דיאטת שישה עלי כותרת: תפריט לכל יום, מתכונים למנות

התזונה של הדיאטה שישה עלי כותרת מורכבת משש מוצרים בקטגוריות שונות. זה לא כל כך מעט, מכיוון שהרשימה כוללת כמעט הכל: דגים, בשר, פירות, ירקות, דגנים, מוצרי חלב. תפריט מפורט לכל יום, המנות מתוזמנות גם הן, כך שלא תצטרך להמציא משהו חדש.

דיאטת דגים, שממנה התזונה מתחילה שישה עלי כותרת, כוללת מינים שומניים ותזונתיים, לשם שינוי - פירות ים, אם הרזה יותר היא חלקית אליהם. אין צורך בחוכמה קולינרית מיוחדת בהכנתם. הדבר היחיד שנלקח בחשבון הוא שאסור לטגן דגים ולהלוח חזק.

• החלק היומי של המוצר המוגמר הוא 500 גרם.

התפריט של היום השני מורכב ממגוון ירקות, טריים או מבושלים, מבושלים, אפויים. ניתן לשלב אותם בכל מיני שילובים, העיקר הוא לא לטגן אותם בשמן. מכינים מרקים וסלטים ללא שמן, עם מינימום מלח ותבלינים. חדש בדיאטה - מיצים ושייקים טריים, במיוחד מפירות ירוקים.

• כמות הירקות - עד 1.5 ק"ג.

למחרת מבוסס על השימוש בעוף, כלומר - שוב חלבון. תפריט מצוין מתקבל אם בשר סינטה מבושל בבוקר, אפוי בנייר כסף בארוחת הצהריים, וצלע בערב. טעמים שונים יוצרים אשליה של מגוון.

• המשקל הכולל שנאכל לא אמור לעלות על חצי קילו, בתוספת 200 גרם מרק בו התבשל השד.

היום הרביעי נקרא יום הדגנים. זה לא אומר "ניקוד דגנים" כמו ציפור; ביום זה עליכם להרוות את גופכם בפחמימות בריאות, שהן חשובות לא פחות מחלבונים. דיאטת הדגנים כוללת גם זרעים מונטים, לחמים מיוחדים וקוואס, תוצרת בית טובה.

• לדייסה השתמש ב-200 גרם של גרעינים יבשים.

יום הגלידה קשה למי שלא אוהב את המוצר הזה. כדי לשפר את הטעם, הוא מעורבב עם יוגורט, מוסיפים קינמון או וניל. ביום זה תוכלו לשתות כוס חלב, בלילה - קפיר.

• החלק היומי של גבינת הקוטג 'הוא 500 גרם.

היום האחרון הוא גן עדן לאוהבי קינוחי הפירות. על השולחן פירות ופירות יער טריים, אפויים, הפירו פירות יער, סלטים מפוזרים מיץ לימון. רק פירות מתוקים מדי - בננות, ענבים - אינם מומלצים. לשקאות הרגילים מתווספים מיצים מההכנה שלהם, טהורים ומגוונים.

• בסך הכל נאכל 1.5 ק"ג פרי במהלך היום.

זה משלים את עלי הכותרת "מיני-מרתון". משטר שתייה זהה בכל הימים: מים טהורים, תה, קפה שחור מדי פעם.

תפריט יום ירקות, מנות ירקות

היום השני של דיאטת ששת עלי הכותרת הוא פחמימות ניתנות לגידול. המשימה שלה היא להחזיר את עתודות הוויטמינים ואיזון הפחמימות. בתזונה של יום הירקות - ירקות שורש, כרוב, קישואים, ירקות, עגבניות, מלפפונים. כמעט כל הסט, סטנדרטי לתזונה של כל משפחה.

• פרט לתפוחי אדמה, שאינם משתלבים בתפריט יום הירקות בגלל תכולת העמילן הגבוה. אפונה ותירס מותר בכמויות מינימליות.

