המומחה הרפואי של המאמר
פרסומים חדשים
50 המנות הטובות ביותר מכל העולם
סקירה אחרונה: 04.07.2025
כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
כפי שאמר פעם ברנרד שו: "אין אהבה כנה יותר מאהבת אוכל." קשה לחלוק על כך. אילו תענוגות קולינריים אנשים מעדיפים? אילו מוצרים ומנות הם הטעימים ביותר?
Ilive מציג את 50 המנות והמוצרים הפופולריים ביותר בחלקים שונים של העולם.
אם אתם מתכננים טיול מסביב לעולם, אל תשכחו לקחת את הרשימה הזו אתכם. אנחנו בטוחים שתמצאו אותה שימושית!
50. פופקורן, ארה"ב
אמריקאים אוהבים במיוחד להתפנק עם פופקורן תוך כדי צפייה בסרט מעניין, ולקטוף את המאפה האהוב עליהם בהמוניהם. אגב, ישנם כמאה סוגים של פופקורן: פופקורן תפוזים, פופקורן אמרטו, פופקורן בשוקולד, פופקורן עם אגוזים - ואלה רק כמה סוגים של פופקורן מתוק, שלא לדבר על אלה הטעימים לא פחות עם טעמים חריפים ומלוחים.
[ 1 ]
49. מסאלה דוסה, הודו
למטבח ההודי האקזוטי יש משהו להפתיע את האורחים במדינה. אנשים מוצאים את עצמם בעולם אחר - טעם ויזואלי. המנה הפופולרית ביותר, שהיא מאפיין של המטבח הדרומי ההודי, היא מסאלה דוסה, פנקייק אורז דק העשוי מקמח מותסס. הוא מוגש עם צ'אטני קוקוס (רוטב). בתוך הפנקייק יש מילוי של תפוחי אדמה וכרוב.
48. צ'יפס תפוחי אדמה, ארה"ב
הצ'יפס הופיע בשנת 1853, כאשר שף מסעדה החליט ללמד לקח ללקוח שלא היה מרוצה מתפוחי האדמה העבים מדי שלו. תפוחי האדמה שהכין היו לא עבים יותר מדף נייר והלקוח התובעני מאוד אהב אותם. מאז, הצ'יפס שהומצא בטעות כבש את העולם.
47. פאייה פירות ים, ספרד
פאייה ספרדית מוכנה בדרכים שונות, לכל מחוז יש מתכון משלו לבישול המנה הזו. אבל, כמובן, המרכיבים העיקריים של פאייה הם אורז, עגבניות ושמן זית.
46. סום טאם, תאילנד
סלט תאילנדי טעים. מוכן במכתש מיוחד, בו מערבבים פפאיה, גזר, שום, בוטנים, שעועית ירוקה ועגבניות. את הטעם האופייני לסלט נותנים רוטב דגים ומיץ ליים. אה, כמעט שכחנו! וכמובן, הרבה פלפלי צ'ילי, אי אפשר בלעדיהם.
45. אורז עוף, סינגפור
מנה זו מכונה לעתים קרובות המאכל הלאומי של סינגפור. בשר עוף מבושל או מאודה ומונח על אורז ריחני. מלפפון או סלט משמשים כקישוט. יצירה זו של שפים תאילנדים נחשבת לאחת המנות הפחות חריפות.
44. פוטין, קנדה
אל תמהרו לקשר את המנה הזו לנשיא רוסיה, אין לזה שום קשר אליו, והדגש במילה הזו נופל על ההברה האחרונה. למעשה, פוטין קנדי אינו אלא תפוחי אדמה עם גבינת קוטג' ורוטב. בתרגום, פירוש המילה הוא "בלגן", וזה לא מפתיע, כי המנה יכולה לכלול מגוון רחב של מרכיבים נוספים. הקנדים אומרים שפוטין מהנה במיוחד אחרי כמה בקבוקי בירה.
