המומחה הרפואי של המאמר
פרסומים חדשים
דיאט עבור קוליטיס כרונית
סקירה אחרונה: 23.04.2024
כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
דיאט עבור קוליטיס כרונית צריכה להיות מתאימה. העובדה היא כי מחלה זו משפיעה באופן משמעותי על רירית המעי הגס. לכן, המזון צריך להיות כזה שהוא לא יוצר גירוי נוסף. מידע נוסף על מזון ועל דיאטות אפשריות יתואר להלן.
[1]
טיפול קוליטיס כרונית עם דיאטה
טיפול קוליטיס כרונית עם דיאטה הוכיח את עצמו זמן רב כאחד היעילים ביותר. אז, אם המחלה היא בעלת אופי זיהומיות, אז יש צורך להפעיל השפעה נכונה על מיקרואורגניזמים. בשביל זה אתה צריך לאכול לפחות 6-7 פעמים ביום. לכן יש צורך להשתמש מה שנקרא דיאטה הרביעית.
הוא מורכב מחביות של חיטה ולחם שיפון, מרקים דלי שומן, סולת ודייסת אורז. תשומת לב צריכה להיות על שעורה פנינה, בשר רזה ודגים, ביצים רתכות. אשר למשקאות, תה ירוק וקפה מותר. אם דלקת רצינית מתחילה, הרופא יכול לרשום דיאטה רעב.
בכל מקרה, קוליטיס צריך להיות מסולק עם תזונה נכונה. זה יוסר גירוי עודף ולהרגיע את רירית המעי. יש סוג מסוים של מזון. יתר על כן, יש דיאטות מיוחדות דרכים לפתור את הבעיה. הפרטים יפורטו בהמשך.
תמצית הדיאטה לכרוניטיס כרונית
אנשים רבים מעוניינים בשאלה איזה דיאטה עבור קוליטיס כרונית היא היעילה ביותר. עם מחלה זו, המזון צריך להיות מיוחד. חשוב לצרוך הרבה ויטמינים, אשר יבטיחו את הפעולה הרגילה של המעי. בשום מקרה אין לך להתעלל חוקנים ו משלשל. הכל יכול להיות מותאם באמצעות מזון.
רצוי לאכול 6-7 פעמים ביום. המעי לא יכול להיות מגורה על ידי מזון יבש מוצק. מומלץ לשים לב דייסה. עם החמרה חזקה, היקף הפחמימות לא יעלה על 300 גרם ליום. דיאטות בתקופה חריפה וקיפאון שונות משמעותית.
עם קוליטיס כיבית לא ספציפית, ההדרה המוחלטת של חלב ומוצרי חלב מתזונה של המטופל עלולה להוביל לריפוי מלא או חלקי של המחלה. לכן, עם השימוש של מוצרי חלב מותסס צריך להתעכב. אם קוליטיס היא כרונית, כיסא חלבון יעזור. כדי לעשות זאת, יום לא צריך לאכול יותר מ 150 גרם חלבון ליום. בתזונה של המטופל לא צריך להיות ממתקים וקמח מוצרים. ירקות ופירות נלקחים בצורה מרוסקת או מבושלת. תוספת מעולה לכל מזון תזונתי יהיה מים מינרליים. לדוגמה, Essentuki.
מזון לא צריך להכיל תיבול מעצבן. בתזונה צריך לכלול מספיק קלוריות גבוהה, אבל מוצרים לעיכול בקלות. האוכל צריך להיות מבושל עבור זוג. כל המוצרים המעושנים צריכים להיות כלולים. אם שלשול פונקציונלי הוא ציין, עדיף לתת עדיפות מוצרי חלבון מן החי. אבל כדי להוציא מכלל זה חלב שלם. מזון ירקות צריך להיות מטופל בחום. כאשר עצירות ספסטית משמש את אותה כמות של חלבון וסיבים בעלי חיים. עם עצירות אטונית, יש הרבה סיבים. לשים לב צריך להיות מיצי פירות וירקות, סלטים, ירקות מבושלים, לחם הקמח הגס שלהם או עם סובין. בהתבסס על נתונים אלה, דיאטה נבחרה. דיאט № 4 ו 4 היו פופולריים במיוחד.
