המומחה הרפואי של המאמר
פרסומים חדשים
ירקות להנקה: מה יכול ומה לא?
סקירה אחרונה: 19.10.2021
כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
איזה סוג של ירקות יכול להיות אמא סיעודית? זהו נושא חשוב מאוד, כי למרות העובדה כי ירקות שימושיים מכילים ויטמינים רבים, הם עשויים שלא להיות מתאים לאם סיעודית. זאת בשל התגובה של הילד על ירקות מסוימים, אשר יש לקחת בחשבון בעת בחירת דיאטה.
אילו ירקות שימושיים להנקה?
פירות וירקות לשחק תפקיד חשוב בתזונה של אם סיעודית. הם מכילים ויטמינים ומינרלים, חומצה פולית, סיבים. לכל ירק או פירות יש אלמנטים שימושיים משלו. מקורות טובים של ויטמין A כוללים בטטות, גזר, דלעת, תרד ומנגו. מזונות עשירים בוויטמין C כוללים ברוקולי, פלפל מתוק, תרד, תותים, עגבניות, נבטים בריסל ופרי הדר. תרד, אספרגוס, ברוקולי ומיץ תפוזים הם מקורות מצוינים של חומצה פולית. אבל, למרות היתרונות, לא כל ירקות ופירות, אמהות צעירות יכול לאכול.
אמהות מודאגים לעתים קרובות על מה הם צריכים מזון או לא צריכים לאכול כדי לשמור על בריאותם של הילדים שלהם. אמנם חשוב לאכול מזונות בריאים, אבל איכות מעולה של חלב אם היא שזה יכול לענות על הצרכים התזונתיים של התינוק שלך, גם אם אין לך את הסכום הדרוש של ויטמינים. אחד המזונות הבריאים ביותר שאתה צריך לכלול דיאטה מאוזנת breastfeeding שלך הוא ירקות. רוב הירקות עשירים בויטמינים וחומרים מזינים, אבל יש ירקות מיוחדים שאוכלים על ידי הנקה כי ישמור על האנרגיה שלך גבוהה ואף יכול להגדיל את צריכת החלב.
איזה סוג של ירקות ופירות יכול להיות אמא סיעודית לאחר הלידה ביום הראשון לאחר הלידה? המטרה העיקרית של הדיאטה במקרה זה היא להאכיל את הגוף שלך כראוי, כך שהוא יכול לייצר את חלב השד הבריא ביותר עבור הילד שלך, וזה חשוב לעשות את זה מהיום הראשון לאחר הלידה. צריכת הרבה מזונות לא בריאים או לא מספיק קלוריות יגרום לגוף שלך לטבול לתוך החומרים המזינים שלה כי יותיר אותך מותש רגישים למחלה. אם חומרי הזנה אינם מסופקים על ידי צריכת המזון שלך, בסופו של דבר זה ישפיע לרעה על כמות ואיכות חלב השד שלך. ראוי גם לזכור כי נשים לאחר הלידה יכולות להיות בעיות עם שיקום המעי, ולכן ירקות ופירות הנכונים במקרה זה הם חשובים מאוד.
הנה כמה ירקות שניתן להוסיף לתזונה מאוזנת כדי לעזור לך התינוק התינוק שלך להיות בריא.
סלט הוא צמח דל קלוריות, עשיר במים, שהוא תוספת טובה לתזונה מאוזנת לאם הנקה. על פי עובדות אורגניות, חסה מכילה סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן, אשלגן, נתרן, אבץ, יחד עם ויטמינים כגון תיאמין, ריבופלבין, ניאצין, חומצה פולית, ויטמין A, B6, C, E ו- סלט ק כולל סיבים, כך שגם ביום הראשון לאחר הלידה הוא יהיה נסבל היטב על ידי האם והילד כאחד. לפני השימוש בו אתה צריך לשטוף אותו היטב ולאכול אותו גלם, אז כל החומרים שימושי ייקלטו ככל האפשר.
פלפלים עשירים גם במים, וזה נהדר עבור אמהות מיניקות. למעשה, על פי פלפל מכיל 93.9% של מים. יש להם גם מספר נמוך של קלוריות והם מקורות מצוינים של ויטמינים A ו- C, אשלגן, חומצה פולית וסיבים. סיבים יעורר את המעיים, אשר חשוב גם עבור צואה בריאה לאחר הלידה. בימים הראשונים לאחר לידתו של ילד, עדיף לתת עדיפות פלפל ירוק טרי, אדום או צהוב עדיף לדחות מאוחר יותר.
אספרגוס הוא עוד ירק שימושי. אספרגוס הוא מקור טוב של סיבים, ויטמינים A, C, E ו- K, כרום וחומצה פולית, אשר עובד היטב עם ויטמין B12, אשר נמצא דגים, עופות, בשר ומוצרי חלב. יחד, חומצות פוליות ו- B12 פועלות כמאיץ מוחי כדי לסייע במניעת פגיעה קוגניטיבית, אשר כל אם חדשה יודעת שיש צורך בה בעת טיפול בתינוק. אספרגוס מכיל גם טריפטופן, חומצת אמינו חיונית שיכולה לעורר פרולקטין, הורמון חלב. זה יכול לעזור לעורר את שחרורו של חלב. ירקות אלה ניתן לאכול מיד לאחר הלידה, כמוצר דל קלוריות, בשילוב עם מקורות של חלבון וזרחן.
תפוחי אדמה טריים הם מקור טוב של ויטמין A, קרוטנואידים ואשלגן. ילדים יונקים תלויים בכמות ויטמין A הנצרך, אשר נחוץ לצמיחה נכונה ופיתוח. אחת בינוני בטטה יש כמעט את כל יום יומי ויטמין A המלצה עבור אמא סיעודית. בנוסף, תפוח אדמה נחשב מוצר יומי הרגיל עבור האזור שלנו, ולכן זה לא נחשב להיות אלרגני ויש לו calorange גבוהה.
אבל לא תמיד אמא אחרי סוגים יכול לספק את הצרכים רק בגלל ירקות, אחרי הכל לפעמים זה יהיה רצוי משהו מתוק. חלופה במקרה זה יכולה להיות פרי. אמהות רבות חוששות לאכול פירות, שכן הן יכולות להזיק לילד. אבל זה לא כך, יש פירות שאתה יכול לאכול. פירות הוא גם חלק חשוב של הדיאטה שלך. הם מספקים נוגדי חמצון, מינרלים חיוניים וסיבים תזונתיים עבור הגוף. אם אתה breastfeeding, אז אתה צריך לצרוך פירות טריים כדי לספק לך עם חומרים מזינים ואנרגיה.
משמשים הם מקורות תזונתיים עשירים של ויטמין C, A, סידן, אשלגן. משמשים מכילים phytoestrogens כימי חשוב כי לחקות את פעילות האסטרוגן. כימיקלים אלו מסייעים לווסת את הורמוני החלב אצל נשים ולהגדיל את הנקה.
אם אתה רוצה להגדיל את רמת חומצה פולית, לכלול בננות בתזונה. בננות עשירות בויטמינים ומינרלים אחרים. בננות גם לעזור לך לחדש קלוריות כי אתה מאבד כאשר breastfeeding. ואף על פי בננות הם פרי אקזוטי, הם יכולים להיות אכלו עם הנקה.
תפוחים הם פרי מצוין כי הוא עשיר בויטמינים, מכיל מעט קלוריות והוא הפרי הנפוץ ביותר שאתה יכול לאכול מן הימים הראשונים לאחר הלידה. אתה יכול לאכול תפוח בכל פעם שאתה מרגיש רעב, וזה יהיה מאוד שימושי גם לשליטה על המשקל שלך. תפוחים מכילים סיבים, אשר מגרה את המעיים היטב. עבור ילד, תפוחים הם גם מאוד שימושי, שכן הם כמעט אף פעם לא לגרום לאלרגיה.
דרכים לבישול ירקות המשמשים לאמהות מניקות
כמובן, יש דעה כי עדיף לאכול את כל פירות ירקות גלם, ואז חומרים מזינים יותר מאוחסנים שם. זו הדעה הנכונה, אבל לאמהות מיניקות יש כמה תנאים. אחרי הכל, ירקות גלם להגדיל את היווצרות הגז, אשר עבור אמא לא יכול לבוא לידי ביטוי, אבל עבור תינוק זה יכול להיות כואב. לכן, כמה ירקות טובים יותר לאכול בצורה מבושלת.
איזה סוג של ירקות טריים טריים יכול להיות אמא סיעודית? ירקות אלה כוללים עלי חסה, פלפל ירוק, עגבניות בעונה. כמעט כל סוגי הירקות האחרים מוכנים טוב יותר.
לדוגמה, תרד, הוא מקור טוב של סידן, ברזל, ויטמין K, A ו חומצה פולית. תרד גולמי מכיל חומצה אוקסלית, אשר יכול להפריע לספיגה של חומרים מזינים חיוניים כגון סידן וברזל. תרד מוכן יאפשר לכם לספוג רמות גבוהות יותר של ויטמינים A ו- E, חלבונים, סיבים, אבץ, תיאמין, סידן, ברזל, בטא קרוטן.
