דיאט עבור הפטיטיס כרונית

תזונה למחלת כבד דלקתית היא אחד התנאים להתאוששות. שקול את התכונות של דיאטה עבור הפטיטיס כרונית, אסר ומוותר מוצרים, מתכונים לבישול מאכלים.

הפטיטיס הכרוני מתייחס למחלות הפוגעות באופן משמעותי באיכות חיי האדם. מהלך ממושך ומתמשך של המחלה עלול לגרום לנכות ואף לגרום למוות. סכנה של המחלה כמובן אסימפטומטי שלה בשלבים הראשונים. ככלל, הם מבקשים עזרה רפואית כאשר הפתולוגיה הפכה לשחמת הכבד וסיבוכים אחרים המסכנים חיים.

צורה כרונית של נזק לכבד דלקת יכול להיות שונה etiologies. זה גורם אי תפקוד איברים, אשר מוביל לשינויים הרסניים מבניים על רקמות ורמות הסלולר. פתולוגיה לובשת צורה כרונית במקרה שהיא נמשכת יותר מ -6 חודשים ונופלת לקטגוריה של נגעים פוליטיולוגיים.

ישנם מספר גורמים למחלה:

• זיהומים נגיפיים (הפטיטיס B, C).
• אלכוהוליזם, קשר ארוך טווח עם חומרים רעילים מרפא (רעיל, דלקת כבד הנגרמת על ידי תרופות).
• תפקוד לקוי של המערכת החיסונית של הגוף (דלקת אוטואימונית).

ההפרעה היא אסימפטומטית, מה שמקשה מאוד על האבחנה. אבל ישנם מספר סימנים המאפשרים לנו לזהות את הנזק מתקדם הכבד:

• עייפות מתמדת ועייפות.
• בחילות, הקאות, גזים, צרבת, גיהוק.
• רירית של קרומים ועור רירי.
• אי נוחות וכבדות ברביע העליון הימני, במיוחד לאחר מזונות שומניים.
• הכהה של שתן והבהרה של צואה.

התקדמות הקורס של המחלה וחוסר טיפול לעורר שחמת הכבד וסרטן הכבד העיקרי. החולה סובל מדימום במערכת העיכול עקב הפרעות קרישת דם והרחבת המעי והוושט. ביטול הסיבוכים הללו הוא תהליך ארוך ומורכב, ולכן חשוב מאוד להתחיל בטיפול בזמן. הטיפול מבוסס על חיסול הגורם השורשי. אבל עבור כל סוגי המחלה, המטופל הוא prescribed מיוחד דיאטה כי מקל על הסימפטומים של המחלה ומשפר את תוצאות הטיפול.

[1], [2], [3], [4]

טיפול הפטיטיס כרונית עם דיאטה

חיסול של מחלות מוזנחות הגורמות סיבוכים מצד איברים ומערכות רבים הוא תהליך ארוך, הדורש טיפול רפואי מקצועי. טיפול הפטיטיס כרונית עם דיאטה, היא השיטה הסטנדרטית של הטיפול. החולה רושם לא רק תזונה טיפולית, אלא גם המלצות לשינוי הרגלים ואורח חיים בכללותו.

חולים עם דלקת כרונית של הכבד הם prescribed דיאטה מספר 5. אם ההפרעה מחריפה, אז טופס מקלה של דיאטה - № 5а משמש. המזון מבוסס על עיבוד זהיר של מזון והגדלת מספר הארוחות.

המאפיינים העיקריים של דיאטות טיפוליות עבור הפטיטיס:

מאפיינים	דיאטה מספר 5	דיאט № 5
אינדיקציות	הפטיטיס כרונית, שחמת הכבד, פגיעה בכבד	החמרה של הפטיטיס כרונית
מספר הארוחות	5	6
תוכן קלורי (קק"ל / יום)	עד 3000	עד 2700
שיטת הכנה	אידוי, בישול, אפייה, תבשיל
עקביות של מזון	נוזלי, פירה, המשרד	נוזלי, מחית, מחית
מלח (גרם / יום)	4-5
נוזלי (ליטר / יום)	1.5-2

בנוסף להמלצות הנ"ל, הפטיטיס מהווה התווית נגד מוחלטת לעישון ושתיית אלכוהול. החולה לא צריך לאפשר מאמץ מוגזם על הכבד.

