^

מזונות לתיקון כבד, לבלב וכליות

, עורך רפואי
סקירה אחרונה: 04.07.2025
Fact-checked
х

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.

יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.

אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

הכבד נקרא באופן פיגורטיבי מעבדה ביוכימית. משימותיה הן לפרק מזון ולנקות את הדם מרכיבים רעילים. במקביל, הוא משמש גם כמסנן. יש לשקם את הכבד בעיקר לאחר שכרות, כלומר: הרעלה, צריכה מוגזמת של מזון כבד, אלכוהול, תרופות חזקות. ה"מעבדה" שלנו לא אוהבת עודף: אין מלח, אין סוכר, אין שומן.

מזונות בריאים לשיקום הכבד

מה אוהב הכבד האנושי? רשימת המוצרים השימושיים לשיקום הכבד כוללת מוצרים יומיומיים ומוצרים גורמה כאחד. בבחירתם לפי הטעם והתקציב, כדאי בו זמנית לסרב לכל דבר שמזיק לכבד.

מוצרים שימושיים כוללים:

  • אַצָה

יתרונות - תכולת קלוריות נמוכה וערך תזונתי גבוה. מגן מפני סטרונציום רדיואקטיבי - אחד מאויבי הכבד. מחדש את מאגרי הסלניום, מה שמונע תהליכים הרסניים באיבר.

  • בָּצָל

ירק נפוץ, כאשר נצרך מדי יום, יכול להגן מפני סרטן הכבד והמעי הגס.

  • ביצים

ספק של כולסטרול מועיל; משחרר את הכבד מהצורך לסנתז אותו.

  • אַבוֹקָדוֹ

מקדם ייצור של נוגדי חמצון, המסייעים לכבד להיפטר מרעלים.

  • אַרטִישׁוֹק

מגרה את היווצרות המרה, שומר על תפקודי ובריאות האיבר.

  • שעועית

חלבונים צמחיים קלים מקטניות הם אלטרנטיבה טובה לבשר.

  • זַנגבִיל

מנקה כבד טבעי; למטרה זו, השתמשו במיץ טרי, קוקטיילים מהשורש, כתוסף למנות שונות.

  • כְּרוּב

כמעט כל זני הכרוב משמשים לניקוי הכבד ולמניעת מחלותיו.

  • זרעי פשתן

כשהם מוסיפים לסלטים ומרקים, הם יכולים להגן על הכבד מפני רעלים הנכנסים לדם.

  • שׁוּם

מגרה את ייצור אנזימי הכבד, מנקה את הדם הודות לתכולת הסלניום והאליצין.

צמחים אחרים יכולים להיחשב גם הם למוצרים משקמים את הכבד, בפרט פטרוזיליה, בזיליקום, שומר ושומשום. הם משלבים גם תכונות חריפות וגם תכונות רפואיות. ראויים לתשומת לב משום שהם תומכים בתפקוד תקין של הכבד ומשקמים תפקודים לקויים.

מוצרים לשיקום כליות וכבד

מה משותף לכבד ולכליות, שנראים כאיברים שונים? שני האיברים הם מסננים שמטהרים את כל הגוף.

מסודר כך שרעלים בכבד הופכים לתרכובות לא מזיקות, והכליות מסלקות את חומרי הפסולת מהגוף. הן אחראיות גם על חילוף החומרים של מים-מלחים ועל מאזן חומצה-בסיס.

המאפיין המשותף הוא "סלידה" של שני האיברים למנות, משקאות והרגלים רעים מסוימים. קבוצת הדברים המזיקים היא סטנדרטית: אלכוהול, אוכל שומני, מעושן ומטוגן, מרינדות, מרקים עשירים, סודה, ממתקים, עישון, שגרת יושבניה.

מוצרים לשיקום כליות וכבד שונים זה מזה. מוצרים יעילים לשיקום הכבד צריכים להכיל סיבים, ויטמינים והרבה נוזלים.

  1. סלק (רצוי נא).
  2. בננות, תפוחים ירוקים (בננה אחת על קיבה ריקה, כמה תפוחים שתרצו).
  3. תפוחי אדמה בקליפה (2 יחידות ביום).
  4. תערובת של מי מלח כרוב ועגבניות טריות (שלוש פעמים ביום לאחר הארוחות).
  5. 3 ליטר נוזלים: חצי - מים, השאר - תה ירוק, מיץ תפוחים לא מזוקק. חליטות צמחים ואוספים בשילובים שונים (גרגרי עוזרר, שורשי שן הארי וכו') גם שימושיים.

מוצרים יעילים לשיקום הכבד הם מיצי פירות וירקות וחליטות צמחים.