מנות ירקות מאופיינות בתכולת קלוריות נמוכה ובעיכול משתנה. שפע הסיבים מעניק תחושת שובע ויש לו השפעה חיובית על פריסטליזה. מים מרווים צמא. רכיבי ויטמין משפיעים על חילוף החומרים, תומכים בחסינות. הירקות הטריים השימושיים ביותר בצורה גולמית, רצוי שגדלו באמצעות טכנולוגיות אקולוגיות או בגן הירקות שלך. הסכום הכולל - 1.5-2 ק"ג.

הודות למגוון הרחב של היום הזה יש מקום לדמיונו הקולינרי של הרז יותר להשתולל. מלכתחילה סלטים, מלוחים קלות, אך ללא שמן. במקום השני - מבושל, ממולא, תבשיל. אבל בגלל תכולת הקלוריות הנמוכה, היום הזה קשה יותר לשאת מאשר דגים. ככל הנראה, 2 ק"ג אוכל צמחי פחות מזין מחצי קילו דגים שומניים!

יום דגני בוקר

רצף הדיאטה שישה עלי כותרת מספקים שאחרי "העוף" מגיע יום הדגנים. זהו "עלי הכותרת" הרביעית. משימתו היא לפצות על יסודות עקבות וחלבוני צמחי. המזונות הבאים מותר:

• מנצ'ים;
• דְגָנִי;
• אגוזים וזרעים (זרעי פשתן, למשל);
• דגנים נבטים;
• סוּבִּין.

הנורמה של מוצר יבש - 200 גרם (על פי נתונים אחרים - 300). הגראטים ספוגים לילה כדי לבשל דייסה רזה טרייה בבוקר, ללא חלב-שמן-סוכר. לחם לא ממותק KVASS מתווסף למים ולתה המסורתיים.

• זרעים מונטים נאכלים גולמיים. קח חומרי גלם אורגניים (הם נמכרים בסופרמרקטים), נובט בכוחות עצמם באמצעות אחת מהשיטות המתוארות בהוראות או במאמרים נושאיים.

לנבטים יתרונות בריאותיים אדירים. במהלך הנביטה, ויטמינים, נוגדי חמצון, נוצרים אנזימים בהם, וחלבונים ופחמימות נוטלים בצורה קלה לעיכול. זה כאילו הם מתעוררים לחיים ומכפלים את כוחם ויתרונותיהם לגוף האדם.

סלט ויטמינים מעולה מתקבל מנבטי כוסמת, פרוסות קיווי ופרוסות אגס בתוספת יוגורט ביתי ודבש ופרגה. חלק קטן של מנה כזו מספק מחצית מהנורמה היומית של מינרלים, ויטמינים, אנזימים ורכיבים פעילים ביולוגיים אחרים. ארוחת בוקר כזו מועילה לא רק בתקופת הדיאטה הכותרת, אלא גם בכל עת אחרת.

יום הדגים, מתכונים. במה להחליף דגים?

התחלה טובה היא חצי מהקרב ", אומר הפתגם. התחלה כזו בתזונה של ששת עלי הכותרת היא יום דגים.

דגי הים מתעכלים היטב, מספקים לגוף חומצות שימושיות, חלבונים, יסודות עקבות. שרימפס ופירות ים אחרים מתאימים גם לתזונה זו.

• כמות הדגים שצריך לאכול על ידי אדם דק היא 500 גרם. החלק היומי מחולק למספר חלקים.

מתכוני דגים תזונתיים ממליצים לקחת חומרי גלם קפואים טריים או זמינים יותר, מבושלים, מבושלים או אפויים, אך בשום מקרה מטוגנים. זה גם לא קביל להשתמש במוצר מעושן, מלוח ויבש המכיל הרבה מלח ותוספים חריפים. במהלך הבישול, הוסיפו מעט מלח, עשבי תיבול חריפים, אך לא תיבול חריף.

• פולוק, סלמון, מקרל, הרינג, סלמון ורוד, פוטאסו, פורל, הייק, טונה, בקלה, פייק עשוי להיות על השולחן.

פירות ים פופולריים: מולים, שרימפס, תמנון, דיונון - זה מה שהם מחליפים דגים בהם, אם הם לא נתפסים על ידי הרז יותר. או גורם לאלרגיות (זה יכול לקרות).

