ירקות ופירות וחינוך גופני - ערובה לחיים ארוכים
סקירה אחרונה: 16.10.2021
כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
נשים בשנות השבעים לחייהם, העוסקות באופן קבוע בחינוך גופני ואוכלות את הכמויות הדרושות של פירות וירקות, חיות יותר מאחרות, כך לפי מדענים מאוניברסיטת מישיגן וג'ונס הופקינס (שניהם בארה"ב).
מדענים בחנו 713 נשים בגילאי 70 עד 79 שנה שהשתתפו בפרויקט לבריאות האישה והזדקנות, שמטרתו הייתה לחקור את הסיבות ואת המהלך הגופני בקרב נשים קשישות. הרבה מחקרים קודמים העריכו את ההשפעה החיובית של חינוך גופני ותזונה בריאה על תוחלת החיים, כך גם אצל מדענים שנחשבו תחילה לשני הגורמים.
כדי לקבוע את כמות המזון הצמח שנספג על ידי המשתתפים, מומחים מדדו את רמת הקרוטנואידים בדם שלהם - פיגמנטים צמחיים מרפא, אשר מעובדים על ידי הגוף לתוך נוגדי חמצון, כגון בטא קרוטן. ככל שיש יותר פירות וירקות שאדם אוכל, כך יותר קרוטנואידים בדמו.
הפעילות הגופנית של הנבדקים הוערכה באמצעות שאלון שבו נדרש להצביע על משך הזמן המושקע בעומס פיזי ברמות שונות. לאחר מכן הנתונים הללו הומרו לכמות הקלוריות שהוצאה. 53% מהמשתתפים לא ביצעו תרגילים, 21% היו מתונים, 26% הנותרים היו פעילים ביותר. במהלך התצפית של חמש השנים, 11.5% מהנבדקים מתו.
רמת הקרוטנואידים בדם הייתה גבוהה ב -12% בקרב אלו ששרדו עד סוף התצפית, ופעילות גופנית כוללת הייתה גבוהה פי שניים. נשים מן הקבוצה הפעילה ביותר מבחינה גופנית מתו 71% פחות בתדירות נמוכה יותר עבור הפעילים הפעילים ביותר, ואלו שקיבלו את הריכוז הגבוה ביותר של קרוטנואידים - 46% פחות. לפיכך, רמת הפעילות הגופנית בשילוב עם התוכן הכולל של קרוטנואידים בדם חזה חיים ארוכים יותר.