למה אמריקה לא רוצה לנטוש מוצרים מהונדסים גנטית?

לאחרונה, היו הרבה דיונים על בטיחות, תקנה תיוג של אורגניזמים מהונדסים גנטית או הנדסה גנטית. רוב האנשים עכשיו יודעים כי הנדסה גנטית הם לא הבריאה ברירה, אבל ממשיכים לקנות אותם בלי לדעת או לדאוג לעצמם ולמשפחתם. במדינות אחרות בעולם, כיום, הם מסרבים ממוצרים מהונדסים גנטית. למה אמריקה לא לקחה את היוזמה הזאת?

אין שום הוכחה כי הנדסה גנטית הם בטוחים, אבל הממשלה ממשיכה לאפשר להם להיות ממוקם על השוק. הסדרה של מוצרים אלה התבססה אך ורק על הרעיון של "שוויון משמעותי". אם מזונות מהונדסים גנטית דומים ערך תזונתיים הרכב עם מזון רגיל, אז ההנחה היא כי הם בטוחים באותה מידה. אבל במקרה זה אנחנו מדברים על הנדסה גנטית, וחשיבה מסוג זה יכולה להיות השלכות מזיקות על העם האמריקאי.

מספר מחקרים בוצעו על בעלי חיים עם מוצרים מהונדסים גנטית. רוב אלה הראו כי צריכת מוצרים מהונדסים גנטית יכולה להוביל לסיכונים בריאותיים חמורים כגון פוריות, הפרעות החיסונית, הזדקנות מואצת, ויסות לקוי של גנים הקשורים יצור הכולסטרול, הסדרת אינסולין, איתות התא ויצירת חלבון וכן שינויים בכבד, הכליות, הטחול ודרכי העיכול.

על פי האקדמיה האמריקאית לרפואה סביבתית, ישנם יותר מאשר קישורים מזדמנים בין מזונות מהונדסים גנטית לבין השפעות בריאותיות שליליות. יש קשר סיבתי, על פי הקריטריונים של היל, בתחום של מידת החיבור החיובי, הרצף, הספציפיות, השיפוע הביולוגי והסתברות הביולוגית. מידת הקשר החיובי ועקביות בין מזונות מהונדסים גנטית אושרה על ידי מספר מחקרים בבעלי חיים. מחקרים אלה מראים כי השימוש ב- GMO קשור ישירות לאסטמה, דלקת, אלרגיות, בעיות בכליות ובכבד ופציעות מעיים.

נכון לעכשיו, יותר מ 70% של מזון ארוז מעובד, אשר נצרכים על ידי רוב האמריקאים מדי יום, מכילים מרכיבים מהונדסים גנטית. כ 91% של סויה הוא מהונדס גנטית, אותו ניתן לומר על 85% של תירס ו 88% כותנה. מספר המוצרים מהונדסים גנטית רק גדל ללא תיוג. עכשיו לעתים קרובות זה לא מצוין אילו מוצרים מהונדסים גנטית ואשר אינם.

בהתחשב בכל המידע הזה, זה נשאר בגדר תעלומה מדוע הממשלה מסרבת תווית מוצרים מהונדסים גנטית. ישנם סיכונים חמורים הקשורים לשימוש במוצרים אלה. נכון לעכשיו, הדרך היחידה להימנע GMOs בבטחה היא לרכוש מוצרים אורגניים, שעלותם גבוהה בהרבה. הדרך הטובה ביותר לשמור על בריאות המשפחה שלך היא לבקש את הצורך בסימון GMOs, וכן לרכוש מוצרים טבעיים לעתים קרובות ככל האפשר.

העתיד הוא בידינו, ואם לא נעשה דבר, השכיחות תגדל, ועד מהרה ניתן יהיה לצפות בסופה של אמריקה בריאה.