המומחה הרפואי של המאמר
פרסומים חדשים
מיץ עגבניות לירידה במשקל: תועלת ונזק
סקירה אחרונה: 04.07.2025

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
מיץ עגבניות לירידה במשקל הוא תרופה פופולרית ויעילה למדי, שכן משקה זה לא רק בריא, אלא גם מכיל מינימום קלוריות. בנוסף, הוא מאפשר לך להאיץ את התהליכים המטבוליים בגוף, וזה הכרחי גם עבור אלו הסובלים מעודף משקל.
יתרונות מיץ עגבניות
למיץ עגבניות יש לא מעט תכונות שימושיות בנוסף להפחתת משקל עודף. יש לו השפעה אנטי דלקתית, אנטי-מיקרוביאלית, כולרטית ומשתן על הגוף, והוא גם מונע התפתחות טרשת עורקים ועוזר לחזק נימים. במקביל, המיץ משפר את תפקוד המעיים ומונע התפתחות דיסבקטריוזיס.
מתכוני מיץ עגבניות לירידה במשקל
ישנם מספר מתכונים להכנת מיץ עגבניות לשימוש על מנת לרדת במשקל עודף:
- מתכון מס' 1: קחו כוס אחת של מיץ עגבניות, 4 עלי בזיליקום, מיץ סחוט מחצי לימון ומים קרים מטוהרים (125 גרם). המליחו את תערובת המרכיבים לפי הטעם, ולאחר מכן ערבבו בעזרת בלנדר.
- מתכון מס' 2: קחו כוס מיץ עגבניות אחת, קורט פלפל קאיין, מיץ סחוט מלימון אחד ו-4 טיפות רוטב פלפל. כאשר המיצים והפלפל מתאחדים, נוצרים רכיבים תרמוגניים. הפלפל מעלה את טמפרטורת הגוף, ובכך מאיץ את תהליך שריפת השומן.
- מתכון מס' 3: כף מיץ לימון, 250 מ"ל מיץ עגבניות, 4 טיפות רוטב טבסקו, שן שום אחת וגבעול סלרי אחד. יש לשפוך את כל המרכיבים לבלנדר ולאחר מכן לערבב היטב.
מיץ עגבניות מאיץ את חילוף החומרים (בשל תכולת חומצות מועילות), שום מכיל אליצין, המשפיע על תהליך חילוף החומרים של שומנים, ולימון יש את התכונה של פירוק שומנים. רוטב טבסקו מאיץ את תהליך שריפת הקלוריות, וסלרי מסלק רעלים מהגוף. בשילוב, כל המרכיבים הללו יוצרים משקה יעיל ששורף שומן עודף.
- מתכון מס' 4: חצי עיסת אבוקדו ו-250 מ"ל מיץ עגבניות. טוחנים את העיסה בבלנדר, מוסיפים את המיץ ומערבבים היטב.
השילוב של מיץ עגבניות ואבוקדו מסייע להקל על ספיגת הליקופן, אשר מקדם את תהליך שריפת השומן.
- מתכון מס' 5: מיץ מלפפון (חתיכה אחת), 250 מ"ל מיץ עגבניות, קורט פלפל שחור (טחון) ומיץ גבעול סלרי (חתיכה אחת). ערבבו את כל המרכיבים לקבלת קוקטייל ויטמינים דל קלוריות המקדם ירידה במשקל.
קפיר עם מיץ עגבניות לירידה במשקל
מיץ עגבניות עם קפיר – מוצרים אלה משולבים לעתים קרובות בתפריט של דיאטות שונות. לדוגמה, קיימת אפשרות דיאטה כזו המשתמשת במרכיבים הבאים: מיץ עגבניות (כוס אחת), קפיר (ליטר אחד) וקרוטונים משיפון (2 יחידות). יש לצרוך מיץ עם קרוטונים כארוחת בוקר, ולאחר מכן לאורך היום לשתות רק קפיר. בנוסף, ניתן לשתות תה או מים לא ממותקים (בכמויות בלתי מוגבלות).
שיטה זו משמשת כדיאטת צום של יומיים - היא יכולה להיות שלב מעבר לפני המעבר לתזונה דלת קלוריות או דרך להיפטר במהירות מכמה סנטימטרים נוספים.
מרק מיץ עגבניות לירידה במשקל
ישנם מספר מתכונים להכנת מרק עגבניות.
