המומחה הרפואי של המאמר
פרסומים חדשים
דיאטה להאצת חילוף החומרים
סקירה אחרונה: 03.07.2025

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

אחת הבעיות החשובות ביותר של זמננו היא עודף משקל. היא נוגעת לאנשים רבים, ללא קשר לגיל ולמין. לא כולם יכולים להיפטר ממשקל עודף. לעתים קרובות, הקילוגרמים שאבדו חוזרים. הסיבה עשויה להיות מוסתרת בחילוף חומרים איטי. אם חילוף החומרים מופרע, המשקל חוזר גם לאלה שמנסים לאכול מעט.
מטבוליזם הוא התהליכים הכימיים המתרחשים בגוף מרגע כניסת המזון אליו ועד לרגע סילוקם של מוצרים מעובדים. קצב חילוף החומרים תלוי ישירות במספר גורמים:
- תוֹרָשָׁה;
- פעילות גופנית;
- מספר הקלוריות שנצרכו;
- תְזוּנָה.
אנשים ניסו הכל כדי להילחם על הגוף המושלם. עם זאת, דיאטות קפדניות רק מחמירות את המצב ומשפיעות לרעה על חילוף החומרים. כדי לנרמל את תפקוד הגוף, תזונאים יוצרים דיאטות יעילות שונות להאצת חילוף החומרים. הדיאטה הפופולרית ביותר כיום היא דיאטת היילי פומרוי.
[ 1 ]
מידע כללי דיאטות להגברת חילוף החומרים
היילי פומרוי פיתחה מערכת ייחודית המאפשרת לך לנרמל את המשקל שלך. מהות הדיאטה היא שריפת שומן על ידי האצת חילוף החומרים. בעת יצירת הדיאטה, היילי לקחה בחשבון גורמים רבים שיכולים להשפיע על הגוף, כולל ביו-ריתמוסים.
לדיאטת הגברת חילוף החומרים של היילי פומרוי יש כמה עקרונות בסיסיים שלא ניתן להתעלם מהם:
- משטר. גם אם אדם אינו רעב כלל, עליו לאכול כל 3 שעות. לדברי התזונאית, תדירות כזו תסייע לנרמל את חילוף החומרים;
- חלבונים ופחמימות. הם עוזרים לנרמל את רמת האינסולין בדם וגם לשמור על מסת שריר;
- מנות. יש צורך לאכול מנות קטנות. זה יאפשר לגוף לעכל מזון בזמן;
- שתייה. אחד העקרונות העיקריים. שתיית 2 ליטר מים נקיים ביום היא ערובה לירידה יעילה במשקל ולשיפור חילוף החומרים;
- חטיפים. כדי לנרמל את חילוף החומרים, שכחו מחטיפים תוך כדי תנועה. האכילה צריכה להתקיים בסביבה רגועה;
- הדיאטה מיועדת לארבעה שבועות. במהלך תקופה זו, אסור בהחלט לכלול בתזונה מוצרים שאינם ברשימת המותרים.
יתרונות
יתרונות הדיאטה:
- מערכת הירידה במשקל מאפשרת לך לשכוח קילוגרמים עודפים לנצח. הם נעלמים לאט למדי, אך אינם חוזרים;
- תזונה מאוזנת מאפשרת לך להרוות את גופך בכל המיקרו-אלמנטים והוויטמינים הדרושים;
- הדיאטה לא רק מאיצה את חילוף החומרים, אלא גם מסייעת בשיפור מצב העור. היא הופכת אותו לגמיש ומונעת קמטים מוקדמים.
התוויות נגד כוללות הריון, הנקה, גיל מתחת ל-18, חומציות נמוכה או גבוהה, תפקוד לקוי של בלוטת התריס, חסינות מופחתת, כיבים, דלקת קיבה.
מה יכול ומה לא יכול?
דיאטה להגברת חילוף החומרים של תזונאית אמריקאית נחשבת לאחת הדרכים הקלות ביותר להילחם במשקל עודף. עם זאת, יש לה מספר כללים, שבלעדיהם כל המאמצים יהיו לשווא. ראשית, מדובר במוצרי מזון. היילי ערכה רשימה של מוצרי מזון המונעים את האצת חילוף החומרים:
- מוצרי חלב:
- סוכר, דבש;
- מיצי פירות;
- חיטה;
- פולי סויה;
- תִירָס.
מה אפשר לאכול?
מכיוון שדיאטת הצום להאצת חילוף החומרים מתוכננת לחודש (4 שבועות) ומורכבת משלושה שלבים נפרדים, רשימת המוצרים המותרים ארוכה בהרבה. ביומיים הראשונים, היילי ממליצה לצרוך פחמימות מורכבות, המכילות כמות גדולה של סיבים. לאחר יומיים, כדאי לתת עדיפות לפירות ולמוצרים המכילים חלבון.
במשפט הראשון ניתן להשתמש ב:
- פטריות;
- דגים ובשר רזה;
- פירות וירקות;
- קטניות;
- עשבי תיבול ותבלינים;
- דִגנֵי בּוֹקֶר.
