פרסומים חדשים

המוצרים הפופולריים ביותר בארה"ב מכילים כימיקלים רעילים מאוד

Alexey Krivenko, עורך רפואי
סקירה אחרונה: 23.04.2024

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.

יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.

אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

13 June 2012, 13:27

חברות כימיות לא מפסיקות ללחוץ על המחוקקים כדי לקדם כימיקלים מסוכנים לתעשיית המזון

ארה"ב סנטור פרנק Lautenberg הציג את חוק כימיקלים בטוח יותר, אשר דורש יצרנים של כימיקלים לספק ראיות של בטיחות המוצרים שלהם לייצור מזון המקומי. זה נראה - דרישה לגיטימית, ובכל זאת עד כה את החוקים של ארה"ב בנושא זה לא נגעו.

מחקר שנערך לאחרונה על המוצרים הפופולריים ביותר מחנויות מכולת הראה - לפחות 50% מהדגימות של חמאת בוטנים ומעדני בשר (כולל תורכי בשר, דגים, בשר, מגוון של שומנים) מכיל עקבות של חומרים המשמשים לבנייה אדריכלית כמדכא של בעירת בידוד תרמי.

אתה שואל, איך חומר הבניין נופל לתוך הרכב של מוצרים על מדפי החנות? מומחים הראו כי HBCD (hexabromocyclododecane) יכול להיכנס מזון דרך אוויר, מים או אדמה.

ארלן בלום, מנכ"ל המכון למדיניות המדע הירוק, הגיב על הנתונים:

- חומרים אלה יכולים לנוע בצורה של אבק ולבסוף ליפול לתוך הביוב. לאחר מכן, כשהם מתנקזים לתוך הים, הם חודרים למאכלי ים, וכאשר מזוהמים במי שופכין להשקיה - במוצרים הגדלים בשדות ובבקר.

למעשה, כל שימוש בחומרים אלה מהווה סיכון פוטנציאלי לזיהום מזון המיוצר באזור.

עקבות של אנטיפרן HBCD נמצאו במזון הפופולרי ביותר. על פי ה- EPA, מדכאי האש האלה נבדלים על ידי "רעילות גבוהה" לחיים ימיים, וכן היכולת להשפיע על תהליכים הורמונליים ועל תפקוד הרבייה בבני אדם. לאחר בליעה, כימי זה נקשר לרקמות שומן והוא יכול להתמיד בהם במשך שנים רבות.

trusted-source [1], [2]

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors