4.7 אינדיקטורים. אצל נשים ההשפעה היתה פחות בולטת.

ד"ר קולס אומר כי ניתן להסביר את ההבדלים הללו לפי גיל הנשים, כמו גם את צריכת גלולות למניעת הריון.

ההשפעה מיץ סלק מייצר קשור לתוכן גבוה של חנקות בסלק. בתהליך העיכול, הם מעובדים לתוך תחמוצת החנקן, ובכך להגדיל את זרימת הדם ולשמור על רמה נמוכה של לחץ דם. תחמוצת החנקן מרגיעה את כלי הדם ומרחיבה אותם, ומאפשרת לדם לזרום ביתר קלות ולהוריד את לחץ הדם.

כמו כן, החוקרים בחנו את ההשפעה של הפיגמנט, אשר אחראי על צבע אדום עשיר של סלק - betalain. כתוצאה מכך, התברר כי סלק אדום ולבן מייצר את אותו אפקט.

"המחקר שלנו מאשר את העובדה כי מזונות עשירים בחנקות יכולים להוריד את לחץ הדם, אך יש צורך במחקרים נוספים כדי לסייע בזיהוי השפעות ארוכות טווח של שימוש בחנקות והשפעתן על לחץ הדם", אומרים החוקרים.

[1], [2], [3]