האם יש תועלת כלשהי חומץ תפוחים בסוכרת?

חסידים רבים של שיטות לא מסורתיות של טיפול ממליצים לקחת חומץ תפוחים בחולי סוכרת. האם מוצר זה מועיל, או שהשימוש בו מזיק לבריאותם של חולים?

בדיקות קליניות אמריקניות כבר ערכו מחקר לפני למעלה מעשור, שבמהלכו הציעו כי מטופלים עם סוכרת צריכים להיות מטופלים בחומץ תפוחים ומים פשוטים (פלצבו). במהלך המחקר, נצפתה כי לקיחת שתי כפות חומץ בלילה הובילה רמת גלוקוז בדם נמוכה יותר מאשר לפני תחילת הטיפול. יתר על כן, המומחים הצליחו להוכיח כי הצריכה הרגילה של חומץ תפוחים באיכות גבוהה מורידה את תוכן הגלוקוז בדם, ללא תלות בצריכת המזון.

המנגנון של נורמליזציה של רמת הסוכר בחומץ טרם הובהר. יש להניח, חומצה מאלית מעכב את הפירוק של פחמימות מורכבות לסוכרים, אשר מקל על הלבלב. במילים פשוטות, רמת הסוכר הגבוהה, בגלל החומץ, מוחלקת במקצת: קפיצה חדה בגלוקוז בדם אינה מתרחשת. באופן דומה, כמה סוכנים hypoglycemic גם לעבוד, למשל, Miglitol.

עם זאת, מחקר נוסף על ידי מדענים הוביל לא תוצאות אופטימיות מאוד. נמצא כי חומץ תפוחים יש השפעה חיובית אך ורק עם סוכרת סוג II. אבל עם סוכרת סוג אני, המוצר יכול רק להזיק. למה?

מומחים מדעיים משוודיה ביצעו מחקר נוסף ומצאו כי עם סוכרת תלויי אינסולין, צריכת חומץ תפוחים תפוח מאט את העיכול של מזון בבטן. זה גורם לבלב לעבוד יותר ויותר אינטנסיבי - וזה מאוד לא רצוי במחלה זו.

כתוצאה מהניסויים, המדענים עשו את המסקנות הבאות:

• חולים עם סוכרת מסוג 1 לא צריכים להיות מטופלים עם חומץ תפוחים;
• חומץ הוא בהחלט לא תרופת פלא, הם יכולים להיות מטופלים רק יחד עם שמירה על אורח חיים בריא תזונה נכונה;
• טיפול עם חומץ - זה לא תירוץ לוותר על תרופות שנקבעו על ידי אנדוקרינולוג.

ועוד שאלה אחת הובהרה על ידי מומחים: איך לשתות חומץ תפוחים לחולים עם סוכרת מסוג 2?

לפני נטילת מינון טיפולי של המוצר, יש לדלל אותו במים. במשך 1-2 כפות של חומץ תצטרך 200-250 מ"ל של מים.

חומץ לא ניתן לצרוך. זה יכול להיות מזיק למצבם של השיניים ואברי העיכול.

מומחים לא מסבירים איזה מוצר הוא הטוב ביותר בשימוש: תעשייתי או תוצרת בית. עם זאת, דבר אחד ברור: חומץ לא צריך להיות מלאכותי או מטוהרים. הכמות הגדולה ביותר של חומרים שימושיים נכללת במוצר הלא מסונן הרגיל, אשר לפעמים יכול להיות מעונן, עם הפקדה על החלק התחתון של הבקבוק.

בהנחה מעובדות מוכחות מדעית, זה בטוח לומר: לפני שמתחילים לטפל באופן עצמאי כגון מחלה מורכבת כמו סוכרת, להתייעץ עם רופא לפני.

[1], [2], [3]