המומחה הרפואי של המאמר
פרסומים חדשים
תפריט דיאטת חלבונים
סקירה אחרונה: 04.07.2025

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
דיאטת חלבונים טובה מאוד לספורטאים ולאנשים עם פעילות גופנית גבוהה. נספר לכם על תפריט דיאטת החלבון ותכונותיו.
מאפייני דיאטת חלבון
התזונה שלה מוגבלת ל-1200 קלוריות ליום. אם יש לך ספקות שזה לא מספיק בהתחשב באורח החיים הפעיל שלך, התייעצי עם הרופא שלך - אולי הוא ימליץ לך להגדיל את תכולת הקלוריות של המוצרים.
דיאטת חלבון: ארוחת בוקר
שתו כוס מים אחת שחוממה לטמפרטורת החדר, ולאחר רבע שעה (לא מוקדם יותר) תוכלו לאכול ארוחת בוקר. אתם עושים זאת כדי לעזור למערכת העיכול שלכם לעבד מזון טוב יותר.
לארוחת בוקר - קפה ללא סוכר, אך עם חלב עד 1% שומן. או כוס תה גם כן ללא סוכר, אך עם חלב.
אם אתם מתקשים להסתדר בלי סוכר, קחו את תחליפו או פרוקטוז. ניתן גם להוסיף 100-150 גרם גבינת קוטג' (עד 1% שומן) לארוחת בוקר.
שעה אחרי ארוחת הבוקר
אם אתם מרגישים רעבים, אל תרעיבו את עצמכם. שתו 250 גרם תה ללא סוכר, תה ירוק בסדר.
2-3 שעות לאחר ארוחת הבוקר
אפשר לאכול תפוח ירוק בגודל בינוני. אפשר להחליף אותו באגס או שזיף (2 יחידות), וגם תפוז.
דיאטת חלבון: ארוחת צהריים
ניתן לאכול רק שעתיים לאחר הארוחה האחרונה. חזרו על אותו הליך כמו בבוקר, שתיית כוס מים חמים 10 דקות לפני ארוחת הצהריים.
תפריט ארוחת הצהריים די פשוט. זה יכול להיות מרק דגים (עד 250 גרם), כמה פרוסות לחם שחור, עגבניות (2-3 חתיכות), מנדרינה אחת, כוס תה ללא סוכר.
אפשרות ארוחת צהריים שנייה
עגל, אך לא מטוגן, אלא אפוי (100 גרם וללא מלח). מוסיפים לו אורז מבושל וכתוספת - סלט ירוק עם מלפפונים, מתובל במיץ לימון.
ניתן לתבל אורז ברוטב סויה - הוא אינו קלורי כמו חמאה או שמנים צמחיים.
אפשרות צהריים שלישית
200 גרם דג צלוי או מאודה וסלט עם מלפפונים ועגבניות כתוספת.
שעתיים אחרי ארוחת הצהריים
אפשר לאכול חטיף של תפוח ירוק או ירקות טריים (גזר או קישואים אפויים)
הוסיפו לזה כוס קפיר ללא שומן ותהיו שבעים. ניתן להחליף קפיר בתה ירוק עם נענע.
דיאטת חלבון: ארוחת ערב
שוב, כמו עם ארוחת בוקר וצהריים, שתו כוס מים חמים לפני האכילה. והנה אפשרויות ארוחת הערב הבאות.
אפשרות ראשונה
סלט לפי המתכון הזה: קלמארי - 100 גרם, ביצה קשה חתוכה לטבעות - חתיכה אחת, תירס מתוק - 2 כפות, שמן זית - לפי הטעם, שום - כמה שיני שום, כתושות או קצוצות.
לסלט - שרימפס קפוא (מבושל ללא מלח) ואורז מבושל ללא מלח
אפשרות שתיים
בשר עוף מבושל ללא עור – 150 גרם, אין להוסיף מלח בשום פנים ואופן.
אשכולית עם בשר - תאהבו את זה.
אפשרות שלוש
בשר עגל – 200 גרם, ניתן לתבל בשום טרי (לאפות בתנור), ברוקולי – 150 גרם (או כרובית – אותה כמות), מבושל במים עם תוספת שמן זית.
אפשר לשפוך ביצה טרייה על הכרוב זמן קצר לפני שהוא מוכן. ארוחת ערב חלבונית טעימה מאוד!
אפשרות ארבע
דג מבושל – 150 גרם, ניתן לאפות בתנור או לצלות על הגריל
סלט עגבניות טריות וחסה ירוקה, מלפפונים (2 יחידות), פלפל צהוב או אדום - יחידה אחת, ביצה קצוצה לאחר הרתחה, כמה צנוברים.
לטעם, אפשר להוסיף מעט רוטב סויה לסלט.
לארוחת ערב, אפשר לחתוך פרוסת לחם שחור וחצי שעה לאחר מכן לאכול כמה פרוסות אננס.
אם את רוצה משהו מתוק
אז נוכל להמליץ לכם על קינוח חלבון נפלא. הוא טעים מאוד ובריא. אגב, מכה טובה נגד הרעב.
מתכון לקינוח חלבונים
- אגוזי מלך (טחונים) – 200 גרם
- סוכר - 3 כפות או פרוקטוז - 10 טבליות
- קפה - 2 כפיות
- חלבוני ביצה - 3 יחידות
מקציפים את חלבוני הביצה לקצף בעזרת בלנדר, מוסיפים אגוזים, סוכר וקפה, וממשיכים לערבב.
לאחר מכן, מניחים את התערובת על אש נמוכה ומערבבים במשך 2-3 דקות עד להסמכה.
קררו את התערובת וגלגלו אותה לכדורים קטנים. לאחר מכן גלגלו אותם בתערובת של קפה (קקאו), אגוזים ופתיתי קוקוס. קינוח חלבון טעים מוכן!
אני מאחל לך ירידה יעילה במשקל ובריאות טובה בעזרת דיאטת חלבונים. התייחס לעצמך בכבוד - ותראה את אותו הדבר גם מהעולם החיצון.