המומחה הרפואי של המאמר
פרסומים חדשים
50 המנות הטובות ביותר מרחבי העולם (המשך)
סקירה אחרונה: 06.07.2025
כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
אם אתם אוהבים אוכל טעים ומחפשים מנה שתקשט את שולחן השנה החדשה שלכם, הגעתם למקום הנכון, כי Ilive מציגה המשך למאמר " 50 המנות הטובות ביותר מרחבי העולם ". היום נציג לכם מנות ומוצרים שזכו באהבת אנשים ופופולריים מאוד בכל רחבי העולם.
25. סרטן חמאה, הודו
כדי להעניק לאנשים טעם והנאה אסתטית, הסרטן יצטרך לסבול, וכמו באגדה "הסוס הגיבן הקטן", להתרחץ בבריכת מים, רק לא עם חלב ומים, אלא עם שמן רותח. כל חתיכת סרטן ספוגה ברוטב שום-שמן, ניחוח עשבי התיבול ההודיים מעניק ארומה שאין שני לה. אבל הטריק העיקרי הוא שניתן לאכול את הסרטן בשלמותו, ללא ניקוי. הקונכייה שלו הופכת רכה מאוד ויוצרת מגוון טעמים פנטסטי.
24. צ'אמפ, אירלנד
המאכל הלאומי האירי "צ'אמפ" נאכל מהר יותר מהבירה הראשונה ביום שישי. אה! אגב, צ'אמפ הוא פירה עם בצל ירוק, חמאה, מלח ופלפל. התוספת המושלמת לכל בשר או דג. או שאולי בשר ודגים משלימים את צ'אמפ? עם זאת, כדי להבין זאת, עדיף לבדוק בעצמך, למשל, בכל פאב אירי.
23. לזניה, איטליה
לזניה היא שנייה רק לפיצה בדירוג המנות האיטלקיות המפורסמות. מבוגרים וילדים כאחד מעריצים את פאי השכבות המפורסם.
22. עוגת גלידת וניל, ברחבי העולם
ובכן, אתם חייבים להודות, אין אנשים שאדישים לחלוטין לממתקים. במיוחד לא לעוגות עם גלידת וניל!
21. קרואסונים, צרפת
ארוחת בוקר צרפתית קלאסית. זה הדבר הראשון שעולה בראש. למעשה, לחמניות צרפתיות מגיעות מאוסטריה, אולם הצרפתים עצמם לא מסתירים זאת, אלא פשוט נהנים ממאפים פריכים לצד קפה או שוקו חם.
20. ארפס, ונצואלה
מקסיקנים וונצואלים הם כנראה חברים קרובים. שניהם לא יכולים לחיות בלי טורטיות תירס. נכון, עדיין יש הבדלים: אם טורטיות מקסיקניות שטוחות ודקות, אז בוונצואלה הן מטוגנות, ומשאירות מרקם עדין בפנים.
[ 1 ]
19. נאם טוק מו, תאילנד
"מפל בשר" הוא תרגום שמה של המנה הזו. הוא מרמז על נוכחות נוזלים בבשר, כלומר דם. חזיר מטוגן משולב עם בצל ירוק, פלפלי צ'ילי, נענע ואורז.
18. קבב, איראן
"בשר מבושל על אש גלויה." הסוג הנפוץ ביותר של קבב הוא שישליק, בעצם השישליק שלנו. העיקר הוא התיבול והמרינדה, וגם הדמיון.
[ 2 ]
17. לובסטר, בכל רחבי העולם
ניתן להכין לובסטר בדרכים רבות: כסביצ'ה, ציר או מרק ביסק.
אבל הדרך הטובה ביותר ליהנות מבשר הסרטן הטעים היא פשוט להרתיח אותו במים מומלחים וליהנות מהמנה בשילוב עם חמאה ופרוסת לימון.
16. טארט ביצים, הונג קונג
קינוח של ניגודים: בצק עלים וקרם קרם. פינוק טעים שחובה ליהנות ממנו חם, ישר מהתנור.
15. חזיר צלוי, ארה"ב
את המנה הזו לא יגישו לכם שפים בסינרים מעומלנים, היא... תחפרו בשבילכם. לא, אל תחשבו שחזירי אדמה הופיעו בהוואי (וחזיר צלוי הוא פינוק הוואי מסורתי), ככה פשוט מכינים את המנה הזו. חזיר שלם מונח עמוק מתחת לאדמה, בתנור, על אבנים חמות, מכוסה בעלים ריחניים ונשמר שם למשך יום. בשר חזיר החזיר מתגלה כרך וריחני בצורה יוצאת דופן. כבר הרבה זמן רציתם לבקר בהוואי? קדימה! לרשמים חדשים.
[ 3 ]
14. דונאטס, ארה"ב
את ה"גלגלים" המטוגנים האמריקאים האלה אין צורך להציג.
