דיאטה עם דודיניטיס

בטיפול המורכב עם duodenitis, דיאטה חובה נכלל. דיאטה עם דודיניטיס דורשת עמידה בכללים מסוימים, במיוחד בתקופה החריפה.

בשנת משבר, מומלץ להפחית מזונות עשירים בפחמימות ולהגדיל את הדיאטה חלבון.

לאכול מומלץ, כמו גם עם מחלות אחרות של מערכת העיכול, לעתים קרובות מנות קטנות (לפחות 4 פעמים ביום).

בליבה של תזונה טיפולית היא הגבלה קפדנית של גירוי תוצרי קיבה וכיב תריסרי.

מומלץ לשתות מיצי פירות (כתומים במיוחד), לאכול מרקים מגורדים עם ירקות ודגנים שונים, בשר מבושל, דגים, מוצרי חלב, ביצים קשות, ירקות מבושלים ופירות.

כאשר duodenitis אתה צריך להגביל דבש, ממתקים, סוכר ומלח.

זה הכי טוב במחלה זו כדי להחליף תה עם תרופות צמחיות.

הגבלה קפדנית במזון צריך להיות לא פחות מחודש, ולאחר מכן בתזונה להוסיף בהדרגה ירקות ופירות גלם, נקניקיות, דגנים מדגנים, סלטים ירקות.

אם duodenitis חשוב לוותר על מאכלים כגון בשר, שימורים, תבלינים חריפים (חרדל, חזרת, פלפל, וכו '), קפה, שום, בצל, שמן דגים או בשר, תה חזק, אלכוהול, צריך גם לאכול אוכל רק במדינה החמה .

דבקות בתזונה טיפולית תורמת להתאוששות מהירה, ירידה בכאב ובהפרעות עיכול.

[1], [2],

דיאטה עם דודיניטיס ודלקת קיבה

דודיניטיס וגסטריטיס הן מחלות קשות למדי, שבהן דיאטה היא אחת השיטות העיקריות של הטיפול.

כאשר משלבים מחלות כאלה, יש צורך לאכול מעט (לעתים קרובות בהדרגה) כל 3-4 שעות.

הבסיס של תזונה - דייסה (בעיקר אורז דייסה). עבור בישול, אתה צריך לקחת מים וחלב (בכמויות שוות), ואת לטחון את croup היטב.

ירקות צריכים להיות נוכחים בדיאטה רק בצורה מלוטשת, ממוצרי חלב - חלב מקושק, גבינת קוטג 'דל שומן ומנות ממנו.

בחמורה עדיף להחליף לחם עם קרקרים, כמה פעמים בשבוע אתה יכול לאכול ביצה קשה או חביתה (בתנור), בתקופה זו יש צורך להוציא בשר עוף.

לארוחת צהריים, אתה יכול לאכול מרק קל וסלט ירקות.

כדאי לשתות עם דלקת קיבה ודודניטיס קומפוט של תפוחים, אגסים, פירות יבשים.

ממתוקים מותר לאכול פסטיל, מרשמלו, ריבה (אך ללא צבע), איריס.

מזון מבושל בצורה הטובה ביותר מאודה, זו הדרך של מוצרי עיבוד לא לעורר החמרה של מחלות.

ציות לתזונה יעזור להחזיר את רירית הקיבה, וכי המחלה אינה חוזרת, מומלץ לדבוק במזון זה בעתיד.

[3],

דיאטה עם דודיניטיס שחיקה

דיאטה עם דודיניטיס שחיקה הוא חשוב. בימים הראשונים מומלץ לנקות את הבטן, לשקר יותר, מהר, וביום השני או השלישי אתה יכול לאכול קצת.

תפריט לדוגמה במשך חמישה ימים:

1

• ארוחת בוקר: נוזל שיבולת שועל (150 גרם), תה קמומיל (חטיף: 2-3 עוגיות, ג'לי פטל).
• צהריים: מרק ירקות, תה ירוק עם מנטה (חטיף: חביתה קיטור, קומפוט פירות יבשים, שיבולת שועל).
• ארוחת ערב: מחית תפוחים, דגני בוקר, 200 מ"ל קפיר 0% שומן.

2

• ארוחת בוקר: דייסה דגנים (נוזלי), קומפוט של פירות יבשים, (חטיף: יוגורט ל 1.5% שומן, מחית מאגסים).
• ארוחת צהריים: מרק חלב, קומפוט של פירות יבשים (חטיף: שיבולת שועל, ביסקוויטים).
• ארוחת ערב: חביתת אדים, קפיר או יוגורט 0% שומן.