תמצית הדיאטה

תזונה תזונתיים מרמזת על יישום ברור של המלצות רפואיות. תמצית הדיאטה לדלקת כרונית של הכבד היא למזער את ההשפעות הטראומטיות והמרגיזות על האורגן. כל החולים צריכים לוותר על אלכוהול. מאז כ -70% של אלכוהול אתילי הזנת הגוף האנושי מעובד על ידי הכבד, גרימת הפרעות בעבודתו וניוון שומן. המזון צריך להיות קבוע, הכנסה מסודרת של מזון יעזור לסנכרן את הקצב הפנימי של העיכול. זה הכרחי כדי למנוע אכילת יתר, במיוחד לפני השינה.

תזונה כרונית (פעיל) הפטיטיס - דיאטה מספר 5 א:

• סירוב חם, מטוגן, שמן ומתוק.
• מנות צריך להיות מבושל מאודה, מבושל, אפוי או מבושל, השימוש מזונות מטוגנים הוא התווית.
• בתזונה לא צריך להיות מוצרים עם סיבי מזון גס צמח (כרוב, פטריות, בצל, ירקות עלים, שום).
• מוצרים מותרים: זנים רזים של בשר ודגים, ירקות מבושלים ורעננים, דגנים, פירות, מוצרי חלב.

דיאטה עם הפטיטיס לא פעיל - דיאטה מספר 5 עבור פבזנר:

• בתזונה יומית לא צריך להיות יותר מ 80 גרם של שומן, עודף שלהם יכול לגרום קיפאון כבד של מרה.
• מוצרים טובים יותר לאכול בצורה מבושל או אפוי, אתה יכול לבשל מאודה ותבשיל.
• זה מותר להשתמש שאינם חומצה פירות וגרגרים, ירקות טריים, ירקות.
• מוצרים מותרים: זני דל שומן של בשר, דגים, עופות, דייסה, מוצרי חלב ומזון שאינו גורם לגזים.

תזונה שנבחרה נכונה תסייע להקל על תסמינים מכאיבים ולהאיץ את תהליך ההתאוששות. דיאטה טיפולית ממזער את השימוש בתרופות משחזר את תפקוד תקין של הכבד.

דיאט 5 עבור הפטיטיס כרונית

שחזור של בריאות הכבד עם תהליכים דלקתיים מתקדמים מורכבת מורכבת של הליכים רפואיים. דיאטה 5 עבור הפטיטיס כרונית יכול לשמש cholecystitis ו cholelithiasis. המטרה העיקרית של תזונה - נורמליזציה של תפקוד הכבד, דרכי המרה והפרשת מרה. דיאטה עדינה כוללת את השימוש של מזון מעובד תרמית, אשר יש השפעה מועילה על העבודה של קרבים ובטן.

דיאטה 5 מלאה מבחינה פיזיולוגית. המטופלים צריכים לנטוש מזונות עשירים בחמצן חנקני, כולסטרול, חומצה אוקסלית ושמנים אתריים. בתזונה צריך להיות מזון עם גורמים lipotropic גבוהה סיבים תזונתיים. כל הארוחות הן מאודות או מבושלות, צריך להיות חמש ארוחות ביום.

[5], [6], [7], [8], [9], [10]

דיאט עם הפטיטיס מרפא

צורת התרופה של התהליך הדלקתי בכבד נובעת מהשימוש הממושך בתרופות הפטופוקסיות. דיאטה עם דלקת כבד הנגרמת על ידי תרופה פירושה דיאטה עדינה כדי לשחזר את התאים של הגוף. Parenchyma הכבד מעורבים בתהליכים רבים בגוף, שהם אחראים הסינתזה של חלבונים, כולסטרול, שומנים פוספוליפידים להפריש תאי אנדוגניים ומעורבים מרים. מטבוליטים מרפא לתרום להתפתחות של דלקת, לעורר שחמת, אי ספיקת כבד ומוות התא.

הדיאטה דומה לכללי התזונה המומלצים לצורות אחרות של המחלה:

• סרב אלכוהול וניקוטין.
• למזער את השימוש ממתקים מאפינס.
• בתזונה לא צריך להיות מטוגן, חריף, מעושן, מלוח או מזון כבוש.
• יש צורך לבחור מוצרים עם הרמה הנמוכה ביותר האפשרי של שומן וכולסטרול.
• יומי לאכול ירקות ופירות, עשירים בסיבים.
• הימנע מוצרים עם שומנים רוויים ושומני טרנס.
• השתמש מינימום של סוכר ומלח, לשתות לפחות 2 ליטר של נוזלים ליום.
• מוצרים צריך להיות מאודה, מבושל, אפוי או מבושל.

