פרסומים חדשים
מיץ גזר סחוט טרי לא תמיד בריא
סקירה אחרונה: 01.07.2025
כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
מיצי פירות וירקות סחוטים טריים הם ללא ספק אחד המאפיינים העיקריים והחשובים של תזונה בריאה. זהו מקור בלתי נדלה של ויטמינים הנחוצים לגוף, במיוחד בחורף, כשאנחנו מותשים. למרות העובדה שלמיצים טריים יש הרבה תכונות שימושיות, אל תשכחו את כללי השימוש בהם, אחרת, במקום השפעה חיובית, אתם עלולים לצפות לסיבוכים.
כל תזונאית תאשר שמיץ גזר טרי הוא מוצר שימושי לכל אחד, ללא קשר לגיל. אבל מומחים מארצות הברית מזהירים: יש להגביל את צריכת מיץ הגזר לכמה כוסות בשבוע. בנוסף, שתיית מיץ גזר סחוט טרי על קיבה ריקה היא בהחלט התווית נגד. מידע זה קשור לעובדה שתזונאים אמריקאים עקבו אחר דפוס בין השימוש במיצי ירקות לכאורה לבין שיבוש מערכת העיכול.
אם אתם רגילים להתחיל את היום עם מיץ סחוט טרי, אל תבחרו במיץ גזר. מיץ גזר עלול לגרות את המיקרופלורה של הקיבה והמעיים, לכן נסו לשתות אותו לא לפני 30-50 דקות לאחר האכילה. אנשים הסובלים ממחלות במערכת העיכול ודלקת לבלב צריכים להימנע משתיית מיץ גזר. מיץ עגבניות ללא מלח הוא הטוב ביותר לארוחת בוקר, הוא כמעט ואינו מכיל סוכר, והחומציות שלו אינה מסוכנת לקיבה.
מיץ גזר אינו מומלץ לאנשים שאסור להם לצרוך סוכר עקב הסיכון לסוכרת, כמו גם לאלו שכבר סובלים מסוכרת. לפני מספר שנים, מדענים סקוטים גילו שמכל מיצי הירקות הפופולריים בקרב האוכלוסייה, מיץ גזר מכיל את כמות הסוכר הגבוהה ביותר. מידע זה הופיע לאחר שרופאים גילו שעם צריכה קבועה של מיץ סחוט טרי, רמת הסוכר בדם עולה משמעותית. יש לשים לב לכמות הסוכר לא רק לחולי סוכרת, אלא גם לאלו הסובלים מעודף משקל ורוצים לרדת במשקל באמצעות דיאטה של מיצים סחוטים טריים.
שתיית כמות גדולה מדי של מיץ גזר מדי יום (שתי כוסות או יותר) עלולה לגרום להרעלת מזון, שיכולה להתבטא בהקאות, בחילות, סחרחורת ואף עילפון. אם אתם מבחינים שלאחר שתיית כוס מהמוצר "הבריא" אתם חשים עייפות, ראש וגפיים כבדים, או סחרחורת קלה, נסו תחילה להגביל את כמות מיץ הגזר שאתם שותים, ולאחר מכן פנו לגסטרואנטרולוג.
בטא-קרוטן, המצוי בכמויות גדולות במיץ גזר, יכול להשפיע על גוון העור. אם אתם שותים יותר משתי כוסות מיץ ביום, אל תתפלאו להבחין בצהבהב מוזר במקום בזוהר בריא.
כמובן, אסור לפחד ולהוציא גזר לחלוטין מהתזונה. בכמויות סבירות, מיץ גזר ישפיע לטובה על הראייה, בריאות אמייל השן והכבד. עדיף להגביל את צריכת מיץ הגזר הטרי ל-3-4 כוסות בשבוע לאחר הארוחות.