המומחה הרפואי של המאמר
פרסומים חדשים
מאכלים עם מחלת כליות: מותר ואסור
סקירה אחרונה: 04.07.2025

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

הכליות קיימות בגוף כמסנן. ככל שפחות חומרים מזיקים נכנסים לאיברי העיכול, כך פחות עומס נופל על המסננים. לכן, התזונה צריכה להיות משולבת במוצרים לכליות, אשר מועילים, מטהרים ותומכים במערכת ההפרשה. תזונה כזו מועילה בסופו של דבר לכל הגוף.
מזונות בריאים לכליות
מספר רב של מוצרים בריאים לכליות נמצאים בקבוצת הירקות והפירות. וזה טבעי, כי ירקות ופירות עשירים בוויטמינים, מתעכלים בקלות, בעלי השפעה משתנת, אינם מגרים את הריריות של דרכי השתן ומגנים מפני היווצרות חול. כמובן, אנחנו מדברים על מוצרים ידידותיים לסביבה הגדלים ללא שימוש בדשנים וחומרי הדברה.
- פטרוזיליה, סלרי, גזר, ירקות עליים אחרים, פלפלים, אספרגוס ואשחר ים מכילים ויטמין A; שמנים אתריים ממיסים אבנים.
- דלעת היא שורה נפרדת ברשימת המוצרים לכליות. שייקים, דייסות, פירה ומנות אחרות מסלקים נוזלים עודפים מהגוף.
- אבטיח הוא מוצר הכרחי בשיא עונת המלונים. הוא מנקה ביעילות חול ומספק ויטמינים.
- תפוחים עם קליפה, שזיפים מנקים את הכליות והכבד מרעלים וסיגים. שלושה תפוחים ביום יכולים למנוע את הופעת חומצת השתן בריכוזים גבוהים.
- חמוציות, מיץ מהפרי הזה מונע היווצרות אבנים, מסיר נוזלים וחול.
- ורד הבר מעשיר את הגוף בוויטמין C, אשר נלחם בזיהומים והופך אבנים בכליות לחול דק.
אבל אדם בריא אוכל לא רק מזונות מהצומח. מבין מוצרים מן החי, דגים שימושיים במיוחד - מקור לחלבון, חומצות שומן רב בלתי רוויות ומינרלים רבים. אנחנו מדברים על דגים טריים או קפואים, אבל לא על דגים מיובשים או מעושרים, שמעובדים עם כמות גדולה של מלח.
לחם שיפון מלא שייך גם הוא לקבוצת ידידי הכליות. ויטמינים וסיבים משפרים את העיכול והחילוף חומרים, תומכים בכליות בעבודתן.
לתפקוד יציב של האיבר, יש לשתות 2 ליטר מים רגילים מדי יום. אין צורך לדאוג ממנת יתר: הכליות ייפטרו מהעודף בעצמן. אבל אם אין מספיק נוזלים, הן מנסות לשמור אותם "בכוח", וזה מוביל לבצקת.
בנוסף למים, הכליות זקוקות לנוזלים בצורת מיצים טריים, תה לסוגים שונים ומשקאות פירות. כמות מספקת של משקאות אלה יכולה למנוע היווצרות אבנים בכליות.
מוצרים לשיקום כליות
בכל דקה, כליות אנושיות מעבירות דרכן יותר מליטר וחצי של דם. זה הרבה, אבל בעוד שהאיבר מתפקד בגבולות הרגילים, אף אחד לא באמת חושב על איך זה קורה.
באופן אידיאלי, אתם אפילו לא צריכים לחשוב על זה, וזה אפשרי אם תעקבו אחר כללים פשוטים: אל תיסחפו עם אלכוהול, שתו מים נקיים, אל תצטננו, ואל תעמיסו על הגוף שלכם, כולל עם מוצרים לא איכותיים לטיפול בכליות. אז לא תצטרכו מוצרים לשיקום הכליות שלכם.
אבל אם אכן מתרחשת כשל, אז אי אפשר להסתדר בלי החלמה. וכאן יש אפשרויות. חלופות לתרופות יכולות להיות שיטות עממיות, שיש להסכים עליהן עם רופא.
- שיטה פופולרית היא ניקוי בעזרת תה כליות. היא מורכבת מחבורה שלמה של צמחי מרפא בעלי תכונות אנטי דלקתיות (ניצני ועלי ליבנה, סרפד, סמבוק, סוס זנב, דובי וכו').
- תה ויטמינים מצמחי ורדים: מנרמל את תפקוד הכליות ואיברי השתן.
