מתכוני משקאות ג'ינג'ר

נפוץ מאוד לראות מתכונים למשקאות ג'ינג'ר עם פירות נוספים. מיצי הפירות בהם נעשה שימוש מוסיפים תחושה מרעננת למשקאות.

כדי להכין את המשקה צריך קצת יותר מחצי ליטר מיץ חמוציות קר, בערך כוס מיץ תפוחים, כמעט חצי ליטר ג'ינג'ר אייל, 3-4 חמוציות ומקלות קינמון.

ראשית, עליכם להקפיא את מיץ החמוציות בקערה עד להיווצרות גבישים בקוטר. שעתיים מספיקות לכך, לאחר מכן עליכם לערבב את המיץ ולהחזיר אותו למקפיא.

יש להרתיח מיץ תפוחים יחד עם קינמון ולקרר אותו מיד. לאחר מכן יש לערבב את שני הנוזלים עד לקבלת תערובת חלקה ולמזוג אותם לכוסות ולמלא בג'ינג'ר אייל, העשוי משמרים, ג'ינג'ר, סוכר ולימון. ניתן לקשט בחמוציות ולהשתמש במקל קינמון כדי לערבב את הקוקטייל.

מתכון נוסף כולל אפרסקים משומרים במשקל של כחצי קילוגרם, אותם יש לערבב עם 300 גרם קפה. לאחר מכן יש להקציף קצת יותר מ-100 גרם שמנת מתוקה, ולערבב בנפרד כוס מים, 20 גרם סוכר, סירופ אפרסקים, 2 גרם קינמון ו-3 גרם ג'ינג'ר קצוץ.

את כל זה צריך להרתיח, להוסיף מחית אפרסקים ואת שאר הקפה. לאחר הערבוב, אפשר להגיש, מקושט מראש בפרוסות תפוז.

מתכוני קפה ג'ינג'ר

מתכוני קפה עם ג'ינג'ר מגוונים למדי, אך הנפוצים ביותר יופיעו להלן. המתכון הראשון לקפה עם שורשים נמצא בהודו וכולל חלב וכמה תבלינים מיוחדים.

להכנה, תצטרכו כוס מים וחלב, סוכר, 5 גרם קפה וג'ינג'ר קצוץ, מקלות קינמון בגודל 2.5 ס"מ, כמה ציפורן, הל, כמה עלי נענע ואגוז מוסקט.

ראשית, הרתיחו את המים, הוסיפו הל, אגוזים, ציפורן וקינמון, ולאחר מכן ערבבו היטב. ברגע שהם רותחים, חלטו את הקפה ויוצקים פנימה את החלב, הביאו שוב לרתיחה והוסיפו סוכר. הניחו לקפה לחלוט כ-5 דקות.

מתכון נוסף לקפה עם ג'ינג'ר הוא כדלקמן: הוסיפו ציפורן (2), ג'ינג'ר קצוץ באורך של עד 2 ס"מ, קפה לפי הטעם ל-2 כוסות מים והרתיחו. לאחר מכן, הוסיפו 400 מ"ל חלב והניחו לחליטה במשך 10 דקות. ניתן לשתות משקה זה קר.

ניתן להגיש את הקפה הזה עם חטיפים קלים, אשר ללא ספק יוסיפו טעם מיוחד.

מתכון לקפיר עם ג'ינג'ר

משקה זה הוא אחד המוצרים שיכולים לעזור לכם לרדת במשקל. זאת בזכות המרכיבים שהוא מכיל, כגון ג'ינג'ר, פלפל אדום, קפיר (0% שומן) וקינמון.

המתכון לקפיר עם ג'ינג'ר כולל את המוצרים הללו מכיוון שכל אחד מהם בנפרד יכול לקדם ירידה במשקל, ובשילוב ההשפעה טובה בהרבה. לקפיר יש השפעה מיטיבה על תפקוד המעיים ועל מערכת העיכול כולה. בשילוב עם קינמון, הוא מפחית תיאבון עקב תחושת שובע ארוכת טווח.

