המומחה הרפואי של המאמר
פרסומים חדשים
ישנם מאכלים שיכולים לעזור למכורים לשן מתוקה להיפטר מהתמכרות שלהם
סקירה אחרונה: 01.07.2025
כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
כולם יודעים שצריכה מוגזמת של סוכר ומוצרים המכילים אותו אינה עולה בקנה אחד עם אורח חיים בריא ותזונה מאוזנת. בעיות בריאותיות רבות נובעות דווקא בגלל כניסת סוכר רב מדי לזרם הדם עם המזון.
למרות העובדה שסוכר היה בשימוש פעיל ברפואה במאה הקודמת, לאחרונה מומחים נוטים להאמין שצריכת סוכר יכולה להיות בעלת השפעה שלילית על בריאות האדם. חוקרים בטוחים שצריכת סוכר וממתקים עלולה לגרום להתפתחות של מחלות רבות של איברים פנימיים.
צריכה מתמדת של מוצרים מתוקים עלולה לגרום לתנודות ברמות הגלוקוז בדם, אשר בתורן משבשות תהליכים מטבוליים בגוף, מעוררות השמנת יתר ותורמות להתפתחות מחלות מסוכנות של מערכת העצבים והלב וכלי הדם. רק תזונה מאוזנת ובריאה יכולה לסייע במניעת בעיות הבריאות שהוזכרו לעיל.
מדענים אמריקאים דיווחו כי ישנם מספר מוצרים שיכולים להרתיע את הרצון לאכול רק ממתקים ולהחליף מוצרים המכילים סוכר.
המוצר הראשון ברשימת האמריקאים הוא תפוח. פרי זה מכיל כמות גדולה של פרוקטוז, ויטמין C וסיבים תזונתיים, הנחוצים לגוף האדם. סיבים תזונתיים בתפוח מפחיתים את הסיכון לתאי סרטן ומגרים את הפריסטלטיקה של מערכת העיכול. סיבים תזונתיים בתפוחים מעניקים תחושת שובע, והמתיקות הטבעית של הפרי יכולה להחליף מוצרים המכילים יותר מדי סוכר.
המוצר הבא ששמו האמריקאים היה תירס מתוק. לאחר טיפול בחום, הירק מקבל טעם מתוק ייחודי שיכול להחליף סוכריות וסירופים מתוקים. ברפואה העממית, משי תירס משמש למחלות של הכבד, כיס המרה והלבלב. שמן שומני, ויטמין K, סיטוסטרול, הכלולים בתירס מתוק, הם בעלי תכונות משתנות וקולרטיות. כמו כן, שמן תירס לא מזוקק משמש לעתים קרובות בבישול, והוא מומלץ למניעת סוכרת והשמנת יתר.
בטטה (בטטות) - ירק עמילני בעל טעם מתוק, המזכיר תפוחי אדמה רגילים, יכול להיות תוספת נהדרת ולהחליף קינוח. כמו כל מוצר המכיל כמות גדולה של עמילן, בטטות משביעות מאוד. הטעם יעזור להיפטר ממחשבות על ממתקים, ותכולת הברזל והוויטמין D הגבוהה תבטיח היעדר בעיות במחזור הדם.
קינמון הוא תבלין שיכול להעניק לקינוחים טעם מתוק ללא שימוש בסוכר או בסירופ. רופאים ממליצים להשתמש בקינמון במשקאות חמים ובמאפי פירות. צריכה יומית של קינמון מונעת מחלות של המוח ומערכת העצבים ומנרמלת את רמות הגלוקוז בדם. בקיץ, חוקרים ממליצים לשים לב יותר לפירות יער עונתיים, מיצים סחוטים טריים וריבת פירות.