- פירה ביצים: מוכן מביצים ביתיות, חלב, דבש. המתכון עתיק, מורכב, מעטים מוכנים להתאושש בדרך זו, במיוחד מכיוון שמומלץ לעשות זאת פעמיים בשנה.
- מיץ ברדוק: מסיר ביעילות רעלים מהגוף וחול בכליות.
נזק לכליות הנגרם מאלכוהול מסוכן במיוחד, והוא טומן בחובו סיבוכים כגון אי ספיקת כליות, ניוון, פרוטאינוריה, פיילונפריטיס חמורה. אצל אלכוהוליסטים כרוניים או במקרה של הרעלה חד פעמית ממשקה באיכות ירודה, בלתי אפשרי לשקם לחלוטין את תאי הכליה. במקרים קלים יותר, תפריט של מוצרים כאלה לשיקום כליות מתאים:
- ירקות חריפים ועליים, בצל;
- גזר, אשחר ים;
- דלעת, תפוחים;
- אבטיחים;
- לָדוּג;
- לחם שיפון גס.
מוצרים לניקוי כליות
על מנת שמסנן הכליות יפעל בצורה אמינה ויציבה, יש לנקות אותו מעת לעת (רצוי פעמיים בשנה). הליך זה מאזן את מאזן החומצה-בסיס, מסיר חול ואבנים, נוזלים עודפים וריר שהצטבר.
חשוב לקחת בחשבון את הדברים הבאים: אם יש אבנים בכליות שגודלן גדול מ-1 ס"מ, לא ניתן לנקות את הכליות בעצמכם. הצינורות עלולים להיסתם, מה שידרוש ניתוח. לכן, יש כלל: לפני שמתחילים בניקוי, יש לבצע בדיקת אולטרסאונד.
אם אתם חשים כאב בזמן מתן שתן או באזור המותני במהלך ההליך, אז ככה זה צריך להיות. אמבטיה חמה עוזרת להקל על הכאב.
ישנן מספר שיטות מוכחות לניקוי כליות באמצעות מוצרים לניקוי כליות.
- אֲבַטִיחַ
זה מתבצע במהלך עונת הקציר ההמוני של אבטיחים בשלים שגדלו ללא תוספים כימיים. במהלך השבוע, כדאי לאכול לחם שחור ואבטיחים. חולשה ושתן עכור מאשרים את העובדה שהכל מתנהל לפי התוכנית.
- מְלָפְפוֹן
אכלו מלפפונים טריים ותפוחי אדמה חדשים בקליפה (כולם ללא מלח). משך התזונה הוא שבוע עד שבועיים.
- ברי
דיאטה מונעת כוללת הוספת פירות יער לתפריט: אכלו כוס פירות יער משתנים מדי יום במשך חודש - חמוציות או לינגונברי. אם יש לכם אבנים, שיטת ניקוי זו אינה מתווית נגד.
- "עֲסִיסִי"
הכינו מיץ מקילוגרם של תותים או תותים פראיים ו-100 גרם סוכר. שמרו את פירות היער מכוסים בחול במקרר, שתו את המיץ שנוצר לפני הארוחות, חצי כוס בכל פעם.
- מיצים אחרים
מיצים טבעיים מדלעת, גזר וליבנה מנקים היטב את הכליות מרעלים וחול, ובמקביל מחזקים את הגוף. המשקה נבחר בהתאם לעונה, מהלך המזון נמשך בין 3 שבועות לחודשיים. חשוב להקפיד על מספר כללים: לשתות מיצים בין הארוחות, להכין לא לפני 20 דקות, ולא לדלל במים. ניתן להוסיף מעט דבש לליבנה.
- עם מיץ צנון
חול ואבנים קטנות מוסרים. המיץ מתקבל על ידי גרידת ירק שורש שטוף היטב ולא קלוף. שותים מספר כפות ממותקות בדבש לאורך היום. ההשפעה מושגת לאחר 2-3 שבועות.
- עלה דפנה
מכינים מרתח מ-2 עלים לכוס מים חמים. מרתיחים במשך 2 דקות, שותים במהלך היום. וכך הלאה במשך 3 ימים ברציפות, לאחר מכן הפסקה של שבועיים וחוזרים על הקורס. נדרשות עד 4 חזרות.
- עם אוסף רפואי
מתכון סטנדרטי: כפית אחת מכל אחד מפרחי טיליה וסמבוק, זרעי פשתן, עלי פטל שחור, ירק סנט ג'ון, גרעיני דלעת קצוצים וכף קמומיל, יוצקים חצי ליטר מים רותחים, מבשלים באמבט מים במשך 40 דקות. לשתות במהלך היום, ב-4 מנות, שעה לפני הארוחות. משך - 5 ימים.