המתכון לקפיר עם ג'ינג'ר כולל תבלינים, שכן הם מפעילים תגובות מטבוליות, ובכך מפרקים שומנים. בשילוב, משקה זה מנקה את הגוף על ידי סילוק פעיל של רעלים.

למשקה תצטרכו כוס קפיר, 2 גרם פלפל, 5 גרם ג'ינג'ר קצוץ וקינמון. על ידי שילוב הכל, תוכלו לקבל אמצעי יעיל להפחתת משקל הגוף. מומלץ ליטול אותו בערב. לאחר מכן תוכלו לשנות את פרופורציות המרכיבים, להקטין או להגדיל את מספר המרכיבים.

מתכון לתמיסת ג'ינג'ר

תמיסת ג'ינג'ר מסייעת להתמודד עם הצטננות בעונה הקרה, כאשר מערכת החיסון האנושית מותקפת כל הזמן על ידי וירוסים וחיידקים. בנוסף, היפותרמיה עקב השפעת טמפרטורות נמוכות אינה נשללת.

כמו כן, אל תשכחו את יכולתו של ג'ינג'ר לעזור לכם לרדת במשקל. המתכון לתמיסת ג'ינג'ר כולל וודקה (כ-700 מ"ל), חצי כוס דבש, וכמה שורשי ג'ינג'ר באורך 3 ס"מ.

תהליך הבישול מתחיל בהכנת המרכיבים. לשם כך, קחו ליטר וודקה ויוצקו שליש מהנפח כולו מהבקבוק. לאחר מכן מלאו את החלל הריק הזה בדבש, רצוי נוזלי, וג'ינג'ר (שלם).

לאחר סגירת הבקבוק, יש לסגור אותו ולהניחו במקום קריר למשך שבוע כדי שהמשקה יוכל להתבשל. ברגע שחלף הזמן שצוין, ניתן להתחיל להשתמש במוצר. בנוסף, ניתן לאחסן את המשקה במשך מספר חודשים. עם הזמן, הארומה והטעם רק יתבהרו.

מתכון לוודקה חזרת עם ג'ינג'ר

משקה זה ידוע עוד מימי רוסיה. אפילו אז הוא נחשב לריפוי, המסוגל לרפא מחלות רבות. למרות הופעתם המאוחרת של משקאות אחרים, חרנובה נשארה על שולחנות כל בית.

המתכון לוודקה חזרת עם ג'ינג'ר כולל חצי ליטר וודקה וכ-15 גרם ג'ינג'ר ספוגים בו. בנוסף, יש למלא את החלל שמתחת למכסה גם בשורשי ג'ינג'ר, ולאחר מכן יש לסגור את הבקבוק ולהשאיר אותו לחליטה במקום קריר.

לאחר 7 ימים, וודקה חזרת אמורה להיות מוכנה. בנוסף, ניתן להשתמש במתכון זה לוודקה חזרת עם ג'ינג'ר להכנת תמיסות שום. לשם כך, במקום שורשי הג'ינג'ר שהיו מתחת למכסה, יש להשתמש בראשי שום. ליעילות רבה יותר, ניתן לחתוך את השום ולהשאיר אותו למשך שבוע.

לאחר הכנת המשקה וטעימתו, אמור להישאר טעם נעים בפה ללא תחושת צריבה. כל אחד יכול לבחור באופן אישי את אחוז עוצמת האלכוהול שלו, תוך שינוי כמות הוודקה והג'ינג'ר. באמצעות בדיקה, ניתן לבחור את היחס האופטימלי של המרכיבים.

מתכון לסביטן עם ג'ינג'ר

סביטן הוא משקה רוסי מסורתי, שבסיסו דבש, מים וכל מיני תבלינים. בנוסף, ההרכב עשוי לכלול צמחי מרפא, מה שהופך את המשקה לשימושי עוד יותר.

סביטן הוכן לראשונה בתחילת המאה ה-12, אך הפופולריות שלו הגיעה לשיאה במאה ה-18. המשקה נמכר בבזארים ובכיכרות.

