פרסומים חדשים

מה שאתם אוכלים בגיל 40 יכול להשפיע על איכות החיים שלכם בגיל 70

אלכסיי פורטנוב , עורך רפואי
סקירה אחרונה: 02.07.2025

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.

יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.

אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

02 July 2024, 20:02

כולנו רוצים להזדקן בחן, אך מחקר חדש מצא שפחות מאחד מכל עשרה אנשים יחיה ללא מחלות ובבריאות גופנית, קוגניטיבית ונפשית טובה גם בשנות ה-70 לחייהם ואף מעבר לכך. המחקר מציע כי אכילת תזונה בריאה באמצע החיים עשויה להגדיל את הסיכויים שלכם להשיג הזדקנות בריאה.

מחקר שהתבסס על נתונים של יותר מ-100,000 איש מעל גיל 30 מצא כי אנשים ששמרו על תזונה בריאה מגיל 40 ואילך היו בסיכון גבוה ב-43% עד 84% להיות בבריאות גופנית ונפשית טובה בגיל 70 בהשוואה לאלו שלא.

"אנשים שדבקו בדפוסי תזונה בריאים באמצע החיים, במיוחד אלו העשירים בפירות, ירקות, דגנים מלאים ושומנים בריאים, היו בעלי סיכוי גבוה משמעותית להגיע להזדקנות בריאה", אמרה אן-ג'ולי טסייה, דוקטורנטית פוסט-דוקטורנטית בבית הספר לבריאות הציבור של הרווארד, TH Chan. "זה מצביע על כך שמה שאתם אוכלים באמצע החיים עשוי למלא תפקיד גדול בהזדקנותכם."

טסייה הציג את הממצאים בכנס NUTRITION 2024, הכנס השנתי המרכזי של האגודה האמריקאית לתזונה, שנערך בין ה-29 ביוני ל-2 ביולי בשיקגו.

החוקרים מצאו כי צריכה גבוהה של פירות, ירקות, דגנים מלאים, שומנים בלתי רוויים, אגוזים, קטניות ומוצרי חלב דלי שומן נקשרה לסיכויים גבוהים יותר להזדקנות בריאה. עם זאת, צריכה גבוהה של שומני טראנס, נתרן, בשר כללי, בשר אדום ובשר מעובד נקשרה לסיכויים נמוכים יותר להזדקנות בריאה.

בעוד שמחקרים קודמים רבים הראו כי תזונה בריאה יכולה לסייע במניעת מחלות כרוניות, המחקר החדש ייחודי בהתמקדותו בהזדקנות בריאה, המוגדרת לא רק כהיעדר מחלה אלא גם כיכולת לחיות באופן עצמאי וליהנות מאיכות חיים טובה ככל שאנו מתבגרים.

חוקרים ניתחו נתונים מיותר מ-106,000 איש מאז 1986. המשתתפים היו בני 39 לפחות וללא מחלות כרוניות בתחילת המחקר, וסיפקו מידע על תזונתם באמצעות שאלונים כל ארבע שנים. נכון לשנת 2016, כמעט מחצית ממשתתפי המחקר נפטרו, ורק 9.2% שרדו עד גיל 70 ומעלה, ללא מחלות כרוניות ובריאות גופנית, קוגניטיבית ונפשית טובה.

ההשוואה הראתה כי אנשים בחמישון העליון של היענות למדד האכילה הבריאה האלטרנטיבית היו בעלי סיכוי גבוה ב-84% להגיע להזדקנות בריאה בהשוואה לאלו בחמישון התחתון. נמצאו גם קורלציות חזקות עם מודלים תזונתיים אחרים, כגון המדד התזונתי האמפירי להיפר-אינסולינמיה, דיאטת הבריאות הפלנטרית, הדיאטה הים תיכונית האלטרנטיבית, גישות תזונתיות לעצירת יתר לחץ דם (DASH) ואחרות.

המחקר מדגיש את החשיבות לא רק של מניעת מחלות כרוניות, אלא גם של קידום הזדקנות בריאה באופן כללי כמטרה ארוכת טווח. טסייה ציין כי כל אחד מדפוסי התזונה הבריאים היה קשור להזדקנות בריאה באופן כללי, כמו גם למרכיבים בודדים של הזדקנות בריאה, כולל בריאות גופנית, תפקוד קוגניטיבי ובריאות נפשית.

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors