מזונות שיכולים לעזור לעצור התקף אסתמה נבחרו

כמעט כל חולי האסתמה מכירים את המוצרים שיש להימנע מהם מכיוון שהם עלולים לעורר התקף של המחלה, אך לאחרונה מדענים אמריקאים גילו כי ישנם חומרים שיכולים להיות בעלי השפעה הפוכה. חוקרים מאוניברסיטאות אמריקאיות (מסצ'וסטס) דיווחו כי מוצרים בעלי טעם מר יכולים למנוע התקף של אסתמה.

קראו גם: הקלה על התקף אסטמה

השפעה זו נובעת מהעובדה שכאשר צורכים מאכלים מרים, בלוטות הטעם בדרכי הנשימה מגורות, מה שמרפה את השרירים החלקים ומייצב את זרימת האוויר. בנוסף, מאכלים מרים טבעיים כמו מלון מר או כרוב תאילנדי יכולים לגרום להתרחבות התאים בדרכי הנשימה ולהקל על התקף אסתמה.

רוקחים מארה"ב מאמינים כי תגלית זו תסייע בפיתוח תרופות חדשות לחולי אסתמה. דורות חדשים של תרופות שנוצרו תוך התחשבות בהשפעת מוצרים מרים יהיו בעלי השפעה מתמשכת יותר ומספר מינימלי של תופעות לוואי שליליות. ההשפעה שיש למזון מר על דרכי הנשימה האנושיות נקראת ברפואה המודרנית הרחבת סימפונות, כלומר, הרחבת דרכי הנשימה.

במהלך מחקרים על השפעת מזון בעל טעם מסוים על בריאות האדם, גילו מדענים כי קולטני טעם יכולים להימצא לא רק על הלשון, כפי שנקבע בעבר, אלא גם בתאי הלוע וברקמת השריר החלקה של דרכי הנשימה. במהלך האבולוציה, קולטני טעם בבני אדם "למדו" להגיב למרירות לא נעימה, ובכך הזהירו את הגוף מפני סכנה אפשרית בצורת מוצר מקולקל או רעיל שעלה על הלשון. לפני זמן מה, רופאים האמינו כי קולטני טעם כאלה בבני אדם יכולים להימצא רק על פני הלשון, אך מחקרים אחרונים הראו כי אפילו פני השטח של מערכת הנשימה יכולים להיות מכוסים בקולטנים המזהים טעם.

כאשר צורכים מאכלים מרים (לא משנה אם הטעם המר טבעי או מלאכותי), תאי איברי הנשימה (שרירים חלקים) נרגעים תחת השפעת הטעם המר. לכן, אם תהליך זה (הרפיית תאי דרכי הנשימה) מתרחש אצל אדם הסובל מהתקף אסתמה, ההתקף נחלש. התקפי אסתמה הסימפונות קשורים להתכווצויות תכופות של תאי שריר חלק על פני דרכי הנשימה, והרפיית שרירים בעזרת הטעם המר של המזונות יכולה להקל על מצבו של המטופל. רוקחים כבר אומרים כי יפותחו תרופות חדשות נגד אסתמה תוך התחשבות בתגובת הגוף למזונות מרים. היעדר תופעות לוואי שליליות אפשריות יהיה יתרון שאין להכחישו של תרופות מהדור החדש.

נזכיר כי בין המוצרים שיכולים להחריף התקף אסתמה, רופאים מדגישים משקאות אלכוהוליים ומוגזים, מוצרי מזון מהיר ומוצרים משומרים עם תכולה גבוהה של חומצה סליצילית.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]