בישול מתכונים להנקה

אמא צעירה היא לא רק אחות רטובה לילד, אלא גם פילגש בבית. עם לידתו של הילד של אכפתיות, האישה היא רק הוסיף, אבל את התפקיד של המארחת לא יוסר ממנה. יש להאכיל את כולם בבית: הילד, האם עצמה, האב, ואם יש, בני משפחה אחרים.

ובכן, אם הבית יש אבא כלכלי עם כישורי קולינרית מצטיינים או כדי לעזור לבוא סבתא עם ניסיון עשיר שלה ממתקים. אבל לא לכולם יש מזל כזה. אמהות צעירות רבות צריכות להסתדר לבד במרווחים שבין טיפול בתינוק, מה שאומר שהבישול לוקח כמות מוגבלת של זמן.

מה שזה לא יהיה, זה לא כל כך חשוב מי יהיה לבשל על השולחן, חשוב מה יהיו מנות על זה. לידתו של ילד מניחה על האישה הסיעודית לא רק חובות חדשות, אלא גם הגבלות מסוימות על מזון. לכן, לכל יום לא לתהות מה היה כזה טבח, כי וטעים זה היה, ולא לגרום נזק לתינוק, המקור העיקרי של כוח כי הוא חלב של אמא, אתה יכול לעשות ספר בישול מיוחד, אם צעירה, אשר אהבתי הכל מתכונים שימושיים ייכלל. ספר זה שימושי במשפחה במשך שנים רבות יותר, כי מזון טבעי שימושי (כלומר, אנחנו מדברים על מתכונים כאלה) יהיה תמיד במחיר.

עוגיות - זה אחד הכלים הפשוטים ביותר, אשר יכול גם להיות בספר הבישול, כי מבושל עם ידיהם של מרכיבים טבעיים, זה בהחלט לא מזיק לתינוק. העיקר הוא לבחור את המתכון הנכון להכנת שלה, והשאלה, אם זה אפשרי עבור עוגיה הזדווגות לאמא, ייעלם מעצמו.

כן, יש לומר, לא עוגיות ביתיות שומן יכול מאוחר יותר להיות הציע לילד מבוגר ובני משפחה מבוגרים אשר גם צריך לטעום מאפים של אמא. אפשרות זו תהיה הרבה יותר טובה מאשר עוגיות החנות, במיוחד מאז כל בני המשפחה יכולים לקחת חלק בהכנת שלה, ולאחר מכן מטלות הבית יהפוך משחק מעניין.

עוגיות תוצרת בית ללא מרגרינה בכמויות קטנות אישה עם הנקה יכולה לאכול אפילו עם קוליק אצל הילד, כי זה לא יהיה מסוכן יותר מאשר לחם על השולחן של האם הנקה. אם עוגייה כזו מבשלת ללא ממותק, אז זה באמת יכול להחליף את הלחם, השמרים בהרכב של אשר הוא גם לא שימושי לילד, כמו מרגרינה.

בנוסף, הכנת עוגיות בדרך כלל לא לוקח הרבה זמן, ואם צעירה יכולה לאפות את זה בעצמה. היא בלשה את הבצק, שלחה אותו למקרר, ועדיין נותרו עוד כמה שעות לטפל בילד ולעשות עבודת בית. אחר כך הכנתי את המאפים ושלחתי אותם לתנור - יש קצת זמן לשחק עם הילד. הוצאתי את העוגיות מהתנור, הצמדתי אותן, ושאר הזמן עמד לרשות אמי וילדתי. וגם למחרת עם utrechka אתה כבר יכול לאכול ארוחת בוקר עם עוגיות הביתה להביא משהו חדש לתוך חלב אם. כשהתינוק יגדל, הוא ישמח בשמחה את המאפה של אמו ויודה לאמו בחיוך ילדותי כנה.

אבל כבר מספיק מילים, נלך לעסקים ונניח לאמהות הסיעוד לחדש את ספר הבישול שלה עם מתכונים טעימים וטעימים לעוגיות ולכל משפחתה.

אז, הביתה עוגיות מתכונים עבור breastfeeding. בואו נתחיל עם המתכון הפשוט ביותר עבור ביסקוויט ביסקוויט, אשר אפילו מארחת מנוסה מאוד יכול לבשל.

ביסקוויט גלט לאמא אוהבת

הזמנות דרושות:

• קמח (לבן הגבוה ביותר או בכיתה א ', סובין, לבן עם תוספת של סובין קטן, וכו') - 260 גרם
• מים (ברז רגיל או מקולף) - ½ כוס
• שמן (חמניות או זית) - 20 מ"ל
• סוכר סוכר - 1-1,5 כפות.
• עמילן (בדרך כלל להשתמש תירס) - 2 כפות. ללא גבעה
• סודה - 1 כפית.

