בשר וחלקי רחם במהלך הנקה

בשר וחלקי רחם במהלך ההנקה בהחלט צריכים להיות בתזונה של אמהות מניקות. אך ישנם מקרים בהם יש להגביל את צריכתם של מוצרים כאלה, או להיפך, יש להגדיל את כמותם. בהתחשב בכל התכונות התזונתיות של מוצרים כאלה, אמהות צעירות צריכות לדעת מתי יש להגביל מוצרים כאלה.

יתרונות הבשר במהלך הנקה

כאשר אישה מניקה את תינוקה, היא זקוקה ליותר חומרים מזינים כדי להישאר בריאה ולהפוך את חלב האם לטוב עבור התינוק. חשוב מאוד שנשים מניקות ישמרו על תזונה מאוזנת.

תזונה בריאה כוללת אכילת מגוון מזונות מקבוצות המזון העיקריות: דגנים, ירקות, פירות, חלב ומוצרי חלב (כמו גבינה ויוגורט) ובשר. אכילה נכונה בזמן הנקה תבטיח שתישארי בריאה ושהתינוק שלך יגדל ויתפתח כרגיל. עם זאת, ישנם כמה מזונות שנשים מניקות צריכות להימנע מהם מכיוון שהם עלולים לגרום לבעיות לתינוק. בעוד שאכילת בשרים בטוחה בזמן הנקה, חשוב לקחת בחשבון את ערכם התזונתי. בשר הוא אחד המזונות הנפוצים ביותר במהלך ההנקה. אחרי הכל, הסבירות לבעיות עקב בשרים במהלך ההנקה היא קטנה מאוד.

נשים מניקות זקוקות לכמעט פי שניים לחלבון בהשוואה לנשים שאינן מניקות. מכיוון שחלבון הוא מרכיב חשוב בחלב אם, צריכת חלבון מרובה יכולה לסייע במקסום צריכת החלב, מה שיעזור לייעל את הגדילה וההתפתחות של תינוקך. בחירת מזונות בריאים, בטוחים ועתירי חלבון בכל ארוחה או חטיף יכולה לעזור לך לספק את צרכי החלבון שלך בזמן ההנקה.

צריכת החלבון היומית המומלצת לנשים מניקות היא 71 גרם ליום.

אם התזונה שלך עומדת בדרישות החלבון המינימליות, כמות החלבון בחלב אם ככל הנראה תספיק כדי לענות על צרכי תינוקך. יחד עם חלבון, בשר מספק גם חומצות אמינו חיוניות, המסייעות בעיכול. מכיוון שגופנו אינו יכול לייצר את חומצות האמינו הללו בעצמו, הן חייבות להגיע מהמזון. חלבון מן החי הוא בדרך כלל איכותי, ומכיל את כל 8 חומצות האמינו החיוניות, החיוניות לגדילה ולתחזוקה של בריאות התינוק.

מוצרי בשר, עוף, דגים, פירות ים, ביצים, מוצרי סויה, מוצרי חלב, אגוזים וזרעים הם מקורות עשירים לחלבון תזונתי. לדוגמה, מנה אחת של בקר או עוף מספקת 20-30 גרם חלבון. איזה סוג בשר עדיף לבחור והאם אם מניקה יכולה לאכול חזיר? בשר, כמו חזיר, מורכב בעיקר מחלבון. תכולת החלבון של בקר מבושל נעה בין 26-27%. פרופיל חומצות האמינו של חזיר כמעט זהה לזה של השרירים שלנו. מסיבה זו, אכילת חזיר יכולה להיות מועילה במיוחד בזמן הנקה. אבל סוג זה של בשר יכול להיות שומני במידה מסוימת. כמות השומן בבקר תלויה ברמת הגזרה ובגיל החיה, הגזע, המין והמזון. בנוסף להוספת טעם, שומן מגדיל משמעותית את תכולת הקלוריות של הבשר. לכן, יש צורך לבשל חזיר בצורה נכונה ולבחור בבשר הנכון שאינו שמן מדי.

