מנדרינות לדלקת קיבה

קלמנטינות משלבות באופן מושלם טעם נעים והרכב עשיר. האם זה תמיד טוב לבריאות? בפרט, האם מנדרינות מתאימות לחולים עם דלקת קיבה? אי אפשר לענות באופן חד משמעי. השאלה היא באיזו צורה של דלקת קיבה חולה אובחן. בהתאם לניואנס זה, התשובה עשויה להיות הפוכה לחלוטין.

האם ניתן להשתמש בקלמנטינות לדלקת קיבה?

חובבי הדרים שואלים לעיתים קרובות רופאים האם ניתן להשתמש בקלמנטינות לדלקת קיבה? את התשובה יש לחפש בהרכב של פרי פופולרי אהוב על רוב המבוגרים והילדים. אחרי הכל, פירות בהירים המובאים מאזורים חמים מביאים הנאה ותועלת לכל הבריאים. כיצד קלמנטינות משפיעות על העיכול בגסטריטיס?

• במהלך תפקוד תקין של מערכת העיכול, מנדרינות מועילות, בפרט, סיבים תזונתיים מקדמים את תהליך העיכול, מנרמלים את חילוף החומרים, ושמן אתרי אף משפר את מצב הרוח.

גסטרואנטרולוגים מאמינים כי אסור לצרוך הדרים כתומים עם דלקת גסטרואנטרוקוליטיס, כיבים ושחיקה, מכיוון שהם עלולים לעורר כאבים וסיבוכים קשים. עם דלקת קיבה, המוצר כלול בתפריט רק בתקופת ההפוגה. בתנאי שהפירות בשלים ומתוקים ושהם מעורבבים עם בננות בפרופורציה הבאה: חצי קלמנטינה ובננה שלמה ביחד הופכים לשייק. יחד עם זאת, חשוב לעקוב אחר רווחתכם: אם מורגשים אי נוחות או כאב, הפירות נמחקים מהתפריט והרופא המטפל מודיע על כך.

• עם חומציות נמוכה, פירות הדר לא רק מותרים, אלא אפילו מתקבלים בברכה.

הם מגרים את הפרשת מיץ הקיבה, מפחיתים את צמיגות הדם ומייעלים את תכולת הכולסטרול. המינון המומלץ הוא 300 מ"ל מיץ טרי בשלוש מנות או במספר פירות שלמים במהלך היום.

בצורה כרונית, מנדרינות אסורות בתזונה, כמו בשלב החריף של דלקת קיבה שחיקה. במהלך הפוגה, מותר מנה קטנה של הדרים בשילוב עם בננה. על המטופל לפתור בעיה זו באופן אינדיבידואלי, במהלך התייעצות עם רופא.

קלמנטינות לדלקת קיבה עם חומציות גבוהה

משימת הדיאטה עם חומציות קיבה מוגברת היא להפחית את פעילות מיץ הקיבה. למטרה זו, אל תכלול אוכל המעורר הפרשה ומגרה את רירית הקיבה. מומלץ להשתמש בתזונה עדינה במיוחד במקרה של החמרת התהליך.

מפירות וגרגרים מומלצים רק מתוקים, ואז לא טריים, אלא מעוכים או מבושלים. קיסל, קומפוטים, ג'לי, פירה - אלו מנות פרי טיפוסיות ומשקאות מהקבוצה המותרת. מנדרינות לדלקת קיבה עם חומציות גבוהה אינם כלולים ברשימה זו.

אנשים עם אבחנה כזו צריכים לאכול במנות קטנות, במקביל, חמש עד שש פעמים ביום. אסור לשתות שייקים או מיץ מנדרינות עם דלקת קיבה עם חומציות גבוהה. בצורה של חומצת חלבון, משקאות טריים צריכים להיות בטמפרטורה נוחה, מכיוון ששתיה חמה מגרה קיבה מודלקת, ומזון קר דורש יותר מדי אנרגיה לעיכול.

• כל שתייה, כולל מים, שותים 30 דקות לפני כן או רבע שעה אחריה, אך לא בתהליך אכילה.

עם דלקת קיבה, לא רק משטר הטמפרטורה ממלא תפקיד חשוב, אלא גם הרוויה בויטמין C. גירויים תרמיים וכימיים מזיקים לקיבה חולה. לכן, קלמנטינות בתפריט עדיף להחליף בבננות ניטרליות.

