המומחה הרפואי של המאמר
פרסומים חדשים
דיאטה להפטוזיס של הכבד
סקירה אחרונה: 04.07.2025

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

דיאטה להפטוזיס בכבד אינה קלה, אך היא תנאי הכרחי להחלמה.
הפטוזיס של הכבד היא מחלה דיסטרופית מסוכנת, שבה הכבד מפסיק לתפקד כרגיל מכיוון שרקמותיו הפועלות מתות בהדרגה ומוחלפות ברקמות שומניות. מחלה זו יכולה להיגרם מסיבות שונות: החל מאלכוהוליזם והרעלה קשה ועד להשמנת יתר וחוסר איזון הורמונלי. לעתים קרובות מחלה זו "שכנה" לסוכרת ולהפרעות אנדוקריניות. עם זאת, אם הפטוזיס מתגלה בזמן, ניתן להתגבר עליו - לכבד יש יכולות מדהימות לריפוי עצמי.
טיפול בהפטוזיס בכבד באמצעות דיאטה
ייצוב ושיקום הכבד במקרה של הפטוזיס דורשים זמן ומאמץ רבים - הטיפול הרגיל נמשך מספר חודשים, ובנוסף לביטול הגורמים ותמיכה תרופתית, הוא כולל שינוי בתזונה. דיאטה להפטוזיס בכבד היא בהחלט התנאי החשוב ביותר להחלמה. דיאטה להפטוזיס בכבד נועדה להקל על האיבר הפגוע ולייצב את חילוף החומרים של השומנים.
הדיאטה להפטוזיס של הכבד מבוססת על חמש ארוחות ביום. שומנים מן החי מוסרים מיד מהתזונה. כמו כן אסורים מזונות עשירים בכולסטרול. אין להימנע ממרקי בשר או בשר שמן באופן כללי, שעועית וצנוניות, כמו גם שיאנאט. דגים שמנים גם אינם מומלצים, אך דגים מבושלים או אפויים מצוינים. דייסת כוסמת ומנות ירקות שונות משפיעות לטובה. לחם שיפון מומלץ. בכל מקרה, עליכם להקשיב היטב לרופא שלכם: הוא יתאים את התזונה שלכם במידת הצורך.
דיאטה להפטוזיס בכבד אצל נשים בהריון
במהלך ההריון, הכבד נושא בעומס מוגבר, מכיוון שהוא צריך לנטרל את תוצרי הפסולת של העובר. בנוסף, בשבוע השנים עשר להריון, כמות ההורמונים המיוצרים על ידי הכבד עולה. דיאטה להפטוזיס של הכבד אצל נשים בהריון - מאכלים מטוגנים, שומניים וחריפים. הארוחות צריכות להיות חמש פעמים ביום, כמות הנוזלים הנדרשת היא ליטר וחצי עד שני ליטר. אנו מוחקים לחם לבן ומאפים מהתפריט, אך ניתן לאכול לחם שיפון וסובין. התפריט צריך להכיל יותר פחמימות, חלבונים וסיבים, לכן מומלץ לאכול דגים אפויים ומבושלים, שיבולת שועל, דייסת כוסמת, ירקות. אבל - בלי תרד וחמציץ. אנו מסרבים גם למרקים עשירים בשומן. דיאטה להפטוזיס של הכבד תעזור להיפטר מהשלכות לא נעימות ולשמור על בריאות האם והילד כאחד.
מהי התזונה להפטוזיס של הכבד?
האויב העיקרי של הכבד הוא כולסטרול, ולכן התזונה להפטוזיס בכבד דורשת להוציא מהתזונה מזונות שומניים ומטוגנים. ובכלל, כל מה שיוצר עומס מוגזם על הכבד. אבל צמחי מרפא וחליטות משתנות שונות משפיעים לטובה מאוד. כמו כן, כדאי מאוד לאכול דגים מבושלים. אבל רק דגים רזים. במחלקת המאפייה, כדאי לבחור רק לחם שיפון ועוגיות ללא חמץ. מרקים - רק קלים, לא שומניים ועשירים. רופאים ממליצים פה אחד על כוסמת ושיבולת שועל. ירקות מבושלים הם גם תוספת טובה. עם זאת, יש להדגיש שלכל אחד מאיתנו יש מאפיינים אישיים של הגוף, ולכן יש להסכים על התזונה להפטוזיס בכבד עם רופא.
דיאטה מספר 5 להפטוזיס
דיאטה מספר 5 משמשת למחלות כבד שונות, כולל הפטוזיס. הדיאטה להפטוזיס בכבד אינה כוללת חומרים המגרים יתר על המידה הפרשת קיבה, שומנים עקשניים וכולסטרול - כלומר, כל מה שיכול לפגוע באיבר המוחלש.