דיאט עבור קוליטיס כרונית עם עצירות
דיאט קוליטיס כרונית עם עצירות יש מאפיינים משלה והבדלים. לכן, הבסיס של תזונה היא ירידה בטון ואת היחלשות של peristalsis של המעי הגס. לכן, התזונה חייבת להכיל מזונות עשירים בסיבים תזונתיים. במילים פשוטות, אנחנו מדברים על סיבים צמחיים. תאית, hemicellulose, pectin ו ליגנין הכלול בהם יש את היכולת לספוג מים להגדיל נפח, אשר מאיצה את המעבר של הצואה, מנרמל פריסטליס וריקוי של המעי.
אפקט התרופפות לידי ביטוי הוא בעל לחם שחור עשוי קמח של טחינה מחוספס ולחם עם סובין חיטה. לעורר באופן מושלם פריסטליס במעיים עם ירקות ופירות גלם. במיוחד כרוב, סלק, גזר, דלעת, חסה נשירים, ארטישוק ירושלמי וקישואים. אתה צריך לשים לב אגוזים, מנדרינות, בננות, תאנים, תאריכים ושזיפים. תכונות משלשל מעולה הם viburnum, משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, אוכמניות טריות ודומדמניות שחורות בכל צורה שהיא.
עם סובלנות לתזונה, אתה יכול לכלול הרינג, לימונדה, משקאות פירות, רווי פחמן דו חמצני, kvas, שמיר, סלרי, פטרוזיליה ירוקים, lyubistok, עלה דפנה, קינמון. מגרה את המעיים בצורה מתונה והגברת פריסטלסים מוצרים כגון דבש, ריבות ומיצי פירות. מומלץ לשתות סלק מיץ גזר 50 מ"ל 2 פעמים ביום.
בבוקר על בטן ריקה יש צורך לשתות כוס מים גולמיים של טמפרטורת החדר, אבל יש צורך להוסיף 10 גרם של סוכר פרוסת לימון. בבוקר ובמשך היום, אתה יכול לצרוך סלטים סלק, עם תוספת של עשבי תיבול, פטרוזיליה כף של שמן צמחי. סלט מעולה כולל סלט כרוב, גזר סלט חמוץ.
חולים עם עצירות צריכים לא לכלול לחם ומוצרי מאפה העשויים מקמח חיטה ברמה הגבוהה ביותר, רטבים מתובלים, פלפל, חרדל, קפה שחור, תה חזק, שוקולד, דייסה מאנגה, אורז. התפריט יכול להיות כל, אבל באותו הזמן להכיל רק את המוצרים המותרים.
דיאט עבור קוליטיס כרונית עם שלשולים
דיאטה של קוליטיס כרונית עם שלשול צריך לכלול תזונה מאוזנת ומאוזנת. התוכן של חלבונים, שומנים ופחמימות הוא מתאים. מלח שולחן מוגבל ל 8-10 גרם ליום. האוכל צריך להיות מבושל באופן בלעדי או מאודה. אמנם, בשר, ירקות, מנות דגים ניתן מותר בצורה אפויה. אבל הקרום הגס צריך להיעדר. החולה צריך לאכול 5-6 פעמים ביום.
מותר לאכול לחם חיטה, ביסקוויטים יבשים וביסקוויטים. מרקים מוכנים על בשר דל שומן דל או מרק דגים עם דגנים מעוכל היטב. במקום דגנים, ירקות ניתן להשתמש: תפוחי אדמה, קישואים, גזר, דלעת וכרובית.