- לימון עם פטרוזיליה
טחנו 2 פירות עם הקליפה במטחנת בשר, קצצו כמה גבעולי פטרוזיליה ו-2 כפות דבש. ליטול על קיבה ריקה, כף אחר כף, עד לסיום התערובת.
- חליטות של סוס זנב וקש שיבולת שועל
ראשית, השתמשו בחליטה העשויה מליטר אחד של גבעולי שיבולת שועל יבשים ו-2 ליטר מים; השאירו למשך שעתיים. שתו חצי כוס שלוש פעמים ביום, והוסיפו 20 טיפות של תמיסת קלנדולה לכל מנה. משך התרופה הוא 5 ימים, ולאחר מכן הפסקה של 5 ימים. לאחר מכן הכינו חליטת זנב סוס: הרתיחו 0.5 ליטר עשב במשך שעה בליטר מים, השאירו למשך שעה נוספת. שתו באותו אופן, עם קלנדולה, מינון - 50 מ"ל.
בעת תכנון ניקוי כליות, עליכם להיות מוכנים לעובדה שההליכים מלווים בהשפעה משתנת. במהלך ההליכים, עליכם לדבוק בתזונה בריאה, למעט תבלינים חריפים, מרקים, קפה חזק, אלכוהול, חמוצים, מזון משומר, גבינות, בשר מעושן ומוצרים אחרים מקבוצה זו.
מזונות לשיפור תפקוד הכליות
הכליות מסלקות את כל הדברים המיותרים המופיעים במהלך תקלות שונות בגוף. וברור מדוע, בכל מחלה, רופאים תמיד רושמים בדיקת שתן לכל חולה.
אם מערכת ההפרשה כושלת, הגוף מורעל. מוצרים לשיפור תפקוד הכליות יכולים למנוע מצב קריטי, לשפר את המצב ולתמוך בגוף בכללותו.
- מים בכמויות מספיקות (עד 2 ליטר) שומרים על איזון מים-מלח ועוזרים להסיר רעלים בצורה יעילה.
- אבטיחים, מלונים, שזיפים ותפוחים שימושיים בשל תכונותיהם המשתן.
- דלעת: שייקים ופירה, דייסות עם דגנים תומכות בתפקוד יציב; זרעים גם הם שימושיים.
- גזר, פלפלים וירקות עשירים בוויטמין A, החיוני לכליות.
- מיצים טבעיים, חלב.
- חליטות של צמחי מרפא.
- מיץ חמוציות הוא אחד המוצרים האהובים על הכליות.
- אשחר ים.
- תה שורש ורד בר.
- לָדוּג.
כליות אוהבות אוכל מבושל, מבושל ומאודה. הוא שומר על ויטמינים ואינו מכיל רכיבים מזיקים. טיגון, עישון, חימום ממושך על אש - זה לא טוב לכליות.
מזונות בריאים לכליות ולשלפוחית השתן
אם נאמר הרבה על הכליות, הרי ששלפוחית השתן הוזנחה שלא בצדק. אבל היא קשורה אליהן ישירות, ולכן היא מגיבה לתזונה ולמוצרים לא נכונים עבור הכליות.
לפיכך, חוסר נוזלים מוביל להיווצרות שתן מרוכז מאוד, אשר מגרה את רירית שלפוחית השתן. אוכל מטוגן וחריף, משקאות אלכוהוליים ומוגזים גם הם אינם רצויים, ודבש וסוכר, מינונים גדולים של קפאין, גבינות ושמנת שמנות, פירות הדר ואננס יכולים אף להיות מסוכנים לאיבר זה.
המזונות הבאים מועילים לכליות ולשלפוחית השתן:
- חמוציות – למניעת היווצרות אבנים ולהגנה מפני זיהום.
- תפוחים, בננות, שזיפים - בעזרת פקטין הם מסירים רעלים.
- סובין עשיר בויטמיני B, אשר משפרים את זרימת הדם המקומית.
- ורדים הם מקור לוויטמין C, אשר שומר על גוון הקירות.
- אשחר הים – משקם את הכליות, תומך בתפקודי ההתכווצות של שלפוחית השתן.
- גרעיני דלעת – מכילים ויטמין E, הנחוץ לוויסות הצטברות נוזלים.
- דגים שמנים - מספקים שומנים יקרי ערך וויטמין D.
- תה צמחים – מסייע בסילוק רעלים, ניקוי מחול ומלחים.