לרוב, דלקת כבד הנגרמת על ידי סמים מאובחנת אצל נשים, גברים פחות רגישים לצורה זו של המחלה. ההפרעה מתפתחת עקב שימוש ממושך בתרופות המנטרלות את מערכת האנזים. עד כה, כל תרופה שלישית יכולה לגרום הפטיטיס. שימוש סימולטני בכמה תרופות מגביר את הסיכון לפתח את המחלה.

[11], [12],

דיאט עבור הפטיטיס אלכוהול

נזקי כבד דלקתיים עקב שימוש ממושך של משקאות אלכוהוליים גורם הפטיטיס אלכוהוליים. זה מתייחס לטופס רעיל, אבל בניגוד אחד ויראלי, זה לא מועבר מאדם לאדם. הרעלה גורמת לתהליך דלקתי שמרס את הכבד ומשבש את תפקודו. המחלה יכולה להימשך תקופה ארוכה של זמן ואינה מתבטאת בשום אופן, דבר המסבך את תהליך האבחון והטיפול.

כללים תזונתיים לנזק כבד לאלכוהול:

• סירוב מלא למשקאות אלכוהוליים.
• סירוב של שומן, מטוגן, מלוח, בהחלט, כבוש מעושן.
• בתזונה צריך להיות הרבה מזונות חלבונים: בשר, קטניות, מוצרי חלב, דגים.
• לאכול זה הכרחי מנות קטנות, ביום של 4-5 ארוחות.
• כמו טיפול בוויטמין עדיף להשתמש ירקות טריים, פירות וירקות, חליטות צמחים decoctions.
• המוצרים מוכנים עם טיפול בחום עדין עם תוספת מינימלית של שמנים צמחיים ושומנים.

דיאטה עם הפטיטיס אלכוהול מסייעת להקל על תסמינים מכאיבים. ככלל, התזונה הטיפולית נקבעת בשילוב עם שיטות טיפול אחרות. הפרוגנוזה תלויה בצורת ובשלב של הנגע, נוכחות של מחלות במקביל ועמידה המלצות רפואיות. אם המחלה מתחילה, השיטה היחידה לטיפול היא השתלת כבד.

[13], [14], [15], [16], [17], [18], [19]

דיאט הפטיטיס אוטואימונית

מחלת כבד דלקתית בעלת אופי כרוני, ממוצא לא ידוע, היא הפטיטיס אוטואימונית. מחלה זו נמצאת לרוב אצל נשים בגיל צעיר. ללא טיפול נכון, זה מוביל נגעים חמורים בלתי הפיך של האיבר. דיאטה עבור הפטיטיס אוטואימוניות יש להשתמש מן הימים הראשונים של הנגע. זה יהיה למזער את ההשפעה המזיקה על הכבד להקל על תסמינים כואבים.

אם ההפרעה מופיעה על רקע מצב בריאותי רגיל, אז זה יכול להיות אסימפטומטי. לעיתים קרובות, הפטיטיס מאובחנת בשלבים מאוחרים יותר עם שינויים חמורים בכבד הפאנצ'ימה, בחוסר הכבד ובשחמת הכבד. לקבלת טיפול, השתמש בטבלה מספר 5 על פי פבזנר. מן הדיאטה, מוצרי cholagogue, מאפים טריים, שומן, מטוגן, מתוק, אלכוהול נשללים לחלוטין. מאפה אפוי ומאפה, דגנים, פסטה, ירקות, פירות, פירות יער, בשר דל שומן, דגים, עופות ומוצרי חלב.

בנוסף לתזונה תזונתיים, המטופלים נקבעים הורמונים קורטיקוסטרואידים, אשר עוצרים את התהליך הדלקתי. אם תרפיה דיאטה ותרופות אינן יעילות, אז האפשרות של ניתוח השתלת כבד נחשב.

[20], [21], [22], [23]

תפריט התזונה

שמירה על דיאטה טיפולית, מטופלים רבים מתמודדים עם בעיה של קומפילציה של דיאטה יומית. תפריט התזונה צריך להיות מגוון וכולל רק את המוצרים המותרים.

תפריט לדוגמא עבור הפטיטיס כרונית:

יום שני

• ארוחת בוקר: חביתה עם אלבומין ועשבי תיבול ותה צמחים.
• חטיף: תפוח או כל פרי אחר.
• ארוחת צהריים: פילה עוף מבושל עם כוסמת ועגבניות.
• חטיף: קומץ פירות יבשים ותה ירוק.
• ארוחת ערב: דג אפוי עם אורז וירקות.
• ארוחת ערב שנייה: כוס יוגורט עם קרקרים.