43. טאקו, מקסיקו
או, כאופציה, טאקוס. זוהי טורטייה מתירס או חיטה, מגולגלת לצינור וממולאת במגוון מוצרים, כגון נקניקיות, גבינה, קקטוסים, בצל, תירס, תערובות פירות וכו'. מעל, ניתן לכסות פנקייק כזה בגוואקמולי (רוטב העשוי מעיסת אבוקדו). טאקוס אידיאליים לארוחת בוקר. מסיבה זו אף אורח במקסיקו לא עזב את המדינה במשקל נמוך יותר מאשר עם הגעתו.
42. טוסט עם חמאה ומרמייט, בריטניה
למעשה, מרמייט הוא תוצר פסולת של ייצור בירה, שהכימאי הגרמני יוסטוס פון ליביג הגה את הרעיון להשתמש בו כמשחה עשירה בחלבון. יש לו מרקם סמיך וטעם מלוח מאוד. זהו טעם נרכש - אפשר או לאהוב אותו או לשנוא אותו לכל החיים. אבל במיוחד מעריצים נאמנים של מרמייט יכולים לשים שכבת ריבה על גבי טוסט כזה. יאמי-יאמי, במילה אחת.
41. טופו "מסריח", דרום מזרח אסיה
כן, השם לא מעורר תיאבון, אבל זה לא מונע מגורמה לסווג אותו כאחד המוצרים המעודנים ביותר של דרום מזרח אסיה. ריח התסיסה של הטופו (ובזכות תהליך זה הגבינה כל כך "ריחנית") הוא כל כך בלתי נסבל שלפעמים זיכרונות ממנו רודפים אנשים שלא רגילים לפריטים אקזוטיים כאלה במשך מספר חודשים. זו הסיבה שסוג זה של טופו אסור למכור ברחובות - אפשר לנסות אותו רק במסעדה. אבל האם שווה לחוות הלם קולינרי כזה? כן, הטעם האגדי הזה שווה את זה.
[ 5 ]
40. מרציפן, גרמניה
העיקר הוא לא להתבלבל עם חיקויים זולים המשתמשים בממרח סויה או בתמצית שקדים. מרציפן אמיתי הוא שילוב של שקדים גרוסים ואבקת סוכר. הקינוח כל כך טעים שאפשר לאכול כמות רצינית מהמעדן בלי אפילו לשים לב. מלך המרציפנים נחשב בצדק לעיר ליבק, שם המתכון העתיק לממתק נשמר בסודיות מוחלטת.
39. קטשופ, ארה"ב
אם אפילו מלקולם גלדוול, העיתונאי והסוציולוג הקנדי המפורסם, אומר שזה אוכל נהדר, אז זה חייב להיות כך. האובססיה האמריקאית לעגבניות הובילה להמצאת הקטשופ במאה ה-19.
38. פרנץ' טוסט, הונג קונג
אחרי ארוחה של פרנץ' טוסט, לא יזיק לבדוק את רמות הכולסטרול שלך.
שתי פרוסות טוסט מורחות בנדיבות ריבה או חמאת בוטנים ומוגשות עם כמות נדיבה של סירופ (מייפל, תות או תפוח).
37. עוף פרמזן, אוסטרליה
המנה האיטלקית הזו מוכנה כל כך טוב על ידי האוסטרלים, כאילו המציאו אותה בעצמם. פילה עוף, מכוסה עבה בפרמזן ומוצרלה מותכים, עם רוטב שום-עגבניות חריף - אמממ... פשוט טעים ללקק את האצבעות!
36. ברביקיו, טקסס
לכל מדינה מסורות ברביקיו ייחודיות משלה. אמריקאים אוהבים ליהנות ממנה עם ניחוח מדורה באוויר הפתוח. עם זאת, במקומות שונים יש מנות גריל שונות. לדוגמה, בטנסי, הם מתענגים על צלעות, בצפון קרוליינה, הבשר מפורר לאחר הטיגון והופך אותו לכריך, ובקנטקי, לא משנה בכלל איזה סוג בשר לבשל, כי העיקר הוא המרינדה הייחודית. ולבסוף, טקסס. כאן, הם לא יתחסכו - סטייק חזיר מוצק, מכוסה בנדיבות בסלסה חריפה - ככה צריך להירגע באוויר הפתוח!