אפשר גם להתחיל לעשות ספורט. בתקופה זו, ריצה קלה ואירובי יהיו היעילים ביותר.
השלב השני של הדיאטה כולל שימוש ב:
- הָדָר;
- הודו, בקר, כבש;
- חלבון ביצה;
- אַצָה.
פטריות, תבלינים וירקות ירוקים גם נשארים בתזונה. ניתן להוסיף תרגילי כוח - משקולות/משקולות.
בשלב השלישי, יש להפחית את כמות החלבונים. המוצרים המותרים כוללים:
- שיבולת שועל, אורז, שעורה;
- אַצָה;
- פירות ים, דגים רזים;
- דובדבן, אוכמניות, חמוציות, פטל;
- אַבוֹקָדוֹ;
- פטריות, זיתים.
במהלך השלב השלישי, התזונאית ממליצה להירשם לפגישת עיסוי או לעשות יוגה.
מתכוני דיאטה להגברת חילוף חומרים מאת היילי פומרוי
- שלב ראשון:
- שייק מנגו. 0.5 כוס מנגו, 0.5 כוס קרח, חצי לימון וכמה עלי נענע. ערבבו את כל החומרים וטחנו בעזרת בלנדר. אפשר להשתמש בתותים במקום מנגו;
- שייק שיבולת שועל ופירות. 0.5 כוס פירות, 0.5 כוס שיבולת שועל, קינמון, 0.5 כוס קרח. טחנו עד לקבלת תערובת חלקה;
- סלט. 140 גרם טונה, כוס תפוח קצוץ, חצי כוס מלפפונים קצוצים, 0.5 כוסות גזר, כף בצל סגול, חצי לימון. יש לחתוך את כל המרכיבים לקוביות ולערבב. רוטב - מיץ לימון או חומץ בלסמי;
- מרק שעורה. ארבע כוסות ציר ירקות, ארבע כוסות ציר עוף, קילוגרם חזה עוף, כף שום, פלפל, מלח, עלי דפנה, כוס אחת מכל סוג של ברוקולי, קישואים, שעורה ופטריות. ערבבו את הצירים בסיר. הוסיפו את כל המרכיבים אחד אחד. לאחר הרתיחה, בשלו את המרק על אש נמוכה עד שהירקות רכים;
- שלב שני:
- ביצים מקושקשות בסגנון ספרדי. להכנה תצטרכו: 3 חלבונים, כף בצל, פלפל (ירוק), שום, חצי כוס תרד קצוץ, תבלינים. יש לטגן את כל המרכיבים עד לריכוך, לאחר מכן להוסיף את החלבונים. כאשר הביצים המקושקשות מוכנות, ניתן להשתמש בתבלינים ועשבי תיבול לקישוט;
- שינקן. להכנת המנה, עדיף לקחת שינקן הודו (4 חתיכות קטנות). יש לטגן אותו קלות ולהגיש עם סלרי, מתובל במיץ ליים או לימון;
- רוסטביף עם חזרת ומלפפון טרי. 100 גרם רוסטביף מבושל כבר, שתי כפות חזרת, מלפפון קטן. את הרוסטביף משמנים בחזרת, ומעל מניחים פרוסות דקות של מלפפון;
- השלב הסופי, השלישי:
- טוסטים. פרוסת לחם, רצוי דגנים מונבטים, צריכה להיות משחימה קלות ומורחת בחמאת אגוזים. ניתן להניח מעל כל פירות יער. טוסטים עם ביצה, מלפפון ועגבניות מכינים לפי אותו עיקרון. רק שבמקום חמאת אגוזים - מלח ים, חומוס;
- עדשים. טגנו בצל קצוץ במחבת, לאחר שהוא מתרכך, הוסיפו 3 שיני שום, 0.5 כוסות גזר, פלפל ומלח. לאחר מכן יוצקים פנימה 4 כוסות עדשים מבושלות. יוצקים פנימה ציר ומבשלים על אש קטנה כ-5 דקות.
ספרה של היילי פומרוי מכיל מספר רב של מתכונים לכל אחד מהשלבים.
[ 8 ]
סיבוכים לאחר ההליך
סיבוכים אפשריים: סחרחורת, חולשה, חולשה. תסמינים אלה עשויים להופיע בימים בהם צורכים חלבון.
אם יש צורך דחוף לנרמל את המשקל, אסור לסרב למזון ולרעוב. זה יכול להוביל לתוצאות בלתי הפיכות. עדיף לגשת לירידה במשקל בחוכמה ולפעול לפי המלצותיהם של תזונאים מנוסים.
ניתן למצוא ביקורות חיוביות רבות על דיאטת פומרוי באינטרנט. עם זאת, כדאי להתחיל ממצב בריאותי ומאפיינים אישיים של הגוף. לדברי רופאים, מערכת היילי מסייעת לחזק את המערכת החיסונית ולשפר את המצב הכללי של הגוף.