כפי שאתה יכול לראות, שום דבר מזיק עבור הילד בהרכב של עוגיות לא יהיה, אז אתה יכול להמשיך בבטחה עם ההכנה שלה. בואו לחמם קצת את המים ולהמיס את הסוכר, להוסיף את השמן. מערבבים את הקמח עם סודה ועמילן ונכנסים לנוזל מוכן.

ללוש את הבצק, זה צריך להיות תלול. מערבבים עד שהבצק מפסיק לדבוק בידיים. אנחנו משאירים את זה לעמוד רבע שעה.

קח חצי מהבצק, פרוש אותו על השולחן וגלגל אותו עם סיבוב לגלגל לעובי של לא יותר מ -3 מ"מ. מקפלים את השכבה בכמה שכבות, ושוב מגלגלים אותה לאותו עובי. בעזרת תבניות, כוס או סכין, אנו חותכים עוגיות של הצורה הרצויה.

מחממים את התנור ל -140 מעלות ומייבשים את העוגיות במשך 30-35 דקות לפני הופעת "סומק" עדין. עוגיות סיים צריך להתברר פריך ויבש.

עוגיות "מריה" לאמהות מניקות ולתינוקות שלהן

הזמנות דרושות:

• קורנפלור - 2 כוסות (0.3 ק"ג)
• קמח - 1 כוס מלאה עם שקופית קטנה
• חמאה - חצי סטנדרטי (0.1 ק"ג)
• חול סוכר - 3.3 כוסות
• חלב - ½ כוס (150 מ"ל)
• סודה - כפית וחצי

במתכון זה, אין גם מרכיבים "אסורים", אפילו ביצים שעלולות לעורר תגובות אלרגיות בתינוק חסרים.

שמן צריך להיות מרוכך והיכו ביסודיות עם מזלג. ב שמן נוזלי להוסיף סוכר ושוב לטאטא עד המראה של קצף לבן. ממשיכים לשטוף אנו שופכים לתוך החלב.

מסונן בנפרד קמח מעורבב עם עמילן ומלח. הכנס את המסה היבשה בתערובת החמאה והחלב ולשים את הבצק. הבצק נחשב מוכן כאשר הוא מפסיק לדבוק בידיים. אנחנו שולחים אותו לקור במשך שעתיים.

אנחנו מגלגלים את הבצק הקר בעזרת גלגול לעובי של לא יותר מ -5 מ"מ וחותכים ממנו כוס או קוביות עוגיות, המעוגלות במזלג. אנחנו מניחים את העוגיות שלנו בתנור במשך רבע שעה. הטמפרטורה של התנור היא 180 מעלות.

עוגיות צריך להתברר אור, פריך, לא מתוק מאוד.

עוגיות תוצרת בית "Vkusnyashka"

הזמנות דרושות:

• קמח 1 כוס
• חמאה 100-125 גרם
• סוכר סוכר - 2-3 כפות.
• ביצה - 1 חתיכה (במקום ביצים אתה יכול להשתמש ½ כפית סודה, חומץ hydrated, או 1 כפית אבקת אפייה)
• מלח - ½ 1 כפית.

יש לרוקן את החמאה, להוסיף את שאר המצרכים לערבב את הבצק. כאשר אנו נותנים את הבדיקה את הצורה של נקניק, לעטוף אותו עם הסרט ולשלוח אותו לקור במשך 2-2.5 שעות.

בצק מוכן לחתוך לחתיכות, שממנו אנו לפסל דמויות שונות עם הידיים או לחץ מעט למטה, נותן להם צורה מעוגלת.

אופים עוגיות במשך 15-20 דקות. הטמפרטורה של חימום התנור צריך להיות בטווח של 160-180 מעלות.

עוגיות כאלה ניתן לעטר עוד עם ריבה, פירות יער, גרעיני חמניות, שומשום, חתיכות של פירות יבשים, וכו ', אבל בתנאי שזה לא מזיק לילד. אם התינוק יש פריחה לאחר breastfeeding, אז כל ספקים צריך להיות מושלך ואת כמות הסוכר נלקח מינימלי. אבל ילדים גדולים יותר יכולים לטוות בבטחה "טעים" על שתי הלחיים בלי לפגוע בבריאות, כי זה מאפה של אמא שלי, וזה לא יכול להיות מועיל.

עוגיות "דייסה לאמהות"

הזמנות דרושות:

• קמח (חיטה) - כוס אחת
• שיבולת שועל פתיתים סוג "הרקולס" - 1 כוס
• מים - ¼ כוס
• ביצה - 1 PC. (טוב יותר 2 חלבון, אשר יכול להיות מוחלף עם 1 כפית חומץ hydrated או מיץ לימון סודה)
• חמאה - 1/5 של חבילה רגילה
• סוכר סוכר - 2 כפית.
• מלח - 1 / 3-1 / 2 כפית.

