האם האם מניקה יכולה להציע מוצרי חלב: חלב, גבינה, גבינת קוטג', יוגורט

מוצרי חלב במהלך ההנקה צריכים להיות חלק חובה ובלתי נפרד מתזונת האם המניקה. הם מכילים חומרים רבים שבלעדיהם התינוק לא יוכל להתפתח באופן פעיל. אך ישנם מוצרי חלב שימושיים יותר לאם ולילד ועליך לדעת על היתרונות של מוצרי חלב שונים.

יתרונות מוצרי חלב במהלך הנקה

הנקה היא תקופה בה את מוצפת ברגשות משתנים ובשאלות רבות. בזמן הנקה, חשוב לשמור על תזונה בריאה ומאוזנת ומזינה גם לך וגם לילדך הקטן. מוצרי חלב הם מקור חיוני לסידן במזון. צריכת מוצרי חלב מספקת בתזונה של אם מניקה תעזור לך לספק את צרכי המינרלים של תינוקך. אישה מניקה זקוקה ל-1000 עד 1300 מ"ג סידן ביום. על ידי צריכה קבועה של מוצרי חלב במהלך ההנקה, רמת סידן זו מסופקת גם לאם וגם לתינוק. זהו בהחלט יתרון בריאותי בהשוואה לנטילת תוספי סידן אחרים.

לאמהות מניקות, מומלץ ליטול שלוש מנות של חלב או מוצרי חלב אחרים בכל יום.

ילדים שאמהותיהם מקבלות מספיק מוצרי חלב דרך הנקה עשויים לשקול יותר ולגדול מהר יותר. הם גם מתפתחים באופן פעיל יותר וסובלים פחות מתגובות אלרגיות בהמשך חייהם. מוצרי חלב הנצרכים במהלך הנקה גם מפחיתים את הסיכון לאוסטאופורוזיס אצל ילדים. זה גם מפחית את הסיכון לרככת בילודים, מכיוון שחלב עשיר בוויטמין D. ויתרה מכך, אם אתם רוצים ילדים עם IQ גבוה, תכולת היוד בחלב תשפר את התפתחות המוח של הילד.

מוצרי חלב הם נוגד חומצה מצוין. מכיוון שצרבת ובעיות קיבה אחרות שכיחות במהלך הנקה, שתיית חלב מסייעת להקל על תסמינים אלה.

חלב הוא אחד המוצרים שלא נקלטים היטב על ידי יילודים. אך למרות זאת, לא ניתן להוציא חלב מתזונה של אם מניקה. יש צורך בכמות מינימלית של חלב בתזונה שלה, ובהתאם לתגובת הילד ניתן להפחית או להגדיל כמות זו. איזה חלב לבחור בעת הנקה?

עם כל כך הרבה סוגי חלב שונים הזמינים כיום בשוק, קשה לדעת איזה סוג חלב מתאים לך ולתינוק שלך.

1. חלב רזה הוא בחירה טובה אם אינך רוצה לעלות במשקל. חלב פרה עובר תהליך בו חומצות השומן המזיקות מצטמצמות כדי להפוך אותו לבהיר בצבעו. תהליך זה גם מפחית ויטמינים מסיסים בשומן כמו A, D, E ו-C, החיוניים לתינוקך. חשוב לקחת זאת בחשבון מכיוון שככל שתכולת השומן יורדת, כך גם כמות המינרלים יורדת. כוס אחת של חלב רזה מכילה כ-300 מיליגרם סידן. שתיית 2 כוסות בכל יום יכולה לעזור לך לספק את רוב צרכי הסידן היומיים שלך בזמן הנקה.
2. חלב מלא מכיל כמעט 3.5 אחוז יותר שומן. אם אינך סובלת מעודף משקל לאחר הלידה ואינך רוצה לעלות במשקל, חלב מלא שומן בתזונה של הנקה עשוי להיות אופציה טובה.
3. האם צריכה תמיד להשתמש בחלב מפוסטר, גם אם בעבר העדפת חלב תוצרת בית. בין אם תבחרי חלב רזה או חלב מלא, חשוב שהוא יהיה מפוסטר.

אחרי הכל, את/ה אחראי/ת כעת גם לעצמך וגם לתינוק שלך. במהלך תהליך הפסטור, חיידקים הגורמים למחלות מסוימות בדרך כלל מושמדים על ידי חימום בטמפרטורות גבוהות. צריכת חלב נא (שאינו מפוסטר) מגבירה את הסיכון למחלות מסוימות.

