פרסומים חדשים
סיבים משפרים את תפקוד המוח
סקירה אחרונה: 29.06.2025
כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
תוספי תזונה פרה-ביוטיקה - אינולין, סיבים תזונתיים ופרוקטואוליגוסכרידים צמחיים, משנים את המיקרוביום של המעי, מסייעים בהפחתת נוירו-דלקת, משפרים את ההחלמה מפגיעה מוחית ומפחיתים את התפתחות מחלת אלצהיימר על ידי הפחתת רמות בטא-עמילואיד במוח, ועוזרים לשפר את הזיכרון.
על פי ארגון הבריאות העולמי, אוכלוסיית העולם מזדקנת בקצב מהיר יותר מבעבר ואנשים חיים עד גיל מבוגר בהרבה. מספר האנשים בני 60 ומעלה ברחבי העולם עמד על כ-1.4 מיליארד בשנת 2022 וצפוי להגיע ל-2.1 מיליארד עד 2050.
במקרים מסוימים, מחלות כמו דמנציה ומחלת אלצהיימר עלולות לגרום לירידה קוגניטיבית. זה יכול להוביל לבעיות חמורות יותר, כולל אובדן זיכרון, חוסר יכולת לתכנן או לפתור בעיות, קושי בדיבור או בכתיבה, שינויים במצב הרוח, חרדה, בעיות שינה ובלבול לגבי מקומות, תאריכים ושעות.
למרות שאין כיום תרופה לדמנציה או למחלת אלצהיימר, אורח חיים בריא ותרופות מסוימות יכולות לסייע בהאטת התקדמותן.
כעת חוקרים מקינגס קולג' בלונדון גילו כי נטילת תוספי סיבים תזונתיים עשויה לסייע בשיפור תפקוד המוח בקרב מבוגרים.
עבור מחקר זה, גייסו החוקרים 36 זוגות תאומים מעל גיל 60. תאום אחד מכל זוג קיבל תוסף סיבים תזונתיים מדי יום במשך 12 שבועות, בעוד שהתאום השני קיבל פלצבו.
המחקר היה מחקר כפול סמיות שבו לא הצוות האנליטי ולא משתתפי המחקר ידעו מה הם מקבלים עד להשלמת המחקר.
בסוף המחקר, החוקרים מצאו כי הקבוצה שקיבלה את תוסף הסיבים השתפרה בביצועיה במבחנים להערכת תפקוד המוח, כולל מבחן הזיכרון Paired Associations, סמן מוקדם למחלת אלצהיימר, וכן מבחנים של זמן תגובה ומהירות עיבוד מידע.
"הופתענו לטובה לגלות שאלו שקיבלו את תוסף הפרה-ביוטיקה הראו שיפורים במבחני זיכרון וחשיבה בהשוואה לפלצבו במשך תקופה של 12 שבועות", אמר ד"ר סטיב. "אנו יודעים שיש קשר בין חיידקי המעיים למוח, ולכן מחקר זה מספק ראיות נוספות לקשר זה והוא מבטיח ביותר."
"אני מעודד את הקוראים לחשוב על סיבים כחלק מגישה הוליסטית לתזונה, כלומר הם רק מרכיב אחד מכל החומרים המזינים והתרכובות המגוונות שאנו זקוקים להן למערכת עיכול בריאה. פירות, ירקות, שעועית, אגוזים, זרעים ומוצרי דגנים מלאים) שאתם אוהבים ותאכלו עשירים במיוחד בסיבים. הירקות הנפוצים הבאים עשירים בסיבים פרה-ביוטיים: שום, בצל/כרישה/שאלוט, אספרגוס, סלק, שומר, אפונה ירוקה, תירס וכרוב. מקור טוב לפרה-ביוטיקה הוא קטניות: חומוס, עדשים, שעועית ופולי סויה. מקורות פירות כוללים תפוחים, נקטרינות, אפרסקים, אפרסמונים, אבטיח, אשכולית ורימון. מזונות מדגנים מלאים כוללים שעורה, שיפון, חיטה ושיבולת שועל. קשיו ופיסטוקים עשירים גם הם בסיבים פרה-ביוטיים", אמר ריצ'רד, אחד החוקרים.
פרטים על המאמר ניתן למצוא בדף האינטרנט של כתב העת בכתובת nature Communications.