3

• ארוחת בוקר: דגני חיטה (נוזלי), יוגורט 0% שומן, תה ירוק (חטיף: פירה, שיבולת שועל).
• צהריים: מרק ירקות, פירה (נוזלי), פטרוזיליה גזר, קומפוט של פירות יבשים (חטיף: דגני בוקר, פירות וגרגרי יער, תה).
• ארוחת ערב: ביצה מבושלת, קישואים מבושלים עם כרובית (קרקע), פירות וגרגרי יער.

4

• ארוחת בוקר: דגני בוקר, לחם וחמאה, תה (חטיף: מחית תפוחים, יוגורט 0% שומן)
• ארוחת צהריים: מרק חלב עם vermicelli, סקווש הקרקע מבושל עם גזר, ג'לי שיבולת שועל (חטיף: פירות ברי ג 'לי, פרוסת לחם, קומפוט עם ביסקוויטים)
• ארוחת ערב: מלפפון מחית עם קפיר, גזר עם מנגה לזוג (קדרה), תה ירוק.

5

• ארוחת בוקר: חביתה קיטור, רוטב שיבולת שועל, (חטיף: 200ml ביסקוויטים מותססים, קישואים)
• צהריים: מרק ירקות, תפוחי אדמה מחית תפוחי אדמה, סטייק בקר מאודה, תה (חטיף: מחית גזר עם יוגורט, ביצה מבושלת, תה).
• ארוחת ערב: חביתה קיטור, פירות ברי ג 'לי, תה.

(מהיום השישי דיאטה כזו יכולה להתחיל עם ההתחלה).

לפני שאתה הולך לישון, אתה יכול לשתות תה ירוק, קומפוט, חלב רזה.

כאשר דודיניטיס חמקני אסור חמוץ, חריף, שומן מטוגן, תבלינים ותבלינים.

לאחר 12 ימים, התפריט צריך להיות כדלקמן:

1

• ארוחת בוקר: גזר אדים cutlet, תה (חטיף: נוזלי דגנים, יוגורט)
• ארוחת צהריים: קציצת עוף מאודה, פירה, מרק בשר בקר טחון, תה ירוק (חטיף: 200 מ"ל חלב, תבשיל גזר לזוג).
• ארוחת ערב: שיבולת שועל, kissel פירות

2

• ארוחת בוקר: דייסה מבושלת תירס, קפיר, עוגיות (חטיף: יוגורט 0% שומן, סטייק עגל, ביצה)
• ארוחת צהריים: מרק עם חזה עוף, כדורי אדים מדגים, פירה, תה (חטיף: דייסת אורז, תה).
• ארוחת ערב: עגל מאודה, עוגיות, ג'לי שיבולת שועל.

עם תזונה תזונתיים צריך ללכת לאט, אבל ריר מעצבן מוצרים ניתן לאכול רק לאחר 1.5 חודשים (כאשר צרבת של מאכלים כאלה צריך להיות נטוש לחלוטין).

[4]

דיאטה עבור דודיניטיס כרונית

הדיאטה הטיפולית של דלקת כרונית של התריסריון מסייעת לרפא כיבים ושחיקה, מפחית את הדלקת.

באופן כללי, דיאטה עם duodenitis מספק תזונה עדינה עבור מערכת העיכול כולה.

הערך התזונתי של תזונה מופחת בעיקר בשל פחמימות, מוצרים המכילים ויטמינים של קבוצה B, A, C, PP וחומרים מינרליים נדרשים גם.

מן הדיאטה במהלך החרפת, מוצרים התורמים לייצור מיץ קיבה, לגרות את רירית הקיבה והמעיים (מזונות חריפים, חומצי, וכו ') אינם נכללים.

כאשר דודיניטיס הוא הטוב ביותר לאכול מזון מטוגן בטמפרטורת החדר, מבושל על אדים או מבושלים. המזון צריך להיות נוזלי (חצי נוזלי), מזון שבר (6-7 פעמים מנות קטנות).

[5], [6], [7]

דיאט עבור דלקת הלבלב ודודניטיס

עם דלקת הלבלב (דלקת הלבלב), כמו גם עם duodenitis, מומלץ דיאטה חוסכת. התפריט צריך לשלוט על מוצרי חלבון (בשר, גבינת קוטג ', דגים).

