האם יש יתרונות כלשהם לחומץ תפוחים לסוכרת

רופאים רבים ברפואה אלטרנטיבית ממליצים על נטילת חומץ תפוחים לחולי סוכרת. האם מוצר זה באמת מועיל או שהשימוש בו עלול להזיק לבריאות המטופלים?

חוקרים קליניים אמריקאים ערכו מחקר לפני יותר מעשר שנים, שבמהלכו הציעו לחולי סוכרת לעבור טיפול בחומץ תפוחים ומים רגילים (פלצבו). במהלך המחקר צוין כי נטילת שתי כפות חומץ בלילה הובילה לכך שבבוקר שלמחרת רמת הגלוקוז בדם הייתה נמוכה יותר מאשר לפני תחילת הטיפול. יתר על כן, מומחים הצליחו להוכיח כי צריכה קבועה של חומץ תפוחים איכותי מורידה את רמת הגלוקוז בדם ללא קשר לצריכת מזון.

מנגנון נרמול רמות הסוכר בעזרת חומץ טרם הובהר. ככל הנראה, חומצה מאלית מאטה את פירוק הפחמימות המורכבות לסוכרים, מה שמקל על עבודת הלבלב. במילים פשוטות, עליית השיא ברמות הסוכר מוחלקת במידה מסוימת בזכות החומץ: אין קפיצה חדה ברמת הגלוקוז בדם. חלק מהסוכנים ההיפוגליקמיים פועלים באופן דומה - למשל, מיגליטול.

עם זאת, מחקר נוסף של מדענים הוביל לתוצאות לא אופטימיות לחלוטין. נמצא כי לחומץ תפוחים יש השפעה חיובית רק בסוכרת מסוג 2. אבל בסוכרת מסוג 1, המוצר יכול רק להזיק. למה?

מדענים משוודיה ערכו מחקר נוסף וגילו שבסוכרת תלוית אינסולין, נטילת חומץ תפוחים מאטה את עיכול המזון בקיבה. זה גורם ללבלב לעבוד זמן רב יותר ובאופן אינטנסיבי יותר - וזה מאוד לא רצוי במחלה זו.

כתוצאה מהניסויים, הגיעו המדענים למסקנות הבאות:

• לא מומלץ לחולים עם סוכרת מסוג 1 לטפל בחומץ תפוחים;
• חומץ אינו בשום אופן תרופת פלא; ניתן להשתמש בו רק כטיפול יחד עם אורח חיים בריא ותזונה נכונה;
• טיפול בחומץ אינו סיבה לסרב לתרופות שנקבעו על ידי אנדוקרינולוג.

ומומחים הבהירו שאלה נוספת: כיצד על חולי סוכרת מסוג 2 לשתות חומץ תפוחים?

לפני נטילת מנה רפואית של המוצר, יש לדלל אותו במים. עבור 1-2 כפיות חומץ תצטרכו 200-250 מ"ל מים.

אין לצרוך חומץ לא מדולל. הוא עלול להשפיע לרעה על מצב השיניים ואיברי העיכול.

מומחים אינם מסבירים איזה מוצר עדיף להשתמש בו: תעשייתי או ביתי. עם זאת, דבר אחד ברור: חומץ לא צריך להיות מלאכותי או מטוהר. הכמות הגדולה ביותר של חומרים שימושיים נמצאת במוצר הרגיל הלא מסונן, שלפעמים יכול להיות עכור, עם משקעים בתחתית הבקבוק.

בהתבסס על עובדות מוכחות מדעית, אנו יכולים לומר בביטחון: לפני שאתם מתחילים בטיפול עצמי במחלה מורכבת כמו סוכרת, התייעצו תחילה עם רופא.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]