מנות של זני דל שומן של בשר ועופות מוצגים. בשר מתאים ללא שומן גלוי, עוף, ארנב, הודי ועגל. אתה יכול לאכול צלעות מאודות, כפות, סופלה ובשר. זה מותר לאכול דגים של זני דל שומן בצורה מבושלת. תפוחי אדמה, קישואים, דלעת, גזר, אפונה ירוקה מוגשים בצורה משובשת. זה יכול להיות מחית תפוחי אדמה, סופג אדים, פודינגים.
דייסה, למעט חיטה, יש לבשל על מים עם תוספת של שמנת כמות קטנה של חמאה. זה מספיק 5 גרם למנה. מציג חביתות קיטור, ביצים מקושקשות (לא יותר מ 2 יחידות ליום), מוכן טרי ביוגורט בצורה טבעית או עוגת גבינה, כופתאות עם פודינג, ג'לי ומשקאות מחית פירות, ג'לי, זנים מתוקים מוס פירות יער ופירות, סוכריות ג'לי, מרשמלו, תפוחים אפויים, אגסים, תה, מרק של ורד פראי.
לחלוטין כדי להוציא מן הלחם שיפון דיאטה, לחם טרי מכל הסוגים, מוצרים עשויים חמאה בצק עלים. תחת האיסור הם מרקים חלב, שעועית, מרק כרוב, בורש ורסולניק. אתה לא יכול לאכול ברווז, אווז, בשר מעושן, נקניקיות ומזון משומר. בחלב טבעי לא משמש, הביצה קשה מבושל ומטוגן. לא כולל כרוב לבן, צנון, בצל, צנון, שום, רוטבגה, תרד, פלפלים ורטבים חריפים. אתה לא יכול לאכול עוגות, שוקולד, שזיפים ומשמשים. באופן טבעי, אלכוהול, אלכוהול משקאות מוגזים, קפה אינם נכללים. דיאטה זו היא נצפתה בדרך כלל במשך 4-5 שבועות, ובמקרים מסוימים, חודשים. עם הזמן, אתה יכול לאכול מנות שונות של טחינה ו unmilled, מבושל, מאודה, מבושל, אפוי, מטוגן ללא היווצרות של קרום גס; מרקים על בשר דל שומן, מרק דגים, מרק ירקות, ירקות מבושלים וגלם, מנות מתוקות ומשקאות.
דיאטה 4 עבור קוליטיס כרונית
דיאטה 4 עבור קוליטיס כרונית משמש מחלות מעי אקוטי, החמרה חריפה של מחלות מעיים כרוניות עם שלשול חמור. מטרת הדיאטה היא לספק לגוף מזון שיכול לעזור עם הפרעות עיכול, להפחית דלקת, כמו גם תסיסה ו putrefactive תהליכים במעי.
במהלך שמירה על מזון, מוצרים ומנות המסוגלים להגביר את הפרשתם של אברי העיכול, תהליכי התסיסה והמעיים במעי נמנעים בחריפות. הכלים נוזלים, נוזלים למחצה, מנגבים, מבושלים על מים או מאודים. אתה צריך לאכול 5-6 פעמים ביום.
מותר לאכול לחם ומוצרי קמח. אבל מהם, העדפה ניתנת ללחם ברמה גבוהה. המרקים צריכים להיות על בשר חלש דל שומן או מרק דגים בתוספת תוספת של מרקים ריריים של דגני בוקר, סולת, אורז, בשר מבושל וטחון, קערות קיטור, כדורי בשר, פתיתי ביצים. מרקים עם ירקות, דגנים, חלב, מרקים חזקים ושמנים נשללים לחלוטין. באשר בשר ועוף, אתה יכול לאכול זנים דלים שאינם בעלי חיים של בשר בקר, עוף, עגל, ארנבת ותרנגול הודו. בשר חייב להיות degreased, להסיר גידים, בציפורים - עור. קיטור או מרותך על קציצות מים, כפות, כדורי בשר. בשר טחון עם אורז מבושל במקום לחם, 3-4 פעמים עבר דרך מטחנת בסדר.
