מדענים הוכיחו כי למילקשייקים אין יתרונות לגוף, במיוחד לא לגוף של ילדים.

רוב ההורים, כאשר הם בוחרים בין סודה למילקשייק, מעדיפים את המשקה השני, מכיוון שהם בטוחים לחלוטין ביתרונותיו. עם זאת, המחקר האחרון של מדענים בתחום זה מראה בדיוק את ההפך.

קבוצת מומחים אמריקאים, בראשות אריק סטייס, ערכה סדרה של ניסויים וקבעה כי מילקשייקים, אהובים על רוב הילדים ועל מבוגרים רבים, מהווים סכנה בריאותית, ובפרט, הם מובילים להשמנת יתר. מדענים גילו כי משקה כזה מכיל מינון מופרז של סוכר ושומן. המצב מחמיר במיוחד לאור העובדה שמילקשייקים אהובים להישטף עם המבורגרים וצ'יפס.

חוקרים חקרו את בריאותם של יותר מ-100 תלמידי חטיבת ביניים ששתו מילקשייקים בטעם שוקולד. החוקרים הגיעו למסקנה שהמוח האנושי תופס מזונות עשירים בסוכר כסם. למעשה, סוכר הוא הממריץ החזק ביותר של מרכז ההנאה במוח. בנוסף לכמות הסוכר הגדולה, מילקשייקים מכילים כמות משמעותית של שומן חלב, ותערובת כזו עלולה בקלות לגרום להשמנה.

מנהל הפרויקט, אריק סטייס, ציין כי צוות המדענים ערך מחקר רב ולמד כמות גדולה של ספרות מקצועית. כתוצאה מכך, הגיעו המדענים למסקנה שככל שאדם צורך יותר סוכר, כך הוא רוצה יותר. כפי שאמר המדען, סוכר הוא כמו "גמול" למוח שלנו. אם מערכת הגמול במוח של אדם מופעלת דווקא לאחר אכילת ממתקים, אז לא משנה כמה כוח רצון יש לו, יהיה לו קשה ביותר לשלוט בצריכת הממתקים שלו.

תוצאות מחקר כזה מסבירות מדוע אנשים רבים לא מצליחים לרדת במשקל אפילו לאחר דיאטות יעילות למדי. מנה קטנה אחת של קוקטייל מתוק גורמת לאדם לשכוח לחלוטין מכל האיסורים ומהמטרות שלו, וכתוצאה מכך, אדם "מתנפל" על אוכל טעים אך מזיק ביותר.

רוב ההורים מאמינים שכאשר יש אזכור של חלב, אפילו רחוק מאוד, מדובר במוצר בריא לילדים. עם זאת, הצהרה כזו אינה חלה כלל על מילקשייק. הרכב המשקה המתוק והטעים הזה מורכב מגלידה (במקרים מסוימים, מוסיפה חמאת בוטנים) ותוספים תעשייתיים שונים. מנה אחת של הקוקטייל מכילה את המנה היומית של קלוריות שמבוגר צריך. ילדים ובני נוער משלמים על תענוג כזה בבריאותם, בפרט, הם סובלים מבעיות של עודף משקל. אם בנוסף למילקשייק, ילד מקבל גם צ'יפס, נאגטס או המבורגר - סטנדרט בכל מסעדה של מזון מהיר, אז הגוף הלא מעוצב של הילד מקבל תערובת של שומנים צמחיים ובעלי חיים, שקשה להתמודד איתם אפילו ביום. בהתחשב באורח החיים היושבני המודרני של הדור הצעיר, שמעדיף לשבת מול מסכי מחשב במקום ללכת ולשחק ספורט, מתברר מהיכן נובעת בעיית הקילוגרמים העודפים בילדות ובגיל ההתבגרות.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]