דיאטת הפטיטיס C

דיאטה להפטיטיס C מאפשרת למנוע נזק כבד זיהומי. בואו נבחן את כללי התזונה, מוצרים אסורים ומותרים, דיאטה לדוגמה ומתכונים למנות טעימות.

מחלה זיהומית מתרחשת כאשר וירוס חודר לדם. המחלה שכיחה למדי בקרב מכורים לסמים, אנשים הנוטים ליחסי מין מופקרים, לקוחות של אמני קעקועים, פירסינג ומניקור חסרי מצפון. אין חיסון מיוחד נגד הווירוס, ולכן מניעה ממלאת תפקיד מיוחד בתהליך הטיפול. תזונה מיוחדת נועדה לשקם את תפקוד הכבד התקין.

סוג זה של דלקת כבד הוא החמור ביותר. ייחודיות המחלה היא מהלך האסימפטומטי הארוך שלה. לעתים קרובות מאוד, הזיהום מתגלה במהלך בדיקות. אם המחלה מחמירה, החולה חווה חולשה, אובדן תיאבון וצהבת. אם תסמינים אלה אינם מטופלים, התקדמותם עלולה להוביל לשחמת הכבד, נזק לקיבה (כיב, דלקת קיבה) וללבלב (דלקת לבלב).

כדי להגן על תאי הכבד, משתמשים בתזונה עדינה מבחינה מכנית וכימית, אשר המרשמים שלה תלויים במידה רבה במצבו של המטופל. תזונה בריאה יותר משפיעה לטובה על רווחתם של המטופלים, מפחיתה כאבים ומשפרת את המצב הכללי. התזונה צריכה להתבסס על מזון המקל על תאי הכבד. המטרה העיקרית של טיפול כזה היא לספק לגוף ויטמינים ומינרלים מועילים הנחוצים לשמירה על הבריאות ולהגנה על הכבד.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

טיפול בהפטיטיס C באמצעות דיאטה

תזונה נכונה ממלאת תפקיד חשוב בטיפול בכל מחלה. טיפול תזונתי בדלקת כבד מסייע בשלב החריף של המחלה, ומפחית את העומס על הכבד ואיברי העיכול. זה עוזר להפחית תחושות כואבות ומעביר את המחלה לשלב הפוגה. אם זה לא נעשה, עומס מזון מוגבר יאט את תהליך שיקום האיבר הפגוע וההחלמה. בנוסף, ללא תזונה נכונה, יעילות הטיפול האנטי-ויראלי, שתפקידו העיקרי הוא לדכא ולהסיר את הנגיף מהגוף, תפחת משמעותית.

תזונאים ממליצים להפחית את צריכת הקלוריות היומית של התזונה ולהפחית את צריכת החלבון, מכיוון שעיכול התזונה מפעיל עומס על כל איברי העיכול. כדאי לשים לב למזונות פחמימתיים, המספקים לגוף אנרגיה מספקת. אם ההפרעה נמצאת בשלב החריף, אז לחולים נקבעת דיאטה מספר 5A. בשלב ההחלמה, כלומר, בתקופת ההפוגה, התזונה לא צריכה להיות קפדנית מדי. יש לאזן את התזונה על מנת לספק לגוף את כל החומרים המזינים הדרושים.

מהות התזונה עבור הפטיטיס C

כל דיאטה טיפולית מבוססת על אספקת המיקרו-נוטריינטים הדרושים לגוף, תוך הפחתת צריכת הקלוריות וסירוש ממוצרים מזיקים. מהות הדיאטה להפטיטיס C מבוססת על כללים אלה. לחולים נקבעת דיאטה מס' 5 או מס' 5A, המורכבת ממוצרים שאינם מגרים את הכבד. המזון הכלול בתזונה מבטיח צריכת כל החומרים המזינים בטווח הנורמלי.