דגים. סוגים שומניים של דגים טריים מותרים. זה יכול לשמש הן בצורה טהורה, בצורה של כדורי בשר, כדורי בשר. לגבי מוצרי חלב, אתה צריך לשים לב גבינת קוטג 'מגורד טרי, אדים סופלה. ביטל לחלוטין חלב מלא ומוצרי חלב אחרים.
דגנים. שימו לב דייסה מחית על מים או מרק ללא שומן. זה יכול להיות אורז, כוסמת, שיבולת שועל. ירקות משמשים אך ורק בצורה של מרקים. חטיפים אינם נכללים לחלוטין. ממתקים אתה יכול לאכול ריבה, ריבה, תפוחים מחית, פירות וגרגרים בעין. היתרים: דבש, ריבה, פירות יבשים ומחברים. באשר משקאות, זה יכול להיות תה, במיוחד ירוק, קפה שחור קקאו על המים.
דיאטה משוער יכול להיות כדלקמן. עבור ארוחת הבוקר הראשונה שווה לאכול דייסת שיבולת שועל, מבושל על מים גבינת קוטג 'טרי מוכן. לשתות הכול עם תה. עבור ארוחת הבוקר השנייה, מרתח של אוכמניות מיובשות מתאים. ארוחת צהריים - מרק בשר עם סולת, בשר מבושל כדורי בשר, דייסת אורז, שפשף על מים וריבה. עבור חטיף אמצע הבוקר כדאי לשתות מרק של ורדים בר לא ממותקים חמים. לארוחת ערב, חביתה היא אדים, דייסה כוסמת, מבושל על מים ותה. בלילה, לשתות נשיקה.
דיאטה 4a עבור קוליטיס כרונית
דיאטה 4a ב קוליטיס כרונית היא prescribed לאנשים עם מחלה מלווה תהליכי תסיסה אינטנסיבית. האינדיקציה העיקרית לשימוש בסוג זה של מזון היא מחלת הצליאק. דיאטה זו פותחה על ידי מ 'פבזנר. מה שמעניין ביותר, הוא אינו אוסר על השימוש בפירורי לחם מקמח לבן. אמנם, עד כה, מוצרים אלה בראש הרשימה של מוצרים אסורים.
הכלל העיקרי של דיאטה על דיאטה 4a - יש צורך לשמור על סדירות הארוחות, למרות הרכב microelement די דל, כמות קטנה למדי של פחמימות. תוכן קלורי של דיאטה יומית לא יעלה על 1600 קק"ל. זה מספיק על 100 גרם של שומן, 120 גרם של חלבון ו 200 גרם של פחמימות. המטרה העיקרית של תזונה היא הטמעה מלאה ואיכותית של מזון.
רשימת מוצרים שאושרו: תה חלש, דלת שומן סופלה גבינת קוטג 'של דגים ובשר, ביצים מקושקשות קיטור חלבון או חביתה, ציפור דובדבן לפתן, ביצה מבושלת, אורז כוסמת תה, סמיכה וצחות נטול שומן, כמו בשר ודגים.
תפריט לדוגמה ליום
ארוחת בוקר: חביתת קיטור מחלבונים, סופלה דגים. לארוחת הבוקר השנייה: גבינת קוטג '. ארוחת צהריים: מרק בשר מגורר על מרק דל שומן, מבושל עבור כמה בשר טחון. חטיף: כוס ג'לי מתוך אוכמניות או תמצית של דובדבן ציפור. ארוחת ערב: בשר מבושל, תה.
דיאטה החמרה של קוליטיס כרונית
דיאטה עם החמרה של קוליטיס כרונית נועדה להקל על מצבו של אדם. אז, אתה לא יכול לאכול את כל המאפים, מרקים עם גריסים, ירקות, שומן מרקים חזקים. דחה את הצורך מזנים שומניים של בשר ודגים, נקניקיות ודגים מלוחים. תחת האיסור הוא חלב שלם ומוצרי חלב אחרים. כדי לא לכלול אתה צריך ביצים מטוגנות. דחה את הצורך של דוחן, שעורה פנינה, שעועית ופסטה. ירקות, פירות וגרגרים משמשים אך ורק במין. אתה לא יכול לשתות משקאות מוגזים וקרים, כמו גם קפה וקקאו עם חלב.