אם מניקה יכולה לאכול עוף במקום חזיר. מבחינת תכולת החלבון, סוג זה של בשר אינו נופל מבקר. בנוסף, עוף נחשב לבשר תזונתי יותר. עוף מכיל כמות גדולה של אבץ, המסייע בהגברת החסינות. בשל תכונותיו נוגדות החמצון, אבץ אחראי על יצירת נוגדנים למלחמה ברדיקלים חופשיים. חלבון, המתקבל גם מבשר, מסייע בייצור נוגדנים אלה כדי להגן על הגוף מפני זיהומים.

ברזל הוא אחד המינרלים המרכזיים המסייעים להבטיח זרימת דם תקינה והובלת חמצן לכל התאים. וסוגים שונים של בשר הם מקור טוב לברזל. מחסור בברזל יכול להוביל לבעיות בריאותיות חמורות ומתגלה בתחילה כחולשה, חוסר ריכוז ועייפות. אנמיה יכולה להופיע אצל האם לאחר הלידה, כמו גם אצל הילד מסיבות שונות. לכן, במקרים כאלה, יש להגדיל את כמות הבשר שהאם צריכה לצרוך כדי לחדש את מאגרי הברזל.

שילוב חומצות שומן חיוניות ונוקלאוטידים המצויים בבשר מסייע לצמיחה הקוגניטיבית והמוחית של ילדכם הקטן. זה עוזר לטווח הקשב וההתפתחות הקוגניטיבית של הילד בהמשך. עוף, הודו, ברווז, חזיר, כבש, ארנבת - כל סוגי הבשר הללו מכילים את הרכיבים המועילים הללו. אך זכרו שבעוד שמוצרי בשר קפואים ומשומרים עשויים להיות קלים להכנה, אין כמו בשר טרי.

יתרונות הבשר ברורים מאוד, אך האם האם מניקה יכולה לאכול שומן חזיר? שומן חזיר משקם את גוף האישה לאחר הלידה, שכן ההרכב הכימי שלו מכיל חומצה ייחודית הנחוצה לתפקודם של איברים רבים ולייצור הורמונים. ניתן גם לציין את התכולה הגבוהה של חומצות ומינרלים הנחוצים לגוף. שומן חזיר בהחלט יכול להיחשב כמוצר בריא, אך בהתחשב בתכולת השומן שלו ותכולת חומצות השומן ה"לא בריאות", עדיף להוציא מוצר זה מכלל שימוש, לפחות בששת החודשים הראשונים להנקה.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

תוצרי לוואי במהלך ההנקה

אנשים רבים תוהים האם אם מניקה יכולה לאכול כבד. כבד הוא מזון בעל השפעות חיוביות ושליליות על התפתחות התינוק. לכבד יש חומרים מזינים רבים שטובים לבריאות האם והתינוק כאחד. הוא מכיל: ברזל, ויטמין A, חלבון, חומצה פולית. חלבון וחומצה פולית חשובים לשמירה על גדילת התינוק, ברזל מבטיח היווצרות המוגלובין מספקת בדם. יתרון נוסף של הכבד הוא תכולת ויטמין D שבו. ויטמין D מיוצר בדרך כלל על ידי העור כאשר הוא נחשף לאור שמש, אך תינוקות יונקים רבים נמצאים בסיכון למחסור מכיוון שתינוקות מוגנים לעתים קרובות מהשמש. מכיוון שמחסור בוויטמין D יכול לגרום לרככת, הוספת כבד לתזונה של האם יכולה לסייע במניעת הפרעה זו אצל תינוקות יונקים.

הכבד מכיל רמות גבוהות של כולסטרול, וזה מסוכן קודם כל לאם. אבל בהתחשב בכך שכולסטרול אינו חומצת שומן טובה במיוחד, גם התינוק אינו זקוק לה.

