7 שימושי ביותר מוצרים סתיו

סתיו הוא זמן יפה כאשר הטבע משתנה על ידי צבעים חדשים, וגם נותן לנו פירות וירקות שימושיים.

דלעת

טעים מאוד ושימושי. הדלעת עשירה בסידן, אשלגן, ברזל, מגנזיום, ויטמינים C, B1 ו- B2, וכן פרוביטמין A. צמח זה הוא 90% מים. מומלץ להשתמש בו לאנשים הסובלים מטרשת עורקים ומחלות גסטרואינטסטינליות. בנוסף, זה עוזר עם נדודי שינה מתמודד היטב עם בצקת. מן הדלעת אתה יכול לבשל מאכלים טעימים מאוד ומזין, החל מרק וכלה עם פנקייק וקינוח.

סלק

רק מחסן של ויטמינים ואלמנטים קורט, אשר נחוצים לתפקוד תקין של הגוף. הוא מורכב מויטמינים B וויטמין C, כמו גם חומרים חנקניים, חומצות אורגניות, קרוטן ופחמימות (פרוקטוז, סוכרוז, גלוקוזה). סלק מכיל תוכן גבוה של חומרים מינרליים: אשלגן, נתרן, סידן, מנגן, זרחן, ברזל וקובלט. סלק משמשים לבישול פורש, סלטים וחטיפים.

[1]

תפוחים

פירות אלה מאוד שימושי לשיניים, עיכול, להשפיע לטובה על העור. תפוחים מומלץ עבור חולשה, בעיות ראייה, הפרעות במערכת העיכול, אנמיה, דיזנטריה ומחלות אחרות. תפוחים ניתן לאכול לא רק בצורת גלם, אלא גם אפוי, וגם משמש להכנת סלטים פירות.

בטטות (בטטה)

צמח זה הוא מקור של סיבים עדינים, ולכן זה מאוד שימושי עבור אנשים הסובלים מהפרעה עיכול. זה כמה פעמים גבוה יותר מאשר תפוחי אדמה במונחים של רמות סידן, וגם יש ערך תזונתי גבוה. תפוח האדמה מכיל פרוביטמין A ומינרלים. ישנם מספר רב של מתכונים להכנת תפוחי אדמה מתוקים, למשל, סופלה, פירה אפויה ושבבי עסיסי, וזה ירק יכול להיות גם ממולאים. אבל בסין, קמח תפוחי אדמה מתוק הוא תרופה פלא, אשר מסייע להילחם במחלות שונות.

פסטרנק

על גזר לבן שווה לשים לב לאנשים לדבוק בתזונה, כמו גם עם מחלות של הכליות, צינורות המרה, מחלות עצבים, הסובלים גאוט ושחפת. Pasternak מגרה את חילוף החומרים, משחרר עוויתות, מחזק את הקירות של נימיות, משמש משתן ומקדמת הפרשת אבנים ומלחים מהגוף. Pasternak משמש להכנת decoctions כי הטון ולתת אנרגיה. מנות עם הירקות האלה הם גם מגוונים: אתה יכול לעשות מרק, סלט, לכבות ולהגיש כמו צלחת בצד.

כרוב

רשימה זו לא תהיה שלמה ללא כרוב, אשר מכיל ויטמין U, אשר נדיר ירקות ופירות. זה עוזר עם גסטריטיס וכיבים. כמו כן, כרוב מכיל כמות גדולה של ויטמין C, וברמתו נחות רק לימון. בירק זה יש כמעט את כל קבוצת הויטמינים התורמים לחיזוק הגוף. מ כרוב אפשר להכין סלטים, מנותחות, fritters, אופים אותו עם גבינה ואורז.

כרובית

בהשוואה לתאי לבן, הוא מכיל פחות סיבים גסים, ולכן קל יותר לעכל ולא לגרות את רירית הקיבה. זה מומלץ עבור כיבים, מחלות הכבד וכיס המרה, כמו גם לבעיות עם פריסטלס. בנוסף לאיכויות תזונתיים, כרובית היא מוצר רווחי מאוד עבור רעיונות קולינריים. זה יכול להיות מבושל, מטוגן, המשמש סלטים ואפילו משומר. בנוסף, ירקות זה טוב מאוד לצלייה.

[2]