דיאטה של 5 ימים

אם אתם באמת מאמינים שבעוד כמה ימים בלבד – כפי שמבטיחה דיאטת 5 הימים לירידה במשקל – תוכלו לרדת במשקל חמישה (בגרסאות אחרות – תשעה) קילוגרמים, המשיכו לקרוא.

אגב, אנשים רבים רועדים פשוטו כמשמעו למשמע המילה "דיאטה", ולשווא. בתרגום מיוונית, דיאטה פירושה אורח חיים או משטר. תזונאים מערביים משתמשים לעתים קרובות בהגדרה של "תוכנית ירידה במשקל".

[ 1 ], [ 2 ]

מהות הדיאטה של 5 ימים

אלו המעוניינים להקל על גופם את הנטל הנוסף של עודף משקל זקוקים לתזונה נכונה, כלומר, תזונה מאוזנת ופעילות גופנית יומית. אלה הם מרכיבים מרכזיים בכל תוכנית לניהול משקל. העיקרון הבסיסי העומד בבסיס תוכניות ירידה במשקל בטוחות ויעילות הוא מאזן אנרגטי שלילי - כאשר צריכת הקלוריות עולה על תכולת הקלוריות של התזונה. ומהותה של דיאטת 5 הימים היא גירעון קלורי זמני.

על פי ממצאי מחקר שנערך באוניברסיטת דרום קליפורניה, דיאטה בת 5 ימים לירידה במשקל, המומלצת לביצוע חמישה ימים בחודש - על ידי הגבלת קלוריות מהמזון - מסייעת להפעיל את כל התהליכים המטבוליים בגוף ועוזרת לירידה במשקל. במקביל, ב-25 הימים הנותרים של החודש ניתן לאכול כל מה שתרצו. הטיפול בהשמנת יתר באמצעות דיאטה זו מתבצע במחזורים - כל 3-6 חודשים, בהתאם למשקל הגוף ולמצב הבריאותי הכללי.

עם זאת, הצהרות האינטרנט - דיאטה של 5 ימים מינוס 5 ק"ג - הן גימיק פרסומי. אנשי מקצוע אינם מבטיחים ירידה של יותר מ-2.5 ק"ג במשקל, כלומר בטווח של 2.3-2.5 ק"ג. ירידה משמעותית יותר במשקל אפשרית רק עם עלייה בפעילות הגופנית היומית - שרירית וקרדיולוגית.

אי אפשר שלא לציין את המספר העצום של דיאטות "שם" שונות. לדוגמה, דיאטת מלישבע בת 5 הימים צברה פופולריות בשל העובדה שאלנה מלישבע (קרדיולוגית, פרופסור לרפואה) מגישה תוכנית טלוויזיה רוסית על בריאות, ובאמצעות שמה המקודם בזכות הטלוויזיה, עוסקת במסחר בתחום התזונה התזונתית (משלוח של מנות קפואות למיקרוגל וכו'). לתזונה שלה אין שום ידע, לכן נמשיך את הסיפור על תוכנית הרזיה אינטנסיבית, המבוססת על הייחודיות של חילוף החומרים.

אז, מהות הדיאטה בת 5 הימים: הפחתת תכולת הקלוריות של המזון ב-30-50% מהנורמה, דומיננטיות של מזונות צמחיים (בפרט, מרקי ירקות) וצריכה יומית של מרתח קמומיל (שתי כוסות ביום). למרתח זה תכונות מיוחדות המסייעות להיפטר מעודף משקל. ראשית, פרחי קמומיל משפרים את העיכול, מפעילים את תנועתיות המעיים, ובזכות השפעתם המשלשלת, מגנים על המעיים מפני רעלים מסוימים; בשל השפעתם המשתנת, הם מסייעים בסילוק מים מהגוף. בנוסף, תה קמומיל מפחית תיאבון.

ביום הראשון של הדיאטה, התזונה צריכה לכלול 10% חלבונים, 55% שומנים ו-35% פחמימות ולהסתכם ב-1100 קלוריות. בארבעת הימים הנותרים, תכולת הקלוריות היומית של התזונה מצטמצמת ל-725 קלוריות, חלבון צריך להוות לא יותר מ-10%, שומנים - 40-45%, פחמימות - 45-50%.

התוצאות הפתיעו מומחים במכון הלאומי להזדקנות: תזונה כזו יכולה לחזק את מערכת החיסון, להפחית את הסיכון למחלות לב ואף להאט את ההזדקנות.

בנוסף, תוכניות הרזיה אינטנסיביות לטווח קצר משתמשות בעיקרון ההסתגלות. הגוף מסתגל לצריכת מזון מופחתת, ובהתאם, להפחתה במקורות אנרגיה. כיצד? על ידי הפחתת מסת השריר ושימוש בחלבונים שלו כדי לשמור על חילוף החומרים של החלבון. אבל עם הפחתה משמעותית ארוכת טווח בצריכת הקלוריות, הגוף מתנהג אחרת: הוצאות האנרגיה מואטות, והאדם כבר לא יורד במשקל.