יום שלישי

• ארוחת בוקר: גבינת קוטג 'דל שומן עם בננה, תה.
• חטיף: ביסקוויטים ביסקוויטים, מיץ פירות.
• צהריים: מרק ירקות צמחוני עם קרוטונים מבושלים וסלט ירקות.
• חטיף: מחית פירות עם ביסקוויט יבש.
• ארוחת ערב: פירה עם כדורי בשר טחונים.
• ארוחת הערב השנייה: כוס קפיר או תה צמחים עם קרקרים.

יום רביעי

• ארוחת בוקר: סלט ירקות, תה צמחים.
• חטיף: קרוטונים מן הלחם של אתמול עם קומפוט או מיץ.
• ארוחת צהריים: מרק סלק, דייסת שיבולת שועל עם בשר מבושל צעיר.
• חטיף: כל פרי.
• ארוחת ערב: אפוי דג שמנת חמוצה עם כל דייסה.
• ארוחת ערב שנייה: יוגורט דל שומן עם ביסקוויטים ביסקוויט.

יום חמישי

• ארוחת בוקר: תה צמחים, 1 ביצה ואשכולית וחצי.
• חטיף: יוגורט וכל פרי.
• ארוחת צהריים: מרק אטריות עם מרק עוף קל וסלט ירקות טרי.
• חטיף: קומץ של פירות יבשים או אגוזים.
• ארוחת ערב: פסטה מבושלת ובשר עוף אפוי.
• ארוחת ערב שנייה: כוס קפיר עם ביסקוויט יבש.

יום שישי

• ארוחת בוקר: שיבולת שועל עם תפוח וכף דבש, תה צמחים.
• חטיף: בננה ויוגורט.
• ארוחת צהריים: מרק ירקות, פסטה עם בשר טחון.
• חטיף: כוס מיץ פירות וביסקוויט ביסקוויט.
• ארוחת ערב: דג אפוי עם אורז וירקות.
• ארוחת הערב השנייה: תה ירוק עם קרקרים.

יום שבת

• ארוחת בוקר: גבינת קוטג 'דל שומן עם שמנת חמוצה, תה צמחים.
• חטיף: כל פרי.
• ארוחת צהריים: כוסמת, רוטב דגים עם רוטב עגבניות.
• חטיף: קומץ אגוזים ופירות יבשים.
• ארוחת ערב: פילה עוף מבושל עם סלט ירקות.
• ארוחת הערב השנייה: כוס יוגורט וביסקוויט ביסקוויט.

יום ראשון

• ארוחת בוקר: חביתת חלבון עם שמנת חמוצה, תה צמחים.
• חטיף: יוגורט וכל פרי.
• ארוחת צהריים: מרק אורז עם עוף, פלפלים ממולאים.
• חטיף: סלט גזר טרי עם שמנת חמוצה וזרעי פשתן או זרעי שומשום.
• ארוחת ערב: בשר מבושל, חצילים אפויים עם גבינה.
• ארוחת הערב השנייה: בננה ותה צמחים.

דיאט מתכונים עבור הפטיטיס כרונית

על מנת שהדיאטה הטיפולית תהיה לא רק יעילה, אלא גם מגוונת, יש מתכונים למנות טעימות המוכנות מהמוצרים המותרים.

דיאטה מתכונים עבור הפטיטיס כרונית:

מרק פירה

• תפוחים 1 PC.
• 50 יבשים g
• עמילן תפוחי אדמה 5 גרם.
• דבש 30 גרם.
• קינמון טחון, סוכר וניל - 0.1 גרם.
• מים 500 מ"ל.

לקלף תפוחים מן קליפה וזרעים, לשטוף. שים תפוחים ושמשים קצוצים בסיר של מים. מרתיחים את הפרי על אש נמוכה עד מבושל, מוסיפים דבש, קינמון וסוכר וניל.

עמילן תפוחי אדמה מדולל כמות קטנה של מרק פרי. כדי לעשות מחית עדיף להשתמש בבלנדר או לאחס את הפרי דרך מסננת. מערבבים את פירה עם עמילן מדולל ומביאים לרתיחה, מגניב.

חביתת קיטור עם עשבי תיבול

• חלבונים של ביצים 2-3 יח '.
• חלב 30 מ"ל.
• חמאה 3-5 גרם
• שמיר או פטרוזיליה

הסנאים מופרדים מהחלמונים, מוסיפים חלב ומכים עד שמסה הומוגנית שופעת. חותכים את הירוקים בעדינות ומערבבים עם חביתה בעתיד. טופס שומן אפיה עם חמאה ויוצקים לתוכו חלבון עם חלב. ניתן לבשל את התבשיל במיקרוגל, באמבט מים או בתנור. לחביתה המוגמרת יש צבע צהוב בהיר.