מנדרינות לדלקת קיבה אטרופית

דלקת קיבה אטרופית מובנת כמחלה מורכבת עם סבירות לתוצאות חמורות. זהו מצב טרום סרטני של הקיבה, הגורם השכיח ביותר לכך הוא הליקובקטר פילורי. שכיחותה בולטת במספר האנשים הסובלים ממחלה זו.

• רופאים ממליצים לחולים לאכול פירות הדר, מכיוון שהם מכילים חומרים רבים התומכים בגוף בהתנגדות למחלות.

עם זאת, התזונה הטיפולית אינה מספקת שימוש במנדרינות לדלקת קיבה אטרופית. ההסבר פשוט: רירית הקיבה המודלקת אינה סובלת חומרים מגרים נוספים, ורק גורם כזה הוא כל מוצר חומצי. כתוצאה מכך, עם חומציות מוגברת, המיקוד האטרופי עשוי לעלות, ומסבך את מהלך התהליך הפתולוגי.

• מנדרינות טעימות חמוצות עם דלקת קיבה עלולה לגרום לבחילות, אי נוחות, כאב. בתקופת ההחמרה הם אינם מקובלים על שולחן המטופל, ובפוגה הם מורשים בכמויות מוגבלות.

אם החומציות נמוכה, לקלמנטינות השפעה מיטיבה על תכולת הקיבה ועל כל מערכת העיכול. הם מנרמלים את תהליך העיכול, מקדמים תיאבון ומעלים אי נוחות. נוגדי החמצון הכלולים בפירות מגרים התחדשות רקמות, חסינות ומחזור הדם. קרוטנים מדכאים תאים סרטניים שנוצרים בזמן שחיקה ומחלת כיב פפטי.

יתרונות

עבור אנשים מבוגרים, שלא התקלקלו משפע של פירות, נקשרו קלמנטינות רגילות לחג האהוב עליהם - השנה החדשה. בעיני רבים, הארומה שלהם עדיין מזכירה ילדות, נוחות ביתית, ציפייה לאגדה והגשמת הרצונות. וזה לא צירוף מקרים: שמנים אתרים פועלים באופן שמצב הרוח והרווחה של האדם משתפרים.

היתרונות של פירות הדר מתבטאים בנתונים ספציפיים יותר. ספציפית מנדרינות:

• להסיר רעלים;
• למנוע מחלות רבות;
• להאריך את הנעורים;
• יש השפעה חיובית על מערכת הדם, לדלל את הדם;
• לחזק את כלי הדם, לייעל את רמות הכולסטרול;
• לשפר את העבודה של מערכת העיכול;
• לנקות את המעיים.

מנדרינות לגסטריטיס כוללות או לא בתזונה, תלוי בצורת ובשלב המחלה. אז, עם דלקת קיבה בחומצה יתר, הם לא רצויים. וזה הגיוני, כי כבר יש יותר מדי חומצה, ממנה סובלת הקרום הרירי של כל מערכת העיכול, ואין צורך להוסיף חלק נוסף של רכיבים חומציים לסביבה זו. עם חומציות נמוכה, אין סכנה כזו, אך לא מומלץ להתעלל בפירות. פירות הדר הם מקור תזונה טוב עם כמויות נאותות של ויטמין C. בנוסף, פירות עשירים במרכיבי תזונה אחרים, כולל סוכרים, סיבים תזונתיים, אשלגן, חומצה פולית, סידן, תיאמין, ניאצין, ויטמין B6, זרחן, מגנזיום, נחושת, ריבופלבין וחומצה פנטותנית. בשל מטבוליטים (אלקלואידים, קומרינים, לימונואידים, קרוטנואידים, חומצות פנוליות ושמנים אתרים) פירות הדר מציגים פעילות ביולוגית בשפע,[1]

חשוב לזכור שאחרי קלמנטינות ותפוזים, אינך יכול לצחצח שיניים באופן מיידי, מכיוון שאמייל החומצה מתרכך והופך זמנית לפגיע מאוד. [2]

התוויות נגד

פירות הדר הם אלרגנים ידועים. זה מתבטא לעתים קרובות במיוחד אצל ילדים. לכן, רופאי ילדים מוכשרים ממליצים להורים להאכיל את ילדיהם שלא מיובאים, אלא עם מוצרים מקומיים, שכל אורגניזם מותאם אליהם גנטית.