4. החלב הנפוץ והמבוקש ביותר הוא חלב פרה. זהו החלב הנפוץ ביותר וזמין כחלב מלא, חלב רזה, חלב ללא שומן וחלב בטעמים.

חלב פרה הוא מאגר של חומצות אמינו המסייעות בבניית תאים בגוף האם וגם בגוף התינוק. ויטמין D הנמצא בחלב פרה חיוני למניעת סוכרת אצל אמהות וגם מסייע בגדילת התינוק. ויטמין E משמש כנוגד חמצון ומסייע במניעת מחלות רבות.

5. חלב עיזים, בניגוד לחלב פרה, מכיל תכולת חלבון גבוהה יותר, תכולת גלובולינים נמוכה יותר ויותר ויטמין B2. שומנים תזונתיים - בחלב עיזים מסייעים בהורדת כולסטרול ומזרזים את תהליך חילוף החומרים. זה מסייע בעיכול. חלב עיזים מכיל אחוז גבוה מאוד של ויטמין E, הנספג מיד בגוף. הוא מכיל גם רמות גבוהות של ויטמין B2, אשר מגרה ייצור נוגדנים וכך שומר על מערכת חיסונית בריאה. כוס חלב עיזים מכילה 283 מ"ג סידן.
6. חלב סויה מיוצר על ידי טחינת פולי סויה מושרים במים. ניתן למצוא גם זנים מועשרים בסיבים או בסידן. חלב סויה מכיל כמעט את אותה רמת חלבון כמו חלב פרה. סוג זה של חלב אינו מכיל כולסטרול ומספק מספיק סידן לתינוק המתפתח ולאם. חומצות שומן חד בלתי רוויות ורב בלתי רוויות מסייעות בהגנה מפני מחלות לב וכלי דם. נוגדי חמצון הקיימים בחלב סויה מסייעים במלחמה בסרטן. כוס חלב סויה מכילה כ-290 מיליגרם של סידן.
7. חלב אורז זמין בטעמים, דל שומן, חלבון או מועשר בסידן. חלב זה מכיל רמות גבוהות של ויטמיני B. הוא דל בשומן. למרות תכולת החלבון הנמוכה שלו, הוא מכיל יותר נוגדי חמצון בצורת סלניום ומנגן מאשר אפשרויות חלב אחרות.
8. חלב שקדים הוא אלטרנטיבה מצוינת, במיוחד עבור אלו הסובלים מאי סבילות לסויה או לגלוטן. חלב שקדים עשוי משקדים טחונים ומים. הוא נטול שומן רווי וכולסטרול. חלב שקדים עשיר בחומצה פולית, סיבים תזונתיים, חלבון, ויטמין B, סידן, ברזל וויטמין E. חלב שקדים הוא גם דל בקלוריות ומכיל נוגדי חמצון המחזקים את מערכת החיסון.

זה לא באמת משנה איזה סוג חלב את צורכת בזמן הנקה, כל עוד את צורכת את הכמות הנכונה.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

אילו מוצרי חלב מותר לאם מניקה לאכול?

לעיתים קרובות, חלב מלא, במיוחד בחודשים הראשונים להנקה, עלול לגרום לנפיחות או כאבי בטן אצל התינוק. במקרה זה, האם צריכה להגביל את צריכת החלב, אך צריכה להגביר את צריכתם של מוצרים אחרים - קפיר, יוגורט, גבינה.

האם אם מניקה יכולה לאכול גבינה? גבינה היא אחד המקורות המזינים והחיוניים ביותר למינרלים לאם ולילד. גבינה היא מאגר של חומרים מזינים שישפרו את בריאותך ואת גדילת תינוקך היונק. אכילת גבינה במהלך ההנקה תהיה מועילה מאוד. אכילת גבינה יחד עם תזונה מאוזנת תעזור לך לצרוך פחות פחמימות ולשלוט ברמות הסוכר בדם.

