פרסומים חדשים
ירקות, פירות ופעילות גופנית הם המפתח לחיים ארוכים
סקירה אחרונה: 01.07.2025
כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
נשים מעל גיל שבעים שמתאמנות באופן קבוע ואוכלות את כמות הפירות והירקות הנדרשת חיות זמן רב יותר מאחרות, כך עולה ממחקר של מדענים מאוניברסיטת מישיגן ומאוניברסיטת ג'ונס הופקינס (שתיהן בארה"ב).
החוקרים בחנו 713 נשים בגילאי 70 עד 79 שהשתתפו בפרויקט "מחקרי בריאות האישה והזדקנות", שמטרתו לחקור את הגורמים ומהלך הנכות הפיזית אצל נשים מבוגרות. מחקרים קודמים רבים העריכו את ההשפעה החיובית של פעילות גופנית ואכילה בריאה על תוחלת החיים, אך זהו פרויקט ייחודי בכך שהחוקרים בחנו את שני הגורמים יחד בפעם הראשונה.
כדי לקבוע כמה מזון צמחי צרכו המשתתפים, מדדו החוקרים את רמות הקרוטנואידים בדמם - פיגמנטים צמחיים בריאים שהגוף ממיר לנוגדי חמצון כמו בטא-קרוטן. ככל שאדם אוכל יותר פירות וירקות, כך יש לו יותר קרוטנואידים בדם.
הפעילות הגופנית של הנבדקים הוערכה באמצעות שאלון ששאל את משך הזמן שהוקדש לרמות שונות של פעילות גופנית. נתונים אלה הומרו לאחר מכן לקלוריות שנשרפו. 53% מהמשתתפים לא ביצעו פעילות גופנית כלל, 21% היו פעילים במידה בינונית, ו-26% הנותרים היו פעילים מאוד. במהלך תקופת המעקב של חמש שנים, 11.5% מהנבדקים נפטרו.
רמות הקרוטנואידים בדם היו גבוהות ב-12% בקרב אלו שהיו בחיים בסוף המחקר ושסך הפעילות הגופנית שלהם היה גבוה ביותר מפי שניים. נשים בקבוצה הפעילה ביותר גופנית היו בסיכון נמוך ב-71% למות במשך חמש שנים בהשוואה לנשים הפחות פעילות, ואלו עם רמות הקרוטנואידים הגבוהות ביותר היו בסיכון נמוך ב-46%. לפיכך, רמות הפעילות הגופנית בשילוב עם סך רמות הקרוטנואידים בדם ניבאו תוחלת חיים ארוכה יותר.