בשר תזונתי - עוף, ארנב, הודו - נחשב לתחליף טוב לדגים. כדי להעשיר עם יוד, זרחן, הוסף אצות לתפריט. אל תתנסו במוצר כמו מקלות סרטנים. זה בכלל לא תזונתי ולא מוצר חלבון, והיום הראשון של התזונה הוא בדיוק חלבון. אחרי שאחריו פחמימות. וְכֵן הָלְאָה.

יום עוף, מתכונים

יום העוף התזונתי פוגש במלואו את שמו. הדיאטה כוללת רק פילה עוף (או הודו כחריג). ורק כמוצא אחרון, במקרה של חוסר סובלנות למזנים אלה של בשר עופות, עגל או בקר מותר. זה לא יהיה יום עוף, אבל המהות אינה בשם, אלא בעובדה שמשתמשים במזון חלבוני.

• הנורמה של בשר מבושל ביום השלישי של הדיאטה שישה עלי כותרת - 0.5 ק"ג. בשר גולמי - כמעט פי שניים.

חלק כזה מסוגל לספק לגוף מספיק חלבונים וויטמינים B, מכיוון שהפילה מורכב כמעט כולו מחלבונים. זה חשוב לפעילות שרירים רגילה. ביום זה כדאי לשתות הרבה מים, אך אל תשתמשו בקפה ובתה, כדי לא להעמיס על הכליות.

• מישהו יחשוב שחצי קילו בשר טוב בהרבה מ-2 ק"ג ירקות, גם אם שונים. שזה לבבי וטעים, ואם אתה שותה את המרק בו התבשל הפילה, יש לך קורסים ראשונים ושניים.

למעשה, כל מונודיטים נדחים עם המונוטוניות שלהם. כדי להפוך את היום ליותר מהנה ומגוון, אנשים מנוסים ממליצים לאכול לא אותה מנה מבושלת שלוש פעמים ביום, ובכל פעם משתמשים במתכונים שונים מעוף. לדוגמה, אופים בנייר כסף, עם תיבול, מעט מלוח, או בגריל, או מבושלים במולטישנים. עם תפריט כזה, היום ייראה פחות משעמם, והגוף יהיה מוכן טוב יותר לתזונת הדגנים.

יום פרי

לקינוח, כמו בכל תפריט, יש יום פירות. נראה שאין הרבה פרי, כולם אוהבים אותם, כך שהיום השישי של הדיאטה שישה עלי כותרת צריכים לרצות את כל מי שרוצה לרדת במשקל, והגוף מועשר בוויטמינים, חומצות אורגניות, סיבים, סיבים, רכיבים נוגדי חמצון. והיעילות נובעת מהעובדה שבשל תכולת הקלוריות הנמוכה של פירות, חילוף החומרים מואץ באופן פעיל.

במהלך היום אכלו כמה סוגים של פירות, משקל כולל של עד 1.5 ק"ג. למטרה זו יש להכין מראש קילוגרם וחצי של פירות וגרגרים טריים ויבשים. תפוחים, רימונים, קיווי, הדרים, אגסים, אבטיח, כל מיני פירות יער הגדלים באזורנו מתאימים. עדיף אם מדובר במוצרים עונתיים.

• שפע המיץ במזונות צמחיים אינו פוטר אותנו מהצורך לשתות. חליטות צמחים, תה ירוק ללא סוכר הם הטובים ביותר שאנחנו יכולים להציע לגופנו.

הפירות לא נאכלים רק גולמיים: יש לאפות תפוחים ואגסים בנייר כסף או בגריל. זה טעים וטוב לעיכול. ואם תסירו את הליבה וממלאו אותה בצימוקים, תקבלו קינוח גורמה אמיתי.

ניתן גם לגרד ולפרק תפוחים ירוקים. לחטיף, טוב להכין שייקים, חצי וחצי במים. יש צורך גם בקומפוטות טריים. קינמון, ונילין הם התיבול הטוב ביותר למנות פירות ומשקאות.