אפשרות למנה קרה. קחו 1 ק"ג עגבניות, כווצו אותן במים רותחים. לאחר מכן קלפו אותן והכניסו לבלנדר ליצירת רסק עגבניות. לאחר מכן הוסיפו בזיליקום קצוץ דק, כמו גם גזר (חתיכה אחת, מגוררת) ובצל (חתיכה אחת, חתוכה לטבעות). יש לאכול מרק זה קר - זהו הבסיס לתזונה. את התזונה בצורתה הקלאסית עם מרק יש להשלים עם מוצרים יומיים מתחלפים:
- ביום הראשון +1 ק"ג של פירות;
- ביום השני +2 ק"ג של ירקות;
- ביום השלישי +2 ק"ג של פירות וירקות;
- ביום הרביעי +400-500 גרם של בשר.
לאחר מכן, יש לחזור על השימוש במוצרים נוספים באותו רצף. משך הזמן המלא של קורס כזה הוא לכל היותר שבועיים. בסוף תקופה זו, יש לעבור לתזונה מתונה. מחזורי דיאטה כאלה המשתמשים במרק עגבניות קר מותר לחזור על עצמם לכל היותר פעם אחת בתוך 3 חודשים.
אפשרות עם מרק חם. ישנם 2 מתכונים להכנת מנה זו.
המתכון הראשון דורש את המרכיבים הבאים: עגבניות (1 ק"ג), ציר ירקות (1 ליטר), שום (2 שיני תירס), פלפל (חתיכה אחת), שמן זית (2 כפות) ובזיליקום (קורט מספיק). יש לחתוך את העגבניות ולטגן אותן בשמן זית יחד עם השום והפלפל (חתוך לרצועות). יוצקים את התערובת המוכנה לתוך הציר ומבשלים במשך 5-6 דקות, לאחר מכן מתבלים את המרק בבזיליקום.
המתכון השני דורש: עגבניות (5-6 יחידות), גזרים (2 גדולים), בצל אחד וסלק, וכרוב לבן קצוץ (200 גרם). יש לגרר את הסלק והגזר, ואת העגבניות והבצל לקצוץ. לאחר מכן יש לשפוך את הירקות לסיר, להוסיף מים ולבשל עד שהכרוב מתרכך. ניתן להוסיף מלח רק למנה שכבר הוכנה.
בממוצע, 100 גרם של מרק עגבניות זה מכילים כ-40 קלוריות, מה שמאפשר לכם למלא את הבטן בצורה מספקת.
אורז ומיץ עגבניות לירידה במשקל
דיאטת אורז ומיץ עגבניות נמשכת רק 3 ימים - תקופה זו מאפשרת לכם לפרוק ולנקות את הגוף, שכן במקרה זה תצטרכו לאכול מזון דל קלוריות שמתעכל בקלות ובמהירות.
מתכון מספר 1:
- יום 1: יש לחלק כוס אורז (מבושל) ל-3-4 מנות, ללא הוספת שמן ומלח. יחד עם האורז, יש לשתות כוס מיץ עגבניות טהור.
- יום 2: יש לאכול כף אחת של אורז מבושל 3 פעמים ביום, ולשטוף חלק זה עם מיץ עגבניות. במהלך היום מותר לשתות מקסימום 1.5 ליטר של מיץ עגבניות טרי ללא זיהומים.
- יום 3: במהלך היום ניתן לשתות 2 ליטר מיץ עגבניות, וגם לשתות מים רגילים בכמויות בלתי מוגבלות.
מתכון מספר 2:
- יום 1: אורז מבושל ללא שמן עם מלח (כוס אחת), ובנוסף לכך, מיץ עגבניות (1.5 ליטר).
- יום שני: אותה כמות אורז כמו ביום הראשון של הדיאטה, בתוספת מיץ עגבניות (ליטר אחד).
- יום 3: אורז באותה כמות כמו ביומיים הקודמים, לשטוף עם מיץ עגבניות (0.5 ליטר).
מותר לשתות רק מיץ טבעי או סחוט טרי, מכיוון שמשקאות מהחבילה מכילים סוכר ותוספים אחרים שאינם תזונתיים. יש למדוד את נפח האורז בצורה יבשה.
מיץ עגבניות עם סלרי לירידה במשקל
כדי להכין סלרי עם מיץ עגבניות תצטרכו גבעול סלרי (1 ק"ג), עגבניות (3 ק"ג) ומלח.