ישנן התוויות נגד מבוגרים. פירות טעימים ובריאים מתאימים לתזונה של אדם בריא, אך בשל העובדה שהם מגבירים חומציות ומגרים את הריריות, הם אינם רצויים במחלות דלקתיות של מערכת העיכול. מנדרינות לגסטריטיס עם חומציות גבוהה אינן נכללות בתזונה בכל צורה שהיא. [3]

חולים עם דלקת שלפוחית השתן, הפטיטיס, דלקת גסטרואנטריטיס חריפה, דלקת כבד אינם צריכים לאכול הדרים, וחולי סוכרת אינם צריכים להתעלל, בפרט, לא לשתות מיצים משומרים. עדיף לאכול את כל הפירות או לבשל טרי.

• יש אוהבים שאפילו אוכלים עורות - טריים או מכינים מהם ריבה.

זו לא הבחירה הטובה ביותר, מכיוון שטכנולוגיות מודרניות לגידול קלמנטינות מספקות עיבודן ממזיקים ופטריות, ובמהלך ההובלה משתמשים בכימיקלים בהכרח לשימור טריות המוצר והצגתו. כל ה"טבלה המחזורית "הזו עם הקליפה נכנסת לאיברי העיכול, ומעוררת הרעלה או שיבוש במערכת העיכול. [4]

אתה גם לא צריך לאכול את הזרעים, הכלולים בזנים מסוימים, מכיוון שיש להם, כמו בזרעים של פירות אחרים, אחוז גבוה של חומצה הידרוציאנית רעילה.

סיבוכים לאחר ההליך

כדי למנוע סיבוכים אפשריים, אדם בריא לא צריך לאכול יותר משניים או שלושה פירות ביום. זה כאשר יותר אינו טוב יותר, ויותר מדי ויטמין C אינו טוב יותר מאשר אין מספיק. Hypervitaminosis ומנת יתר מעוררים שלשולים ופריחה, בעוד שמספר המוגלובין ואריתרוציטים יורד. 

• קלמנטינות לדלקת קיבה מזיקות בגלל חומציות גבוהה. לא מומלץ לאנשים בריאים לאכול פירות חמוצים על קיבה ריקה.

סיבוכים אופייניים בילדים הם פריחה אלרגית בפנים ובגוף. אמהות סיעודיות צריכות לדעת על כך, מכיוון שאלרגנים לחלב מגיעים לתינוק ועלולים להיות מסוכנים לבריאותו.

מתכוני כלים

אנשים בריאים בדרך כלל אוכלים קלמנטינות טריות. הפירות מבשילים בסתיו ובעונה הקרה כדאי מאוד להשלים את התזונה בוויטמינים, פקטינים, מיצים ארומטיים. מנדרינות לדלקת קיבה, אליהן הם מורשים, מומלצות בדרך כלל בצורת סלטים של פירות, מיצים טריים או שייקים. הם מכינים ריבה טעימה להפליא, קומפוט ארומטי, רטבים, מאפים שונים, ג'לי, פאנה קוטה.

В מאכלים עולמיים ידועים במתכונים מלוחים רבים מפירות שטופי שמש. בפרט, הם משתלבים היטב עם בשר ופירות ים, ירקות. משקה טעים ובריא - תמיסת קלמנטינה.

כדי להכין ג'לי חלב קלמנטינה, אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• по 360мл מים וחלב;
• 1 ч.л. אגר אגר;
• 2 עוּבָּר;
• 8 ч.л. סהרה.

סוכר ואגר-אגר מעורבבים עם מים, מביאים לרתיחה, מבושלים במשך 3 דקות. חלב שנמזג ל 36 מעלות מוזג כאן, תוך כדי ערבוב מסיבי של המסה. את הפרוסות הנקיות מניחים בתבניות מנות, יוצקים אותן בתערובת חלב ומניחים במקרר. המנה הקפואה מוגשת לשולחן.

משקה מצוין הוא לפתן הקלמנטינה. הוא עשוי מפרוסות גדולות של קלמנטינות קלופות ותפוחים. מכניסים אותם למים, מוסיפים שם סוכר ומטבל מקל קינמון. לאחר הרתיחה, זורקים מעט גרידה. יש לשתות את הקומפוט להתקרר, בטמפרטורה נוחה..

חולה עם בעיות קיבה צריך להיות זהיר בבחירת פירות. עם חומציות גבוהה, קלמנטינות לא נצרכות לדלקת קיבה, עם נמוכה - במינון מוגבל. מקורות מסוימים ממליצים לאכול את הפירות טריים, אחרים - מעובדים: בצורת מיץ, מחית, ג'לי. יש לבחור למנדרינות מתוקות בשלות למאכל - ללא עקבות של ריקבון ונקודות כלשהן. הם מביאים לתועלת מקסימאלית ובמינון מקובל אינם מהווים שום סיכונים למערכת העיכול..