דיאטה דלת פחמימות לסירוגין יעילה יותר בירידה במשקל מאשר דיאטות סטנדרטיות
סקירה אחרונה: 23.04.2024
כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
שמירה על דיאטה דלת פחמימות נמוכה מסייעת לרדת במשקל בצורה יעילה יותר ולהפחית את הסיכון לסרטן, בהשוואה לתזונה אחרת, אומרים מדענים.
מדענים מבית החולים האוניברסיטאי בדרום מנצ'סטר (אנגליה) מצאו כי הגבלת הפחמימות יומיים בשבוע עשויה להיות הגישה התזונתיים הטובה ביותר מאשר דיאטות סטנדרטיות כדי למנוע את הסיכון לפתח סרטן שד ומחלות אחרות.
"ירידה במשקל והפחתת האינסולין נחוצים כדי למנוע התפתחות של סרטן השד, אך הדבקות בגישות תזונתיות סטנדרטיות לתוצאה כזו קשה להשגה ולתחזוקה", אומרת מחברת המחקר, דיאטנית מישל הארווי.
הארווי ועמיתיו השוו שלוש דיאטות במשך ארבעה חודשים כדי לחקור את השפעתן על ירידה במשקל ועל סמני הסיכון לסרטן בקרב 115 נשים עם היסטוריה משפחתית של סרטן השד. החוקרים הקצו באופן אקראי את אחת הדיאטות לחולים:
- דיאטה דלת פחמימות עם הגבלת קלוריות במשך יומיים בשבוע;
- דיאטה דלת פחמימות "מאולתרת" - לנשים מותר לאכול כמויות בלתי מוגבלות של חלבונים ושומנים בלתי רוויים, כגון בשר רזה, זיתים ואגוזים, במשך יומיים בשבוע,
- הדיאטה הים תיכונית הרגילה היא הגבלת קלוריות יומית במשך שבעה ימים בשבוע.
ממצאי המחקר הראו כי הדיאטה לסירוגין, פחמימות נמוכה, הוכחה כיעילה יותר מהדיאטה הים תיכונית הרגילה בהורדת המשקל, בשכבת השומן ובפיתוח ההתנגדות לאינסולין. הירידה במשקל הממוצע הייתה כ 4 ק"ג כאשר נצפתה גישה לסירוגין, לעומת 2.4 ק"ג תוך התבוננות בגישה תזונתית סטנדרטית. ההתנגדות לאינסולין הופחתה ב -22% עם דיאטה דלת פחמימות נמוכה, ב -14% עם דיאטה מאולתרת, וב -4% עם תזונה ים תיכונית סטנדרטית.
"מעניין, דיאטה עם הגבלת פחמימות בלבד, עם צריכה נורמלית של חלבונים ושומנים, היתה יעילה באותה מידה כמו דיאטה דלת פחמימות נמוכה," אמר הארווי.
[