- מים מבטיחים את התהליך התקין של היווצרות וסילוק שתן, יחד עם כל דבר מזיק; הם מפחיתים את הסיכון לדלקת וסרטן של איברים אלה.
- קפה, למרות שהוא מכיל קפאין, אינו מזיק במינונים מוגבלים, אך מסייע לאיברי ההפרשה: הוא שוטף, ולדברי מומחים, מפחית בחצי את הסיכון לגידולים בשלפוחית השתן.
גם הכליות וגם שלפוחית השתן חייבות לתפקד בהתאם לביוריתמוסים היומיים: עבודה בבוקר ובמהלך היום, ומנוחה בערב ובלילה. משטר הפעילות הבא עומד בדרישות אלו: אכילת מזון כבד יותר במחצית הראשונה של היום, ומזון דיאטטי אחר הצהריים.
מזונות מזיקים לכליות
מוצרים מזיקים לכליות הם, קודם כל, משקאות פופולריים רבים: אלכוהול חזק ולא כל כך חזק, סודה, קפה. חמוצים ומרינדות, בשר מעושן ומזון מהיר נמצאים גם הם במקומות הראשונים בדירוג האנטי-איסור. הכל בגלל שהם ממולאים במלח שולחן, שבלעדיו אחסון ארוך טווח של מוצרי מזון כאלה בלתי אפשרי.
עודף מלח (קרי, נתרן) שומר על נוזלים ודוחק אשלגן מהדם. לכך יש השפעה שלילית על הלב, ומראהו של אדם מעוות עקב היווצרות בצקת בפנים.
מוצרים עם שפע של רכיבי חלבון גם מעמיסים על האיבר, ולכן הם נחשבים למוצרים לא רצויים עבור הכליות. הם אינם הופכים לתרכובות פשוטות יותר, ולכן הם יוצרים סיגים ורעלים. הכליות במיוחד לא אוהבות בשר בקר, חזיר וחלקי גוף ישנים; הם רוויים בברזל, ועודפו משפיע לרעה על תפקודי איברי ההפרשה.
- למטרות מניעה, כדאי לפנות לימי צום. אבל לא לדיאטות: כליות לא אוהבות לחץ, גם אם זה לטובה, כלומר, לירידה במשקל. אגב, כשמורדים במשקל, הכליות שוקעות, וזה לא טוב עבורן. דיאטות ללא מלח, חלבון ודיאטות חדשות אחרות גם הן לא רצויות עבור הכליות.
מוצרים המכילים חומץ ותבלינים חריפים מגרים את הצינורות ומובילים לעלייה בכמות הרעלים.
אלכוהול הורס תאים בריאים, וזה אומר הכל. שימוש לרעה טומן בחובו בעיות חמורות, כולל אי ספיקת כליות. חובבי בירה צריכים לדעת שזה, על פי חלק מהטוענים, משקה לא מזיק, למעשה מייבש מאוד את הגוף ויכול לגרום לבעיות חמורות בכליות. לכן, אסור בהחלט להשתמש לרעה בבירה.
אפילו משקאות לא אלכוהוליים כמו קפה ומים מוגזים אינם מקובלים על הכליות, מכיוון שהם מגרים את הקרום הרירי של דרכי השתן. ומים מינרליים למטרות רפואיות אסורים במיוחד ללא התייעצות עם רופא.
לחובבי ירקות וירקות מוקדמים מומלץ להמתין ולא להסתער על מלפפונים ועגבניות בחממה, האבטיחים והפירות הראשונים. הם גדלים בשיטות תעשייתיות מודרניות, ולעתים קרובות רוויים יתר על המידה בכימיקלים ש"פוגעים" בחדות בכליות ובכבד. הסיגים והרעלים הנוצרים ממזון כזה מצטברים בגוף, מכיוון שקשה להסירם.
תרופות מסוימות, במיוחד אנלגין ואנטיביוטיקה, משפיעות לרעה על המערכת.
ישנה קבוצת מוצרים הנחשבים שנויים במחלוקת לגבי הכליות. מדובר בפטריות שונות, תבלינים חריפים, קטניות. לאנשים בריאים מומלץ לצרוך אותם במינונים קטנים, בזהירות.
הכבד והכליות סובלים מאוד מגחמות הקיבה ומהרגלים רעים של אדם. די פשוט להציל אותם (כלומר, את עצמך) מסבל מיותר: אתה רק צריך לוותר על מזון לא בריא ואיכותי, במקום זאת, להכניס לתפריט מנות ממוצרים לכליות. יש מספיק מהם, הם טעימים, וחשוב מכל, מועילים - גם לכליות וגם לאיברים ומערכות אחרות.