גזר נחשבים מזון, אשר מגדיל את זרימת החלב. גזר מכיל phytoestrogens, בטא קרוטן וויטמין A, אשר יכול לספק את האנרגיה הנוספת הדרושה על ידי אמהות מניקות, והוא יכול גם לשפר את אספקת חלב אם. אבל גזר בצורתם הגולמית יכול להיות אלרגן חזק, ולכן מומלץ לאכול גזר בצורה מבושל. אבל כדאי לזכור כי שיטה זו של הכנה אינו כולל את המראה של תגובה אלרגית אצל הילד.
כרוב ירוק הוא מקור מצוין של ויטמינים A, B1, B2, B6C ו- E, נחושת, מנגן, סיבים תזונתיים, סידן, אשלגן, ברזל, מגנזיום, חומצות שומן אומגה -3 של זרחן. אמהות סיעוד יכול לאכול כרוב מבושל, כי בצורתו הגולמית שלה זה יכול לחזק את העווית בתוך התינוק.
איזה סוג של ירקות מבושלים יכול אמא סיעוד? תהליך כיבוי הירקות הוא הדרך המקובלת ביותר, שכן כמות הוויטמינים המקסימלית נשמרת. תהליך זה מאפשר ירקות יש מראה טבעי וטעים יותר, בהשוואה ירקות מבושלים. בנוסף, ירקות מבושלים משמשים גם מקור חשוב של סיבים תזונתיים. החלבון ניתן למצוא ירקות שנבחרו, אבל זה יהיה גם בא מכל מוצרים הוסיף בשר או עוף. רוב ירקות מבושלים מכילים כמות קטנה של שומן רווי וכולסטרול.
בשל מגוון של ירקות מבושל כלל, את הקצבה של האם סיעודי יכול לספק כמות משמעותית של ויטמינים ומינרלים. הסכום הכולל של ויטמינים ומינרלים תלוי בבחירה, מגוון וכמות של ירקות.
אתה יכול לבחור כמעט כל הירקות מהרשימה של מזונות שבהם השתמשת בעבר, ואתה יכול לכבות אותו עם ירקות או בשר אחרים. במקרה זה, זה יהיה שילוב שימושי של חלבון ומינרלים. ניתן לתפור תרד, לשלב אותו עם אפונה, פלפל סלרי, ולהוסיף בשר. מנה זו מספקת כ 9 גרם של פחמימות טהורות.
אתה יכול גם להשתמש ירקות מבושלים עם דגים. ניתן לשלב אספרגוס עם דגים ואורז. זה יהיה ארוחת ערב מלאה, אספרגוס מלוטש יוסיף טעם המנה.
תפוחי אדמה עשירים בחומרים מזינים המספקים כמעט כל מה שאתה צריך בתזונה בריאה עם הנקה, כמו גם את התינוק. אבל תפוחי אדמה מבושלים לרדת במשקל ויטמינים, והוא מכיל רק עמילן, אז זה לא כל כך שימושי. האפשרות הטובה ביותר יכולה להיות תפוחי אדמה מבושל בדיוק. זה יכול להיות מבושל בשילוב עם ברוקולי, ואז מיץ ברוקולי יוסיף טעם וטעם תפוח אדמה.
דלעת היא עוד אחד של ירקות ויטמין נפלא, אשר בעונת האביב יכול להיות מקור של כל הויטמינים הדרושים עבור התינוק ואמא. דלעות מכילים קרוטנואידים, אשר נותנים להם צבע כתום בהיר. בטא קרוטן, נוכח דלעת, הוא נוגד חמצון שיכול להפחית מתח חמצוני באיברים רבים. בחלק אחד של הדלעת מכיל כמות גדולה של אשלגן, שהוא מקור נהדר של אנרגיה. זה עוזר לאזן את אלקטרוליטים בגוף ולשפר את תפקוד השרירים. טוב עבור המערכת החיסונית הוא תוכן ויטמין C דלעת, כמו גם כמה ביוכימיקלים חשובים שיכולים לעזור להגן על הילד מפני הצטננות ושפעת. יש להם גם תכונות מיקרוביאלית. דלעת להכיל טריפטופן, אשר מסייע לגוף לייצר סרוטונין. כל האלמנטים הללו יישמרו ככל האפשר תוך כיבוי המוצר. חשוב לזכור כי שילוב של דלעת עם מוצרים חומציים יכול לנטרל ויטמינים אלה. לכן, עדיף לאכול דלעת, למשל, בסיר ירקות מבושל עם ברוקולי ובשר.
ירקות ופירות צריך להיות בתזונה של כל אמא צעירה במהלך ההנקה. ואל תפחד שהילד יעשה את זה. רק צריך לדעת מה אפשר לאכול מזון באותו זמן, וזה צריך להיעשות במתינות. במקרה זה, היתרונות הבריאותיים של הילד מויטמינים המתקבלים עם ירקות יהיה מוגדל.