מומלץ לשים לב לפירורי לחם פרוסים מחיטה. אתה יכול לאכול מרקים עם בשר דל שומן או מרק דגים, אשר מוסיף מרק דליל של דגנים. אתה יכול לאכול בשר מבושל ובשר, מאדים או מבושלים במים, קשרים בשר, fricadels, פתיתי ביצים, סופלה מבשר מבושל, דגני דגים, fricadels מבושל במים או מאודה. אפשר לאכול ביצים קשות, חביתות קיטור, סופג טורט טרי וצלחת קיטור. אתה יכול לשתות תה ירוק, קפה שחור על המים ומרקים של אוכמניות מיובשות, דובדבנים ציפורים, חבוש, מותניים ורדים.
אם אדם סובל ממחלה כרונית, ואפילו עם עצירות, אז כדאי לשנות את הדיאטה קצת. על קיבה ריקה החולה צריך להשתמש במשקאות מתוקים קרים. אלה כוללים מרתח של ירכיים ורדים עם סוכר, פירות ומיצי ירקות, מים עם דבש, פירה גזר. אם אין דלקת גסטריטיס בולטת או דלקת פרקים, עגבניות טריות, פירות מתוקים ללא עור וגרגרים מותר. השימוש vermicelli, אורז וסולת מוגבלת. זהו מספר דיאטה 4b.
החל גם על דיאטה מספר 3. הוא כולל מזונות עשירים בסיבים ומגנזיום. הם לא מרגיזים את המעיים ואינם גורמים לגזים.
מוצרים אלה כוללים סלק מבושל וגזר, גלם, מבושל, תפוחים אפויים, פירות יבשים, דייסות מתפוררות, לחם סובין.
אם יש שיפור, פנה אל דיאטה מספר 15. זה כולל דיאטה רציונלית למעט מוצרים חריפים של מנות לעיכול קשה. מוצרים מותרים דומים. ב קוליטיס בצד ימין, אשר מתרחשת עם עצירות, דיאטה מחית נקבעת (מס '2 או מס' 4 ב). בתזונה יש לא מעוררים אגרסיבי של פריסטליס מעיים (מזונות חומצה לקטית, מיצי פירות, חומרים מסוכרים, בשר שרירי). ככל תהליך דלקתי מופחת, מזונות המכילים סיבים צמחיים גס מיוצרים לתוך הדיאטה, החולה מועבר לתזונה מס '15.
עם קוליטיס בצד שמאל עם עצירות, מזונות המקדמים ריקיון מלא יותר של המעי (מזונות המכילים ירקות גס ירקות סיבים גלם פירות, לחם שחור) מוכנסים לתוך מנת המזון. יחד עם זאת, דיאטה מס '15 נקבע.הדיאטה חייבת להכיל מספר מספיק של ויטמיני B.
דיאט קוליטיס ספסטית כרונית
דיאטה של קוליטיס ספסטית כרונית צריכה להיות זמינה ולא להכיל מוצרים אסורים. מומלץ לשמור יומן של התזונה היומית בכל התזונה הנכונה. מומלץ להשתמש הרבה סיבים לחולים. כדי לעשות זאת, לתת עדיפות ירקות, פירות, מוצרים לקטית, פירות יבשים לחם מחיטה מלאה.
יש צורך להוציא או, לפחות, להגביל מוצרים ממוצא מן החי. לדוגמה, זה יכול להיות חמאה ושומן. אסור בהחלט לשתות אלכוהול, קפה, מים עם גז ותה חזק.
מומלץ להימנע ממוצרים שיכולים לעורר החמרה של המחלה ולגרום לעוויתות. אלה כוללים שוקולד, קרמים, גבינות, חלב מלא, חמאה ובשר שומני. אולי, אלה הם התנאים העיקריים. באופן טבעי, אתה יכול לבדוק את הדיאטה עם רופא. באופן כללי, כל דיאטה יש מאפיינים משלה, אבל רשימת המוצרים מותר אסור אסור לשנות הרבה.
[15]
דיאט עבור קוליטיס כרונית דלקת הקבה
הדיאטה של דלקת המעי הגס הכרונית ודלקת הקבה הייתה מספר 2. הוא משמש עבור דלקת גסט כרונית, אשר מלווה בחסר הפרשה. החל אותו עבור דלקת המעי הגס, קוליטיס דלקת הקבה חריפה במהלך ההתאוששות.
יש להשתמש בטבלה הטיפולית כמעבר לתזונה רציונאלית בהעדר מחלות כרוניות של כיס המרה, כבד, לבלב. ניתן לרשום את מערכת התזונה במהלך תקופת ההחלמה לאחר הפעילות המועברת וזיהומים חריפים.
המאפיין העיקרי של הדיאטה
אתה יכול לאכול 4-5 פעמים ביום. ההרכב הכימי צריך לכלול: 90-100 גרם של חלבונים, 90-100 גרם של שומנים 400 - 420 גרם של פחמימות. יום צורכת 1.5 ליטר נוזלי ו -15 גרם מלח. דיאטה טיפולית מס '2 שואפת לספק לגוף תזונה נאותה, גירוי מתון של תפקוד הפרשה של הבטן, נורמליזציה של התפקוד המוטורי של מערכת העיכול. מערכת המזון היא ברמה גבוהה. הכלים יכולים להיות שונים של טחינה. אבל בזמן הבישול אני יכול לכתוב עבור זוג, תבשיל, לאפות ומטגנים (לא קרום). הדיאטה היא לא לכלול מזונות המעצבנים את הממברנה הרירית. צריכת מזון לא צריך להיות בשפע.
אדם צריך לאכול לחם של אתמול, לא מאפה ואפייה. מנות ראשונות מותר, אשר יהיה מבושל על מרק דק של בשר ודגים, דגני בוקר מרקים. אתה יכול לאכול בשר רזה, דגים, לשון, נקניקיות מבשר. חלב ומוצרי חלב מותססים מותרים. בתוכה גבינת קוטג ', שמנת, גבינה מגוררת, ביצים מקושקשות. דייסה: שיבולת שועל, אורז, כוסמת. מבשלים אותם על חלב מדולל. מ ירקות לתת עדיפות דלעת, courgettes, סלק, כרובית, עגבניות ותפוחי אדמה. פירות מתוקים ופירות יער בריאים או מתוקים כמו פירה (מרנג, ריבה, ריבה, מותק). אם אתה מדבר על משקאות, אתה יכול לשתות תה עם חלב או לימון, קפה עם שמנת, מדולל עם מיצי מים, decoctions של סובין ו dogrose. מעודן ירקות, שמנת, ghee - ניתן לצרוך.
מוצרים שאינם שווים לאכול, זמינים גם כן. אלה כוללים לחם חיטה טרי, ברווז, אווז, מזון משומר, בשר מעושן, שומן, ביצים קשות, דגנים (דוחן, שעורה פנינה, שעורה, תירס), מלפפונים, פטריות. להוציא מן הדיאטה הם זנים גסים של פירות, פירות יער עם דגנים קשים, ענבים, פירות יבשים. תבלינים, רוטב חריף ושמן אסורים גם הם.
תפריט תפריט דיאטה
לארוחת הבוקר אפשר לאכול גבינה, ביצה רכה אחת, שיבולת שועל ותה. לארוחת צהריים אנו משתמשים מרק vermicelli, cutlets אדים, מחית גזר וריבה. אחר הצהריים חטיף: מרק מסובין. לארוחת ערב, פודינג דגים, פודינג אורז ותה עם לימון. לפני שאתה הולך לישון, אתה יכול לשתות חלב מקושקשות.