  1. מיצי דלעת, דלעת, מלפפון, גזר וסלק מעורבבים עם מיץ שזיפים או תפוחים כדי לשפר את הטעם ולהגביר את היעילות.
  2. המרק מוכן מתערובת של עשבי תיבול: ירק סנט ג'ון, ניצני ליבנה, דובי, עלי לינגונברי.

מוצרים לשיקום הכבד והלבלב

גם הכבד וגם הלבלב סובלים ממוצרים באיכות ירודה, אכילת יתר, הרגלים רעים ומתח. ואפילו מזון טרי ואיכותי אינו מועיל באותה מידה לאיברים אלה. ומנות שלא הוכנו כראוי, במקום להועיל, גורמות נזק, למשל, עומס יתר על הכבד ואיברים אחרים בשומנים, מלח וסוכר.

להלן מוצרים לשיקום הכבד והלבלב.

  1. הודו, עוף.
  2. עגל צעיר.
  3. דגים רזים.
  4. דלעת ומלונים אחרים.
  5. תפוחים ירוקים.
  1. סלק אדום.
  2. חסה, ירקות, אספרגוס.
  3. כרובית, ירקות ירוקים.
  4. שׁוּם.
  5. פירות הדר, מיץ לימון.

גם הכבד וגם הלבלב אינם מקבלים משקאות אלכוהוליים, קפה ותה חזק. כחלופה, מוצרים לשיקום הכבד והלבלב מתאימים כמו מוצרי חלב מותסס נוזליים, תה ירוק, קומפוטים טריים ומים מינרליים רפואיים.

בתהליך שיקום איברים אלה לאחר גורמי לחץ, בנוסף למוצרים העיקריים, תוספים שונים ממלאים תפקיד חיובי: זרעי פשתן, כורכום, שמני מאכל, חלב סויה, מיץ חיטה מונבט, פירות יבשים, ג'ינג'ר, אגוזים.

מוצרים לשיקום הכבד לאחר אלכוהול

הכבד לא אוהב אלכוהול, ולכן צריכה קבועה של אלכוהול כרוכה במחלות קשות של איבר זה, כולל שחמת הכבד וסרטן. מידת הנזק תלויה בגורמים רבים, כולל כמות ואיכות האלכוהול הנצרך. במקרים קשים, מוצרים לשיקום כבד בלבד אינם מספיקים: נדרשת תרופה שנקבעה על ידי מומחה מוסמך.

נקודה חשובה בתהליך ההחלמה לאחר שכרות קלה היא ראשית לסלק את כל מה שמאמצ ומכביד על הכבד. קודם כל, משקאות "חזקים", ארוחות כבדות, אוכל מהיר. ולספק אלטרנטיבה - מוצרים ידידותיים לכבד.

כדאי לשקול את המוצרים הבאים לשיקום הכבד לאחר צריכת אלכוהול:

  • דְלַעַת

מסתבר שהכבד אוהב פירות עם עיסה אדומה וכתומה בהירה. במיוחד דלעת, המכילה ויטמין T נדיר. היא עוזרת לעכל מאכלים כבדים, ובכך לפרוק את האיבר.

  • אַצָה

בעל חומצה אלגינית - ניצול טבעי של כימיקלים מזיקים ומלחי מתכות כבדות. שיאנית בכמות היוד.

  • מוצרי חלב דלי שומן

הם משפרים את המיקרופלורה של המעי, עוזרים לעכל מזון ולהסיר רכיבים מזיקים.

  • משמשים מיובשים, פירות יבשים אחרים

ספק של ממתקים, משמש למניעת סרטן ולהפחתת כולסטרול מזיק.

  • שמן זית, זיתים

מקור לנוגד החמצון העיקרי - ויטמין E. מגן מפני מזהמים מזיקים המגיעים מבחוץ, מנטרל רעלים.

  • לָדוּג

מכיל ויטמין E, שומנים בריאים.

  • פירות

אפרסקים ואגסים מכילים הרבה ויטמין B2 (ריבופלבין).

  • תערובת שום-לימון

מערבבים ק"ג שום ו-2 ק"ג מיץ לימון ומשמשים לניקוי יעיל של הכבד לאחר שכרות.

  • קוואס סלק

ממלא מחדש את מאגרי האשלגן.

  • עשבי תיבול וחליטות

ארטישוק, קשקש, גדילן מצוי, צמח אימורטל מחזקים ומשפרים את פעילות האיבר. אוסף של טימין, קנטאורי, לענה שימושי.

מוצרים כאלה להחלמת הכבד לאחר אלכוהול, כגון שמנים צמחיים, משמשים גם חיצונית, לחימום הכבד. קומפרסים עשויים משמני קיק, זית, תירס ופשתן.