סוכר, דבש וממתקים יש להוציא לחלוטין או מוגבל למקסימום, למעט זה, מוצרים המקדמים את הפרשת מיץ קיבה (מרקים דגים, בשר, כרוב, וכו ') נשללים מן הדיאטה.

לאכול מומלץ מנות קטנות 5-7 פעמים ביום.

כדי לא לעורר גירוי של הרירית, מומלץ לאכול רק בצורת מבושל או מאודה, עדיף גם לטחון או לטחון עם בלנדר.

[8], [9]

דיאטה 1 עם דודיניטיס

דיאטה 1 היא prescribed כדי להפחית את ההשפעה מגרה על מערכת העיכול, להפחית את הדלקת של רירית, לנרמל את תנועתיות העיכול ואת העיכול, להאיץ את הריפוי של כיבים ושחיקה.

תכונה מיוחדת של הדיאטה היא ירידה בתכולת הקלוריות עקב ירידה בפחמימות, הגבלה של מנות ריריות מעצבנות (חריף, חומצי, חריף, וכו ') ומלח.

על פי טבלת הטיפול מספר 1, כל מנות מוגשות עם מבושל או מבושל מאודה, במקרים נדירים אפייה מותר, אבל ללא קרום.

צלחת סיים הוא בעיקר שפשף דרך מסננת או בלנדר, בשר רך דגים ניתן להגיש חתיכה שלמה בצורת מבושל.

בלילה מומלץ לשתות כוס חלב.

[10], [11]

דיאט מתכונים לדודניטיס

מרק חלב עם vermicelli: 200ml חלב, 200ml מים, סוכר 1 כף, עכביש vermicelli - 50 גרם

חלב עם מים מביאים לרתיחה, בהדרגה להוסיף vermicelli. מבשלים את המרק 15 דקות, תוך ערבוב מתמיד.

מרק של בשר: 400 גרם של בשר בקר, בצל 1, 2 גזרים, 60 גרם של דייסת אורז, 1.5 ליטר של דל שומן מרק, שמן צמחי לטיגון.

בצל וגזר דק קצוץ (באח), מטגנים קלות בשמן צמחי, מוסיפים למרק. חותכים את הבשר לחתיכות קטנות, מוסיפים למרק, מבשלים כחצי שעה, ואז מוסיפים את הכרוב אורז (שטף היטב) ומבשלים עד שהאורז מוכן. בצלחת מוכנה, אתה יכול להוסיף קצת מלח, ירקות (אם יש צורך, לשפשף דרך מסננת או בלנדר).

קציצת עוף מאודה: חזה עוף, גזר קטן, ביצה 1, 50 מ"ל מים קרים, מלח

חזה עוף דק קוצצים, גזר באח, מערבבים הכל, מוסיפים ביצה, מים, קצת מלח. ובכן כדי לערבב powermeat (אפשר להכות מעט), כדי ליצור קציצות קטנות ולהתכונן זוג בתוך 30-40 דקות (אפשר להשתמש multivarku).

גזר חתוך מאודה: 2 גזרים, 2 ביצים, 1 כף. סוכר, 2-3 כוסות של שיבולת שועל, קמח תירס, מעט מלח.

פתיתים שיבולת שועל למלא במים ולאפשר להם להתנפח, מגררים את הגזר על פומפיה קטנה ולרוקן את המיץ (לסחוט מעט).

מערבבים פתיתים, קמח תירס, גזר, סוכר, מלח, מערבבים היטב ויוצרים קציצות שטוחות. הכן את cutlets וכתוצאה מכך לזוג או בתוך ספינת קיטור במשך 25-30 דקות.

[12], [13]

תפריט תזונה עם duodenitis

תפריט לדוגמה ליום:

• ארוחת בוקר: דייסה שיבולת שועל, ביצה רכה, מיץ גזר.
• חטיף: יוגורט דל שומן, מים מינרליים ללא גזים
• ארוחת צהריים: מרק בקר, סופלה מאודה, כוס חלב
• חטיף: גבינת קוטג 'מטוגן, ביצה רכה, מרק שעורה
• ארוחת ערב: דייסת סולת, ריבת תפוחים
• לפני השינה: כוס חלב.

דיאטה ליום יכול להיות מותאם לפי שיקול דעתך, כולל מאכלים מועדפים יותר.