פירות יער משמשים כאמצעי מניעה מצוין נגד סרטן

פירות היער עשירים באנתוציאנינים - רכיבים שניתן להשתמש בהם כתרופה ומניעה למניעת התפתחות גידולים סרטניים ולהאטת תהליך ההזדקנות.

רוקחים אמריקאים ופינים הגיעו לאחרונה למסקנות כאלה. חומרי פיגמנט - אנתוציאנינים - נמצאים בפירות יער רבים, למשל, באוכמניות, חמוציות, פטל שחור, פטל. חומרים כאלה שייכים לקטגוריית הפלבנואידים ובעלי השפעה נוגדת חמצון חזקה. מומחים טוענים כי אנתוציאנינים מסוגלים להגן על אנשים מפני מחלות מסוכנות רבות, כולל טרשת עורקים, אי ספיקת לב, התקף לב, שבץ מוחי וסוכרת. מתברר שמדובר בתרופות מבטיחות למדי, שלמרבה הצער, טרם נחקרו מספיק.

במשך מספר שנים, אונקולוגים חקרו בקפידה את השפעת פירות היער על מניעת סרטן. ככלל, בדיקת תרופות חדשות על מכרסמים הפיחו תקווה, אך ניסויים ארוכי טווח על בני אדם לא עמדו בציפיות. ורק לאחרונה מדענים התקרבו לאמת.

מומחים חקרו את השפעת האנתוציאנינים על אנזימים המשפיעים על הזדקנות תאים ועל התגלמותם המזוהמת - בין אנזימים כאלה, סירטואין 6 רלוונטי במיוחד, מווסת את פעילות הגנים ומונע טרנספורמציה תאית ממאירה.

עם שינויים הקשורים לגיל, סירטואין 6 מאבד את פונקציונליותו, מה שמאפשר למחלה להתפתח.

עד כה, אנזים זה נחקר פחות מאחרים. האמינו שיש לו תפקיד משמעותי במטבוליזם של פחמימות ובמניעת התפתחות סוכרת.

קבוצת מומחים בראשות מינה רנסטו-רילה נתקלה ביכולות המוזרות של ציאנידין. אנו מדברים על אנתוציאנין, הנמצא בפירות יער כמו פטל, אוכמניות וחמוציות. בניסוי, ניתן היה למצוא שציאנידין הגביר את מדדי הייצור התאי של סירטואין 6 פי 55. באותו אופן, אנתוציאנין דיכא את פעילות האונקוגנים, והגביר את הגן האנטי-גידולי. במילים פשוטות, רכיב פירות היער מסוגל להפוך לגורם קוטלי ביחס למבנים תאיים ממאירים.

עד כה, מדענים אינם יכולים לומר בוודאות האם ציאנידין יוכל להתגבר על הסביבה החומצית של הקיבה ולבצע את התפקיד החשוב שהוקצה לו. כמובן, יהיה נחמד מאוד אם דיאטת פירות יער תוכל להפוך למניעה מלאה של סרטן. אם יתברר שאנתוציאנינים ניזוקים בסביבה החומצית של הקיבה, אזי לרוקחים תהיה משימה חדשה: לשפר ולשכלל את ספיגתם על ידי גוף האדם.

לעת עתה, דבר אחד ניתן לומר בוודאות: מחקר מעמיק של יכולות ההישרדות של תאי סרטן יוביל במוקדם או במאוחר מדענים לפתרון לבעיית המחלות הקטלניות. סירטואין 6 ותרופות המווסתות את פעילות האונקוגנים יהפכו לשלב חדש בדרך לניצחון על האונקוגנים.

המחקר מתואר בפירוט בדפי ה-Scientific Reports.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]