35. צ'ילי סרטן, סינגפור
אי אפשר לבקר בסינגפור בלי לנסות את רב המכר המקומי, סרטן צ'ילי.
הסרטן פשוטו כמשמעו טובע ברוטב העשוי מתבלינים שונים, ביצים וקמח אורז. לא תוכלו לסיים את הרוטב עם כף – לחמניות חמות, המוגשות באופן מסורתי עם המנה, יבואו לעזרה.
34. סירופ מייפל, קנדה
ניסיתם פעם לאכול פנקייקים בלי סירופ מייפל? זה כמו לאכול חתיכת קרטון. קרטון מבושל גרוע. זה בדיוק מה שחושבים אנשי קנדה, והם מאוד גאים במאפה המסורתי שלהם.
33. פיש אנד צ'יפס, בריטניה
מאכל זול ומזין משנת 1860. במהלך מלחמת העולם הראשונה, זו הייתה ארוחה פשוטה שעזרה לשכבות העניות ביותר בחברה להימנע מרעב.
דג מטוגן עם צ'יפס פריך עדיין שומר על מעמדו והוא חלק בלתי נפרד מהמטבח האנגלי.
32. אנקימו, יפן
טעים בטירוף! כן, כן, טעים בטירוף, כי אנקימוּ עשוי מכבד של דג נזיר. מאכל זה נחשב למעדן ביפן.
31. פרמה חזיר, איטליה
מבין חזירי החזיר המבושלים במייבש, פרמה היא ללא ספק המלכה. המאפיין הייחודי של הוד מלכותה (אגב, חזיר הפרמה המקורי מסומן בחותמת המתארת את הכתר בעל חמש הקצוות של דוכסות פרמה) הוא מבנהו השברירי וצבעו הוורוד העדין.
30. גוי קואן, וייטנאם
חטיף זה נפוץ מאוד בווייטנאם. לחמניית אורז עם מילוי בשר - בעצם פנקייק - מוגשת בטמפרטורת החדר.
29. אומי גיו, יפן
המעדן המפורסם של בשר בקר וואגיו כבש אפילו את ליבה של המשפחה הקיסרית היפנית. הוורידים המשוישים בבשר רוויים בשומנים בלתי רוויים (טאוטולוגיה שכזו). היפנים טוענים שניתן לחוות במלואו את הטעם העדין ביותר של בשר רק בצורתו הגולמית.
28. פו, וייטנאם
מרק ארומטי, מעט חריף, עם אטריות אורז. ריח נפלא של עשבי תיבול מדגדג את הנחיריים ומעורר תיאבון.
27. בשר מעושן, מונטריאול
את הבשר המעושן הטוב ביותר בצפון אמריקה אפשר לטעום רק כאן! ושם המקום הזה הוא "שוורץ'ס דלי", מסעדה שנפתחה בשנת 1928 על ידי ראובן שוורץ, מהגר יהודי מרומניה. בשר מושרה בעשבי תיבול ותבלינים, מעושן בעשן, התפרסם ברחבי העולם.
26. פהיטה או פהיטס, מקסיקו
פהיטס הם מתנה משמיים לחובבים שמבשלים תחת המוטו "תחשבו על זה בעצמכם".
זוהי מנה משביעה המורכבת מלחם שטוח מחיטה וממילוי בשר עם תוספים שונים. המאפיין העיקרי שלה הוא שהמלית והטורטיה חיים חיים נפרדים. כל אחד יכול לבחור מה בדיוק לעטוף בלחם הטפטו. 50 המנות הטובות ביותר מרחבי העולם (המשך)