תזונה מושלמת, יסודי, תזונה פרנטרלית

אחד הרעיונות הנובעים מהתיאוריה של תזונה מאוזנת הוא יצירת מזון אידיאלי ותזונה אידיאלית. בסוף המאה התשע עשרה ותחילת המאה העשרים, התפיסה הבסיסית של שיפור מזון ותזונה תוארה. אז, כבר במאה ה XIX היה רעיון על היווצרות של מזון משופר ביותר בשל העשרה של חומרי מזון מעורב ישירות את חילוף החומרים, ואת להשליך חומרים נטל.

[1], [2], [3], [4], [5]

תזונה אלמנטלית

הרעיון ליצור מושלם, האוכל השימושי ביותר XIX המנוח - המאה עשרים מוקדמת, הפך הרעיון של עיצוב תערובת של חומרים הדרושים כדי לקיים חיים ואינו דורש יחס אופטימלי, כלומר, הרעיון של חומרי יסודות או monomeric שנקראו. הרעיון של תזונה בסיסית היה כי מזון oligo ו - פולימרי שאנו צורכים צריך להיות מוחלף על ידי מזון המורכב של אלמנטים המשתתפים בחילוף החומרים. מזון זה חייב להיות מורכב מסדרה של חומצות אמינו, מונוסכרידים, חומצות שומן, ויטמינים, מלחים וכו '. ד הונח כי מזון שכזה יענה על הצרכים של האדם בהתאם מדויקים עם התכונות של חילוף החומרים שלה.

[6], [7], [8], [9]

תזונה פרנטרלית

תוצאה של התיאוריה של תזונה מאוזנת הוא הרעיון, שנוסח בצורה מבריקה בשנת 1908 על ידי פ. ברתלוט, כי אחת המשימות העיקריות של המאה העשרים היא המבוא הישיר של חומרים מזינים לתוך הדם, עוקף את דרכי העיכול. נכון לעכשיו, ישירה (intravascular או parenteral) תזונה הפכה אמצעי נפוץ ויעיל ביותר של הקדמה ישירה לתוך מזיני הדם לשימוש לטיפול במחלות שונות לתקופות ממושכות. בפרט, בסקירה של PS. וסילבה (1988), המאפיין של מספר תערובות מיוחדות בשימוש בקליניקת תזונת Parenteral, ושטופי התפקיד החיובי שלהם בתיקון מחלות שונות (הפרעות מטבוליות, במיוחד חלבון, מגוון של פציעות, כוללים כוויות, הפרעות של מערכת העיכול, במיוחד התערבויות כירורגיות, מחלות אונקולוגיות, כבד, כליות ופתולוגיות אחרות.