התזונה היומית היא 110 גרם חלבונים, 80 גרם שומנים, 300 גרם פחמימות. כמות הנוזלים היא ליטר וחצי עד שני ליטר. הארוחות נלקחות שש עד שבע פעמים ביום. הארוחות מוגשות חמות, שכן אוכל חם או קר מדי יכול גם הוא להזיק. מנות מאודות מתאימות ביותר לתזונה להפטוזיס של הכבד. ניתן גם להרתיח ולאפות, אך טיגון אסור לחלוטין.
תפריט דיאטה להפטוזיס בכבד
דיאטה להפטוזיס בכבד נקבעת רק על ידי רופא, תרופות עצמיות יכולות לגרום רק לבעיות מיותרות. הרופא הוא זה שצריך לבחור את הדיאטה המתאימה למאפיינים האישיים שלך. אבל באופן כללי, תפריט הדיאטה להפטוזיס בכבד נראה כך.
מרקי ירקות או דגנים מתאימים כמנה ראשונה. למנה שנייה - בשר רזה או דגים. אבל טיגון אינו נכלל, ולכן האפשרות האידיאלית היא נתחי בשר מאודים מבשר טחון רך. כתוספת - כל ירקות מבושלים. גזר וכרוב יהיו שימושיים במיוחד. חביתה מאודת מותרת, אבל יש להפחית את החלמון בתזונה למינימום, ועדיף לוותר עליו לחלוטין. דייסות - כוסמת, סולת ושיבולת שועל. מבין מוצרי החלב, כדאי לבחור כאלה דלי שומן.
מתכוני דיאטה להפטוזיס בכבד
כחלק מהתזונה עבור הפטוזיס שומני, יש לבשל או לאדות את כל המאכלים. מזון מטוגן אסור לחלוטין, בשר רזה או דגים ניתן לאפות.
הבשר צריך להיות רזה, ללא סחוס וגידים. עדיף לא לאכול פסולת, אולי למעט הלשון. הקפידו להסיר את העור מעוף. הדגים הטובים ביותר הם פייק פרס, בס ים, בקלה ונוואגה. מומלץ גם קוויאר שחור. מוצרי פסטה צריכים להיות באיכות הגבוהה ביותר, וגם אז בכמויות מוגבלות. ירקות עדיף לבשל ולהוסיף לסלט.
לקינוח, אולי פירות מתוקים ומנות העשויות מהם. עם זאת, מותר להוסיף דבש, ריבה ופסטילה. מותר גם להוסיף מעט סוכר, קינמון ווניל.
מה מותר לאכול אם יש לך הפטוזיס בכבד?
המשימה העיקרית של הדיאטה להפטוזיס בכבד היא לנרמל את תפקוד האיבר. רופאים ממליצים לאכול דגנים (לדוגמה, דייסת כוסמת), ירקות טריים ושלמים, מרקים דלי שומן ורזים. בשר ודגים צריכים להיות גם רזים. אכלו רק חלבוני ביצה. מיצים סחוטים טריים הם נהדרים, אבל עדיף לא לקחת מיצים קנויים. ברור שצריך להימנע ממנות עם הרבה תבלינים. באופן כללי, האוכל צריך להיות קצוץ דק או מעוך. או, שוב, מבושל היטב.
אבל חשוב לזכור שאי אפשר להישאר בדיאטה כזו לאורך זמן, אחרת הגוף בסופו של דבר יסרב לקבל אוכל רגיל. לכן הקפידו להתייעץ עם רופאים. דיאטה להפטוזיס בכבד היא עניין רציני.
מה אסור לאכול אם יש לך הפטוזיס בכבד?
הדיאטה להפטוזיס בכבד אינה כוללת מוצרים שאפילו במצבם הרגיל יוצרים, כביכול, "בעיות נוספות" לכבד. לכן, אנו מסרבים למרקים ומרקים מבשר שומני, כמו גם לבשרים ודגים שמנים. אנו מוותרים על צנוניות, שעועית, שעועית ועגבניות. פטריות, בצל ושום גם אסורים. אנו מסרבים לחלוטין לכל מיני חמוצים ומוצרים משומרים. אין אוכל מעושן. יש להפחית באופן דרמטי את כמות מוצרי החלב השומניים (כמו גבינת קוטג' או שמנת חמוצה). אם אתם רוצים ביצים, אז זרקו את החלמון. עליכם לשתות לפחות ליטר וחצי עד שני ליטר נוזלים ביום, אך יחד עם זאת להימנע ממשקאות מוגזים מתוקים וקפה. תה - רק חלש. וכמובן, אנחנו אפילו לא מסתכלים על אלכוהול.