דיאטה קטוגנית לטווח ארוך צוברת תאים ישנים ברקמות תקינות

דיאטה "ידידותית לקטו" קפדנית, פופולרית לירידה במשקל וניהול סוכרת, עשויה שלא להיות כל כך לא מזיקה בהתאם לתזונה עצמה ולמאפיינים האישיים של האדם.

מחקר חדש שנערך על ידי מדענים ממרכז מדעי הבריאות של אוניברסיטת טקסס בסן אנטוניו (UT Health San Antonio) מצא שהקפדה ארוכת טווח על התזונה הקטוגנית עלולה לגרום להזדקנות, או להזדקנות תאית, במצב תקין רקמות, עם השפעות בולטות במיוחד על תפקוד הלב והכליות. עם זאת, דיאטה קטוגנית לסירוגין, עם הפסקות מתוזמנות, לא הראתה את ההשפעות הפרו-דלקתיות הנגרמות על ידי תאים מזדקנים, על פי המחקר.

לממצאים יש השלכות קליניות משמעותיות, המצביעות על כך שההשפעות המועילות של התזונה הקטוגנית עשויות להשתפר על ידי הפסקות מתוזמנות.

"כדי לשים את זה בפרספקטיבה, 13 מיליון אמריקאים נמצאים בדיאטה קטוגנית, ואנחנו אומרים שאתה צריך לקחת הפסקות מהדיאטה הזו, אחרת עשויות להיות השלכות ארוכות טווח", אמר דיוויד ג'יוס.

Jius הוא המחבר הראשי של מחקר חדש שכותרתו "תזונה קטוגנית גורמת להזדקנות תאית תלויה ב-p53 באיברים מרובים", שפורסם בScience Advances.

מחברי המחקר מייצגים גם את המחלקה לאונקולוגיה קרינה ואת המרכז לסרטן במאי, כמו גם את המכון לאריכות ימים והזדקנות. סם ואן ברשופ, המרכז לרפואה מדויקת, בית הספר לאחיות וחטיבה לנפרולוגיה, המחלקה לרפואה ב-UT Health San Antonio; ומרכז הסרטן המתודיסט של יוסטון ומכון המחקר.

יותר מדי מדבר טוב הדיאטה הקטוגנית, הידועה בכינויה הדיאטה הידידותית לקטו, היא דיאטה עתירת שומן ודלת פחמימות שגורמת להיווצרות קטונים, סוג של כימיקל שהכבד מייצר כשהוא נשבר. להוריד שומנים. בעוד שהתזונה הקטוגנית משפרת מצבים בריאותיים מסוימים והיא פופולרית לירידה במשקל, תועדו גם השפעות פרו-דלקתיות.

שתי דיאטות קטוגניות שונות גורמות להזדקנות תאית. מקור: Science Advances (2024). DOI: 10.1126/sciadv.ado1463

מחקר חדש מראה שעכברים בשתי דיאטות קטוגניות שונות ובגילאים שונים מפתחים הזדקנות תאית במספר איברים, כולל הלב והכליות. עם זאת, הזדקנות תאית זו הופכת על ידי סנוליטיקה, או מחלקה של מולקולות קטנות שיכולות להרוג תאים מזדקנים, ונמנעה על ידי הכנסת משטר דיאטה קטוגנית לסירוגין.

"מכיוון שהזדקנות תאית הייתה מעורבת בפתולוגיה של מחלות איברים, לממצאים שלנו יש השלכות קליניות חשובות להבנת השימוש בתזונה הקטוגנית", אמר גיוס. "כמו בהתערבויות תזונתיות אחרות, אתה צריך לקחת 'הפסקת קטו'."