לכל הערעור של הדיאטה, לא כולם מוצאים את היום הזה קל. זה קורה שההתמוטטות קרובה מתמיד. אם כוח הרצון יגבר, למחרת תוכלו לסכם את התוצאות ולצאת בזהירות מהתזונה.

יום גבינת קוטג '

יום גבינת הקוטג 'החמישי הוא האחרון של מונודיאט החלבון. בנוסף לחומצות אמינו ואלמנטים עקבים, מוצרי חומצה לקטית מספקים לגוף מיקרואורגניזמים הנחוצים לתפקוד חלק של איברי העיכול. הנורמה היומית של גבינת קוטג 'שאינה שומן, מוצרי חומצה לקטית אחרים בתזונה שש עלי כותרת - 500 גרם.

• יוגורט, טופו, ביצה, גבינות כמו פטה - כל המוצרים הללו מותר ביום גבינת הקוטג '. חלב מותר אם הגוף מקבל אותו

הם יגודו את התפריט וימנעו אכילת זלילה של גבינת קוטג '. בעת הוספת מוצרים אלה, יש צורך לבצע חישוב מחדש ולהפחית באופן יחסי את נפח גבינת הקוטג '.

אתה יכול לקנות גבינת קוטג ', או שתוכל להכין אותה בעצמך. המנה המסורתית עם שמנת חמוצה ביתית, פירות יבשים, סוכר או ריבה לא יכולה להיקרא בשום דרך תזונה, אז בואו נדחה אותה עד לתקופות טובות יותר. שימוש תזונתי בגבינת קוטג 'כרוך בתוספת של רכיבים חריפים - עשבי תיבול חריפים, שום, פלפל. אם אתה רוצה קינוח, גבינת הקוטג 'מעורבבת עם פירות יער טריים: פטל, אוכמניות, תותים.

אם יש לך יצרנית יוגורט, קל מאוד להכין יוגורט תוצרת בית ללא חומרים משמרים, חומרי טעם, תוספים מתוקים. המוצר הביתי בריא פעמים רבות יותר, הוא מובטח טרי ואיכותי. המתנע המיוחד משמש להכנה, ותוכלו להוסיף את הגרגרים האהובים עליכם ליוגורט המוגמר.

חטיפים על 6 דיאטת עלי הכותרת

אם אתה יכול להסתדר, חטיפים בתזונה 6 עלי כותרת אינם נחוצים. עם זאת, מדללים רבים אינם יכולים להסתדר בלי חטיפים ותוספי מזון, במיוחד בימים עניים קלוריות. במקרה זה, ההמלצות לימי דיאטה שונים מוכנות.

אז, יום גבינת הקוטג 'של הדיאטה שישה עלי כותרת יכולים להיות מגוונים עם חטיפי קפיר, באופן כללי עד מנות וחצי. גם כוס חלב מתאימה. ביום הירקות מתווסף מעט שמן צמחי לסלטים, ולחטיף בחרו מיץ או שייק טרי. אותו דבר מוכנים מפירות ופירות יער ביום האחרון של הדיאטה. נפח המשקאות - עד 400 מ"ל.

• משקאות בריאים אחרים נחשבים גם כחטיפים. בנוסף למים, מומלץ לתה ירוק, עד 4 כוסות ביום ולא יותר ממנה אחת של קפה. כל המשקאות נטולי סוכר ונטולי טעם חומרי טעם.

אם נחלק את המנות היומיומיות ל 6-7 חלקים, החטיפים מוכנים אוכל המוכנים על פי מתכוני המנות העיקריות לארוחת הבוקר, ארוחת הצהריים והערב. רק שיטת הבישול משתנה: במקום להרתיח - תבשיל או אפייה, צלייה או אידוי. הרעב במצב זה כמעט אף פעם לא מורגש.

מתכונים

שיטות בישול בריאות הן הבסיס לכל טכניקות הרזיה, במיוחד ששת הדיאטה על הכותרת. זה לא כולל טכניקות בישול אהובות כמו טיגון, עישון, מלחה, כבישה, שימורים.

• המתכונים למנות המומלצות על ידי הדיאטה אינם דורשים כישרונות קולינריים מיוחדים, מכיוון שבישול בסיר או רב-קושק הוא די פשוט.

