איך אתה שולט בתזונה שלך?

אנשים המנסים לעקוב אחר דיאטה צריך קודם כל לעקוב אחר כמות של מזון לא בריא נצרך, ואילו עם תזונה בריאה אין צורך להגביל את עצמך לאכילה. מסקנות כאלה נעשו על ידי מדענים מאוניברסיטת מינסוטה והאוניברסיטה החקלאית הטכנית של מערב טקסס.

"למרות העובדה שבדרך כלל שליטה עצמית היא מאבק בין רצון לתשוקה, אנשים לא יכולים להסתמך באופן מלא על כוח הרצון. הדרך הטובה ביותר לשלוט בתזונה שלך היא לעקוב אחר כמות המזונות הלא בריאים שנכנסים לתזונה היומית שלך ", אומר יוזמי המחקר ג'וזף רידן וקלי האוס.

לחלק מהם יש איפוק וריסון מספיק כדי לדבוק בתזונה, וחלקם לא יכולים לחסל את התשוקות שלהם למזון לא בריא, כגון ממתקים, עוגיות וממתקים אחרים. האם יש להם רמה כזו של שליטה עצמית שהם מסוגלים לעמוד בכל העינויים של הגבלה ודחייה של מאכלים האהובים עליהם? או אולי הם פשוט מקבלים רווי מהר יותר?

שורה של מדעני מחקר נתנו תשובה לשאלה זו. התברר כי אנשים אשר מסוגלים בהצלחה לדבוק בדיאטה ולא ללכת מעבר לזה, לספק את הרעב מהר יותר.

כמו כן, מומחים מצאו כי תשומת לב רבה יותר ומוכנות במוצרים מסוגלים לעבוד ניסים עם אלה אשר נשבר כל הזמן ולא יכול לעמוד בהגבלות תזונתיות קפדניות. מובנות וסלקטיביות כאלה במזון הובילו לכך שאנשים עם איפוק לא מספיק יכלו למשוך את עצמם ולרסן את תשוקותיהם הגסטרונומיות.

במהלך הניסוי הוצעו מתנדבים שהחליטו ללכת על דיאטה כדי לאכול את הכלים שהוצגו, חלקם קשורים למזון בריא, ואחרים - להיפך. חלק מהמשתתפים התבקשו לספור את מספר החלקים שנבלעו.

התברר שהנושאים, שספרו כמה פעמים בלעו את המזון, היו מרוצים מהר יותר מאלה שאכלו פשוט בהנאה. זה גם מודאג לאותם אנשים שאין להם רמה מספקת של שליטה עצמית וכוח רצון ביחס למזון.

"אנשים להגביל את עצמם לאכילה והם על דיאטה צריך להתמקד בכמות של מזון בריא הם סופגים. ניטור הדיאטה שלך יכול להיות מודל פרודוקטיבי מאוד של תזונה נכונה, כי שורש ההצלחה במגוון של דיאטות הוא שליטה הרצונות שלך, "מחברי המחקר סיכם.