איך לשפר את הראייה בעזרת ויטמינים?

אם לגוף חסרים ויטמינים מסוימים, הראייה עלולה להתדרדר. אך עודף שלהם יכול גם להוביל לראייה לקויה. בואו נגדיר את תכונות הוויטמינים לשיפור בריאות העיניים בפרסום זה.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

כאשר אוכל עם ויטמינים לא עושה לך טוב

ויטמינים עלולים להיהרס במהלך טיפול בחום של מזון. לכן אסור לשפוך את המרקים - הם יכינו מרקים עשירים וטובים. מה אנחנו יודעים על ויטמינים במהלך בישול? לדוגמה, ויטמינים B2 וויטמין C מסיסים במים. הם גם נוטים להתחמצן בחשיפה לאוויר, ונהרסים בטמפרטורות גבוהות. ויטמין C מאבד 90-95% מתכונותיו בחימום.

הסיקו מסקנות משלכם: כמה ויטמין C יישאר בריבת דומדמניות שתבשלו על אש קטנה במשך חצי שעה לפחות? לכן, מומלץ לא להרתיח ירקות המכילים ויטמינים C ו-B2, אלא פשוט לשפוך עליהם מים רותחים ולהניח להם לחליטה היטב עם מכסה. אכלו את המוצרים ששפכתם עליהם, ואל תשפוך את הציר, אלא שתו אותו - החומרים המועילים מהמוצרים עוברים אליו.

שימו לב שוויטמין C נוטה להיהרס גם במגע עם ברזל (חפצי מתכת) ונחושת. חשבו לפני שאתם מערבבים מוצרי ויטמין C בעזרת כף או מצקת מתכת.

ויטמינים C ו-E לשיפור הראייה שלך

אלו ויטמינים נהדרים שבאמת עוזרים לעיניים שלכם להרגיש טוב יותר. על פי מחקרים, הכללת ויטמינים C ו-E בתזונה יכולה לעזור להפחית את הסיכון לקטרקט ולהאט את התקדמות המחלה אם היא כבר תפסה אתכם בציפורניה.

רופאי עיניים אומרים שאם תשלבו באופן קבוע ויטמיני B בתזונה שלכם, הראייה שלכם תשתפר ועייפות העיניים תפחת.

מוצרים המכילים ויטמין C בתזונה שלכם יעזרו להתמודד עם גלאוקומה בשלב מוקדם, וגם לנרמל את הלחץ התוך עיני.

ויטמין A בתזונה (בצריכה מתמדת) יגביר את רגישות האור של העין. הוא מפעיל את היווצרות הפיגמנט הרגיש לאור.

ויטמין D והראייה שלך

יכולתו של הגוף לייצר ויטמין D באופן עצמאי נחלשת עם הגיל. זה חשוב במיוחד עבור אנשים מעל גיל 60. יכולתם לייצר ויטמין D באופן עצמאי יורדת כמעט לאפס. וויטמין זה חשוב למניעת אוסטאופורוזיס ולמניעת עליות לחץ דם.

אם אתם כמעט ולא חשופים לשמש, חוסר בוויטמין D מחמיר עם הזמן. לאחר מכן עליכם להוסיף אותו לתזונה שלכם באמצעות תוספי ויטמינים.

מדוע ראייתו של אדם מתדרדרת ומה הקשר של ויטמינים לכך?

ויטמינים לשיפור הראייה חשובים מאוד, במיוחד עבור אנשים מבוגרים. בגיל זה, כמעט 85% מהאנשים מפתחים תהליכי ניוון רשתית. כדי לעצור או להאט אותם, חשוב לצרוך ויטמינים נכונים בתזונה, ובכמויות מספיקות. אחרת, אדם מסתכן בהדרגה בעיוורון.

אם אתם משלבים באופן קבוע ויטמינים כמו E, C, אבץ, בטא-קרוטן בתזונה שלכם, הסיכון לפתח תהליכים הרסניים ברקמת העין, וכתוצאה מכך, הסיכון לעיוורון, מצטמצם בלפחות 15-20%.

על פי מחקרים, אנשים שנטלו מוצרים המכילים ויטמין C במשך 10 שנים או יותר מפחיתים את הסיכון לפתח סימנים מוקדמים של קטרקט בכמעט 80%. ושקיפות נמוכה של העדשה מהווה איום הרבה פחות עבור אנשים כאלה כאשר הם נוטלים ויטמינים לבריאות העיניים - הסיכון יורד ב-76%.

מנת יתר של ויטמינים

עדיין קיימת סכנה של מנת יתר של ויטמינים. משמעות הדבר היא שמנת יתר של ויטמין C תורמת להתפתחות אותו קטרקט. אם מחלה זו כבר מתקדמת, כדאי לתכנן בקפידה את מינוני הוויטמינים בתזונה.

שימו לב: אם קיבלתם מרשם לוויטמינים לעיניים ואתם נוטלים ויטמינים אחרים, הקפידו להתייעץ עם רופא. מנת יתר עלולה להזיק לראייה ולמערכת העצבים.

שימו לב לעובדה משמעותית זו: עודף של ויטמין C מגביר בסופו של דבר את הסיכון לפתח אבנים בכליות ובמרה, כמו גם גירוי מוגבר של רירית הקיבה.

כשאתם בוחרים ויטמינים בבית מרקחת, שימו לב לתווית ולהוראות. התווית תמיד מכילה מידע על כמות המיליגרם של ויטמינים הכלולים בקומפלקס זה. מינון הוויטמינים מצוין ביחידות מידה כגון מ"ג, מק"ג, יחב"ל.

קבלו ויטמינים לשיפור הראייה לא רק מכדורי תרופות, אלא גם מירקות ופירות טריים. סלטים ירוקים, דגנים, ירקות טריים, גבינת קוטג' דלת שומן ושמנת חמוצה, חלב דל שומן ושעועית יהיו מקור מצוין לוויטמינים לעיניים שלכם.