פתיתי שיבולת שועל מרוסקים במטחנת בשר או בבלנדר (ניתן לייבש במחבת ועוברים דרך מטחנת קפה), אנחנו מערבבים אותם עם קמח חיטה. אם תרצה, להוסיף 1 כפית. אבקת אפייה וקצת קינמון, מותר להנקה.

חמאה מרוככת ביסודיות עם ביצה, תוך המשך להכות, אנחנו מוסיפים סוכר להרכב. מלח מעורבב עם מים ומוסיפים את מסת השמן.

מערבבים את שני ההמונים ומכינים את הבצק. מרדדים את הבצק עם מ"מ מערוך 3-5 עבה, לחתוך ממנו דמויות שונות, אם קלוי ומפזרים הרצוי תבואה, שומשום, ולשלוח אותם בתנור שחומם מראש על 180 מעלות צלזיוס למשך רבע שעה עד עוגיות לא תקבל גוון זהוב יפה.

עוגיות ביתיות לאמהות מניקות

הזמנות דרושות:

• פתיתים "5 דגנים" או "7 דגני בוקר" - 200 גרם
• חמאה - 3.3 חבילה רגילה
• סוכר - 3.3 כוס
• אבקת קינמון - חצי כפית.

לזריעת זרעי פשתן ושומשום, גרעיני חמניות מקולפים, חתיכות של פירות יבשים וכאלה, אשר לתינוק אין אלרגיות.

בסיר, ממיסים את החמאה ומכים אותה בסוכר עד שמתמוססת. אנו מוסיפים פתיתים, קינמון, פירות יבשים לתערובת, מערבבים היטב.

ההתפשטות ההמונית וכתוצאה מכך על תבנית אפייה מרופדת קלף, לשטח, ומפזרי זרעי חמניות, שומשום וזרעי פשתן, בקלילות דוחפת אותם לתוך הבצק ולשלוח אותו בתנור במשך 25 דקות. הטמפרטורה של התנור היא כ 200 מעלות.

עוגיות סיים יש גוון זהוב יפה וטעם אטרקטיבי מאוד. עדיין חם, הוא חתך לחתיכות קטנות והשאיר כדי להתקרר ויבש. עם זאת, קשה מאוד לחכות לקירור של עוגיות הבית מרובת כיכר, הם מאוד מעורר תיאבון והם מנסים לפתות את עצמם.

ועוד מתכון לאמהות שמעריצות "עוגיות חלב". כמובן, הוא אינו מכיל את הטעם בשימוש בתעשייה, כלומר, ארומה לידי ביטוי של חלב מומס נעדר בו, אבל הנוסחה עדיין נשאר קרוב שומן החנות. אבל ביסקוויטים כאלה ניתן לאכול אפילו במהלך ההנקה, כאשר התינוק הופך 4-5 חודשים, אשר ירחיב את טווח האפייה עבור האחות סיעודי לתת את האנרגיה שלה לבצע את המשימה הקשה של טיפול בילד צעיר.

"טופלנקה" לאמהות

• קמח - 1.5 כוסות
• חמאה - חבילת 1/6 (כ -33 גרם),
• ביצים - מחשב אחד. (או 2 חלבונים)
• סוכר סוכר - 3 כפות. עם שקופית
• שמנת חמוצה - 1.5 כפות. שמנת חמוצה (עם שקופיות)
• שמן לאחר השמן - 1 כפית.
• מלח - 1/4 כפית.
• אבקת אפייה (אבקת אפייה) - 1 כפית.

ביצה לטאטא, מוסיפים את זה ריכך חמאה וסוכר. שוב, לטאטא ביסודיות, ולהוסיף את שאר החומרים. הקמח הוא הציג לבסוף בחלקים קטנים.

מצים בצק צפוף, התגלגל לתוך שכבה, עובי של כ 3-4 מ"מ לחתוך ממנה עוגיה של צורות שונות. אנחנו לוגמים 10-15 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.

אפייה סוגים שונים של עוגיות, עדיף להשתמש נייר קלף, אשר יסייע למנוע בסיס שרוף בכבד. את הטופס של עוגיה ניתן להמציא לבד או יחד עם ילדים גדולים יותר או בני משפחה אחרים. ובכל זאת, אפילו ארנבות וכוכביות לא ממותקים נראים הרבה יותר מפתים ונראים יותר טעימים מאשר ביסקוויט מתקתק חסר צורה עם מעדנים שונים.