עקרונות בסיסיים של תזונה טיפולית:

• התזונה היומית לא צריכה לעלות על 3000 קילוקלוריות. התפריט צריך להכיל לא יותר מ-100 גרם חלבונים, 100 גרם שומנים (30 גרם שומנים צמחיים), עד 450 גרם פחמימות (50 גרם סוכרים), 10 גרם מלח. במקביל, יש להבטיח צריכה יומית של המיקרו-אלמנטים הבאים: סידן, 1.5 גרם זרחן, 0.5 גרם מגנזיום, 15 מ"ג ברזל, 0.5 מ"ג ויטמין A, 10.5 מ"ג קרוטן, 2 מ"ג ויטמין B1, 4 מ"ג ויטמין B2, 20 מ"ג חומצה ניקוטינית ו-200 מ"ג ויטמין C.
• מנות צריכות להיות קטנות, כ-5-6 ארוחות ביום. יש לשים לב במיוחד לשיטת הבישול, עדיף לבשל, לאדות, לאפות או לבשל תבשילים. יש להימנע ממזונות מטוגנים או לצמצם אותם למינימום.
• הימנעו משומני טראנס, הנמצאים בחומרי קיצור לאפייה, מזון מהיר, מרגרינה ומוצרים משומרים. הימנעו משמנים מוקשים חלקית וממזונות עם כולסטרול.
• אכלו יותר פירות, ירקות וירקות טריים. שימו לב שפירות יבשים ומיצים אינם תחליף מלא לפירות טריים ומכילים הרבה קלוריות.
• מזערו את צריכת הסוכר, העדיפו מוצרי דגנים מלאים. התזונה צריכה לכלול חלבונים צמחיים, אגוזים, זרעים וקטניות.
• שימו לב למשטר המים שלכם. עליכם לשתות עד 2 ליטר מים ביום. הימנעו מדיאטות המגבילות את כמות החומרים המזינים. אל תרעבו, אכלו אוכל בטמפרטורת החדר.

דיאטה 5 להפטיטיס C

כדי למנוע מחלות הקשורות לתפקוד הכבד ואיברי העיכול, בנוסף לטיפול תרופתי, מומלץ לפעול לפי עצתם של תזונאים. דיאטה 5 להפטיטיס C היא סוג של תזונה טיפולית שלא רק תומכת בגוף, אלא גם משפרת את הרווחה. בעזרתה, תחושות כואבות בצד ימין מופחתות, תחושת העייפות המתמדת וחוסר האנרגיה נעלמת.

דיאטה 5 מאפשרת לך לצרוך מזונות כגון:

• כל מוצרי חלב (חלב, גבינת קוטג', קפיר, חלב אפוי מותסס, יוגורט, שמנת חמוצה).
• דגים ובשר רזה (אפוי ומבושל).
• דייסות דגנים מלאים: כוסמת, אורז, שיבולת שועל.
• ירקות טריים, פירות, עשבי תיבול.
• מרקים, ציר, סלטים, תבשילי ירקות.
• אגוזים וזרעים.
• מיצי פירות יער, פירות וירקות סחוטים טריים.
• תה צמחים ותה ירוק

במקביל, יש צורך להפחית את צריכת המלח והשומנים. כדאי לדבוק בתזונה חלקית, צריכות להיות כ-5-6 ארוחות ביום. אם דלקת כבד מתרחשת בצורה כרונית, אז משתמשים בגרסה מתונה יותר של הדיאטה.

מוצרים אסורים:

• בשר ודגים שמנים.
• מרק בשר ודגים.
• מוצרים כבושים, מומלחים ומשומרים.
• בשרים מעושנים.
• שימורים.
• תבלינים.
• שומנים לבישול.
• מאפים מתוקים.
• דִברֵי מְתִיקָה.
• מים מוגזים, אלכוהול, תה חזק וקפה.