סוג הגבינה הנפוץ ביותר הוא גבינה שוויצרית. גבינה שוויצרית היא סוג של גבינה צהובה בהירה בעלת חורים ייחודיים בפרוסותיה, הנגרמים משחרור פחמן דו-חמצני במהלך תהליך הייצור. גבינה שוויצרית מיוצרת מחלב פרה. הטעם והמרקם משתנים בהתאם למרכיבים שנוספו. גבינה שוויצרית היא מקור עשיר לסידן ולחומרים מזינים אחרים החיוניים לשיניים ועצמות חזקות.

1. גבינה שוויצרית בטוחה וניתן ליהנות ממנה בזמן הנקה. גבינה שוויצרית מכילה ריכוז גבוה של חומרים מזינים חיוניים כמו סידן וחלבונים חיוניים. תכולת הסידן הגבוהה בגבינה שוויצרית מסייעת לחזק את עצמות התינוק והסחוס שלו. גבינה מציעה גם חומרים מזינים חיוניים אחרים כמו אבץ, זרחן, ויטמין A, ויטמין B12 וריבופלבין, שטובים לבריאותך ולבריאות תינוקך. הוויטמינים והמינרלים בגבינה עוזרים לגוף לשמור על חילוף חומרים מאוזן. גבינה שוויצרית מכילה כמויות משמעותיות של חומצה לינולאית מצומדת וספינגוליפידים, המסייעים במניעת בעיות לב.

גבינה היא גם מקור עשיר לאבץ וביוטין. אבץ מסייע לרקמות שלך לגדול ולהתפתח. ביוטין מסייע במניעת נשירת שיער, תלונה נפוצה בקרב אמהות חדשות.

2. אכילת גבינה כחולה בזמן הנקה יכולה לסייע בניהול אוסטאופורוזיס וצנית, ולשמור על בריאות וחזקות השיניים. גבינה כחולה מכילה שומן רווי, לכן שימו לב לצריכה.
3. טופו הוא סוג של גבינה עשירה בכל החומרים המזינים החיוניים שאת צריכה במהלך ההנקה. טופו הוא סוג של גבינת חלב המופקת מחלב סויה. למרקם הג'לטיני של הטופו אין טעם משלו. הוא מקבל בקלות את הטעם של המזונות שאיתם הוא מעורבב. טופו דל בשומן ויכול לשמש תחליף טוב לגבינת שמנת או ביצים. טופו נחשב לעתים קרובות למזון מלא מכיוון שהוא מכיל את כל 8 חומצות האמינו החיוניות. הוא גם עשיר במנגן, נחושת וברזל, שאותם יש להוסיף בחוכמה לתזונה. נחושת וברזל מסייעים בסינתזה של המוגלובין בגוף ומהווים מקור טוב לאנרגיה. הוא מכיל סידן בשפע, המסייע בהתפתחות תקינה של עצמות התינוק.

כדאי להימנע מטופו אם יש לך בעיות בבלוטת התריס.

4. גבינת פרמזן היא סוג של גבינה קשה שבטוחה לאכילה גם בזמן הנקה. למרות שהגבינה מיוצרת מחלב לא מפוסטר, היא בטוחה מכיוון שיש לה תכולת מים נמוכה בהשוואה לגבינה רכה, כך שחיידקים פחות נוטים לגדול בסוגי גבינה אלה. לאכילת גבינת פרמזן יתרונות בריאותיים רבים גם לך וגם לתינוקך. גבינת פרמזן היא מקור עשיר לחלבונים, הנחוצים במיוחד לגוף שלך. גבינה זו היא גם מקור טוב לסידן. גבינת פרמזן מיוצרת בצורה הטבעית ביותר ואינה מכילה חומרים משמרים או תוספים. יש לה גם ערך pH נמוך מאוד, שאינו מאפשר לחיידקים רעים לגדול בתוכה. גבינת פרמזן לא תגרום לבעיות קיבה מכיוון שהיא קלה לעיכול.

האם אם מניקה יכולה לאכול גבינת קוטג'?

גבינת קוטג' היא בדרך כלל גבינה רכה ומעובדת. גבינות רכות מעובדות שימושיות גם במהלך ההנקה. לגבינות אלו יש מרקם רך וגמיש, אך לעיתים יכולות להיות מימיות, נוזליות או דביקות. ניתן לאכול גבינת קוטג' אם היא עשויה מחלב מפוסטר. לכן, עדיף לתת עדיפות לגבינת קוטג' קנויה במהלך ההנקה. גבינות רכות הן קרקע פורייה לחיידקים ומקורות פוטנציאליים להם, לכן כדאי לאכול גבינת קוטג' מיד לאחר קנייתה ולא לאחסן אותה.