כבד מכיל ריכוז גבוה של ויטמין A. ויטמין A בכבד נמצא בצורת רטינול. צריכה מוגזמת של ויטמין בצורה זו עלולה להוביל לבעיות אצל הילד. הכמות המדויקת של רטינול הנמצאת במקורות שונים תשתנה. לדוגמה, כבד בקר יכיל רמה גבוהה יותר של ויטמין A מאשר כבד עוף. אבל אפילו בכמויות קטנות הוא עלול לגרום נזק עקב הצורה בה הוא נמצא. לכן, אם אתם באמת אוהבים כבד, מומלץ לאם מניקה לאכול כבד עוף. הוא נחשב פחות מזיק ויותר תזונתי. אם מניקה צריכה לבשל את הכבד כראוי כדי שלא יכיל חומרים מזיקים. לפני הבישול, עליכם להשרות את הכבד במשך מספר שעות במים קרים, ולאחר מכן לבשל אותו, תוך הימנעות מטיגון. זה יפחית את כמות השומנים המזיקים.

האם אם מניקה יכולה לאכול לבבות עוף? זוהי אלטרנטיבה מצוינת עבור אמהות שאינן אוכלות כבד. אחרי הכל, לבבות עוף דומים מאוד לכבד בהרכבם, אך הם מכילים פחות ויטמין A וכולסטרול. לכן, השימוש בהם מבורך עוד יותר מאשר הכללת כבד בתזונה.

יתרונות הבשר לתינוק ולאם במהלך ההנקה אינם ניתנים להכחשה. אך האם כדאי גם לאכול מוצרי בשר מעובדים? האם אם מניקה יכולה לאכול נקניקיות, נקניקיות מבושלות? מצד אחד, מדובר במוצרי בשר שעברו עיבוד ויכולים להיות בטוחים מבחינת תכולת החיידקים. אך בהינתן עיבוד כזה, תכולת הבשר והיתרונות בנקניקיות או נקניקיות מופחתים. בנוסף לכמות החלבון הנמוכה, מוצרים כאלה מכילים חומרים משמרים, שרבים מהם עלולים להשפיע על הילד. לכן, בהחלט יש צורך לתת עדיפות לבשר טרי שהכנתם בעצמכם. גם האם המניקה וגם הילד יאהבו אותו יותר.

האם אם מניקה יכולה לאכול מיונז? מיונז הוא מוצר העשוי מחלמון ביצה מעורבב עם שמן צמחי, מיץ לימון או חומץ. החלבון והלציטין בחלמון הביצה משמשים כמתחלבים במיונז. מיונז, הנצרך בכמויות מוגבלות, יכול להיות מועיל לבריאות. כף אחת של מיונז מכילה 1.77 מיליגרם של ויטמין E. ויטמין E מסייע בשמירה על רמות הסוכר בדם, מפחית את הסבירות לבעיות נשימה אצל התינוק והאם בעתיד. מוצר זה מכיל גם ויטמין K. ויטמין K חשוב בתקופה שלאחר הלידה, מכיוון שהוא מסייע בקרישת דם ומונע דימום מוגזם. התינוק שלך זקוק גם לוויטמין K להתפתחותו.

עם זאת, אין לטעות במיונז כמזון בריא במהלך הנקה. הוא מכיל רמות גבוהות של שומן ואלמנטים מזיקים אחרים, והוא גורם יותר נזק מתועלת. מיונז עשיר בקלוריות ויכול להוביל לעלייה עודפת במשקל.

לכן, עדיף להימנע ממוצר כזה גם לאורך כל החיים, ובמיוחד במהלך ההנקה.

אכילה בריאה היא הדרך להביא תינוק בריא לעולם. למזונות שאת אוכלת בזמן הנקה תהיה השפעה ישירה על התפתחות התינוק. בשר הוא תמיד מוצר חיוני שאם מניקה בהחלט צריכה לכלול בתזונה שלה. באשר למוצרי בשר וחלקי רחם קנויים, עדיף לצרוך אותם בכמויות מוגבלות.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]