מומחים בריטים בתחום התזונה הבריאה מאמינים כי הרבה יותר מועיל לגוף פשוט להפחית את תכולת הקלוריות של התזונה היומית באופן קבוע מאשר לארגן צום אינטנסיבי.

דיאטת סולם 5 ימים

דיאטת 5 הימים הזו לירידה במשקל קיבלה שם כזה בקרב העם בשל נוכחותה של דיאטה מהירה בת חמישה שלבים, המתוכננת לפי ימים. יתר על כן, לדיאטת "הסולם" בת 5 הימים אין שום קשר לחמשת הגורמים התורמים לירידה בקילוגרמים של מאמנת הכושר האמריקאית המפורסמת ומומחית התזונה הארלי פסטרנק, ששירותיה משמשים מחצית מהוליווד.

אבל ראוי לציין מיד כי עקרונות הדיאטה הזו אינם לוקחים בחשבון את המוזרויות של חילוף החומרים בגוף, וגם לא את הצורך לצרוך מזונות עם תכולת סיבים גבוהה (לתפקוד המעיים), וגם לא את הדרת מזונות בעלי אינדקס גליקמי גבוה.

באופן כללי, ב"צעד" הראשון עליכם לטהר את גופכם מרעלים, שעבורם מומלץ לשתות ליטר וחצי מים ביום, לאכול רק תפוחים ולקחת חומרים סופחים, למשל, פחמן פעיל.

היום השני מוקדש לשיקום תפקוד מערכת העיכול, וליטר קפיר (ומסיבה כלשהי גבינת קוטג' - חצי קילוגרם שלם) נקרא לעזור בכך.

במהלך היום השלישי, תצטרכו לשחזר את מאגרי האנרגיה המדולדלים משמעותית שלכם על ידי אכילת צימוקים, משמשים מיובשים, תמרים ו-50-60 גרם של דבש טבעי; כדאי לשתות רק מים.

ביום הלפני אחרון של "הסולם" התזונתי אמורים לאכול חלבונים - 0.5 ק"ג עוף מבושל או הודו (פילה), נוזלים נכנסים לגוף רק בצורה של מי שתייה. לבסוף, ביום החמישי אפשר לאכול שיבולת שועל, ירקות ופירות. בסוף הדיאטה, הם מבטיחים תוצאות מדהימות: מינוס 7-9 ק"ג.

חשוב מאוד לצאת מהדיאטה בצורה נכונה - תוך שמירה על מערכת העיכול, עם חזרה הדרגתית לתזונה של מוצרים מוכרים. עם זאת, כפי שמציינים "דיאטנים" מנוסים, לאחר המעבר לתפריט הרגיל, הקילוגרמים שאבדו חוזרים מהר מאוד.

דיאטת חלבון של 5 ימים

העיקרון עליו מבוססת דיאטת החלבון בת 5 הימים הוא מניעת פחמימות מהגוף, וכתוצאה מכך האנרגיה המצטברת במאגרי הטריגליצרידים מתחילה להשתחרר, ובכך מפחיתים את נפח תאי השומן (אדיפוציטים).

עם משטר ירידה במשקל זה, עליכם לאכול בשר רזה, עוף ודגים, מוצרי חלב ומוצרי חלב מותססים, ביצים. צריכת המים היא לפחות שני ליטר ביום.

אבל רשימת הדברים שאסור לאכול כוללת את כל השאר, כולל שומנים, כל דגני בוקר, רוב הירקות והפירות, פירות יער מתוקים וכו'.

למרות העובדה שקל יותר לשמור על תוצאות ירידה במשקל כזו מאשר בתוכניות ירידה במשקל אחרות, אפילו "התקפת" חלבון קצרה שכזו על מערכת העיכול משפיעה לרעה עקב מחסור בוויטמינים, סידן ועומס יתר על הכליות, המשתמשות בבסיסי פורין. מסיבה זו, דיאטת חלבון בת 5 ימים היא התווית נגד מוחלטת במקרים של אוסטאומיאליטיס ותפקוד כלייתי לקוי מכל אטיולוגיה שהיא. בנוסף, היעדרות זמנית של ירקות מונעת ממערכת העיכול פרוביוטיקה, אשר מאיצה את פירוק החלבונים.

תזונאים ממליצים לא לאכול בשר קר, מכיוון שהדבר עלול להוביל לעצירות וגזים.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

תפריט דיאטה ל-5 ימים

בעת הרכבת תפריט לתזונה של 5 ימים, מומחים ממליצים להגביל את גודל המנה העיקרית ל-250 גרם.