האם אם מניקה יכולה לאכול יוגורט? מוצרי חלב כמו יוגורט נחשבים לתוספות בריאות לתזונה.

יוגורט הוא מוצר מותסס המכיל לקטובצילוס אסידופילוס, סוג של חיידק מועיל. חיידק זה מסייע בעיכול חלב. הוא מעכל במיוחד לקטוז, אשר מוסיף אנרגיה לגוף. חיידק זה ביוגורט מתערבב עם חומצה לקטית ומגיב עם חלב ליצירת מרקם קרמי וטעם חמוץ.

ישנם יתרונות בריאותיים רבים לאכילת יוגורט בזמן הנקה, מה שהופך אותו לתוספת אידיאלית לתזונה שלך. יוגורט, בהיותו מוצר חלב, מכיל את כל רכיבי התזונה שתמצאו בחלב.

הוא עשיר בסידן, המסייע בהתפתחות העצמות והשיניים אצל ילד קטן. יוגורט עשיר בחלבון, המסייע בהתפתחות תאים חדשים. מוצר עשיר בוויטמינים זה דואג לרוב צרכי הוויטמינים שלכם. יוגורט מכיל 1% מהצריכה היומית של ויטמין A, רכיב תזונתי חיוני לעיני התינוק שלכם. יוגורט מכיל גם כמות גדולה של פרה-ביוטיקה. פרה-ביוטיקה הם חיידקים ושמרים המשגשגים במעיים שלנו. חיידקים אלה מקדמים חיידקים טובים במעיים, מה שיתרמו רבות לשמירה על הבריאות. חיידקים בריאים אלה מונעים בעיות כמו תסמונת המעי הרגיז ושלשולים. לכן, אם לתינוק שלכם יש בעיות עם צואה, פשוט התחילו לתת לאמא יוגורט.

יוגורט הוא מוצר חלב דל שומן המספק לכם את המנה הרגילה של מינרלים וויטמינים. אם אינכם רוצים לעלות במשקל, הימנעו מיוגורט עם יותר מדי סוכר או סירופ. אם נמאס לכם מטעם היוגורט הרגיל, תוכלו להוסיף פרי או דבש וליהנות מטעם חדש.

לא מומלץ לאמהות מניקות לאכול שמנת חמוצה, מכיוון שתכולת השומן הגבוהה של מוצר זה משולבת עם תועלת פחותה. לכן, כדאי לתת עדיפות למוצרי חלב אחרים.

האם אם מניקה יכולה לאכול חמאה? כן, מותר לאכול חמאה במהלך ההריון. אין בזה שום נזק. אבל הקפידי להימנע מאכילת יתר.

חמאה בדרך כלל אינה הבחירה הטובה ביותר במהלך הנקה בשל תכולת השומן הגבוהה שלה, אך ניתן להשתמש בה מדי פעם. במקרה כזה, בחרו חמאה אורגנית שאינה מכילה הורמונים או תוספים ככל האפשר. חמאה מכילה ויטמין A, שהוא רכיב תזונתי חשוב להתפתחות תקינה של התינוק. היא מכילה גם חומצות שומן קצרות ובינוניות, המסייעות לשמור על רמות הכולסטרול של האם. השומן הרווי המצוי בחמאה מסייע בבניית שרירי התינוק. חמאה עשירה בוויטמין E, המסייע בהתפתחות תקינה של מוח העובר. ויטמינים D, E ו-K המצויים בחמאה מסייעים בספיגת מינרלים אחרים כמו סידן, סלניום, מגנזיום ויוד, אשר בתורם מספקים אנרגיה.

אבל למרות כל היתרונות, אם תחליטו להשתמש בחמאה, עשו זאת במידה, כחלק מתזונה מזינה ומאוזנת הכוללת לפחות שתי כוסות פרי ביום ולאחר מכן חמישה גרם חמאה.

מוצרי חלב בתזונה של האם כשהיא מאכילה את ילדה הם חשובים מאוד. הם עשירים בחלבון, חומצות אמינו, סידן ומינרלים. לכן, גם אם אינכם אוהבים מוצרי חלב מסוימים, תוכלו לאכול גבינה, יוגורט, קפיר, שגם הם שימושיים מאוד.