הכבד, הכליות והלבלב הם איברים חשובים ביותר. לשירות ארוך ואמין, יש להגן עליהם מפני מזון באיכות ירודה ומשקאות מזיקים, מפני אכילת יתר ורעב, מפני לחצים עצביים ואחרים. במערכת אמצעי המניעה, מוצרים לשיקום הכבד ממלאים תפקיד מכריע. לתיקון התזונה יש השפעה מיטיבה על הגוף כולו.

מזונות בריאים לשיקום הכבד

מה אוהב הכבד האנושי? רשימת המוצרים השימושיים לשיקום הכבד כוללת מוצרים יומיומיים ומוצרים גורמה כאחד. בבחירתם לפי הטעם והתקציב, כדאי בו זמנית לסרב לכל דבר שמזיק לכבד.

מוצרים שימושיים כוללים:

  • אַצָה

יתרונות - תכולת קלוריות נמוכה וערך תזונתי גבוה. מגן מפני סטרונציום רדיואקטיבי - אחד מאויבי הכבד. מחדש את מאגרי הסלניום, מה שמונע תהליכים הרסניים באיבר.

  • בָּצָל

ירק נפוץ, כאשר נצרך מדי יום, יכול להגן מפני סרטן הכבד והמעי הגס.

  • ביצים

ספק של כולסטרול מועיל; משחרר את הכבד מהצורך לסנתז אותו.

  • אַבוֹקָדוֹ

מקדם ייצור של נוגדי חמצון, המסייעים לכבד להיפטר מרעלים.

  • אַרטִישׁוֹק

מגרה את היווצרות המרה, שומר על תפקודי ובריאות האיבר.

  • שעועית

חלבונים צמחיים קלים מקטניות הם אלטרנטיבה טובה לבשר.

  • זַנגבִיל

מנקה כבד טבעי; למטרה זו, השתמשו במיץ טרי, קוקטיילים מהשורש, כתוסף למנות שונות.

  • כְּרוּב

כמעט כל זני הכרוב משמשים לניקוי הכבד ולמניעת מחלותיו.

  • זרעי פשתן

כשהם מוסיפים לסלטים ומרקים, הם יכולים להגן על הכבד מפני רעלים הנכנסים לדם.

  • שׁוּם

מגרה את ייצור אנזימי הכבד, מנקה את הדם הודות לתכולת הסלניום והאליצין.

צמחים אחרים יכולים להיחשב גם הם למוצרים משקמים את הכבד, בפרט פטרוזיליה, בזיליקום, שומר ושומשום. הם משלבים גם תכונות חריפות וגם תכונות רפואיות. ראויים לתשומת לב משום שהם תומכים בתפקוד תקין של הכבד ומשקמים תפקודים לקויים.

מוצרים לשיקום כליות וכבד

מה משותף לכבד ולכליות, שנראים כאיברים שונים? שני האיברים הם מסננים שמטהרים את כל הגוף.

מסודר כך שרעלים בכבד הופכים לתרכובות לא מזיקות, והכליות מסלקות את חומרי הפסולת מהגוף. הן אחראיות גם על חילוף החומרים של מים-מלחים ועל מאזן חומצה-בסיס.

המאפיין המשותף הוא "סלידה" של שני האיברים למנות, משקאות והרגלים רעים מסוימים. קבוצת הדברים המזיקים היא סטנדרטית: אלכוהול, אוכל שומני, מעושן ומטוגן, מרינדות, מרקים עשירים, סודה, ממתקים, עישון, שגרת יושבניה.

מוצרים לשיקום כליות וכבד שונים זה מזה. מוצרים יעילים לשיקום הכבד צריכים להכיל סיבים, ויטמינים והרבה נוזלים.

  1. סלק (רצוי נא).
  2. בננות, תפוחים ירוקים (בננה אחת על קיבה ריקה, כמה תפוחים שתרצו).
  3. תפוחי אדמה בקליפה (2 יחידות ביום).
  4. תערובת של מי מלח כרוב ועגבניות טריות (שלוש פעמים ביום לאחר הארוחות).
  5. 3 ליטר נוזלים: חצי - מים, השאר - תה ירוק, מיץ תפוחים לא מזוקק. חליטות צמחים ואוספים בשילובים שונים (גרגרי עוזרר, שורשי שן הארי וכו') גם שימושיים.

מוצרים יעילים לשיקום הכבד הם מיצי פירות וירקות וחליטות צמחים.

  1. מיצי דלעת, דלעת, מלפפון, גזר וסלק מעורבבים עם מיץ שזיפים או תפוחים כדי לשפר את הטעם ולהגביר את היעילות.
  2. המרק מוכן מתערובת של עשבי תיבול: ירק סנט ג'ון, ניצני ליבנה, דובי, עלי לינגונברי.