ביום הראשון כל דג, רצוי דג ים, על השולחן. הוא מכיל שומנים שימושיים מיוחדים שנעדרים בדגי מים מתוקים. במשך יום שלם אתה צריך חצי קילוגרם של מוצר מבושל. דגים מבושלים או אפויים, בתוספת מנה קטנה של מלח ותבלינים טבעיים. מתאים ואוזן, אך ללא תפוחי אדמה.

היום השני הוא על ירקות. סלטים מוכנים מסלט, בשילובים שונים, עם מינימום שמן. סלק, כרוב, פלפלים, חצילים מבושלים. סלק מבושל, מגורד ולבוש בשמן. תוספות אפשריות של שום, בצל מבושל. אנשים רבים אוהבים ירקות בגריל.

יום העוף מציע לאכול 0.5 ק"ג פילה מבושל - מבושל, אפוי בנייר כסף או בגריל. מלח ותבלינים טבעיים משמשים לשיפור הטעם.

תפריט הדגנים של היום הבא מגוון יותר מהיום הקודם. דגנים שונים, סובין, לחמים, אגוזים צריכים להעשיר את הגוף בפחמימות מורכבות.

• כדי "להכין דייסה" במשך כל היום, קח 200 גרם דגנים יבשים, שוטפים וספוג, מבשלים עד שמוכנים, תלוי בסוג הדגנים.

דיאטת גבינת הקוטג 'מגוונת אך מונוטונית. חלב, גבינת קוטג ', קפיר-יוגורטים ואפילו ביצים - עדיף אם מדובר במוצרים איכותיים ביתיים או מובטחים. החלק היומי הוא 500 גרם.

דיאטת הפירות מגוונת ככל האפשר: כל מה שאסור אסור מותר (ענבים, בננות, אפרסמון, תאריכים נחשבים מתוקים מדי לשימוש תזונתי). מתאימים כל מיני פירות יער, חלקם - כחמישית מהמסה הכוללת של פירות 1.5 ק"ג. המתכונים הם גם פשוטים: סלטים, קינוחים, פרישים, שייקים, מחית ללא מתוקה, שמנת או שמנת חמוצה.

רוֹטֶב

ביום הירקות של הדיאטה שישה עלי כותרת, בנוסף לסלטים, מוכנים כלים מבושלים, מבושלים, אפויים. מכיוון שסלטים טריים אינם מרביעים הרבה ושורדים את היום הופך להיות קשה, במיוחד אם אתה צריך לעבוד. ויניגרט ירקות הוא מנה לבבית יחסית. הוא מכיל מקסימום מרכיבים שימושיים, שכל אחד מהם עשיר במגוון חומרים הנחוצים לתפקודו המלא של הגוף.

• יש אפילו דיאטת ויניגרט נפרדת.

ירקות מכילים פחמימות איטיות, הדורשות אנרגיה לעיכול. האנרגיה נלקחת מחנויות הגוף עצמו - אזורי הבעיה שבהם מרוכזים רקמות שומניות. בעזרת אנרגיה משלו, הגוף מאבד משקל. ושפע הסיבים מעורר פריסטליזה של דרכי העיכול.

ויניגרט מוכן כדלקמן. גזר מבושל (אך לא מבושל יתר על המידה), תפוחי אדמה, סלק שנחתך לקוביות. הוסף שעועית מבושלת (או משומר), כרוב כבוש מבושל, מלפפונים חמוצים ובצל. מערבבים הכל יחד, מושקה קלות בשמן חמניות לספיגה טובה יותר של חומרים מזינים (בקלילות בגלל שזכרו: ויניגרט תזונתי!).

זה טעים טוב יותר אם הירקות נחתכים דק. שאוהב מנה צבעונית, יכול להוסיף מייד סלק לשאר המוצרים. אם לטעום ויניגרט בו כל המרכיבים שומרים על צבעם הטבעי, אז נשפכים סלק בשמן בנפרד ומעורבים ברגע האחרון. ואז הירק האדום לא ייתן מייד את צבעו ל"קולגות ".