דיאטת מיגרנה

הרחבת התזונה על חשבון סיבי צמח עוזרת להפחתת התקפות מיגרנה. זה נאמר על ידי נציגי האוניברסיטה הסינית בג'ינאן.

מיגרנה הוא פתולוגיה נוירולוגית נפוצה, המאופיינת בכאב חמור דמוי התקפה בראש. שיעור השכיחות של האוכלוסייה ממוצע 16-17%, שהוא די גבוה. גורם חשוב בהתפתחות המחלה הוא תורשה ואקולוגיה, אם כי מומחים מדברים גם על גורמים אחרים בכל מקום - בפרט, תזונה לא תקינה, צריכת אלכוהול, השפעות מלחיצות וכו '

מדענים ניתחו את הקשר האפשרי בין צריכת תזונה, נוכחות של סיבי צמח בה והתפתחות מיגרנה. נערכה עבודת מחקר חתכים, שכללה כ-13 אלף מתנדבים, השכיחות הכוללת של מיגרנה שביניהם הגיעה לכמעט 20%. במהלך המחקר, מומחים מצאו קשר ברור בין צריכת סיבים רגילה לבין התקפות מיגרנה חוזרות ונשנות. הגדלת שיעור המזונות הצמחיים בתזונה על ידי כל 10 גרם מדי יום סייעה להפחית את עוצמת כאבי הראש ביותר מ- 10%.

ירקות ופירות, שעועית ודגנים מכילים את הכמות הגדולה ביותר של סיבי צמחים. היתרונות של תזונה כזו ברורים: זה משפר את תפקוד מערכת העיכול, מנרמל גלוקוז בדם, מפחית את הכולסטרול, מייצב את איזון הרעב והשובע. בנוסף, לסיבי הצמח יש השפעה חיובית על איכות המיקרופלורה במעי.

סיבים תזונתיים הם חומרים ספציפיים בעלי אופי הצמח, שאינם מתפרקים ומתעכלים על ידי אנזימי עיכול אנושיים, אך משמשים כמזון על ידי פלורה החיידקית המאכלסת את המעיים. לפיכך, סיבים מסווגים כמרכיבים פרביוטיים התורמים לנורמליזציה של המיקרופלורה של הגוף ולשמירה על הביולוגיות שלו.

תכולת סיבים מקסימאלית נמצאת בפירות וירקות עם קליפות, זרעים ואגוזים, מוצרי דגנים מלאים.

מומחים ממליצים לכלול חמישה ירקות ושני פירות בתזונה כל יום, רצוי בצורה גולמית. יש להחליף לחם ופסטה בגרסאות שלמות, ויש לאפות ולאכל תפוחי אדמה עם העור דולק. כחטיפים, עדיף להשתמש באגוזים או בפירות ולא בכריכים ועוגיות, ויש להוסיף באופן קבוע לסלטים שעועית, חומוס וזרעים.

אתה יכול גם לקחת תוספי סיבים מיוחדים. כדי לשמור על סיבים תזונתיים בעת הבישול, אין להרתיח ירקות יותר מדי זמן.

כדי לייעל את פעולת המוצר הצמחי, חשוב לצרוך מספיק מי שתייה - לפחות אחד וחצי עד שני ליטר.

מידע שפורסם ב דפי מהדורת האינטרנטtitle="גבולות | הקשר בין צריכת סיבים תזונתיים לכאבי ראש קשים או מיגרנה אצל מבוגרים בארה"ב">