תפריט תפריט עבור קוליטיס כרונית
התפריט של דיאטה ב colitis כרונית האדם יכול לעשות באופן עצמאי. לצורך הבנה משוערת של תהליך זה, תוצג שיטת האכלה משוערת. הוא מבוסס על מוצרים מותרים.
לארוחת בוקר מומלץ להשתמש חביתת אדים, דייסה כוסמת rasypnuyu ולשתות את כל התה. עבור ארוחת הבוקר השנייה, תפוחים טריים יש לתת העדפה. לארוחת צהריים, אתה יכול לאכול מרק תפוחי אדמה, מבושל על מרק בשר חלש. בשר מבושל מותר יחד עם קוקר. לשטוף הכול עם קומפוט חלב. עבור חטיף אחר הצהריים: קרקרים עם סוכר, כוס מרק עלה הירכיים. ארוחת ערב: נקניקיות חלב, גזר מבושל, פודינג מגבינה טרייה. לשתות הכול עם תה. לפני השינה, אתה משתמש ג 'לי מיץ תפוחים בכמות של כוס אחת. במשך כל היום אתה יכול לאכול רק 200 גרם של לחם יבש לבן, 40 גרם סוכר ו -10 גרם חמאה.
רק שישה חודשים לאחר תחילת החמרה, כדאי לקחת נתרן כלורי, מגנזיום סולפט, נתרן גופרתי, סודיום-נתרן, ביקרבונט סידן מים מינרליים. הם כוללים Yessentuki ו Borjomi. בנוסף, מומלץ להכניס מים מינרליים בעזרת microclysters. אבל זה נעשה תחת פיקוחו של רופא.
דיאט מתכונים עבור קוליטיס כרונית
מתכונים דיאט עבור קוליטיס כרונית יכולה להיעשות באופן עצמאי. זה מספיק כדי לדעת את רשימת המוצרים המותרים. לדוגמה, כמה מתכונים יוצגו. אתה יכול לעשות סלט עם שיבולת שועל או פתיתי חיטה. לשם כך, שני תפוחים קטנים משפשפים על פומפיה גדולה. מוסיפים כאן חצי כפית קינמון, כף דבש ושתי כפות של דגני בוקר. כל זה הוא מעורב ומשאיר במשך 30-40 דקות. אחרי זה, אתה יכול לצרוך את הסלט. תפוחים עשוי להיות מוחלף היטב כתום אם תרצה. במקום קינמון, להוסיף צימוקים, שזיפים מיובשים או משמשים מיובשים.
- מרק ירקות תזונתי. כדי לעשות את זה, לקחת 100 גרם של כרוב, גזר אחד, 10 גרם של כרובית, שתי תפוחי אדמה, 20 גרם של שורש פטרוזיליה. אל תעשה בלי חצאי נורה, קישואים, כפית חמאה, כף אפונה ירוקה. אתה צריך לקחת עוד חצי של עגבניות, 50 גרם של שמנת חמוצה, קורט מלח ו 300 גרם של מים. אז, כרוב צריך להיות חתך לתוך ריבועים וזרקו לתוך מים רותחים. אחר כך מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לחתיכות קטנות. כרובית מחולקת inflorescences. כל המרכיבים הם ערוכים כרוב מבושל במשך 15 דקות. בינתיים, זה שווה טחינה וטיגון גזר. בצל קצוץ ועובר. כל זה מתווסף למרק. זה גם מוסיף אפונה ירוקה, קישואים פרוס. הכל מבושל עד מוכן. כאשר המרק כמעט מוכן, עגבניות ניתן להוסיף לתוכו, לחתוך לפרוסות. מרק מוכן לשימוש.
- מרק עם כדורי בשר. לבישול, אתה צריך לקחת 300 גרם של בשר, 400 מ"ל של מרק בשר, 50 גרם של לחם, מלח וירקות לטעום, כמו גם מים. יש צורך לקחת חתיכת בשר ולהוציא את כל הגידים ממנו. לאחר מכן, לשטוף אותו היטב ולתת לו לעבור את המטחנה בשר. הלחם מתמוסס במים וסוחט, ואז הוא מוסיף בשר טחון. עכשיו הבשר הוא עבר יחד עם הלחם דרך מטחנת בשר כדורים עגולים נוצרים מחומר גלם המתקבל. קציצות מספיק כדי להרתיח במים ולשים על מים רנמינבי. בינתיים, המרק הוא הביא לרתיחה. בעת ההגשה, יש לשפוך כדורי בשר עם מרק.
