שתיית מים קרים מועילה לתפקוד המוח

ההשפעה החיובית של שתיית מים על בריאות גוף האדם ידועה כבר זמן רב. מים הם הנוזל העיקרי בגוף וקשה להפריז בחשיבותם. מים הם המספקים את פונקציית ההובלה ושומרים על טמפרטורה קבועה, והם גם מרכיב מפתח בכל התגובות המתרחשות בתאי אורגניזם חי.

מחקר שנערך לאחרונה על ידי מדענים בריטים הוכיח כי למים יכולה להיות השפעה מיטיבה על תפקוד המוח. כתב עת רפואי בלונדון פרסם מידע שאישר כי מספר כוסות של מי שתייה קרים יכולות להשפיע באופן משמעותי על תפקוד המוח.

קבוצת מדענים מאוניברסיטאות פופולריות בלונדון ערכה מספר מחקרים שמטרתם לנתח את השפעת המים על תפקודי גוף האדם. התברר כי מים יכולים להשפיע לא רק על הבריאות הכללית של אדם, אלא גם על תפקודים קוגניטיביים, ביצועי מוח ואפילו מצב רוח. כ-36 מתנדבים בגילאי 27 עד 32 השתתפו בניסוי. מטרת המחקר הייתה לקבוע את ההשפעה האפשרית של מים על קשב ותפקודים קוגניטיביים אנושיים. לפני שעברו מבחנים שונים, חולקו המשתתפים לשתי קבוצות, אחת מהן קיבלה חטיפי דגנים מלאים וכמות גדולה למדי של מים קרים, והשנייה - מוצרי דגנים בלבד. במהלך הניסוי, קיוו המדענים לעקוב אחר השפעת המים על תוצאות הבדיקה, ולכן כל משתתף בקבוצה הראשונה נדרש לשתות לפחות חצי ליטר מי שתייה. חצי שעה לאחר האכילה, הוצעו למשתתפי הניסוי מבחנים שונים לאינטליגנציה, קשב ומהירות תגובה.

תוצאות המחקר אישרו את העובדה שמים קרים יכולים לשפר את ביצועי המוח. המשתתפים ששתו מים לפני הניסוי התגלו כבעלי אינטליגנציה גבוהה יותר וקיבלו יותר תשובות נכונות. המומחים ציינו גם כי אנשים ששתו יותר מ-700 מיליליטר מים (כשלוש כוסות) הראו תוצאות טובות יותר ב-14-15% ממשתתפים אחרים בניסוי.

ראש המחקר סבור שהסיבה העיקרית להתנהגות כזו של הגוף היא שהמים מסוגלים להקל על העומס מאזורים מסוימים במוח האחראים על מהירות עיבוד המידע המתקבל. סיבה נוספת עשויה להיות העובדה שתחושת הצמא יכולה לגרום לאי נוחות חמורה למדי ולהסיח את דעתו של אדם מפתרון המשימות שלפניו.

עם זאת, לא כל הרופאים מסכימים כי מחסור במים בגוף משפיע לרעה על מהירות התגובה ועל תפיסת מידע חדש. מחקרים מוקדמים של מומחים אמריקאים הראו כי תחושת הצמא יכולה להוביל למהירות גבוהה יותר של פתרון משימות ולמספר רב יותר של תשובות נכונות בעת מעבר מבחני אינטליגנציה. לדברי מומחים מאוניברסיטת קליפורניה, הסיבה להתנהגות כזו של גוף האדם היא וזופרסין, הורמון שהפרשתו עולה משמעותית עם ירידה בנפח הנוזלים בתאים. לדברי רופאים אמריקאים, וזופרסין יכול להשפיע על קשב וריכוז של אדם ומהירות התגובה שלו.

כרגע, מדענים מתכננים לערוך מספר ניסויים שיסייעו לקבוע את השפעת הטמפרטורה ואת מידת טיהור המים.

[ 1 ], [ 2 ]