הידיעה שאתם אוכלים המון קלוריות גורמת לכם להרגיש אשמים, אבל זה לא עוצר את התיאבון שלכם.
13. תירס, כל העולם
מה חדש אפשר לומר על תירס? יבול דגנים זה גודל בשחר הציוויליזציה שלנו, וכעת הוא לא איבד את מעמדו. לא משנה איך מסתכלים על זה, תירס הוא דגן נהדר.
12. פאי שפרד, בריטניה
מאכל אנגלי עתיק. בשר בקר טחון ופירה "ארוזים" בשכבה של בצק עלים פריך. לטעימה מאנגליה העתיקה, נסו את המנה הזו ביום גשום וקודר, עם בולי עץ מתפצפצים באח.
11. רנדנג, אינדונזיה
הבשר מבושל בחלב קוקוס עם תערובת של למון גראס, ג'ינג'ר, צ'ילי וכורכום. יש אנשים שאוהבים את המנה הזו יותר למחרת.
10. עוף מומבה, גבון
המנה הגבונית הטעימה הזו תגרום לכם לחשוב על שגרת הכושר שלכם, אבל עדיין שווה לנסות אותה: עוף, צ'ילי, שום, עגבניות ושמן דקלים יוצרים חגיגה מענגת של טעמים.
9. גלידה, ארה"ב
אמריקאים קונים גלידה כל השנה. חלקם אף אוכלים אותה כמנה עיקרית (מספר פעמים ביום). יש להודות שבארה"ב המעדן הזה באמת טעים. אגוזים, מרשמלו, רוטב שוקולד, קרמל ותוספים רבים אחרים הם פיתויים שאף דיאטה לא יכולה לעמוד בפניהם.
[ 4 ]
8. טום יאם גונג, תאילנד
כל הטעמים שתאילנדים כל כך אוהבים משתלבים בצורה מושלמת במנה הזו. חמוץ, מלוח, חריף ומתוק - תאמינו לי, הטעמים הלא תואמים משתלבים! המרכיב העיקרי במרק טום יאם גונג הוא שרימפס. הבאים בתור הם חלב קוקוס, שמנת, ג'ינג'ר, כוסברה וכמובן, עשבי תיבול עם ניחוחות לימון.
7. פנאנג אסאם לקסה, מלזיה
מקרל, תמרינדי, צ'ילי, נענע, למון גראס, אננס - הארומה של מרק הדגים הסמיך הזה יגרום לכם להזיל ריר עוד לפני שתרימו כפית לפה.
6. המבורגר, גרמניה
אם אנשים מוציאים על זה 20 מיליארד דולר בשנה, אז למנה יש מקום ראוי ברשימה הזו. השילוב של לחם-בשר-סלט הוא כל כך מוצלח שההמבורגר כבש כמעט את כל העולם.
[ 5 ]
5. ברווז פקין, סין
אחת המנות המפורסמות ביותר במטבח הסיני, ברווז פקין, מפורסמת לא רק בטעמה אלא גם בתהליך הבישול, הדורש מאמץ רב.
4. סושי, סושי, יפן
אם היפנים רוצים לעשות משהו טוב, הם עושים אותו מצוין. זה חל לא רק על הטכנולוגיות הגבוהות של ארץ השמש העולה, אלא גם על המטבח שלה. אורז ודג נא - מה יכול להיות פשוט יותר? אבל עם הפשטות המעודנת הזו, היפנים כבשו את כל העולם.
[ 6 ]
3. שוקולד, מקסיקו
לא יהיה זה מוגזם לכנות את השוקולד אחת ההמצאות המבריקות ביותר של הציוויליזציות המסואמריקאיות העתיקות של המאיה והאצטקים. מוצר ממתקים זה, העשוי מפולי קקאו, הובא לאירופה במאה ה-16, ובמשך מאתיים שנה מאז הוא נותר מוצר יקר ביותר, הזמין רק לאריסטוקרטים. כמה נהדר שכיום כל אחד יכול להתפנק בשוקולד. אולי למעט אלו הנמצאים בדיאטה.
[ 7 ]
2. פיצה נפוליטנית, איטליה
בעזרת מספר מועט של מרכיבים בלבד, הנאפוליטנים יצרו פיצה טעימה שלא כולם יכולים להכין נכון, אך את טעמה כולם נהנים.
1. מסמן קארי, תאילנד
מלכת הקארי (מנות אסייתיות פופולריות, חריפות, סמיכות ונוזליות), ואולי גם מלכת הבישול - קארי מסמן, פסגת היצירתיות של שפים תאילנדים. באופן מסורתי במטבח התאילנדי, מנה זו משלבת מתוק ומלוח. קארי מסמן כולל תפוחי אדמה, עוף או בקר, חלב קוקוס ובוטנים. מנה זו מוגשת עם אורז מבושל.