שימו לב כי ללא קשר לצורת המחלה, רשימת המוצרים הנ"ל אינה משתנה. אם מקפידים על כללים אלה, ניתן לטפל ביעילות בדלקת כבד.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

דיאטה 5a עבור הפטיטיס C

כדי לשקם את תפקודי הכבד ומערכת העיכול, משתמשים בתזונה טיפולית. דיאטה 5a עבור הפטיטיס C מסייעת בצורה החריפה של המחלה ודלקת כיס המרה, כל נגע בצינורות המרה, מחלות דלקתיות של המעי והקיבה, כמו גם מחלות כיביות של הקיבה והתריסריון. יש לה ערך אנרגטי מלא, מכיוון שהתזונה מכילה כמות מספקת של פחמימות, חלבונים ושומנים צמחיים. יחד עם זאת, חלות הגבלות על מוצרים עשירים בחומרי מיצוי חנקניים, סיבים תזונתיים גסים, כולסטרול וחומצה אוקסלית.

תכולת קלוריות יומית והרכב כימי של טבלה מס' 5A:

• פחמימות – 350-400 גרם (90 גרם סוכר).
• חלבונים – 80-100 גרם (60% מן החי).
• שומנים – 70 גרם (25% צמחיים).
• נוזל – 2-2.5 ליטר.
• מלח שולחן (נתרן כלורי) – 8 גרם.
• תכולה קלורית – 2000-2750 קק"ל.

רשימת המוצרים המותרים כוללת: ירקות, דגים רזים ובשר (מאודה), דייסות חלב (כוסמת, סולת, אורז), לחם של אתמול מקמח משובח, ירקות טריים, פירות, עשבי תיבול, מוצרי חלב.

במהלך הטיפול, יש צורך למזער, או עדיף להימנע לחלוטין, מהמוצרים הבאים: דגים שמנים, בשר ועוף, מרק פטריות ובשר, כבד, כליות, מוח, קטניות, נקניקיות, מזון משומר, ביצים, שום, גבינה קשה, פירות יער ופירות חמוצים, קפה, משקאות מוגזים ומים, תה שחור חזק.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

דיאטה לשחמת הכבד והפטיטיס

מחלות הגורמות לשינויים חמורים בתפקוד ובמבנה הכבד משפיעות לרעה על תפקוד הגוף כולו, וגורמות למספר סיבוכים. לרוב, דיאטה משמשת לשחמת הכבד והפטיטיס, אשר משפרת את הרווחה ובעלת השפעה טיפולית.

דלקת כבד היא מחלה זיהומית, אם היא מופיעה בצורה מתקדמת, היא עלולה לגרום לשחמת הכבד. סיבוך זה מאופיין בשינויים חמורים בתפקוד האיבר. הטיפול מבוסס על טיפול תרופתי ושינויים משמעותיים באורח החיים. המטרה העיקרית של תזונה בריאה היא מינימלית של לחץ על מערכת העיכול. זה ינרמל את תפקוד הכבד וישפר את הפרשת המרה.

הדיאטה הטיפולית מבוססת על התאמת הרגלי האכילה של המטופל. בהתבסס על מצבו של המטופל, חומרת המחלה הבסיסית ונוכחות מחלות נלוות, נבחרת דיאטה מתאימה.

המלצות תזונתיות:

• התזונה צריכה להיות מאוזנת, ערך תזונתי בין 2600-2700 קלוריות.
• יש לאכול לעתים קרובות, כלומר במנות קטנות - 5-6 פעמים ביום.
• במהלך היום יש צורך לשתות עד שני ליטר מים נקיים.
• מומלץ לאדות, להרתיח, לאפות או לבשל אוכל.
• האוכל צריך להיות חם, אין לאכול מאכלים חמים או קרים.
• כאשר אוכלים בשר גידי או ירקות עם תכולת סיבים גבוהה, יש להגיש את המוצרים כשהם טחונים.

