מדענים הציעו הסבר חדש של מנגנון הפעולה של יין אדום

מדענים אמריקאים הציעו הסבר חדש למנגנון הפעולה של רזברטרול, תרכובת טבעית שנכללה, למשל, ביין אדום, שעשוי להגדיל ככל הנראה את תוחלת החיים.

Resveratrol הפך ידוע נרחב לאחר הוכח בניסוי כי צריכת קבוע שלו מאריך את החיים של מספר אורגניזמים. בניסויים אחרים, עכברים שקיבלו את החומר הזה יכלו לצרוך מזון ללא קלוריות ללא כל עליה במשקל ולפתח סוכרת.

קבוצת מדענים שחקרו רזברטרול, הגיעה למסקנה כי הוא פועל (לפחות חלקית) עקב הפעלת משפחת הסירטואינים SIRT1 האנזים של ויסות פונקציות מפתח רבות של הגוף, כולל אחראי הזדקנות ביולוגית. בגלל זה, החברה שנוסדה על ידי מדענים ללמוד רזברטרול נקרא Sirtris. בשנת 2008, ענקית התרופות הבריטית GlaxoSmithKline רכשה את החברה עבור 720 מיליון דולר. עם זאת, פעולה ישירה ההפעלה של רזברטרול על sirtuin לא ניתן להוכיח.

חוקרים מהמכונים הלאומיים לבריאות של ארצות הברית (NIH) התמקדו באנזים אחר, המופעל על ידי שימוש ברזברטרול. אנזים זה - adenosate monoposphate-activated חלבון קינאז (AMPK, AMPK) - משחק תפקיד חשוב באספקת האנרגיה של התא. התברר כי מתחם הבדיקה שלו פועל בעקיפין.

מחקר נוסף הראה כי רזברטרול לא לפעול בהעדר monophosphate אדנוזין המחזורית (cAMP) - מולקולה אוניברסלית לשמש הקולטן מתווך ואינטראקציות תאיות רבות אחרות, כולל אלה הקשורים חילופי אנרגיה.

נמצא כי רזברטרול ישירות בלוקים המשפחה אנזים של phosphodiesterases (PDE) ביקוע cAMP (אגב, סוגים מסוימים של חוסמי PDE הם תרופות כגון קפאין, sildenafil ורבים אחרים). לכן, קבלה של רזברטרול מגבירה רמות cAMP בתאים, מה שמוביל בדרך כלל הגירוי של אנרגיה בגוף "בוערות" עתודות שומן ופחמימות.

צוות המחקר בראשות ג 'יי צ' ונג אישר את הממצאים האלה, חלקית לשחזר את ההשפעות של רזברטרול על ידי מינוי של חוסמי PDE אחרים. Sirtris מנכ"ל ג 'ורג' Vlasuk אמר כי ממספר סיבות הוא ספקות את התוצאות שהושגו על ידי צ 'אנג ולא ינסה לשחזר אותם.

[1], [2], [3], [4], [5],