יש לסחוט את המיץ מהעגבניות בעזרת מסחטת מיצים (או לטחון אותן במטחנת בשר, ואז למרוח את הדייסה שנוצרת דרך מסננת). יש להרתיח את המיץ שנוצר. יש לשטוף את הסלרי ולחתוך אותו לפרוסות קטנות. לאחר מכן יש לשפוך אותו לסיר ולהוסיף את המיץ, ואז להרתיח. למרוח את המסה שנוצרת דרך מסננת ולהרתיח שוב.
דיאטת מיץ עגבניות לירידה במשקל
מיץ עגבניות לירידה במשקל יכול לשמש במספר שיטות תזונתיות שונות.
דיאטה של שלושה ימים:
- במהלך ארוחת הבוקר עליכם לאכול ביצה קשה אחת ולשתות אותה עם תה או קפה לא ממותק;
- לארוחת בוקר שנייה: אכלו גבינת קוטג' דלת שומן (200 גרם) ושטפו אותה עם כוס מיץ עגבניות;
- לארוחת צהריים: אפשר לאכול חזה עוף או הודו מבושל (200 גרם) או דג רזה במקום, יחד עם סלט של כמה ירקות (כגון מלפפונים, עגבניות וגם פלפלים), מתובל במיץ לימון;
- פירות יער אדומים (כ-150 גרם) מתאימים לקינוח;
- לארוחת ערב כדאי לשתות חליטת צמחים.
יש לשתות 2 ליטר מים נקיים ביום (יש להשתמש במים רגילים).
דיאטה של שבעה ימים. מותר לשתות לא יותר מליטר מיץ ביום. חשוב ביותר לשתות כוס אחת מהמשקה בבוקר ובערב, ולמתוח את השאר לאורך היום.
תַפרִיט:
- יום 1 - בנוסף למיץ, אפשר לאכול 6 תפוחי אדמה (מבושלים בקליפה);
- יום שני - בנוסף למיץ עגבניות - 0.5 ק"ג גבינת קוטג' דלת שומן;
- יום 3 - הוסיפו פירות לתזונה שלכם (1 ק"ג). הם יכולים להיות כל פירות, למעט ענבים ובננות;
- יום 4 - תוספת של 0.5 ק"ג חזה עוף או הודו (מבושל);
- יום 5 - התזונה משלימה עם פירות יבשים (700 גרם), מכל סוג למעט צימוקים, בננות ותאנים;
- יום 6 – בתוספת יוגורט טבעי (500 מ"ל);
- יום 7 – 0.5 ק"ג דג רזה או חזה מבושל (עוף או הודו יספיקו – לבחירתכם).
את כל זה יש להכין ללא הוספת מלח או תבלינים אחרים.
דיאטה של שבועיים:
- לארוחת בוקר כדאי לאכול 2 פרוסות לחם שחור עם גבינת קוטג', פרי אחד (לא כולל ענבים ובננות) וכוס מיץ אחת;
- מנת הצהריים צריכה לכלול 100 גרם דג מבושל דל שומן, כמו גם אורז, ובנוסף סלט של כמה ירקות (עגבניות, מלפפונים ופלפלים) וכוס אחת של מיץ עגבניות. לקינוח - תפוח אחד;
- לארוחת ביניים אחר הצהריים אתה צריך לשתות עוד כוס מיץ עגבניות;
- לארוחת ערב אפשר לאכול דייסת אורז (50 גרם) עם נתח בקר מאודה, וגם סלט של כמה ירקות (כמו לארוחת צהריים). סיימו את ארוחת הערב עם מיץ תפוחים ועגבניות.
אפשרות שנייה של דיאטה בת שבועיים:
- ארוחת הבוקר צריכה להיות מורכבת מעוגיות עם פרוסת גבינה קשה, ובנוסף 2-3 שזיפים, 1-2 אגסים, ויחד עם זה כוס מיץ וטוסט מתובל בחמאה;
- ארוחת הצהריים צריכה להיות מורכבת מדג מאודה דל שומן (100 גרם), וגם סלט ירקות (מהאפשרות הדיאטה הקודמת), אותו יש לתבל במיץ לימון. שטפו את ארוחת הצהריים בכוס מיץ. לקינוח, אכלו תפוח ירוק;
- לארוחת ערב, צריך בשר בקר מבושל או אפוי בנייר כסף (100 גרם), ובנוסף לכך, סלט גזר וכרוב מתובל בשמנת חמוצה ומיץ.
בנוסף, במהלך הדיאטה יש צורך לשתות יותר נוזלים - תה ירוק או מים מטוהרים.
[ 1 ]