מוצרים לשיקום הכבד והלבלב

גם הכבד וגם הלבלב סובלים ממוצרים באיכות ירודה, אכילת יתר, הרגלים רעים ומתח. ואפילו מזון טרי ואיכותי אינו מועיל באותה מידה לאיברים אלה. ומנות שלא הוכנו כראוי, במקום להועיל, גורמות נזק, למשל, עומס יתר על הכבד ואיברים אחרים בשומנים, מלח וסוכר.

להלן מוצרים לשיקום הכבד והלבלב.

  1. הודו, עוף.
  2. עגל צעיר.
  3. דגים רזים.
  4. דלעת ומלונים אחרים.
  5. תפוחים ירוקים.
  6. סלק אדום.
  7. חסה, ירקות, אספרגוס.
  8. כרובית, ירקות ירוקים.
  9. שׁוּם.
  10. פירות הדר, מיץ לימון.

גם הכבד וגם הלבלב אינם מקבלים משקאות אלכוהוליים, קפה ותה חזק. כחלופה, מוצרים לשיקום הכבד והלבלב מתאימים כמו מוצרי חלב מותסס נוזליים, תה ירוק, קומפוטים טריים ומים מינרליים רפואיים.

בתהליך שיקום איברים אלה לאחר גורמי לחץ, בנוסף למוצרים העיקריים, תוספים שונים ממלאים תפקיד חיובי: זרעי פשתן, כורכום, שמני מאכל, חלב סויה, מיץ חיטה מונבט, פירות יבשים, ג'ינג'ר, אגוזים.

מוצרים לשיקום הכבד לאחר אלכוהול

הכבד לא אוהב אלכוהול, ולכן צריכה קבועה של אלכוהול כרוכה במחלות קשות של איבר זה, כולל שחמת הכבד וסרטן. מידת הנזק תלויה בגורמים רבים, כולל כמות ואיכות האלכוהול הנצרך. במקרים קשים, מוצרים לשיקום כבד בלבד אינם מספיקים: נדרשת תרופה שנקבעה על ידי מומחה מוסמך.

נקודה חשובה בתהליך ההחלמה לאחר שכרות קלה היא ראשית לסלק את כל מה שמאמצ ומכביד על הכבד. קודם כל, משקאות "חזקים", ארוחות כבדות, אוכל מהיר. ולספק אלטרנטיבה - מוצרים ידידותיים לכבד.

כדאי לשקול את המוצרים הבאים לשיקום הכבד לאחר צריכת אלכוהול:

  • דְלַעַת

מסתבר שהכבד אוהב פירות עם עיסה אדומה וכתומה בהירה. במיוחד דלעת, המכילה ויטמין T נדיר. היא עוזרת לעכל מאכלים כבדים, ובכך לפרוק את האיבר.

  • אַצָה

בעל חומצה אלגינית - ניצול טבעי של כימיקלים מזיקים ומלחי מתכות כבדות. שיאנית בכמות היוד.

  • מוצרי חלב דלי שומן

הם משפרים את המיקרופלורה של המעי, עוזרים לעכל מזון ולהסיר רכיבים מזיקים.

  • משמשים מיובשים, פירות יבשים אחרים

ספק של ממתקים, משמש למניעת סרטן ולהפחתת כולסטרול מזיק.

  • שמן זית, זיתים

מקור לנוגד החמצון העיקרי - ויטמין E. מגן מפני מזהמים מזיקים המגיעים מבחוץ, מנטרל רעלים.

  • לָדוּג

מכיל ויטמין E, שומנים בריאים.

  • פירות

אפרסקים ואגסים מכילים הרבה ויטמין B2 (ריבופלבין).

  • תערובת שום-לימון

מערבבים ק"ג שום ו-2 ק"ג מיץ לימון ומשמשים לניקוי יעיל של הכבד לאחר שכרות.

  • קוואס סלק

ממלא מחדש את מאגרי האשלגן.

  • עשבי תיבול וחליטות

ארטישוק, קשקש, גדילן מצוי, צמח אימורטל מחזקים ומשפרים את פעילות האיבר. אוסף של טימין, קנטאורי, לענה שימושי.

מוצרים כאלה להחלמת הכבד לאחר אלכוהול, כגון שמנים צמחיים, משמשים גם חיצונית, לחימום הכבד. קומפרסים עשויים משמני קיק, זית, תירס ופשתן.

הכבד, הכליות והלבלב הם איברים חשובים ביותר. לשירות ארוך ואמין, יש להגן עליהם מפני מזון באיכות ירודה ומשקאות מזיקים, מפני אכילת יתר ורעב, מפני לחצים עצביים ואחרים. במערכת אמצעי המניעה, מוצרים לשיקום הכבד ממלאים תפקיד מכריע. לתיקון התזונה יש השפעה מיטיבה על הגוף כולו.

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.