שוקולד מריר ישפר את מצבם של חולים עם טרשת עורקים

אם שוקולד כהה הוא טוב לאדם או לא, מומחים ממשיכים להתווכח עד עכשיו. כמה מומחים מציינים כי שוקולד צריך להיות מופנה למוצרים מזיקים, ולכן זה יכול לעורר השמנת יתר, מחלות של מערכת הלב וכלי הדם, עששת.

אבל כמה מומחים מציינים כי שוקולד, אם לא התעללו על ידי זה, הוא מוצר שימושי מאוד הממריץ את פעילות המוח, במיוחד בגיל מבוגר.

לאחרונה, קבוצה של חוקרים מארה"ב חשף תכונה שימושית נוספת של שוקולד כהה - זה מקל על אנשים מבוגרים. לעתים קרובות אצל קשישים, אנשים מתקשים לעבור מהפרעה במחזור הדם ברגליים. כמו ניסויים הראה, שוקולד כהה יכול להקל באופן משמעותי את מצבם של אנשים מבוגרים. במהלך הניסוי, חולים עם מחלות עורקים היקפי לאחר שוקולד יכול לעבור הרבה יותר זמן. ההשפעה התבטאה לאחר כמה שעות, בעוד שוקולד חלב לא הראה שום תוצאות.

שוקולד מריר מכיל מספר רב של חומרים מזינים, במיוחד פוליפנולים (נוגדי חמצון טבעיים רבי עוצמה). עם טרשת עורקים כדי לשפר את מצב כלי הדם, תזונה מאוזנת היא בעלת חשיבות רבה, מזון מועשר עם polyphenols משפר את זרימת הדם.

מחלת כלי הדם גורמת להחמרה במצב הכללי, כאב, עוויתות ברגליים, וחוץ מזה, הסיכוי לשבץ והתקף לב עולה. החוקרים בדקו את ההשפעה של שוקולד מריר על 14 מתנדבים מעל גיל 60, שהיה צריך להתאמן על הליכון. הניסוי נערך בשני שלבים: המתנדבים הראשונים קיבלו שוקולד מריר לפני השיעורים, השני - חלב חלב.

כתוצאה מכך, לאחר מתנדבים שוקולד כהה הצליח להגדיל את זמן האימון ב -17 שניות וללכת על מטר כמעט יותר. בנוסף, מומחים קבעו כי בדם לאחר שוקולד כהה, את רמת הגז עולה, אשר תורם להגדיל את זרימת הדם. עם זאת, לא לשכוח את הערך הקלורי הגבוה של שוקולד, אשר יכול להוביל את המראה של קילוגרמים מיותרים, וזה גם לא רצוי בגיל מבוגר.

בנוסף, המחקר של קבוצת מחקר אחרת הראה כי שוקולד יכול להפחית את הסיכוי לשבץ. כפי שהתברר, החיידקים המועילים הנמצאים במעי (חומצה לקטית, ביפידובקטריה) מייצרים תרכובות אנטי דלקתיות במהלך המחשוף של השוקולד, אשר מקטינים את התהליכים הדלקתיים בכלי הדם ובלב.

במהלך המחקר, הכלול פוליפנולים קקאו וסיבים, במעי הגס מתחילים להיות מעובדים באופן פעיל על ידי חיידקים. כמו מומחים לציין, רק שתי כפיות של קקאו ליום יעזור לנרמל את המצב של מערכת הלב וכלי הדם. עם זאת, מומחים מזהירים כי כדי להשיג השפעה מונעת, רק אבקת קקאו טבעי, בר שוקולד, בנוסף קקאו, סוכר, חלב ותוספים אחרים, יכול לגרום עודף משקל.

בקרוב, מחקר מתוכנן מעורבים כמעט 20,000 אנשים, במהלכם את המאפיינים השימושיים של אבקת קקאו בטבליות ייחקר.

[1], [2], [3], [4], [5], [6],