דיאט אחרי שבר

דיאטה לאחר שבר - לאחר בליטה פתולוגית מסולק כירורגי - אינו מרמז על הגבלות קפדניות כגון בתזונה, כמו, למשל, לאחר פעולות על מערכת העיכול העיכול.

המטרה העיקרית שנרדף על ידי הדיאטה לאחר הסרת הבקע היא למזער את לחץ המעי על אזור התערבות כירורגית. זה יכול להיות מושגת בעזרת תזונה רציונלי השבר והדרה של מוצרים להאריך את תהליך העיכול של מזון, לגרום היווצרות מוגברת הצטברות של גזים במעי, וגם לתרום עצירות, כלומר, עצירות.

[1]

דיאטה לאחר הסרת הבקע: טבורי, מפשעתי ובטן

יש להקפיד על התזונה לאחר הסרה של בקע מפשעתי, הדיאטה לאחר הסרת בקע טבורי, כמו גם תזונה לאחר הסרת בקע בבטן (בקע בבטן) בימים הראשונים לאחר הניתוח ובתקופת השיקום. דיאטות אלו אינן שונות זו מזו.

יש לנו כבר הזכיר את המוצרים המומלצים התווית, ועכשיו כמה מילים על דיאטה תרפויטית №0, אשר מוגדר גם כדיאטה כירורגית. זה בדיוק האוכל, אשר מנקודת המבט של הרופאים הוא המתאים ביותר כתזונה לאחר הסרת הבקע.

עם דיאטה זו צריך לאכול עד 6 פעמים במהלך היום; ערך האנרגיה הכולל צריך להיות על 2,400 קק"ל. על ידי דיאטה יום הרכב כימי לאחר הבקע הוא: לא יותר מ 90 גרם חלבון, 70 גרם שומן, 300-350 גרם פחמימות, מלח - עד 10 גרם, הנוזל (כמו מים) - לפחות 1.5 ליטר.

[2], [3], [4]

התפריט של דיאטה לאחר שבר

בהתחשב במוצרים המומלצים ולא כולל מוצרי התווית, תפריט הדיאטה לאחר שבר (טבורי, מפשעתי או בטן) יכול להיות בערך את הטופס הבא:

• לארוחת בוקר: דייסת אורז על המים בחצי עם חלב, לא תה חזק עם דבש.
• לארוחת הבוקר השנייה: גבינת קוטג 'דל שומן עם שמנת חמוצה.
• לארוחת צהריים: מרק עוף עם vermicelli, דג אדים עם פירה, קומפוט.
• עבור חטיף: ברי ג 'לי.
• לארוחת ערב: סטייק עם דייסה כוסמת, סלט גזר עם שמן זית.

הגרסה השנייה של התפריט ליום:

• לארוחת בוקר: דייסה של דייסת שיבולת שועל, משקה קפה עם עולש, קרקרים.
• לארוחת הבוקר השנייה: ביצה רכה, תה, פרוסת לחם יבש.
• לארוחת צהריים: מרק ירקות, עגל עם סלט, תה ירוק.
• עבור חטיף: מבושל מיובש עם מים יבשים.
• לארוחת ערב: תבשיל תפוחי אדמה עם תרנגול הודו מבושל, מרק עלה בר.

אפשרות התפריט השלישי:

• לארוחת בוקר: דייסת כוסמת עם חלב, תה, לחם עם ריבת פירות.
• לארוחת הבוקר השנייה: תה עם ביסקוויטים.
• לארוחת צהריים: מרק תפוחי אדמה, עוף מבושל עם ירקות, קומפוט.

לחטיף: קפיר.

לארוחת ערב: פסטה עם גבינה, סלט ירקות, מרק של ורד בר.

מתכונים של דיאטה לאחר שבר

הכינו כלים באמצעות מתכונים דיאטה לאחר שבר, צריך להיות מאודה (או בדוד כפול), על ידי בישול או כיבוי. עבור המרקים ההלבשה, עדיף לא להשתמש ברוטב בצל המסורתית עם ירקות שורש.

מרק עוף עם גבינה

כדי לבשל את המרק הזה אתה צריך 300 גרם של עוף (1.2 ליטר מים), 2 תפוחי אדמה, גזר קטן, 100 גבינות (או גבינה מותכת), פטרוזיליה ירוקה קטנה.

מבשלת מרק עוף חלוש עם גזר שלם; בסוף ההכנה, בשר וגזר יוסרו: עוף מבושל ישמש השני, ואת הגזרים הם הקרקע וחזר למחבת. תפוחי אדמה קצוצים דק מוסיפים, והבישול נמשך עד לתפוח האדמה. גבינה (או גבינה) משפשף על פומפיה ועם ערבוב מתמיד לשים מרק.

המרק יהיה מוכן כאשר הגבינה נמס לחלוטין, הוא נשאר לשים את הירוקים קצוץ דק ולסגור את המחבת עם מכסה. לאחר 10 דקות, מרק עוף עם גבינה ניתן לשפוך על צלחות.