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לשיטת הבישול. יש להוציא כל מזון מטוגן מהתזונה, שכן במהלך הטיגון משתחררים חומרים רעילים עקב פירוק לא שלם של שומנים. עדיף לאדות, לבשל או לאפות. אם משתמשים בשומנים צמחיים או מן החי, יש לצרוך אותם בצורתם הטבעית, כלומר, לא לעבור טיפול בחום.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ]

דיאטה להפטיטיס C כרונית של הכבד

כל מחלה מתקדמת פוגעת משמעותית באיכות החיים ומשפיעה לרעה על תפקוד הגוף כולו. תזונה לדלקת כבד כרונית מסוג C נועדה לשפר את תפקוד האיבר ולהקל על תסמינים כואבים. מהלך חמור ומתקדם של המחלה עלול להוביל לנכות ולמוות של המטופל. הסכנה העיקרית של הצורה הכרונית היא מהלך אסימפטומטי בשלבים המוקדמים.

הדיאטה הטיפולית כרוכה בהמלצות תזונתיות קפדניות. ככלל, רופאים רושמים את טבלה מספר 5 לפי פבזנר. יש לוותר לחלוטין על בשר שומני, דגים ועוף, מוצרים המכילים חומרים משמרים וצבעי מאכל. בנוסף, יש להימנע מצריכת אלכוהול ולהיפטר מהרגלים רעים, כמו עישון. הארוחות צריכות להיות חלקיות, כ-5-6 ארוחות ביום.

מוצרים מותרים:

• דיאטטי, בשר רזה ודגים.
• מוצרי חלב.
• דִגנֵי בּוֹקֶר.
• לחם יבש או לחם של אתמול.
• פירות טריים, ירקות, עשבי תיבול.
• ריבה, פסטילה, דבש (ממתקים עם פחמימות קלות לעיכול)

אסור:

• מטוגן, מעושן, שמן, כבוש, חריף, מלוח.
• לחם ומאפים טריים.
• פטריות ומרק פטריות.
• קטניות.
• ביצים (מבושלות, מטוגנות).
• קרֶם.
• גבינת קוטג' חמוצה.
• שימורים

תזונה דורשת גישה מקיפה וסבלנות, שכן תצטרכו לדבוק בתזונה במשך שנים רבות. זה ישקם את תפקודי האיבר הפגוע וישפר את תפקוד הגוף. צריכת מזון מאורגנת כראוי עבור דלקת כבד כרונית C תקל על עומס עודף על הכבד ותבטל מספר סיבוכים חמורים, כגון שחמת.

[ 19 ]

דיאטה להחמרה של הפטיטיס C

כדי לחסל כל מחלה, נעשה שימוש בגישה מקיפה, הכוללת טיפול תרופתי ותזונה טיפולית. תזונה במהלך החמרה של הפטיטיס C נחוצה כדי למזער את העומס על האיבר הפגוע ועל מערכת העיכול בכללותה. בשלב ההחמרה, לחולים נקבעת תזונה קפדנית, ובמהלך תקופת ההפוגה, תזונה רגועה יותר.

מומלץ למטופלים לעקוב אחר טבלת דיאטה מס' 5A. המטרה העיקרית של הדיאטה היא למזער את העומס על האיברים הפנימיים ולהאיץ את תהליך התאוששות הכבד. התזונה צריכה לכלול מזון עדין מבחינה כימית ומכנית עם כמות תקינה של חלבונים, שומנים ופחמימות. יש לאכול 5-6 ארוחות ביום. עדיף לאדות, לאפות, להרתיח או לבשל אוכל. מזון מטוגן אינו מומלץ.

האיום העיקרי על הכבד הוא משקאות אלכוהוליים, אשר בעלי השפעה רעילה ישירה על תאיו. במהלך הטיפול, יש להימנע לחלוטין מאלכוהול, מכיוון שהוא עלול לגרום לשחמת הכבד ולהחמרת דלקת הכבד. חולים רבים מציינים כי כאשר מקפידים על המלצות התזונה, בריאותם משתפרת, והעייפות והחולשה האופייניות למחלה נעלמות.

[ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

דיאטה לשבוע עבור הפטיטיס C

החמרה של מחלה כרונית היא תקופה קשה בחייו של כל אדם. על מנת להפחית תחושות כואבות ולמזער את ההשפעות השליליות של המחלה על הגוף, משתמשים בטבלת דיאטה שתוכננה במיוחד. דיאטה לשבוע עבור הפטיטיס C מבוססת על המלצות התזונה של דיאטות מס' 5 ו-5A. מערכת זו מבוססת על הפחתת צריכת מזונות שומניים ומלח. התזונה היומית לא צריכה לעלות על 2400-2600 קלוריות ליום, בכפוף לתכולה סטנדרטית של חלבונים, פחמימות ושומנים צמחיים. יש לאכול באופן חלקי, כ-5-6 ארוחות ביום. יש לשים לב במיוחד למשטר המים, יש לשתות כשני ליטר מים מטוהרים ביום.

בואו נבחן תפריט משוער לשבוע לטיפול ומניעה של הפטיטיס C:

יוֹם שֵׁנִי

• ארוחת בוקר: גבינת קוטג' עם פירות, תה ירוק.
• חטיף: תפוח אפוי, לחם שיפון.
• ארוחת צהריים: מרק אטריות ירקות, כוסמת ונתחי עוף מאודים.
• חטיף: כוס יוגורט ועוגייה.
• ארוחת ערב: דג מבושל, ירקות.
• ארוחת ערב שנייה: כוס קפיר.

יוֹם שְׁלִישִׁי

• ארוחת בוקר: דייסת כוסמת מחלב, תה ירוק.
• חטיף: חופן פירות יבשים.
• ארוחת צהריים: לחמניות כרוב, מרק שיבולת שועל.
• חטיף: תפוח אפוי.
• ארוחת ערב: חביתה מאודת עם שמנת חמוצה.
• ארוחת ערב שנייה: גבינת קוטג' וכוס קפיר.

יוֹם רְבִיעִי

• ארוחת בוקר: דג מבושל ואורז.
• חטיף: תפוח טרי או בננה.
• ארוחת צהריים: בורשט לנט, כוסמת עם ירקות.
• חטיף: כוס יוגורט, לחם שיפון.
• ארוחת ערב: דייסת אורז עם חלב ופירות יבשים.
• ארוחת ערב שנייה: כוס קפיר ועוגיות.

יוֹם חֲמִישִׁי

• ארוחת בוקר: רסק גזר ותפוחים, תה ירוק.
• חטיף: תבשיל גבינת קוטג'.
• ארוחת צהריים: פירה וחזה עוף מבושל, סלט ירקות.
• חטיף: תפוח טרי.
• ארוחת ערב: דייסת כוסמת מחלב.
• ארוחת ערב שנייה: כוס יוגורט ופירות יבשים.

יוֹם שִׁישִׁי

• ארוחת בוקר: חופן אגוזים או פירות יבשים, כוס קפיר.
• חטיף: חביתה מאודת וסלט ירקות.
• ארוחת צהריים: מרק קציצות עם ציר ירקות, דייסת אורז.
• חטיף: ירקות מבושלים.
• ארוחת ערב: דג מבושל עם אורז.
• ארוחת ערב שנייה: בננה וכוס קפיר.

שַׁבָּת

• ארוחת בוקר: סלט ירקות וחביתה מאודת.
• חטיף: כוס יוגורט ועוגייה.
• ארוחת צהריים: מרק ירקות, ירקות מבושלים עם בשר.
• חטיף: תה ירוק עם וופלים.
• ארוחת ערב: מרק חלב עם ורמיצ'לי.
• ארוחת ערב שנייה: כוס ג'לי ועוגיות.

יוֹם רִאשׁוֹן

• ארוחת בוקר: גבינת קוטג' עם פירות ותה ירוק.
• חטיף: תפוח טרי או בננה.
• ארוחת צהריים: בורשט לנט, סלט ירקות עם קציצות מאודות ודייסת כוסמת.
• חטיף: מחית גזר עם דבש.
• ארוחת ערב: דג אפוי עם ירקות, אורז.
• ארוחת ערב שנייה: כוס יוגורט ועוגייה.

[ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ]

מתכוני דיאטה

כאשר מתמודדים עם תזונה תזונתית, למטופלים רבים יש שאלות לגבי אופן הכנת המזון ומתכוני דיאטה שונים. לכן, כאשר מטפלים בנזק לכבד, עדיף לאכול אוכל מבושל, אפוי או מאודה. יש לסרב למזון מטוגן ולמזער את צריכת התבשילים. במהלך תהליך הבישול ניתן לשלב מוצרים, אך עם שימוש מינימלי במלח ותבלינים שונים.

מתכוני דיאטה טעימים:

1. מרק סלק

• בורשט סלק.
• מים רותחים 1.5 ליטר.
• מלפפונים טריים 1-2 יחידות.
• חזה עוף מבושל 150-200 גרם.
• שמנת חמוצה 50-70 גרם.
• ירקות לפי הטעם.

שוטפים את הסלק, מקלפים אותו ומגרדים אותו על פומפיה גסה. מניחים את הירקות הקצוצים בסיר וממלאים במים למשך 1-2 שעות. חותכים את העוף לקוביות, מקלפים את המלפפון וחותכים אותו לקוביות. יוצקים את מי הסלק ששקעו לסיר, מסירים את העיסה. מוסיפים שמנת חמוצה וקצת מלח למרק העתידי לפי הטעם, מערבבים היטב. מוסיפים את העוף, המלפפון והירקות, מערבבים היטב ומניחים להתקרר.

2. לחמניות כרוב דיאטטיות

• אורז 150 גרם.
• עוף טחון 400 גרם.
• עלי כרוב.
• בָּצָל.
• גֶזֶר.
• תַפּוּחַ

יש לבשל את האורז. קוצצים את הבצל, הגזר והתפוח ומטגנים על אש נמוכה עם שמן זית. שוטפים את עלי הכרוב וחותכים את הוורידים הקשים. מערבבים את האורז המבושל עם הבשר הטחון, מוסיפים מעט מלח ורבע מרוטב הירקות, מערבבים היטב. מניחים את המילוי המוגמר על עלי הכרוב, עוטפים היטב, מניחים בסיר. יוצקים מים על גלילות הכרוב העתידיות ומבשלים על אש בינונית במשך 20 דקות. ברגע שהמים רותחים, מוסיפים את שאר רוטב הירקות לסיר ומבשלים במשך 10-15 דקות.

3. מתאבן קישואים

• 1-2 קישואים.
• שום 1-2 שיני שום.
• פירורי לחם או שיבולת שועל טחונה גס.
• 2 חלבוני ביצה

אם הקישוא ישן, קלפו אותו, אם הוא צעיר, פשוט שטפו אותו וחתכו אותו לרצועות קטנות בעובי 2 ס"מ ובאורך 5-7 ס"מ. הקציפו את חלבוני הביצה לקצף סמיך וצפו בו את הקישוא. קוצצים את השום ומערבבים עם הפירורי לחם. מגלגלים בזהירות את הקישוא בפירורי לחם ומניחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. מכניסים את התבנית לתנור עד שהקישוא משחים ורך. שמנת חמוצה עם שום ושמיר מושלמת כרוטב.

4. פלפלים ממולאים

• 3-4 פלפלים או פלפלים לסלט.
• גבינת קוטג' 500 גרם.
• תַפּוּחַ.
• גֶזֶר.

שוטפים את הפלפל, חותכים את הגבעול ומנקים את הגרעינים. מגררים את הגזר והתפוח על פומפיה גסה, מערבבים עם גבינת קוטג'. ממלאים את הפלפלים במלית ומכניסים לתנור לאפייה במשך 20-30 דקות.

5. קינוח דלעת עם דבש

• דלעת 300-400 גרם.
• דבש 150 גרם.
• לִימוֹן.
• צִמוּק.
• אֱגוֹזֵי מֶלֶך.
• זרעי קישואים.

