כוס יין אדום מועילה לאורח חיים "יושבני".

צוות חוקרים מארצות הברית, שעבודתם קשורה לאכילה ואורח חיים בריא, הכריז על תכונה שימושית נוספת של יין אדום. כפי שהתברר, משקה זה שימושי לאנשים המנהלים אורח חיים "יושבני".

במהלך עבודתם של מדענים התגלה כי רסברטרול, שהוא חלק מיין אדום, משפר את זרימת הדם, מעלה את טונוס כל האיברים והמערכות בגוף. בנוסף, מדענים קבעו כי רסברטרול מסייע במניעת התפתחות של מחלות כלי דם.

רסברטרול הוא פיטואלקסין טבעי המופרש על ידי צמחים מסוימים כדי להגן מפני פטריות או חיידקים.

צוות המדענים ערך את כל המחקרים שלו על עכברים, אך אם מתרגמים את התוצאות למדדים אנושיים, אז כוס יין אחת בלבד מכילה את הכמות הנדרשת של רסברטרול. מומחים ממליצים לגברים לשתות כ-300 מ"ל יין אדום, ולנשים - חצי מכמות.

עם זאת, מדענים מייעצים לאנשים בעלי אורח חיים יושבני בעיקר (לדוגמה, עובדי משרד) למצוא, בנוסף לשתיית יין אדום, גם עכשיו זמן ואנרגיה לפעילות גופנית.

צוות נוסף של מדענים מישראל ומארצות הברית אמר כי אנשים עם סוכרת צריכים לשתות יין אדום, שכן למשקה זה יש השפעה מיטיבה על הלב וכלי הדם. לאחר מחקר על מצבם של חולי סוכרת, מומחים מצאו שרמות הכולסטרול נמצאות בטווח הנורמה עבור אלו ששתו משקאות אלכוהוליים במינונים קטנים, במיוחד נרשמו מדדים טובים עבור חובבי יין אדום. בנוסף, משקה זה מסייע לספיגה ועיבוד סוכר, דבר שחשוב מאוד עבור אנשים עם סוכרת.

מדענים הדגישו שוב כי התכונות המועילות של יין אדום ניכרות רק כאשר אדם אינו משתמש באלכוהול לרעה ואינו שותה יותר מהמינון המומלץ, אחרת זה יכול להוביל לבעיות בריאותיות ולמוות מוקדם.

רופאי שיניים אינם שותפים לדעתם של מדענים, שקבעו כי שתיית יין אדום גורמת לבעיות שיניים, ובפרט להתפתחות עששת. לדברי רופאי שיניים, אפילו השפעה קצרת טווח של יין אדום על אמייל השן מחמירה משמעותית את מצבה.

מומחים מציינים גם כי יין אדום אינו מומלץ לנשים מעל גיל 75. קבוצת מדענים במרכז המדעי של קליפורניה מצאה כי שתיית יותר מ-200 מ"ל של יין אדום מעוררת בעיות לב אצל נשים ויכולה להוביל למוות בטרם עת. במהלך העבודה, המומחים חקרו את מצבן של יותר מ-4,000 נשים הרשומות במרפאות קרדיולוגיה. כפי שהתברר, חובבי בירה ויין שצרכו משקאות אלה במינונים גדולים (מעל המינון המומלץ) סבלו מבעיות לב בולטות. אצל נשים אלו, מדענים גילו ירידה בפעילות הלב ועלייה בדופן החדר השמאלי. פתולוגיה כזו, לדברי קרדיולוגים, יכולה להוביל לעלייה ועיבוי של שריר הלב או להחלפה ברקמת צלקת, מה שעלול להוביל לתוצאות לא רצויות, כולל סיכון גבוה למוות בטרם עת.