עם הופעת התה במאה ה-19, סביטן הפך למשקה משני, אך בשנים האחרונות ישנה מגמה של גל מחודש של פופולריות.

המתכון לסביטן עם ג'ינג'ר אינו מכיל אלכוהול בין מרכיביו, ולכן משקה מחמם זה יכול להתחרות ביין חם.

המתכון לסביטן עם ג'ינג'ר מחשב את נפח המשקה, שיספיק ל-3 אנשים. כדי להכין אותו תצטרכו חצי כוס סוכר, בערך ליטר מים, 50-60 גרם דבש, קצת יותר מכף ג'ינג'ר קצוץ, ציפורן, הל וקינמון.

סביטן מוכן על ידי ערבוב מים, סוכר ודבש, לאחר מכן הם מבושלים על אש נמוכה במשך רבע שעה, תוך הסרת הקצף מפני השטח מעת לעת.

כמה דקות לפני שהמשקה מוכן, מוסיפים ג'ינג'ר ותבלינים מוכנים. לאחר חליטה של חצי שעה, מומלץ לסנן את המשקה ולשתות אותו חם.

מתכון ליין חם עם ג'ינג'ר

המתכון ליין חם עם ג'ינג'ר משתמש בכליטר יין (אדום מתוק), 5 גרם ג'ינג'ר קצוץ, 15 גרם דבש, מקל קינמון אחד, 3 ציפורן ו-7 זרעי הל.

הכנת המשקה מתחילה בחימום היין על אש בינונית. אסור לו לרתוח, הטמפרטורה המקסימלית היא 70 מעלות. כדי לקבוע את הטמפרטורה המתאימה, יש לטעום את היין כך שיהיה חם, אך עדיין ראוי לשתייה.

לאחר מכן, כדאי להוסיף בהדרגה מרכיבים נוספים. לכן, יש להוסיף ג'ינג'ר מגורר, דבש וזרעי הל טחונים מראש. לגבי קינמון, מומלץ להוסיף את המקל בתחילת הבישול, ואת הציפורן קרוב יותר לסוף.

המתכון ליין חם עם ג'ינג'ר כרוך בחימום המשקה למשך 2-3 דקות נוספות לאחר ערבוב כל המרכיבים. לאחר מכן, כבו את האש והשאירו את היין החם מתחת למכסה למשך 10 דקות נוספות.

יש לזכור כי לא ניתן לחמם את המשקה הזה, לכן יש להכין יין חם במנות קטנות שיש לשתות בבת אחת. הוא מוגש בכוסות גבוהות כך שהקירור יתרחש לאט יותר.

מתכון ללימונדת ג'ינג'ר

מתכון לימונדת ג'ינג'ר הוא חלק בלתי נפרד מהתזונה. הודות למרכיבי המשקה הזה, מופעל סילוק רעלים מהגוף, תהליכים מטבוליים מופעלים וההגנה החיסונית מתחזקת.

ישנן דרכים רבות להכין משקה כזה, אך מתכון זה ללימונדה עם ג'ינג'ר נחשב לשימושי ביותר, מכיוון שהוא אינו דורש טיפול בחום.

למשקה תצטרכו כמה לימונים בינוניים, קצת יותר מ-50 גרם ג'ינג'ר, 2-3 כפות סוכר מגורען ו-3 כוסות מים. ראשית, עליכם להכין את המרכיבים: לסחוט את מיץ הלימון ולהפריד אותו מהגרעינים.

יש לקלף את הג'ינג'ר ולקצוץ אותו לחתיכות קטנות, לאחר מכן לשלב אותו בבלנדר ולהוסיף מים. המרכיבים יתערבבו היטב תוך דקה, לאחר מכן יש לסנן את המשקה ולהגיש בכוסות.

ניתן להוסיף סוכר לפני או אחרי הערבוב, וניתן לקשט את הכוס בפרוסת לימון ובנוסף להכין עם חתיכות קרח. ניתן להשתמש בדבש במקום סוכר, מה שיעניק ללימונדה תכונות שימושיות עוד יותר.