שטפו את הדלעת, קלפו אותה וחתכו אותה לחתיכות קטנות. עדיף לבשל את המנה בכלי זכוכית במיקרוגל או בתנור. הוסיפו פירות יבשים, אגוזים ודבש לדלעת, שפכו מיץ לימון מעל. שלחו אותה לבישול עד שהדלעת רכה וזהובה-חומה.

[ 27 ], [ 28 ]

מה מותר לאכול אם יש לך הפטיטיס C?

כדי להקל על עבודת הכבד, מומלץ להכין תפריט הכולל רק מוצרים מותרים. מה אפשר לאכול עם הפטיטיס C, כמה ארוחות צריכות להיות וכיצד להכין אוכל כראוי, הרופא המטפל או התזונאי מספרים למטופלים על כך.

מוצרים מותרים:

• לחם יבש או לחם של אתמול.
• דייסות (כוסמת, אורז, שיבולת שועל).
• מוצרי חלב מותססים.
• זנים רזים של דגים, בשר ועוף.
• מרקים ומי ירקות, חלב ופירות.
• חליטות ותה צמחים.
• ירקות טריים, פירות, עשבי תיבול.
• מיצי ירקות, פירות יער ופירות (סחוטים טריים).
• שמן זית ושמן צמחי.
• פסטה עשויה מקמח משובח.
• פירות יבשים (משמשים מיובשים, צימוקים, שזיפים מיובשים, בננה מיובשת).
• מוצרי דבוראות ודבש

במבט ראשון, רשימת המוצרים המותרים נראית מונוטונית. אבל מטופלים מתרגלים במהירות למזון בריא ומכינים ממנו מגוון מנות טעימות. ככלל, דיאטה מספר 5-5A מיועדת לכל חייו של אדם, לשמירה על בריאות וכאמצעי מניעה נגד מחלות.

מה אסור לאכול אם יש לך הפטיטיס C?

תזונה תזונתית תמיד כרוכה במגבלות בבחירת המוצרים. במקרה של מחלות כבד, מוצרים המגרים את האיבר כימית ומכנית אסורים. בואו ניקח בחשבון מה אסור לאכול עם הפטיטיס C:

• מאפים טריים.
• שומנים לבישול.
• תוספים סינתטיים, תבלינים, תיבול, רטבים.
• חמוצים, מאכלים מעושנים, מרינדות.
• דגים שמנים, בשר ועוף.
• מרק בשר, דגים ופטריות.
• חריף, מטוגן, כבוש, משומר, מעושן.
• כל מרק חזק.
• פטריות.
• חוּמעָה.
• גבינת קוטג' חמוצה.
• קקאו וקפה.
• שוקולד, גלידה וממתקים אחרים עם תוספים סינתטיים.
• כל משקאות חזקים, כולל תה ומים מוגזים

כל המוצרים הנ"ל אסורים לחולה עם נזק כבד. הדיאטה פותחה על ידי תזונאים, כך שעל ידי ויתור על מוצרים לא רצויים, לחולה יש כל הזדמנות לשקם את הבריאות ולשמור עליה ברמה הנכונה.

ביקורות דיאטה

ביקורות חיוביות רבות על הדיאטה מאשרות את יעילותה. וזה לא מפתיע, שכן תזונה בריאה ממזערת את העומס על הכבד ואיברי עיכול אחרים. רווחתו של המטופל משתפרת, תחושות כאב, עייפות ונמנום נעלמות.

יש להקפיד על דיאטה לטיפול בהפטיטיס C באופן קבוע, שכן זהו המפתח לשיקום תאי הכבד ולשמירה על תפקוד תקין של איברים אחרים. הדיאטה הטיפולית לא רק מבטלת את המחלה העיקרית, אלא גם משמשת כמניעה מצוינת למחלות נלוות, מאפשרת לנרמל את המשקל, משפרת את צבע העור ומצב הרוח.