מה אתה יכול לאכול עם קוליטיס כרונית?
האם אתה יודע מה אתה יכול לאכול עם קוליטיס כרונית? למעשה, זו שאלה קשה. כי כל דיאטה יש מאפיינים משלה, אינדיקציות התוויות. באופן כללי, עם קוליטיס יכול לשמש מרתח של מרק, תפוח, דובדבן, מנדרינה, מיץ תפוזים מדולל בחצי עם מים רותחים. אתה צריך לשים לב זנים מתוקים של פירות יער ופירות ללא עורות. רצוי כי הם אפויים או ניגב.
הדיאטה תלויה לחלוטין בשלב של המחלה, נוכחות של שלשול או עצירות. המזון צריך להיות מבושל או מאודה. יתר על כן, יש לאכול אותו בצורה מגורדת או קצוצה. בתזונה צריך להיות 100 גרם של חלבון, 70 גרם של שומן, 250 גרם של פחמימות. ערך האנרגיה היומי אינו עולה על 2000 - 2100 קלוריות. יום צריך להשתמש 1.5 ליטר מים ולא יותר מ 10 גרם של מלח. הדיאטה היא סטנדרטית, 6-7 פעמים ביום.
ובאשר המוצרים שאושרו, ההערה צריכה להיות על לחם לבן מעופש, מרקים מחית, פרותי יער מחית פרי ללא עור, מיץ - מעורבבת עם מים חמים מבושלים, חלב (רק במנות), גבינות טריות, פודינג גבינה, ירכיים מרק, תה.
ברגע הסימפטומים מתחילים לעזוב, אתה יכול לכלול בהדרגה בתזונה של בשר מבושל, דגנים פריכים, פשטידות בשר או תפוח, גבינה וגבינה, ריבות, זנים מתוקים של פירות יער ופירות, תה, קפה עם חלב או שמנת. מומלץ לאכול 3-4 פעמים ביום עבור 50-100 גרם של תפוחים או גזרים טריים לפני השינה. במקביל אתה צריך ביסודיות ללעוס הכל.
מה אתה לא יכול לאכול עם קוליטיס כרונית?
האם אתה יודע מה אתה לא יכול לאכול עם קוליטיס כרונית? שמירה על דיאטה, יש צורך לסרב מוצרים רגילים רבים. רצוי להוציא לחלוטין את כל המוצרים מחיטה וקמח לבן. מותר לאכול רק ביסקוויטים.
אתה לא יכול לאכול שום דייסה. הדיאטה היא דלה מאוד, אבל, שוב, זה תלוי לחלוטין על מצבו של האדם. כדי להוציא את זה הוא הכרחי curds עם סוכר ופירות. הם יכולים להוביל להחמרה של תהליך התסיסה באיברים של מערכת העיכול. להפסיק לאכול אתה צריך יוגורט. תחת האיסור, כל המוצרים הכוללים עמילן ו thickeners.
יש לשים לב לאיכות המזון. מן הדיאטה יש לחסל דגים קפואים ובשר. אסורה: דגים שמנים, גבינה וגבינה, ביצים בכמויות גדולות, חלב, קפיר, חלב אפוי מותסס ושמנת חמוצה. סרב לקבל ממגוון של חטיפים, תבלינים ומשקאות. אתה יכול להשתמש רק תה חלש ומים. במיוחד צריך להיות מוגבל פסטה, קדרות מהם, pelmeni, לזניה, פיצה, פשטידות, קציצות ומאפים אחרים. אין מוצרים מוגמרים למחצה בתזונה של המטופל לא צריך להיות.