דלעת קדרה עם תפוחים

• דלעת קלופים 150 גרם
• תפוחים 100 גרם.
• ביצה 1 PC.
• שמנת חמוצה 5 גרם.
• חמאה 5 גרם.
• דבש 1 כף.

לקלף את הדלעת ואת התפוחים מן קליפה וזרעים, באח ו ומטגנים על אש נמוכה עם תוספת של שמן. פירה וכתוצאה מכך מחית עם בלנדר, מוסיפים את הביצה, דבש, שמנת חמוצה ומערבבים היטב. יוצקים את כל התערובת על תבנית אפייה עם נייר אפייה או מקום בתבנית אפייה, משומן בחמאה. אופים עד חום זהוב.

מה אתה יכול לאכול עם הפטיטיס כרונית?

בטיפול במחלות כבד, החולה הוא prescribed דיאטה מיוחדת שמטרתה לשחזר את האיבר מושפע. המזון צריך להיות ברמה גבוהה, מכילים את כל החומרים הדרושים לתפקוד תקין של הגוף. הטיפול מרמז על ירידה בשומן, במלח, באלכוהול ובניקוטין.

שקול מה אתה יכול לאכול עם הפטיטיס כרונית:

• מנות דגים ודגים, שהוכנו מזני דל שומן של בשר, עופות, דגים.
• דגנים שונים, במיוחד שיבולת שועל כוסמת.
• ירקות טריים, אפויים ומבושלים.
• פירות טריים וגרגרים, מבושלים מהם קומפוטס, תה, מרקים ומנות אחרות.
• מוצרי חלב דל שומן: גבינת קוטג ', יוגורט, חלב, גבינות קשות וביצים.
• פירות יבשים ואגוזים שונים.
• ירקות, שמן זית וחמאה (לא יותר מ 6-8 גרם ליום).

בנוסף לשימוש במוצרים לעיל, עליך לשתות לפחות שני ליטר של נוזלים ליום. הדיאטה מחולקת לחמש ארוחות. מזון לא צריך להיות קר או חם, כלומר, שימש רק בצורה חמה עם כמות מינימלית של תבלינים.

מה אתה לא יכול לאכול עם הפטיטיס כרונית?

דלקת בכבד מרמזת על מגבלות בתזונה. דיאטותרפיה נחוצה כדי להבטיח תזונה עדינה, להתאים ולשפר תהליכים מטבוליים, להפחית תהליכים דיסטרופיים והרסניים. בלב הטיפול הוא מספר דיאטה 5, לפיה הערך האנרגיה של הדיאטה לא יעלה על עלויות האנרגיה. בתזונה היומית צריך להיות 4-6 גרם של פחמימות, 1.2-1.4 גרם של שומן ו 2.3 גרם של חלבון. פרופורציות אלה מחושבות עבור כל קילוגרם של משקלו של המטופל.

הבה ניקח בחשבון, כי אי אפשר לאכול בבית הפטיטיס כרונית:

• בשר שומני, דגים ועופות.
• כליות, כבד ומוח.
• מוצרי מזון משומר ומוצרי מזון.
• מוצרי חלב שומנים.
• תבלינים מתובלים ותבלינים.
• חרדל, פלפל, חזרת.
• סורל, בצל ירוק, שום, פטריות, תרד.
• חמוצים פירות וגרגרים, דומדמניות אדומות, חמוציות ודומדמניות.
• שוקולד, גלידה, לחמניות וממתקים אחרים.

מן הדיאטה נכלל מוצרים המעוררים את הפרשת הקיבה והלבלב, מטוגן, מאכלים עם כולסטרול גבוה ו purines. תחת האיסור ליפול מוצרים עם חומצה אוקסלית וחמצן nitrogenous.

ביקורות על דיאטה

תזונה למחלות כבד דלקתיות משמשת כדי לשחזר את הגוף ואת כל הגוף. תגובות חיוביות רבות על דיאטה מס '5 ו -5 א עולה כי תזונה מנוסחת כראוי לא רק מקל על הסימפטומים הכואבים, אלא גם מאיץ את תהליך ההתאוששות.

יש להשתמש בתזונה של הפטיטיס הכרונית מהימים הראשונים של המחלה ובמהלך הטיפול. זה משפיע לטובה על הגוף החולה, משפר את תפקודו והוא יכול לשמש עבור כל צורה של נגעים דלקתיים של הכבד ואת איברי העיכול.