לארוחת בוקר, עדיף לאכול פחמימות - דייסות דגנים, שייקח זמן רב לעיכול ויעניקו תחושת שובע. לארוחת צהריים, מספיקה כוס מיץ או פרי טרי (תפוח, אגס או תפוז אחד, כמה פרוסות מלון או אבטיח).

מרקי ירקות ללא בשר (200 גרם) מושלמים לארוחת צהריים, ולארוחה שלישית - בשר לבן מבושל, מאודה או אפוי בנייר כסף דג רזה (50 גרם) עם סלט ירקות (120 גרם).

עד סוף יום העבודה (זמן חטיף אחר הצהריים), אפשר לאכול 150 גרם גבינת קוטג' עם שמנת חמוצה דלת שומן או יוגורט טבעי דל שומן, ולארוחת ערב להכין סלט של ירקות עונתיים (עם שמן זית מפוזר) או כמה תפוחי אדמה אפויים עם שמן צמחי ושמיר. בניגוד לאמונה הרווחת, תפוחי אדמה הם מזון מצוין לירידה במשקל אם אופים אותם ללא חמאה או שומן חזיר, שהופכים אותם למוצר מזיק למותניים.

מתכונים

כבר יש לכם את המתכון הראשון למנה דיאטטית - תפוחי אדמה אפויים. אנחנו יכולים להציע מתכונים למנות מתוחכמות יותר ובו זמנית דיאטטיות לירידה אינטנסיבית במשקל, למשל, דגים.

• סלמון אפוי חריף

ניתן לבשל שלוש מנות בבת אחת על ידי חיתוך דג במשקל 200 גרם. יש לפזר את הדג בפלפל, לפזר גרידת תפוז או לימון מגוררת, לפזר יין לבן יבש (לא יותר מכף). לעטוף את הדג בנייר כסף ולהכניס לתנור חם למשך 25 דקות.

• קישואים עם רוטב איטלקי

לשתי מנות תצטרכו: 500 גרם קישואים חתוכים לקוביות, 150 גרם בצל אדום מוכן באופן דומה, אותה כמות של פטריות פטריות קצוצות, 300 גרם עגבניות קלופות וחתוכות לקוביות. שימו את כל הירקות הקצוצים בסיר או בסיר עם תחתית עבה, שפכו כמה כפות שמן צמחי לתחתית. הוסיפו תבלינים: פלפל שחור טחון, אורגנו מיובש, רוזמרין, הוסיפו מעט מלח.

בזמן שהירקות מתבשלים, אפשר להוסיף מים או ציר עוף דל שומן. כשהקישואים רכים מספיק, סוחטים שן שום ומוסיפים שתי כפות פטרוזיליה קצוצה. מכסים ומניחים לרתיחה על אש קטנה עוד 1-2 דקות. אם מחליפים את הקישואים בחצילים, זה גם יהיה טעים מאוד.

• שזיפים מבושלים

קינוח בריא מאוד זה מוכן מ-150 גרם שזיפים מיובשים, אשר מבושלים במשך רבע שעה בכמות קטנה של מים (100-120 מ"ל), בתוספת כף מיץ לימון. ניתן להמתיק את השזיפים המוכנים בכפית דבש.

ניסינו להסביר לכם מהי דיאטה של 5 ימים. אנו מקווים שדיאטה מהירה שכזו תעזור לכם.

מה מותר ומה אסור לאכול בדיאטת 5 הימים?

תזונאים אומרים שאפשר לאכול במהלך דיאטה אינטנסיבית:

• כמות מספקת של ירקות ופירות, במיוחד ירוקים וכתומים;

• קטניות (שעועית, עדשים, אפונה, חומוס);
• דגנים מלאים (כל הדגנים למעט אורז לבן);
• מוצרי חלב דלי שומן.

אבל הנה מה שאסור לאכול: בשר ודגים שמנים, שומנים מן החי, מוצרי חלב שמנים (במיוחד גבינה), לחם ופסטה, שוקולד וכל הממתקים (כולל מאפים).

סוכר הוא רעל מתוק, מלח הוא רעל מלוח, לכן כדאי לזנוח לחלוטין את הראשון, ולהפחית את כמות ה-NaCl ל-2.5-3 גרם ליום.

גם שיטת הבישול חשובה, ועדיף לאדות אוכל, ויש לבשל ירקות טריים או מבושלים עם כמות מינימלית של שמן צמחי.

מומלץ לאכול לפחות ארבע פעמים ביום, בערב - לא יאוחר משעה 19:00. כפי שניתן לראות, הכללים פשוטים, ובעיקרון, מדובר בתזונה רגילה, וחשוב מכל, בריאה, שניתן להפוך אותה לקבועה אם לא מפחיתים את מספר הקלוריות מתחת ל-1500 ולא עוברים את 1800-2000 קלוריות ליום. אבל עם פעילות גופנית אינטנסיבית בעלת אופי מקצועי, תזונה כזו לא תספיק מבחינת חידוש עלויות האנרגיה.