מרק עם קישוטים

עבור מרק זה, אתה צריך שני קישואים צעירים קטנים, קלופים לחתוך לקוביות, מגורד על פומפיה קטנה, לשים גזר קטן במים רותחים מלוחים (כ 1 ליטר) ומבשלים במשך 10 דקות. ואז לשפוך חצי כוס אורז שטוף לתוך המחבת ומבשלים עד אורז מבושל. בסוף הארוחה, לשים את המרק 60 גרם של חמאה ושמיר קצוץ (כף).

מרק תזונתי עם vermicelli

עבור 1-1.2 ליטר של מרק רופף או מים, אתה צריך 2 תפוחי אדמה, 1 גזר, 140 גרם של vermicelli מיטב, 50 גרם של חמאה, ביצים עוף גלם וירקות.

במרק רותח או במים מומלחים, לשים תפוחי אדמה קלופים מקולפים וגזרים מגורר. ירקות צריך להיות מבושל במשך כ 15 דקות, לאחר אשר vermicelli הוא שפך לתוך המחבת ושמן הוא הניח. כאשר המרק מתבשל שוב, תוך ערבוב מתמיד, מביאים בו ביצה מוכתמת, והמרק מבושל עוד שתי דקות. כאשר משרתים בצלחת, אתה יכול לשים קצת ירקות ושמנת חמוצה.

דיאטה לאחר שבר יעזור להעביר את תקופת ההחלמה לאחר הניתוח קל יותר. לכן, יש צורך בהחלט לעקוב אחר כל מרשמים של רופאים שמטרתם ריפוי המהיר של המפרקים ומניעת השלכות שליליות.

מה אתה לא יכול לאכול אחרי שבר?

מה לא ניתן לאכול לאחר שבר גורם להיווצרות מופרזת של גז או עצירות. מוצרים אלה כוללים: כל קטניות; בשר שומן ודגים; מוצרים מעושנים ומרינדה; פטריות; לחם שיפון, לחם עם סובין ומאפה אפוי מבצק שמרים.

זה לא מומלץ לכלול דייסה, דגני תירס ודוח בתזונה; ביצים קשות; חלב מלא, שמנת וגלידה. אתה לא יכול לאכול מרקים עשירים ושמנים; תבלינים ורטבים מתובלים; ירקות מלוחים וחמוצים; ממתקים וקונדיטוריה, כמו גם צימוקים, שזיפים מיובשים, משמשים יבשים, אגוזים וזרעים.

דיאטת ירקות לאחר הסרת בקע לא מומלץ להשתמש בכל המיני כרוב, צנון, צנונית, עגבניות, חצילים, פלפלים, תרד, בצל ושום. מאז גזר (כמו כל גידולי שורש) יש סיבים גס, אז בצורתו הגולמית שלה זמנית גם לא צריך להיות נצרך, שכן סיבים תזונתיים מגביר את תנועתיות המעי. וזה - בנוכחות תפרים לאחר הסרת הבקע - יש להימנע בכל הדרכים.

של פירות, אגסים, תפוחים, ענבים, בננות ואפרסקים הם התווית. לא ניתן לשתות משקאות מוגזים, תה חזק וקפה שחור, קקאו וחלב טרי, מיצי תפוחים ומיץ ענבים, בירה, בירה, משקאות אלכוהוליים לאחר הסרת כל האניאס. אבל המים צריכים להיות נצרך עד 1.5 ליטר ליום - כדי למנוע עצירות.

מה אתה יכול לאכול אחרי שבר?

לאחר הניתוח, הרופא בהחלט ממליץ על מה שאתה יכול לאכול אחרי שבר. בתוך כמה ימים לאחר שעברו התערבות כירורגית, עד התפרים יוסרו, אתה צריך רק לאכול מזון נוזלי למחצה נוזלי: מרק דל שומן, מרק ירקות מחית, דגנים חצי נוזלי, ג'לי, גבינה, מבושלים ואוכל קיטור של, עופות בשר רזה ודגים. אתה יכול לאכול עד 75 גרם של פירורי לחם לבנים פעם ביום - ביצה רכה או חביתת מאודה.

עם זאת, קביעת איזה דיאטה לאחר שבר מתאים לחולה, יש צורך לקחת בחשבון את המאפיינים האישיים של גופו. אז, אם בעיות פעולת מעיים בזמן (נטייה לעצירות) אין צורך למנות רק מזון אבקה בצורת מרקים ריריים ודגנים מחית (בעיקר אורז), שכן הוא עיכובי מזון קיבת ריקון.

המלצה לאחר הסרת דיאטה בקע עם כמות משמעותית של סיבים צמחיים, הרופאים דואגים כי החולה המופעל אינו מפר את מערכת העיכול. אבל גם כאן יש לזכור כי בכל האנשים את עודף של סיבים גס במזון תורם להגדלת נפח של חומר צואה, ובגורמים רבים נפוח והגברת היווצרות של גזים.