מה אנשים אוכלים עם הלב הכי בריא
סקירה אחרונה: 31.05.2018
כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
מדענים גילו שבט שבו אנשים חיים, כמעט אין בעיות עם הלב. הם נציגים של הכפר הבוליביאני זימאנה.
מומחים בדקו את כל תושבי השבט, אפילו הבכור, ולא מצאו שיש להם בעיות מיוחדות עם מערכת הלב וכלי הדם. כדי להבין את הסיבה לתופעה זו, מדענים ניתחו את מאפייני התזונה ואת החיים של אנשים אלה, ומצאו כמה הבדלים משמעותיים.
לכן, רוב תושבי היישוב עוסקים בציד, דיג, חקלאות - כלומר, הם עצמם לרכוש את עצמם מזון. לפחות 17% מכלל הדיאטה שהם עושים זה מוצרי בשר - זה משחק, כמו גם בשר של כמה מכרסמים מקומיים.
בנוסף, נציגי שבט להשתמש דגים - כ -7%, - בעיקר מינים מתוקים.
שאר הדיאטה - כלומר, הגדולה ביותר - מורכבת מדגנים, תירס, קסבה (תפוחי אדמה מקומיים), אגוזים, כל מיני פירות ובמיוחד בננות.
אם אתה לפרק את הדיאטה וכתוצאה מכך את אחוז החומרים המזינים, אתה יכול לראות את התמונה הבאה: רוב האוכלוסייה הקלוריות של Chimane מקבל מאוכל פחמימות ממקור צמחי. במקרה זה, כמות היומי של מזון מכיל מעט שומן יחסית - למעשה, בשר המשחק הוא די רזה.
תושבי השבט עוסקים בעבודה גופנית פעילה. לדוגמה, על פי הערכות, כל תושב עובר בממוצע של 15 עד 17 אלף צעדים מדי יום, ללא קשר לגיל. אולי, זה שילוב של תזונה כזו ופעילות גופנית המאפשרת ההתנחלות לשמור על בריאות ועל אריכות ימים.
מדענים בדקו את מצבם הבריאותי של נציגי האזור, שכבר הגיעו לסימן של 75 שנה, והשימו לב ל -70% מאנשים אלו כלי דם נקיים לחלוטין ובריאים. לשם השוואה, בגיל זה יותר מ -80% מהאמריקאים כבר יש פיקדונות עורקים ושינויים אטרוסקלרוטיים בקירות כלי הדם.
יחד עם זאת יצוין כי אינדיקטורים דומים נמצאו באוכלוסיית הנשים ביפן.
בנוסף לתזונה ולפעילות גופנית, מומחים הבחינו כי הבוליביאנים כמעט אינם מעשנים, אך הם נגועים לעיתים קרובות במחלות זיהומיות ובהלמינטיזות. עם זאת, סביר להניח, זה לא משפיע על מצב הלב וכלי הדם.
פרופסור-אנתרופולוג מייקל גרבן מאוניברסיטת קליפורניה, סנטה ברברה, מציין שתוצאה זו יכולה להשיג הן אירופאים והן אמריקאים. העיקר הוא לעשות עבודה פיזית היומי, לקחת אוכל בריא עם כמות מוגבלת של שומן, וגם יש גישה חיובית כללית. תושבי השבט לעתים רחוקות לריב, הם זרים עיור עם נוכחות מתמדת של מתח, הם דבקים להשקפת עולם חיובית.
ד"ר Nevid Sattar, דובר אוניברסיטת גלזגו, מאשר את האמור לעיל: "תוצאות המחקר מוכיחות שוב כי אנו בקיאים מאוד באמצעים למניעת מחלות של מערכת הלב וכלי הדם. מה צריך אדם לחיות זמן רב? מזון בריא, טיפול בחום מזערי של מזון, אין הרגלים רעים, פעילות גופנית ".